Τα 10 καλύτερα μέρη για πρωινό στη Μόσχα

Το πρωί καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την επόμενη μέρα. Το χορταστικό και όμορφα διακοσμημένο πρωινό φτιάχνει τη διάθεση, σας γεμίζει ενέργεια. Οι σεφ της Μόσχας γνωρίζουν πολλά για τους τρόπους για να ξεκινήσετε τη μέρα σας νόστιμα. Οι καφετέριες και τα εστιατόρια προσφέρουν ένα ιδιαίτερο πρωινό μενού τόσο για τους λάτρεις των γλυκών όσο και των αλμυρών. Μούσλι, γιαούρτι, χυλός γάλακτος, επιδόρπια για τυρόπηγμα, τηγανίτες, κρουασάν, αυγά σε οποιαδήποτε μορφή, σούπες και κρέας - η επιλογή είναι σχεδόν απεριόριστη. Οι πιο απαιτητικοί τρώγοι έχουν πρόσβαση σε μοναδικές σάλτσες, συνδυασμούς γεύσεων από τον συγγραφέα, ακόμη και την ευκαιρία να δημιουργήσουν το δικό τους πρωινό.

Συγκεντρώσαμε τα δέκα καλύτερα καφέ και εστιατόρια στη Μόσχα που έχουν κερδίσει θετικές κριτικές από πεινασμένους επισκέπτες. Μερικοί υποψήφιοι προσφέρουν πρωινό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, μπορείτε να έχετε ομελέτα ή κουάκερ εδώ ακόμα και αργά το βράδυ. Τα καταστήματα παίρνουν σοβαρά το θέμα του πρωινού γεύματος: τα κρουασάν είναι κατακόκκινα και αέρινα, τα cheesecakes είναι παχουλά και γλυκά, οι ομελέτες είναι πλούσια.Υπάρχουν επιλογές με τη συνηθισμένη ρωσική κουζίνα, με ευρωπαϊκή, ανατολική, αμερικανική. Και οι υποψήφιοι δεν ξεχνούν να αραιώνουν το μενού με εποχιακές καινοτομίες.

Τα 10 καλύτερα μέρη για πρωινό στη Μόσχα

10 42 Καφενείο

Ξεκλειδώνει τις κορυφαίες 42 κατατάξεις των Coffee Shop με ένα μοναδικό μενού για vegan. Ο σεφ προσφέρει τηγανίτες με κάσιους με γάλα καρύδας και μούρα. Ο καφές με ρύζι και γάλα αμυγδάλου έχει μοναδική γεύση. Τα επιδόρπια δεν περιλαμβάνουν ραφιναρισμένη ζάχαρη και ζωικά προϊόντα. Το καφέ καταλαμβάνει ένα μικρό χώρο γεμάτο με τη μυρωδιά του παρασκευασμένου καφέ. Τρέχουν εδώ για να κάνουν ένα μικρό διάλειμμα, να πάρουν ένα ποτό μαζί τους. Η ατμόσφαιρα είναι απλή και ευχάριστη, το δωμάτιο είναι αραιωμένο με πράσινες και κόκκινες πινελιές.

Οι κριτικές σημειώνουν ένα καλά μελετημένο μενού, προσαρμοσμένο στις ανάγκες των σύγχρονων κατοίκων. Οι θέσεις ελέγχθηκαν από διατροφολόγο. Το πρωινό ξεκινά με μια σαλάτα με φέτες κολοκύθας, συνεχίζει με σούπα κρέμας ή σπιτικά νουντλς και τελειώνει με τρούφες σοκολάτας και κέικ με μούρα. Συνιστάται να δοκιμάσετε τα σάντουιτς για χορτοφάγους, ψάρια ή λαχανικά. Παρουσιάζονται πιάτα χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη.

9 Μολών Λαβέ

Το Molon Lave είναι το μόνο μέρος στη Μόσχα με ελληνικό πρωινό. Ο σεφ ετοιμάζει την καλύτερη σιμιγδαλένια πίτα, μαρμελάδα φέτα, σπιτική μαρμελάδα κουμ κουάτ. Ζεστά ψαρόψαρα σερβίρονται με σάλτσα τζατζίκι και μερικά από τα ονόματα του μενού μπορεί να σας σπάσουν τη γλώσσα.Συνιστάται να δοκιμάσετε ρυζόγαλο, ρολά σοκολάτας, ελληνική ή κρητική σαλάτα. Ο σεφ έχει ιδιαίτερη στάση στο κρέας: παρουσιάζεται αρνί στο φούρνο, κατσικίσιο κρέας, μοσχαρίσιο κρέας. Εδώ, στα ελληνικά, χαλαρά, προτείνεται να πάτε το Σαββατοκύριακο και να αφιερώσετε αρκετό χρόνο για πρωινό.

