Lloc |
Nom |
Característica en la qualificació |
1 | KitchenAid 5KSM3311X | Mesclador planetari universal per a la llar |
2 | Kenwood Chef Titanium KVC7300S | El més potent i segur |
3 | FIMAR 7/SN | Model ideal per a petites produccions |
4 | Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 | Especialment per cuinar a casa |
5 | Kocateq HS HWH15 | Per a pastar massa amb el menor contingut d'humitat |
6 | PRIMERA ÀUSTRIA FA-5259 | El model més popular per a la llar. Alta potència i una àmplia gamma de modes |
7 | Gastrorag QF-7B | Una bona opció per fer massa de diferent consistència |
8 | Bomann KM 398CB | Màquina de mescla de massa alemanya amb la millor combinació de preu i qualitat |
9 | Kitfort KT-1336 | La millor batedora domèstica i batedora de massa per a la llar |
10 | Gemlux GL-SM5.5 | La còpia més barata. Alta potència i gran aspecte |
Llegeix també:
Una batedora de massa és un tipus especial d'equip dissenyat (com el seu nom indica) per a un pastat ràpid i eficient de la massa.I si abans aquest equip dimensional era un atribut indispensable de fleques, pastisseries, pizzeries i altres establiments de restauració, avui dia es poden trobar mescladores de massa millorades a les cuines domèstiques. Segons el tipus d'unitat, es pot utilitzar per preparar massa líquida, llevat i dura. Però els més populars són els dispositius universals que poden funcionar amb diversos tipus de mescles.
Per a ús domèstic, els experts culinaris recomanen triar màquines de mescla de massa amb una càrrega de fins a 4-5 litres. Per a les cafeteries petites que volen mimar els seus visitants amb deliciosos panets, croissants o pastissos, n'hi ha prou amb triar dispositius amb un bol de 10-15 litres. Les mescladores de massa de major capacitat solen anomenar-se industrials. Tenen una gran potència i unes dimensions impressionants, de manera que no s'utilitzen per a necessitats privades.
Avui a la venda podeu trobar moltes màquines per pastar massa, que es diferencien per la seva funcionalitat, volum, material de fabricació i país d'origen. Tradicionalment, els dissenys alemanys i italians es consideren els millors dels professionals. Es poden trobar productes molt dignes per a la llar de fabricants dels EUA. La majoria d'opcions de pressupost es produeixen a la Xina, però les seves qualitats de consumidor no són ideals i la vida útil sovint no supera un període de 2-3 anys.
TOP 10 millors batedores de massa
Hem seleccionat els 10 millors representants d'aquest tipus de tècnica, que poden facilitar molt el treball amb la massa. La nostra revisió inclou només aquells productes que han obtingut els comentaris més positius de forners professionals i mestresses de casa normals.
10 Gemlux GL-SM5.5
País: Xina
Preu mitjà: 6390 fregar.
Valoració (2022): 4.1
La nostra classificació s'obre amb la instància més pressupostària de mescladores de massa per a la llar, una batedora estacionària xinesa amb un mètode de barreja planetari Gemlux GL-SM5.5. A més del seu cost assequible, el model agrada amb una molt bona potència (1000 W) per a electrodomèstics i un disseny molt atractiu. El bol extraïble d'acer de 5 litres està muntat de manera segura en un cos de plàstic durador amb un capçal plegable. El dispositiu està equipat amb una funció de control de velocitat. Per a un ús més còmode, el bol està ben tancat amb una tapa protectora que evita que els aliments esquitxin, i un cable d'alimentació força llarg (1,2 m) us permet col·locar l'equip a qualsevol part convenient de la cuina.
El barat Gemlux GL-SM5.5 és un dels més brillants de la nostra classificació. El producte està disponible en diversos dissenys coloristes, entre els quals l'espectacular color vermell i el tradicional negre del cos tenen una demanda especial. La combinació de baix preu, bona potència i gran disseny ha fet que aquesta batedora domèstica sigui molt popular entre models similars. De les deficiències, només es pot notar un fort soroll que el cotxe emet a altes velocitats. En cas contrari, no hi ha queixes sobre el treball d'aquest producte de la indústria xinesa.
