10 bedste tips til at vælge en bagemaskine til dit hjem

Populær afstemning - hvem er den bedste producent af hjemmebrødbagere?
Stemme!

Moulinex

Gorenje

REDMOND

Kenwood

Panasonic

Hyundai

Garlyn

Ugammelt

Samlet antal stemte: 3

Stemme resultater

Det første skridt er at beslutte, hvor meget brød du skal bruge for at opfylde familiens behov.Hvis bøtten (bageskålen) er for lille, skal du bage to gange om dagen, for stor - der vil være overskud, som skal overføres til kiks. Derfor tilbyder producenter en række forskellige volumener - til vægte fra 400 til 1800 gram.

Til en eller to personer den mindste model vil være tilstrækkelig. Den kan bage et brød fra 400 til 750 gram. I dette tilfælde giver det ingen mening at betale for meget - selv en simpel brødmaskine vil gøre et godt stykke arbejde.

Familie på tre eller fire det er bedre for en person at overveje lidt mere rummelige modeller til brød, der vejer fra 800 gram til et kilo. De er også almindelige, udvalget er stort, der er masser at vælge imellem.

Store familier det er værd at lede efter de mest voluminøse brødmaskiner. I sådanne modeller kan vægten af ​​et brød være mere end et og et halvt kilo. Sandt nok er valget allerede mindre, og omkostningerne er højere. Men det er stadig mere bekvemt og økonomisk i forhold til energiforbruget end at bage flere portioner brød.

I alle modeller af brødmaskiner svarer effekten til brødets maksimale vægt. Det vil sige, at uanset hvilken model du vælger, vil den bage den mængde dej, der skal. På dette tidspunkt behøver du ikke bekymre dig. Men kvaliteten af ​​partiet afhænger i høj grad af strømmen. Mange brugere har bemærket, at i "svage" brødmaskiner er krummen ikke så luftig. En vigtig pointe er, hvilken slags brød du foretrækker.

Til hvidt brød med en lille mængde tilsætningsstoffer kan du begrænse dig til lav effekt op til 600 watt.Hvedemelsdej er ret let, elastisk, nem at ælte.

Til rug, fuldkornsbrød det er bedre at vælge en mere kraftfuld enhed. Sådan en dej er tungere, mere klæbrig, det kræver mere indsats at ælte den. Modeller med en effekt på omkring 700-800 watt er velegnede her.

Tænk over, hvilken slags brød du gerne vil se på dit bord. Udseendet af arbejdsskålen eller "spanden" i brødmaskiner kan variere. Nogle modeller er udstyret med flere bagebeholdere på én gang. Både materialet og kvaliteten af ​​non-stick belægningen er forskellig.

Aluminium spande er mere almindelige i billige modeller. Dette er ikke den bedste mulighed med hensyn til holdbarhed, men med omhyggelig brug holder formen ikke mindre end selve teknikken. Da aluminium bruges i budgetbrødmaskiner, skal du heller ikke forvente mirakler fra en non-stick belægning. Det er usandsynligt, at det er af højeste kvalitet.

Stålskovle - den bedste løsning. Materialet er stærkt, holdbart, ikke deformeret, sikkert for sundheden. I de fleste tilfælde er non-stick-belægningen på dem mere moderne og dyrere; den mister ikke sine egenskaber under konstant brug. Hvis det er muligt at købe en dyrere, men højkvalitets brødmaskine med en stålskål, bør denne særlige mulighed foretrækkes.

Brødmaskiner kan udstyres med spande i forskellige former.Dette påvirker ikke kvaliteten og smagen af ​​brødet, men det kan have betydning for personlige præferencer, samt udvide mulighederne for at tilberede alle slags kager.

rektangulær form - den mest almindelige mulighed. Ved udgangen får du den sædvanlige "mursten". Dens plus er bekvemmeligheden ved at skære. Nogle modeller er desuden udstyret med en rektangulær form, opdelt i to dele, til bagning af to små brød på én gang, som Borodino-brød.

Rund form for bagebrød er meget mindre almindeligt. Hvis dette er vigtigt, kan du finde det, men valget af modeller vil være lille. Dette er de to hovedformer, men brødmaskiner kan udstyres med ekstra beholdere til bagning af baguetter, små boller. Nogle producenter tilbyder dem separat for hver specifik model.

Enhver brødmaskine er en funktionel enhed. Den indeholder allerede programmer til fremstilling af melprodukter af forskellige typer. Men deres sæt afhængigt af modellen kan variere meget. Jo flere programmer, der leveres af producenten, jo flere muligheder har værtinden for at bage forskellige brød.

