|
|
|
|
1 | Svářečka Catherine Guatemala pod mlékem | 4.85 | Výběr odborníků |
2 | Egoiste Lanýž | 4.80 | Monovariální Arabica |
3 | Bushido Black Katana | 4.73 | Speciální káva |
4 | Bravos Espresso mix №2 Sladké Cappuccino | 4.70 | Čerstvě pražená směs |
5 | Coffesso Crema | 4.70 | Ruská značka v italském obleku |
6 | Dallmayr Crema d'Oro Intensa | 4.66 | Drsný, silný, tmavý |
7 | Výběr Lavazza La Reserva de Tierra | 4.58 | nejoblíbenější výrobce |
8 | Chutná káva Barry | 4.52 | Káva z čerstvého praženého mléka |
9 | Jardin Cafe Eclair | 4.47 | Nejvíce diskutované |
10 | BellaCrema LaCrema Melitta | 4.41 | Jemná chuť |
Klasický recept na cappuccino, který v Rusku preferuje více než polovina milovníků kávy, zůstává po mnoho let nezměněn. Je snadné to najít a nebude těžké naplnit ruku při vaření - hlavní věcí je správně dodržovat proporce a pořadí přidávání přísad. Srdcem nápoje espresso a neexistují žádné kanonické neměnné zásady o tom, jakou zrnkovou kávu si pro něj vybrat. Přesněji, zpočátku byly - směsi Arabiky a Robusty se vyráběly v italských kavárnách. Pak se princip změnil díky jisté královské osobě, která milovala pouze arabiku.Ale hlavní bod je stejný - ne každá směs nebo mono-sort, povzbuzující ráno v espressu, se hodí pro cappuccino. Vysvětlení je jednoduché – existují odrůdy, které se ideálně odhalují v klasickém italském „černém“ nápoji, ale v mléce ztrácejí svůj chuťový a aromatický profil. A podle toho naopak existují takové, které jsou pro mléko ideální. V této ratingové recenzi vás na ně upozorníme.
Nejlepších 10. BellaCrema LaCrema Melitta
Jako většina milovníků kávy, kteří nemají rádi kyselost.
- Průměrná cena: 1 850 rublů / kg
- Země původu: Německo
- Složení: Arabica
- Stupeň propečení: střední
Tato varianta a výrobce byl zmíněn v recenzi zrnkové kávy na výrobu latte. Jediný z řady Melitta získává nejvíce recenzí od milovníků kávy a mléčných nápojů. 100% výběrová Arabica, dobrá střední, blíže k tmavé pečeně, v souladu s klasickými evropskými tradicemi. Jemná a jemná smetanová chuť, která se v cappuccinu ideálně otevře a osloví milovníky sladších nápojů bez hořkosti a kyselosti. Je obtížné ji najít v prodeji v běžných obchodech, protože Melitta ještě není v Rusku známou značkou. Nicméně doporučujeme.
- Příjemná krémová chuť
- Spousta pozitivních ohlasů od fanoušků Melitty
- Běžnější na internetových stránkách než v kamenných obchodech
Top 9. Jardin Cafe Eclair
Obrovské množství recenzí od milovníků chuti jemné sušenky.
- Průměrná cena: 1 800 rublů / kg
- Země původu: Rusko
- Složení: Arabica
- Stupeň pečení: světlý (2/5)
Jeden z mála ruských výrobců hromadné kávy pro obchody, o kterém odborníci dobře mluví. Spotřebitelé také dávají vysoké hodnocení a zanechávají velké množství pozitivních recenzí a označují Cafe Eclair za nejvoňavější a nejchutnější v řadě značky. V našem výběru jde o jediného zástupce se světlou pečínkou. Je to ona, kdo dává specifický chuťový profil, zdůrazňující jemný buket sušenkových tónů, který se perfektně hodí ke cappuccinu. Příznivci tohoto nápoje a směsí Arabica, které zde zastupují zástupci Brazílie, Hondurasu a Kolumbie, jistě ocení směs od Jardin.
- světlá pečeně
- Jemná jemná chuť
- Výrazná kyselost je lehká, ale ne každému se líbí.
Top 8. Chutná káva Barry
Perfektní základ pro čerstvé cappuccino za skvělou cenu.