9 Kitfort KT-1336
País: Rússia
Preu mitjà: 15990 fregar.
Valoració (2022): 4.2
La batedora de massa estacionària KT-1336 amb un mètode d'amassatge planetari de l'empresa russa Kitfort es distingeix per una gran potència, un gran volum de bol i un funcionament gairebé silenciós, que és força estrany per a equips d'aquest tipus.Segons les ressenyes dels propietaris, el dispositiu s'adapta perfectament a la preparació de massa de qualsevol densitat, supera perfectament les mescles de proteïnes airejades i fa fàcilment altres barreges d'aliments. El cos de metall fos es troba de manera segura fins i tot en una superfície brillant i relliscosa de l'escriptori, i tres convenients broquets permeten treballar de manera productiva amb tipus de masses de pastisseria de diferent consistència.
A més d'un rendiment exemplar, Kitfort KT-1336 es compara favorablement amb els seus competidors amb el seu disseny presentable. L'elegant combinació del metall brillant del bol d'acer amb els adorns de colors del cos dóna al producte un aspecte molt pintoresc, fent d'aquesta pastadora una autèntica decoració de qualsevol cuina moderna. Els usuaris estaven insatisfets amb només dos punts: un cable d'alimentació massa curt (només 0,95 m) i la manca d'espai per emmagatzemar accessoris. I tot i que aquest fet no afecta directament l'eficiència del treball, redueix notablement el nivell de confort de la manipulació dels aparells de cuina.
8 Bomann KM 398CB
País: Alemanya
Preu mitjà: 10490 fregar.
Valoració (2022): 4.3
El següent amassador de massa ens va cridar l'atenció per la seva excel·lent relació qualitat-preu. La pastadora planetària Bomann KM 398 CB està dissenyada per a ús domèstic. El volum del bol és de 6 litres, la qual cosa és suficient per satisfer els apetits culinaris d'una família mitjana de 3-4 persones. La unitat pot fer front fàcilment a l'amassatge de diversos tipus de massa de consistència líquida i semilíquida. Diverses opcions de velocitat de rotació us permeten triar entre 6 modes exactament amb el qual el resultat del treball serà òptim.
La batedora és fàcil de desmuntar i rentar.El dispositiu inclou tres accessoris clàssics: un ganxo de massa (alumini fos), una paleta de mescla i una batedora d'acer inoxidable. A la majoria dels compradors els va agradar l'alta potència del motor (1200 W), gràcies a la qual fins i tot es poden barrejar grans volums sense dificultat. El bol d'acer inoxidable i la coberta protectora amb un forat per afegir productes permeten un ús intensiu de la batedora en qualsevol condició. Per evitar que la caixa llisqui durant el funcionament, es proporcionen ventoses a les cames, que fixen fermament l'equip en un sol lloc. El model Bomann KM 398 CB és, amb diferència, el millor del seu segment de preus.
7 Gastrorag QF-7B
País: Xina
Preu mitjà: 25730 fregar.
Valoració (2022): 4.4
La següent màquina de massa de tipus planetària de la famosa marca xinesa Gastrorag QF-7B es posiciona com un equip de cocció compacte per a establiments domèstics i de restauració amb poc trànsit. La unitat està dissenyada per preparar massa de diferents consistències, incloent llevat, galetes, flams, proteïnes, i també és molt adequada per barrejar maionesa casolana, puré de patates, salses i altres mescles líquides i semilíquides. El dispositiu està equipat amb una caixa metàl·lica duradora i un bol extraïble de 7 litres d'acer inoxidable. La batedora està disponible en negre clàssic, de manera que s'adaptarà a qualsevol estil de cuina sense cap problema.