Dejæltning. Uanset hvilken brødmaskine du køber, vil den ælte dejen af ​​sig selv – du skal blot fylde alle ingredienserne. Derefter bager den automatisk i henhold til betingelserne for det angivne program. Men der er modeller med en separat æltetilstand. Den kan bruges til at lave dumplingsdej, til tærter og andet bagværk i ovnen.

hvidt brød. Grundprogrammet, der er i alt, selv de billigste brødmaskiner. Det går ud på at bage hvedeprodukter fra det øjeblik, produkterne er lagt ned til det færdige brød.Denne tilstand kan også bruges til brød med en lille mængde fuldkornsmel, krydderier, frø og andre tilsætningsstoffer.

glutenfrit brød. Program til bagning af diætbrød af glutenfrit mel. Sådan en dej er normalt tung, svær at ælte og hæve under normale forhold. I brødmaskiner med denne tilstand kan du bage brød af boghvede, rug, majsmel.

Fuldkornsbrød. Endnu et program til fremstilling af diætbrød baseret på fuldkornsmel. Det vil være nyttigt for dem, der følger figuren.

Kage. De fleste modeller giver også mulighed for søde kager - muffins, charlottes, mørdejsprodukter.

Dette er blot nogle af de grundlæggende programmer. Men der er flere - at lave syltetøj, syltetøj og yoghurt, søde kager. Der kan være en accelereret bagetilstand, men den er mere velegnet til produkter lavet af hvedemel, den vil ikke fungere til tung fuldkorns- eller rugdej. Antallet af programmer kan variere afhængigt af modellen fra 8 til 25. Jo flere der er, jo mere omfattende har værtindens muligheder i forhold til madlavning. Desuden er funktionelle bagemaskiner til hjemmet ikke altid dyre.

Alle brødmaskiner er udstyret med dejblander. Der kan være en eller to af dem, der er ikke flere endnu. Til kompakte, energibesparende modeller til hjemmet, designet til at bage et lille brød, er den enkleste version med et blad nok.Dens kraft er ganske nok til kvalitativt at ælte en lille mængde dej fra hvedemel.

Men hvis modellen er designet til at bage et brød med en stor vægt, og du foretrækker tættere, sundere brødtyper (fuldkorn, rug), er det bedre at passe på en teknik med to dejmixere. Det vil ælte dejen bedre. Men der er en lille ulempe - i modeller med to knive viser murstenen muligvis ikke at være helt jævn.

De fleste brødmagere gør deres arbejde fint. Men ikke alle er lige nemme at bruge. For at gøre processen med at lave brød så enkel som muligt, kan du vælge en model med nyttige designfunktioner. Det er værd at være opmærksom på følgende punkter.

dispenser. Hvis du kan lide brød med alle slags tilsætningsstoffer - nødder, rosiner, urter, vil tilstedeværelsen af ​​en dispenser i brødmaskinen være et plus, når du vælger. Dette eliminerer behovet for at udfylde yderligere ingredienser på tidspunktet for færdig æltning af dejen. Den automatiske dispenser vil gøre det for dig.

udsigtsvindue. Nogle bagemaskiner har et gennemsigtigt glasvindue øverst. Det gør det muligt at observere processen med at lave brød for at kontrollere graden af ​​bruning af skorpen.

Kontrolpanel kan være trykknap eller berøring. Her sætter enhver pris på bekvemmeligheden for sig selv. Den første mulighed er mere pålidelig, den anden er mere praktisk med hensyn til pleje. Men når du vælger en model med et berøringspanel, skal du være opmærksom på en sådan mulighed som en lås, så du ikke ved et uheld slår det aktuelle brødmaskineprogram ned. 

Ud over de grundlæggende programmer har funktionelle bagemaskiner mange ekstra muligheder. Nogle af dem udvider mulighederne for madlavning, andre øger betjeningskomforten.

Yderligere programmer. Ikke alle, men nogle brødmaskiner har et øget antal programmer, der ikke er relateret til tilberedning af melprodukter. Vi har allerede skrevet om marmelade, marmelade og yoghurt ovenfor. Men det er ikke alt - nogle særligt funktionelle modeller kan tilberede mælkegrød, ris, koge hytteost, suppe, pilaf, desserter. Men en multicooker vil klare sådanne opgaver meget bedre, så du bør ikke betale for meget for disse programmer.

Forsinket start. Men dette er allerede en nyttig mulighed, der giver dig mulighed for at starte processen med at ælte dej og bage i henhold til den tid, der er indstillet af brugeren. Varmt brød vil modne lige til frokost eller aftensmad.

Temperaturvedligeholdelse. Kendere af varmt brød bør være opmærksomme på denne funktion. Ved at holde temperaturen i flere timer holder den varm.