Οι επισκέπτες σημειώνουν την εξαιρετική ατμόσφαιρα, η βεράντα είναι ανοιχτή τις ζεστές ώρες της ημέρας. Το μέρος είναι δημοφιλές, υπάρχουν λίγα άδεια τραπέζια. Πολλοί συμβουλεύουν να δοκιμάσετε φρέσκο ​​ψωμί, τον πιο ντελικάτη μουσακά και ντάκο. Κάποιοι παραγγέλνουν ακόμη και κρασί το πρωί, είναι τόσο νόστιμο. Οι σερβιτόροι αξίζουν κομπλιμέντα. Ξέρουν πολύ καλά το μενού, αποκρυπτογραφούν ακατανόητα ονόματα.

8 Ο Δρ. Ζιβάγκο

Ο Δρ. Το Zhivago είναι η πεμπτουσία του ρωσικού πρωινού. Το μενού είναι τεράστιο, υπάρχουν περισσότερα από 20 είδη δημητριακών: από το συνηθισμένο πλιγούρι (σε ​​νερό, σε διαφορετικά είδη γάλακτος) μέχρι μαργαριταρένιο κριθάρι με βόδι. Υπάρχουν χορταστικά ζεστά σάντουιτς με κεφτεδάκια, πατέ, βραστό χοιρινό. Το μέρος είναι τουριστικό, πολλά πιάτα σερβίρονται με κόκκινο χαβιάρι. Υπάρχουν ρωσικές πίτες: με εντόσθια, τυρί, μοσχαρίσια μάγουλα. Το εστιατόριο δεν υστερεί σε σχέση με τους ανταγωνιστές όσον αφορά τον αριθμό των σούπας: λαχανόσουπα με λάχανο, ζωμός κοτόπουλου, μπορς. Υπάρχουν ακόμη και νοσταλγικά βραστά αυγά, σπιτική μαγιονέζα, ψωμί Borodino, αυγολέμονο. Η θέα του Κρεμλίνου περιλαμβάνεται στο μενού.

Ο σχεδιασμός του εστιατορίου αντιστοιχεί στο επίπεδο και τη θέση στο κέντρο της Μόσχας. Η τεράστια φωτεινή αίθουσα είναι διακοσμημένη με πίνακες Ρώσων καλλιτεχνών. Στα βάθη υπάρχει ένας περιφραγμένος χώρος με μαύρους τοίχους, η οροφή φωτίζεται από ένα ρουμπινί αστέρι.Η εγκατάσταση φημίζεται για τα φρέσκα τοπικά προϊόντα και τις μεθόδους μαγειρικής, σας προσκαλεί να γνωρίσετε ξανά πιάτα γνωστά από την παιδική ηλικία.

7 Remy Kitchen & Bakery

Το Remy Kitchen & Bakery προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία στη Μόσχα να ετοιμάσει το δικό σας πρωινό. Ο χώρος συνδυάζει εστιατόριο και φούρνο, η ποικιλία δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Υπάρχουν εξαιρετικά ψωμάκια, κρουασάν και πίτες. Μπορείτε να φτιάξετε πρωινό με 200 και 1.200 ρούβλια. Φυσικά, υπάρχουν και έτοιμες επιλογές: τηγανίτες και τηγανίτες, κρέας, γιαούρτια και γκρανόλα με φρέσκα μούρα, μους τρούφας. Τα περισσότερα από τα πιάτα μαγειρεύονται σε σχάρα πάνω από φωτιά. Η κουζίνα είναι ανοιχτή, είναι ενδιαφέρον να παρακολουθήσετε τη δουλειά των σεφ.

Το αρτοποιείο έχει το δικό του μενού, μπορείτε να πάρετε γλυκά μαζί σας. Οι κριτικές συμβουλεύουν να δοκιμάσετε τάρτες μούρων και φρέσκο ​​ψωμί με διάφορα πρόσθετα. Το πρωινό στο εστιατόριο σερβίρεται από τις 8 το πρωί έως τις 12 το μεσημέρι, επιλέγονται πιο συχνά τα Σαββατοκύριακα που υπάρχει χρόνος για να απολαύσετε το φαγητό. Παρουσιάζονται τα συνηθισμένα cheesecakes, δημητριακά, πολλές επιλογές από αυγά. Οι γαρνιτούρες προστίθενται σε οποιοδήποτε πιάτο: φρούτα, ξηρούς καρπούς, τυριά, μούρα. Ταυτόχρονα, το κόστος παραμένει προσιτό για τη Μόσχα, ο τόπος ονομάζεται καθημερινά.