El kit inclou 3 accessoris (barbador clàssic, ganxo i agitador) i una funda protectora de policarbonat amb un forat. La velocitat de gir de la batedora és de 1000 rpm, el pes total de l'estructura és de poc més de 14 kg.L'avantatge del Gastrorag QF-7B és el seu excel·lent rendiment a un preu molt assequible (en comparació amb altres models amb paràmetres similars). Els usuaris noten un baix nivell de soroll i un bon resultat a l'hora de barrejar cremes, suflés i bizets. Però amb la massa de galetes, a jutjar per les ressenyes, la batedora de massa no fa front a cinc més, que cal tenir en compte abans de fer una compra.
6 PRIMERA ÀUSTRIA FA-5259
País: Àustria
Preu mitjà: 9110 fregar.
Valoració (2022): 4.5
Un dels mescladors domèstics més potents de la nostra revisió és el model austríac FIRST AUSTRIA FA-5259. Aquesta eina increïblement elegant i poderosa us ajudarà a fer massa per a qualsevol tipus de productes de fleca, des de proteïnes delicades sense farina fins a pa de pasta cruixent. També enderrocarà ràpidament diverses masses de rebosteria (cremes, suflés, merengues), purés, salses i altres tipus de mescles d'aliments. Aquest model pot " presumir " de la major variabilitat de modes entre els seus competidors. Si per a la majoria de dissenys similars l'elecció es limita a 6-8 posicions, a FIRST AUSTRIA FA-5259 hi ha una selecció de fins a 10 velocitats amb control de velocitat.
La capacitat del bol de mescla d'acer és de 6,5 L. L'equip té una funció d'arrencada suau que evita el vessament d'ingredients. El dispositiu està equipat amb tres accessoris universals: un ganxo i una espàtula amb recobriment antiadherent i una batedora d'acer inoxidable. A jutjar per les crítiques, el cotxe pràcticament no té cap defecte.Als compradors els va agradar literalment tot: alta eficiència de treball, volum sòlid del bol, fiabilitat del muntatge, disseny atractiu i preu assequible. Sens dubte, FIRST AUSTRIA FA-5259 és el model de batedora domèstica més popular.
5 Kocateq HS HWH15

País: Corea del Sud
Preu mitjà: 49600 rub.
Valoració (2022): 4.6
La batedora de massa està dissenyada per pastar massa dura en establiments de restauració, en pastisseries i cafeteries. La humitat de la massa no supera el 40%, pràcticament inaccessible per a la majoria de màquines professionals. La unitat és adequada per a pastar massa per a fideus, pastes i altres productes que requereixen una massa dura. El cos està fet d'una làmina de metall coberta amb esmalt segur, les superfícies interiors són d'acer inoxidable.
El volum màxim de càrrega és de 15 kg. Es proporciona protecció contra sobrecàrregues, tots els paràmetres estan disponibles a través del tauler de control. La batedora de massa és silenciosa, és fiable i duradora, el dispositiu s'anomena la millor opció per a boles de massa, pastissets, cafeteries de cuina oriental. El bol basculant mereix elogis, però no tots els usuaris estan contents amb tenir només una velocitat, la qual cosa redueix la productivitat de la màquina.
4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

País: França
Preu mitjà: 12210 fregar.
Valoració (2022): 4.7
La màquina de cuina amb motor de 1100 W, 8 velocitats i mode d'impuls està especialment dissenyada per a la cocció casolana. El kit inclou diversos accessoris metàl·lics, inclòs un ganxo de massa gruixut, accessoris de mescla i una batedora flexible.Té una forma allargada, gràcies a la qual aixeca fàcilment els ingredients del fons del bol i pot batre fins i tot petits volums de manera eficient. El bol de 4,6 litres està dissenyat per preparar 800 grams de massa densa o 1,8 kg de líquid. La seguretat està garantida per un mecanisme intel·ligent de protecció contra sobrecàrregues.
Els clients noten la facilitat d'ús de la màquina a causa de la presència de nanses al bol i un compartiment separat per al filferro, batedors d'alta qualitat que poden batre fins i tot un ou. La massa es pasta ràpidament, l'alta potència us permet fer front fins i tot amb ingredients sòlids. Content amb el disseny del dispositiu: bastant concís, elegant, que complementa harmoniosament l'interior de qualsevol cuina. La unitat és prou silenciosa, però a altes velocitats la màquina encara fa soroll.