- Průměrná cena: 1 869 rublů / kg
- Země původu: Rusko
- Složení: Arabica
- Úroveň pečení: espresso
Tasty Coffee má širokou škálu zrnkové kávy speciálně pro milovníky kávy a mléčných nápojů. Společnost dbá na to, aby si každý mohl koupit směs pro sebe: funkce výběru je pohodlně implementována na webu, můžete snadno najít hotové směsi nebo monosort a dokonce si vybrat ty, které jsou ideální pro konkrétní způsob vaření. Každý produkt je popsán co nejpodrobněji, což je důležité. Barry, soudě podle počtu kladných recenzí, je jedním z nejoblíbenějších mezi těmi, kdo milují cappuccino.100% směs brazilské a etiopské Arabiky, která již zaručuje dokonalou hutnou hladkou chuť a nízkou kyselost. Ze zvýrazněných deskriptorů: ořechové máslo, sušenky a jemné tóny bobulí.
- Čerstvě pražené za dobrou cenu
- Výborná směs Arabiky
- Internetoví prodejci si někdy pletou typy
Top 7. Výběr Lavazza La Reserva de Tierra
Zajímavá směs Arabiky od oblíbené, léty prověřené značky.
- Průměrná cena: 2 600 rublů / kg
- Země původu: Itálie
- Složení: Arabica
- Stupeň propečení: střední
Lavazza je jedním z nejvytrvalejších výrobců na ruském trhu. Je možné, že jejich vztah k segmentu Horeca v posledních letech nebyl tak hladký jako dříve, kvůli vzniku velkého množství nových kávových hráčů, ale zároveň zůstává oblíbeným oblíbencem a nezmizí z regály obchodů. Potěší i rozmanitost – z velké řady si vybere svou verzi téměř každý milovník kávy. La Reserva de Tierra Selection lze nazvat univerzální směsí, která osloví nejen znalce cappuccina, ale i klasického espressa. Směs Arabiky s převahou etiopské a kolumbijské. Jemná kyselost a výrazné popisy čokolády, sušeného ovoce a jasmínu.
- Jednoduchá, ale povedená směs Arabica na cappuccino
- Všestrannost
- Drahé mimo jiné v řadě Lavazza
Top 6. Dallmayr Crema d'Oro Intensa
Silný energický základ pro kávu a německou kvalitu.
- Průměrná cena: 2 600 rublů / kg
- Země původu: Německo
- Složení: Arabica
- Úroveň pečení: tmavá
Řada Crema d'Oro společnosti Dallmayr je rozsáhlá a mezi znalci vysoce kvalitní zrnkové kávy z obchodu velmi oblíbená. Ale bohužel v Rusku se častěji prodává pouze hlavní klasická verze - Dallmayr Crema d'Oro. Není o nic horší a skvěle se hodí do cappuccina nebo latte macchiata, ale nepřidá jim tu pevnost a intenzivní chuť, kterou má náš hrdina s předponou Intensa. Exkluzivní směs zrn Arabica z Jižní a Střední Ameriky, rovnoměrně pražená, s bohatým a hustým aroma, krémová chuť - perfektní kombinace pro ty, kteří hledají vyváženou a silnou směs cappuccina.
- Vonný
- Dobrá tmavá pečeně
- Nedostatek přesných informací o regionech dodávek
- Těžké najít na prodej
Top 5 Coffesso Crema
Dobrá směs Arabiky a Robusty bez výrazné hořkosti od ruské společnosti.
- Průměrná cena: 2 100 rublů / kg
- Země původu: Rusko
- Složení: Arabica, Robusta
- Stupeň pečení: střední (3/5)
Nenechte se zmást skromnými ženskými profily v renesančním stylu na obalu, italskou vlajkou a zmínkou výrobce o Giacomu Vannellim jako ambasadorovi značky. Jednoduché reklamní triky z 90. let jsou v Rusku, které je zemí značky, stále populární. Patří společnosti May, jejíž čajovou píseň většina lidí určitě slyšela. Coffesso zatím není nejpropagovanější značkou a lineární sortiment je skromný, ale v obchodech se nachází a kvalita není špatná.Crema lze nazvat vyváženou směsí jihoamerické Arabiky a Robusty. V chuti je cítit mírná hořkost a díky krémové textuře se hodí k přípravě cappuccina, což potvrzují i recenze.
- Příjemné aroma
- Žádná výrazná hořkost
- Neexistují žádné informace o poměru Arabica a Robusta
Top 4. Bravos Espresso mix №2 Sladké Cappuccino
Levná směs Arabiky s robustou a vynikajícím čerstvým pražením.