6 ΓΥΜΝΟΣ. Coffee & Wine Bar

ΓΥΜΝΟΣ. Το Coffee & Wine Bar είναι το μόνο καφέ στη βαθμολογία, αλλά δεν είναι κατώτερο από τα καλύτερα εστιατόρια στη Μόσχα. Το μενού είναι μικρό, αλλά του συγγραφέα, ενδιαφέρον. Ένας προσεκτικά επιλεγμένος χάρτης καφέ και τσαγιού ξεχωρίζει το μέρος από άλλα.Τα πρωινά παρουσιάζονται με τις συνηθισμένες επιλογές, αλλά με μια ανατροπή: τυρί cottage matcha με μούρα, πλιγούρι βρώμης με φρέσκα φρούτα, γκρανόλα, αρτοσκευάσματα. Μια φορά το μήνα τα Σαββατοκύριακα υπάρχει ένα μεγάλο brunch. Στην είσοδο, οι πελάτες πληρώνουν για μια επίσκεψη και μαζεύουν ό,τι θέλουν. Όχι πολύς χώρος, λίγα μόνο τραπέζια.

Το καφενείο σπάνια επισκέπτεται για να μείνει για μερικές ώρες, πολύ πιο συχνά χρησιμεύει ως μέρος για ένα γρήγορο πρωινό. Η ατμόσφαιρα είναι απλή, χαλαρή, το προσωπικό είναι φιλικό και ευγενικό. Έρχονται εδώ ντόπιοι με μπουρνούζια, φοιτητές, νέοι επαγγελματίες. Το ίδρυμα άνοιξε ένα παντρεμένο ζευγάρι, για το οποίο αυτή είναι η πρώτη εμπειρία. Το μενού αλλάζει τακτικά με νέα στοιχεία. Σχεδόν όλα τα πρωινά είναι ελαφριά, αλλά υπάρχουν επίσης χορταστικά πατέ, ζεστές σαλάτες και κρέας.

5 Saxon + Parole

Υπό τις οδηγίες του Chef Brad Farmer, το Saxon + Parole φτιάχνει τα καλύτερα πιάτα με κρέας και θαλασσινά στη Μόσχα. Υπάρχουν πολλά ασυνήθιστα και δελεαστικά είδη στο μενού, όπως μους portobello με ζελέ τρούφας. Το πρωινό σερβίρεται μέχρι τις 14:00. Προσφέρουν γκρανόλα με γιαούρτι, cheesecakes με πουρέ κυδωνιού, αυγά σε οποιαδήποτε μορφή. Το σήμα κατατεθέν του εστιατορίου είναι η εξυπηρέτηση. Τα Σαββατοκύριακα, οι θαμώνες αναμειγνύουν τα δικά τους ποτά, με δεκάδες σιρόπια και σάλτσες διαθέσιμα. Οι μερίδες είναι μεγάλες, σύμφωνα με τις αμερικανικές παραδόσεις.

Παρά την τεράστια ποσότητα κρέατος, υπάρχουν και επιλογές για χορτοφάγους. Πολλά υλικά μπορούν να αφαιρεθούν από το πιάτο. Ο σεφ αποφοίτησε από ένα βρετανικό σχολείο, δημιούργησε τους δικούς του συνδυασμούς γεύσεων, χάρη στους οποίους το 2013 το μέρος μπήκε στα καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο σύμφωνα με το Tales of the Cocktail.Το σχέδιο έχει πολλά ξύλα, μασίφ καρέκλες, μεγάλο τζάκι, καθρέφτες. Το μενού είναι πολύ ποικίλο, αλλά πολύ πυκνό, ακόμη και το πρωινό είναι κυρίως κρέας. Οι τιμές είναι πάνω από το μέσο όρο για τη Μόσχα.

4 Cook'kareku

Το Cook'kareku Cafe σερβίρει πρωινό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας. Το μέρος διακρίνεται από ένα από τα πιο ποικίλα μενού με γνώριμες και εξωτικές θέσεις. Δίπλα στην κατσαρόλα με τυρί κότατζ, υπάρχει μια μπριζόλα με ένα αυγό, ελβετικές πατάτες με σπανάκι και σάλτσα hollandaise, ένα πρωινό Magadan με κρέμα και τρυφερό μπακαλιάρο. Προσφέρεται ποτό με διάφορα είδη καφέ, τσάι του συγγραφέα και σπιτικές λεμονάδες. Το κόστος του πρωινού ξεκινά από 480 ρούβλια, αλλά η ώρα υποδεικνύεται απέναντι από κάθε θέση. Σε αυτό το σημείο η τιμή πέφτει κατά 30%.

Οι κριτικές αποκαλούν το μέρος ως το καλύτερο για όσους θέλουν να ξεκινούν τη μέρα τους με αυγά. Υπάρχουν έως και 27 τέτοια πιάτα στο μενού, συμπεριλαμβάνονται όλες οι δημοφιλείς επιλογές του κόσμου. Ο σεφ φτιάχνει εξαιρετικές ελαφριές σούπες και μαγειρευτά: από κολοκύθα, φακές, κρέας. Μπορείτε να προσθέσετε σχεδόν όλα τα υλικά με επιπλέον κόστος, δοκιμάστε πιάτα από διαφορετικές χώρες. Το καφέ είναι πάντα δωρεάν, πολλές θέσεις. Οι έντονες πινελιές, οι πίνακες και τα prints διατηρούν μια χαρούμενη ατμόσφαιρα.