3 FIMAR 7/SN
País: Itàlia
Preu mitjà: 58840 fregar.
Valoració (2022): 4.8
La mescladora italiana FIMAR 7/SN combina totes les característiques necessàries per a un funcionament eficient. Aquesta batedora d'espiral pertany a la categoria d'equips industrials, encara que, a causa de la seva petita mida, serà bastant adequada a la cuina de casa. El dispositiu s'adapta fàcilment a tots els tipus de massa possibles: per a boles de massa, amb llevat, full, llevat, flam i fins i tot prepara una barreja segons la teva recepta única. El bol giratori no extraïble amb un volum de 10 litres està dissenyat per a 7 kg de producte acabat. La productivitat de la unitat és de 21 kg/h.
La tapa té un microinterruptor de seguretat per garantir la resposta més ràpida possible en cas de mal funcionament o error de funcionament. Totes les parts en contacte amb els ingredients alimentaris (bol, tapa de malla, espiral i divisor de massa) són d'acer inoxidable.Per mantenir un aspecte net, el fabricant va cobrir la caixa amb una pintura especial que sigui resistent a l'estrès mecànic. La batedora és ideal per a petites cantines, cafeteries i fleques, així com útil per a una família a la qual li agrada gaudir de productes de forn frescos.
2 Kenwood Chef Titanium KVC7300S
País: Gran Bretanya
Preu mitjà: 48.000 fregues.
Valoració (2022): 4.9
Processador d'aliments d'acer inoxidable de primera qualitat amb bol de 4,6 litres i potent motor d'1,5 watts. El kit inclou un ganxo, una batedora per muntar, un broquet per a suflés i mescles suaus, així com un broquet en forma de K per fer pasta brisa. La tecnologia patentada de Kenwood us permet canviar ràpidament els accessoris sense embrutar-vos les mans. Hi ha 7 velocitats, mode de pols, il·luminació del bol. El motor està protegit de la sobrecàrrega per un sistema intel·ligent: es refreda automàticament i s'atura quan s'aixeca la part superior de la carcassa.
Als clients els agrada l'alta potència i el rendiment de la màquina, el funcionament silenciós, la versatilitat a causa del gran nombre de broquets. La unitat és capaç d'amassar ràpidament fins i tot la massa més pesada, i la il·luminació del bol us permet controlar el funcionament del dispositiu. A les ressenyes dels clients, també s'observa sovint l'aspecte de la combinació: una màquina elegant amb corbes suaus del cos es convertirà en una part integral de qualsevol cuina. L'únic inconvenient és la manca d'un compartiment especial per emmagatzemar broquets: per a això, heu d'adaptar un lloc separat a la cuina.
1 KitchenAid 5KSM3311X
País: EUA
Preu mitjà: 45990 fregar.
Valoració (2022): 5.0
En primer lloc, posem la batedora planetària American KitchenAid 5KSM3311X, que es distingeix no només pel seu sorprenent disseny, sinó també per unes característiques tècniques força decents. Aquest és, sens dubte, el mesclador més versàtil de la nostra classificació. És perfecte per barrejar tot tipus de massa, i la possibilitat de connectar més de 10 broquets diferents (es venen per separat) converteix el model en un processador d'aliments complet amb la funció de picadora de carn, espremedor, ratllador i tallador de verdures. El bol de 3 litres està fet d'acer inoxidable durador i segur. El ganxo d'alumini recobert de niló proporciona una massa de llevat de qualitat adequada per fer un deliciós pa casolà, pastissos o pizza.
L'aspecte magnífic del dispositiu s'adaptarà perfectament a l'interior de qualsevol cuina moderna i una gran selecció de colors us permet triar el producte segons les vostres preferències estètiques. La batedora de massa ve amb un llibre de cuina amb les receptes més interessants que es poden preparar amb el KitchenAid 5KSM3311X. Segons l'opinió general d'experts i usuaris corrents, aquest model és el millor de la categoria de batedores de massa per a la llar, gràcies a la qual cosa merescudament ocupa la primera línia del nostre TOP.