Brugertilstand absolut ubrugelig for begyndere, men uundværlig for erfarne husmødre, der allerede har fundet ud af alle forviklingerne i brødmaskinen. Det giver dig mulighed for at indstille dine egne indstillinger, fra æltning til bagetid. Normalt kan denne tilstand gemmes i enhedens hukommelse.

Udstyret til bagemaskiner er i de fleste tilfælde standard. Det inkluderer normalt hovedformen til bagning, knive til æltning af dej, brugsanvisning. Oftest suppleres det med et målebæger for at forenkle måling af produkter og væsker. Og alt dette er mere end nok til komfortabel brug af udstyr.

Men et plus ved køb vil stadig være tilstedeværelsen i sættet med ekstra spande til bagning af brød af andre former, en voluminøs opskriftsbog til en bestemt model og en krog til at udtrække bladet. I brødmaskiner med funktionen at lave yoghurt er tilstedeværelsen af ​​specielle beholdere velkommen.

Prisen på de enkleste brødmaskiner med et grundlæggende sæt programmer starter fra omkring 4000 rubler. For disse penge kan du købe en enhed fra et mindre kendt firma. Men en for billig model er ikke den bedste mulighed. Dette er tilfældet, når det er bedre ikke at spare på kvaliteten. Det er klogere at tilføje 1000-2000 rubler og vælge noget mere pålideligt og kraftfuldt.

Til en pris på 5000-6000 rubler du kan allerede nu passe en enkel, men højkvalitets brødmaskine fra kendte mærker. Det er ikke værd at forvente øget funktionalitet for disse penge, men modellerne klarer normalt deres hovedopgave ganske godt. Og 12-15 programmer vil være nok til at bage en række forskellige typer brød.

En fremragende model i alle henseender kan købes inden for 7000-9000 rubler. Alt vil være her - forskellige programmer og muligheder, god kvalitet af arbejdsskålen, moderne udseende, pålidelighed, evnen til at bage store brød fra et kilo.Samt alle de nyttige tilføjelser i form af en dispenser, visningsvindue, timer, temperaturvedligeholdelse, æltning af dej til dumplings eller tærter.

På udsalg kan du se modeller, der koster mere end 20000-30000 rubler. Men køb af sådanne muligheder er kun tilrådeligt, hvis kvaliteten af ​​brødmaskinen er uden tvivl, den er produceret af et velkendt mærke. Men alligevel, med hensyn til et sæt funktioner og muligheder, vil det ligne modeller, hvis pris ikke overstiger 10.000 rubler. Så hvis der er tale om en brødmaskine, er der ikke meget mening i at betale for meget.

Efter at have bestemt de egenskaber, du har brug for, er det stadig at vælge et mærke. Dette er en vigtig pointe - ikke alle producenter producerer bagemaskiner af høj kvalitet. Hvis du ønsker, at udstyret ikke kun skal være praktisk og funktionelt, men også pålideligt, skal du foretrække betroede virksomheder.

Panasonic. Brødmagere af det japanske mærke Panasonic er meget populære. De betragtes som den højeste kvalitet, holdbare, nemme at bruge og funktionelle. Sandt nok overstiger prisen på de fleste modeller 12.000 rubler. Men det er tilfældet, når omkostningerne er berettigede.

REDMOND. Det russiske mærke tiltrækker købere med et stort udvalg af brødmaskiner i en bred prisklasse. En simpel model kan købes fra omkring 5.000 rubler. Samtidig vil den have alle de nødvendige programmer og funktioner. Der er dyrere muligheder op til 15.000 rubler. De fleste endda billige modeller fra producenten opfylder brugernes forventninger.

Moulinex. Brødmaskiner fra en fransk producent koster fra 7.000 rubler. Brugere sætter pris på dem for deres fremragende kvalitet, funktionalitet og behagelige udseende.Alle modeller er gennemtænkte, nemme at bruge og pålidelige. De fleste af dem har en overflod af automatiske tilberedningsprogrammer til forskellige typer brød.

Gorenje. Udvalget af Gorenje brødmaskiner kan ikke kaldes stort. Men de er overkommelige fra 5000 rubler, og de er lavet af meget høj kvalitet. Derudover tilbyder mærket relativt billige modeller til bagning af store brød, der vejer op til 1600 gram, og funktionsmæssigt er det ikke ringere end dyrere udstyr.

Kenwood. Det japanske mærke producerer for det meste dyre, men funktionelle brødmaskiner. De fleste modeller har et stort antal programmer, er enkle og nemme at bruge. Et ret populært firma med adskillige brugeranmeldelser.