3 βόρειοι

Η κύρια διαφορά του εστιατορίου Severyane είναι μια τεράστια ποικιλία από πιάτα. Κουρασμένοι από κρουασάν και καφέ, οι επισκέπτες περιμένουν πολλές επιλογές για ποσέ (συμπεριλαμβανομένων των ψαριών), αποξηραμένη πάπια με αυγά, τηγανίτες πατάτας με χαβιάρι, cheesecakes ψημένα με διάφορα είδη γάλακτος.Πραγματικό χτύπημα είναι ο χυλός φαγόπυρου με παρμεζάνα και τηγανητό παστράμι. Η μέση τιμή είναι 500 ρούβλια, υπερβαίνοντας τους ανταγωνιστές στη Μόσχα. Ο καφές στο μενού είναι εξαιρετικός, αλλά αξίζει να δοκιμάσετε τσάγια: μοναδικά παρασκευάσματα από βότανα και μούρα. Το πρωινό σερβίρεται μέχρι τις 16:00.

Το αποκορύφωμα του χώρου είναι η ρωσική σόμπα, χάρη στην οποία τα πιάτα αποκτούν ενδιαφέρουσα γεύση. Ο χώρος είναι διακοσμημένος με σκούρα χρώματα, τα οποία αραιώνονται με έντονες πινελιές και πολύχρωμα πιάτα. Από το ταβάνι είναι κρεμασμένα κεριά, η ατμόσφαιρα θυμίζει μαγικό κάστρο. Το εστιατόριο είναι δημοφιλές σε άνδρες και γυναίκες επιχειρηματίες που δεν βιάζονται να τελειώσουν το πρωινό τους. Αν και οι τιμές είναι υψηλές, τα μεγέθη της μερίδας δεν θα σας επιτρέψουν να φάτε περισσότερα από 1-2 πιάτα σε μία συνεδρίαση.

2 Πρωινό καφέ

Το Breakfast Cafe προσφέρει την πιο ενδιαφέρουσα ιδέα: το μενού αποτελείται από ένα πρωινό, το οποίο μπορείτε να παραγγείλετε όλη την ημέρα. Μοναδική θέση το μεγάλο πρωινό σετ. Ψωμί με τυρί, μπέικον, ντομάτες, αυγά, μαρμελάδα και φρούτα σερβίρεται σε ξύλινη σανίδα. Υπάρχουν επίσης το συνηθισμένο πλιγούρι βρώμης με γλυκαντικά και μούρα, τηγανίτες, cheesecakes. Τα περισσότερα πιάτα γαρνίρονται σε ταψιά από χυτοσίδηρο. Ο χώρος έχει ένα μικρό δωμάτιο και θέα στα σιντριβάνια. Δεν υπάρχει αλκοόλ στο μενού.

Είναι αδύνατο να περάσεις από το καφενείο, η βιτρίνα σου τραβάει το μάτι. Ο σεφ έβγαλε τα καλύτερα επιδόρπια, έδειξε τις σχεδιαστικές ικανότητες. Αν και δεν δημιουργεί καλλιτεχνικό στόκο, τα πιάτα φαίνονται σπιτικά, έχουν ένα casual σχέδιο. Αποδεικνύεται απλό και όμορφο. Οι κριτικές επαινούν τηγανίτες πολλών γεύσεων, ομελέτα με διαφορετικές γεμίσεις και τηγανίτες πατάτας.Είμαι ευχαριστημένος με τα μεγάλα μεγέθη μερίδων και τις χαμηλές τιμές, πολλά είδη κοστίζουν λιγότερο από 300 ρούβλια. Η εξυπηρέτηση αντιστοιχεί στο υψηλό επίπεδο του καφέ.

1 Γκορίνιτς

Το καλύτερο από τα πιο άξια ήταν το Gorynych, που σαγηνευόταν με το άρωμα των φρέσκων αρτοσκευασμάτων. Το εστιατόριο διαθέτει όλα τα είδη εξοπλισμού για την παρασκευή ψωμιών, τηγανιτών, ντόνατς και παρόμοιων πιάτων με πολλούς τρόπους. Τα πανοραμικά παράθυρα έχουν θέα στις λεωφόρους της Μόσχας. Υπάρχουν όλα εδώ ταυτόχρονα: πιάτα για τους πεινασμένους, για όσους ακολουθούν τη φιγούρα, για χορτοφάγους και γνώστες του κρέατος. