5 bedste mærker af brødmaskinemel

Husmødre til brødmaskiner vælger ofte granater. Dette er et ægte fuldkornsprodukt af høj kvalitet - den ønskede grad af formaling, med tilstedeværelsen af ​​håndgribelige partikler af korn.På trods af den ret ru struktur hæver dejen godt, den viser sig at være tæt, men samtidig ret luftig. Ulemperne inkluderer de høje omkostninger ved produktet med lille emballage - denne mængde er nok til to små brød. Derfor deler økonomiske husmødre en hemmelighed i deres anmeldelser - de blander et fuldkornsprodukt med hvedemel af første eller højeste kvalitet. Dette hjælper dem med at opnå fluffiness af det færdige brød og samtidig spare lidt.

Når de køber en brødmaskine, begynder mange aktivt at eksperimentere med forskellige typer mel og forsøger at finde opskriften på det bedste og lækreste brød til sig selv. Mærket "Garnets" giver absolut plads til fantasi. Vi har et bredt udvalg af meltyper. – rug, havregryn, majs, byg, hirse, boghvede. Deres tilføjelse til sammensætningen af ​​dejen hjælper med at diversificere smagen af ​​hjemmebagt brød og gøre det mere sundt.

Bagemel "Makfa" har længe været en favorit blandt mange russiske husmødre. Dette er et velkendt, almindeligt mærke, som kan findes i ethvert supermarked og lille butik. Producenten har i mange år holdt kvaliteten af ​​sine produkter på et højt niveau. Hvedemel af højeste kvalitet har uvægerligt en let struktur, behagelig farve. Dejen fra den hæver godt, den viser sig elastisk.

Mel er velegnet til at bage hjemmebagte brød i en brødmaskine, lave tærter, småkager, muffins og kager. Takket være dens alsidighed er det et af de bedst sælgende og populære mærker. Ud over tilgængelighed omfatter fordelene flere emballagemuligheder - et, to, ti kilo.Men på trods af sin popularitet er der også sådanne husmødre, der mener, at Makfa-mel taber i kvalitet selv for mange billigere mærker og ikke anbefaler det til bagning af hjemmebagt brød i brødmaskiner.

Finsk mel af høj kvalitet skræmmer af med en høj pris, men tiltrækker med uvægerligt vellykket bagning selv for dem, der endnu ikke er særlig venlige med dejen. Produktet har en hvid farve, meget let, homogen, luftig struktur. Lægger du en håndfuld indenlandsk og finsk mel ved siden af, vil forskellen kunne mærkes med det samme. Standard emballage - 2 kg stykket, i smukke papirsposer med et "appetitligt" mønster. Bagsiden indeholder en detaljeret opskrift på wienerbrød til tærter og bagværk.

Mange husmødre i anmeldelserne skriver, at dette er det bedste mel, de nogensinde har brugt. Dejen hæver perfekt, brød, når de koges i en brødmaskine, opnås med en ensartet gylden skorpe, hvid, meget frodig og duftende krumme. Men på grund af de høje omkostninger køber de det normalt kun til bagning og ikke til daglig brødbagning. Hvis du elsker duftende hvide brød og rundstykker, er dette mærke af mel bestemt et forsøg værd.

Fine Life-mærket af mel er produceret af Ryazanzernoprodukt-producenten. Det sælges ikke i alle butikker, men er meget efterspurgt blandt elskere af velduftende og sundt hjemmebagt brød. Nogle husmødre anser det for det bedste rugmel til brødmaskiner. Melet har en ret tung struktur og en specifik grå nuance - begge funktioner indikerer dets naturlighed. Det sælges i pakker med et kilogram, hvilket er meget praktisk, hvis du beslutter dig for at tage produktet til test. Ud over rug produceres hvede- og boghvedemel under samme mærke.

I anmeldelserne anbefaler erfarne husmødre, at man sørger for at sigte det, før man ælter dejen for at opnå en løsere struktur og pragt af det færdige brød. Nogle foretrækker at blande det med hvidt mel i forskellige proportioner. Af fordelene ved produktet i anmeldelserne er der information om altid vellykket bagning, god smag af færdige produkter, lave omkostninger til mel. Blandt manglerne - det er svært at finde det på udsalg, ikke alle supermarkeder er involveret i salget.

Tilhængere af en sund kost foretrækker at bage brød af fuldkornsmel. Det adskiller sig positivt fra hvidt i en overflod af nyttige egenskaber på grund af bevarelsen af ​​skallen, hvori de fleste af de værdifulde stoffer er koncentreret. Fuldkornsmel indeholder mange vitaminer og mineraler. Bagning er ikke så luftig, men velsmagende og mindre skadelig.

Mel "fransk ting" indrømmer "Kombiner af bageriprodukter Starooskolsky". Den sælges pakket i papirposer á 2 kg. Det var ikke muligt at finde dårlige anmeldelser om produktet - alle købere er tilfredse med kvaliteten, smagen, aromaen af ​​bagning. Perfekt til en bagemaskine - emballagen er endda mærket "anbefalet af Panasonic". Ud over fuldkornsmel produceres der under dette mærke hvidt mel af de "højere" og "ekstra" sorter. Sidstnævnte mulighed er det bedste råmateriale til at lave søde boller, rosinbrød og andre muffins. Fra dette mel bliver det meget mørt og luftigt. I anmeldelserne klager værtinderne kun over, at det ikke sælges i alle butikker.