- Průměrná cena: 2 300 rublů / kg
- Země původu: Rusko
- Složení: Arabica, Robusta
- Stupeň pečení: střední (3/5)
Ruské pražírny v posledních letech skvěle vyhazují trh. Možná mají ještě trochu větší kapacitu začít obsazovat offline obchody a může začít globální restrukturalizace kávového průmyslu. Ale zatím máme jen na výběr, a to je taky dobře. Recenze ukazuje nejoblíbenější směs od Bravos z řady „under milk“, tedy nejlepší variantu pro cappuccino. Což potvrzuje velké množství pozitivních recenzí. Zajímavá směs brazilské, kolumbijské a etiopské Arabiky s přídavkem ugandské Robusty v kombinaci 8 až 2. Intenzivní vůně a výrazné čokoládovo-oříškové a ovocné tóny. Stojí za to se blíže podívat na další možnosti od Bravos, například etiopské Sidamo, kde je deklarovaná sladkost vyšší než u směsi č. 2 Sweet Cappuccino a kyselost je 1/5.
- Perfektní směs pro znalce cappuccina
- čerstvá pečeně
- Malý výběr od online prodejců
Top 3 Bushido Black Katana
Prémiová káva z obchodu pro přípravu cappuccina.
- Průměrná cena: 2 300 rublů / kg
- Země původu: Nizozemsko
- Složení: Arabica
- Stupeň propečení: střední
100% ručně praná zrna Arabica z Jižní a Střední Ameriky, sušená na vysočině na slunci. Pokud lze espresso gurmánům doporučit téměř veškerou kávu Bushido, pak je to s cappuccinem obtížnější - mnohé mají vynikající kyselost, kterou nemají rádi všichni milovníci nápojů s mlékem. V Black Katana prakticky chybí kvůli absenci etiopské Arabiky a více brazilského ve směsi. Citrusová nota je přítomna, ale je sotva znatelná a zanesená sladkou chutí ovoce a bobulí, plynule přecházející v symfonii hořké čokolády s ořechy. Všestranný v přípravě - nemusí se nutně používat pouze v kávovaru, dobrý pro jiné způsoby, kde může být ještě sladší.
- Neobvyklá chuť
- Prémiová značka
- Ne každý má rád pražení
Vidět taky:
Top 2 Egoiste Lanýž
Nejlepší volba pro milovníky brazilské Arabiky.
- Průměrná cena: 1 900 rublů / kg
- Země původu: Nizozemsko
- Složení: Arabica
- Stupeň propečení: střední
Už podle názvu a složení je zřejmé, že tento zástupce od Egoiste se do cappuccina skvěle hodí. O „čistém“ espressu se zde moc nebavíme, ale nezapomínejte, že i tento druh kávy se k němu hodí. Existuje mnoho recenzí od kupujících, většinou dobrých, a výrobce, až na vzácné výjimky ze své řady, potěší vyváženou chutí, takže můžete věřit.Vysokou kvalitu potvrzují i "kávoví" odborníci a doporučují Lanýže k výrobě mléčných nápojů. V cappuccinu přestává být cítit již tak lehká kyselost a do popředí se dostávají sladkooříškové tóny a hořká čokoláda.
- Jemná specifikace poháru
- Dobré pro cappuccino
- Kdo má rád pikantní chutě, nebude se mu líbit.
Vidět taky:
Top 1. Svářečka Catherine Guatemala pod mlékem
Nejlepší zrnková káva na cappuccino podle mnoha odborníků.
- Průměrná cena: 2 800 rublů / kg
- Země původu: Rusko
- Složení: Arabica Guatemala (Santa Rosa)
- Stupeň propečení: střední
Mezi odborníky, baristy a těmi, kteří toho o pražení kávy hodně vědí, je společnost častěji označována jako „Svářečka Kateřina“. Vlastně tak se ten název překládá. Ve svém okruhu jsou vysoce ceněni pro vždy kvalitní produkty a absenci strachu z odvážných experimentů. Specializují se nejen na obilnou kávu, ale také na instantní a kapslové varianty. „Guatemala s mlékem“ je jedinou kopií v hodnocení, která byla vybrána výhradně na základě recenzí znalců kávy. I ti nejzarytější kritici a snobové dali Guatemale vysoké známky a doporučili ji milovníkům cappuccina, kde se dokonale odhaluje krémové aroma, lehká kyselost a chuť sladké čokolády s ovocem. Kávovar s cappuccinem „Guatemala s mlékem“ – a každé ráno vstanete „druhou nohou“.
- Vysoké odborné hodnocení
- Nepřekonatelná chuť
- Těžko se hledá na prodej jinde než na oficiálních stránkách
Vidět taky: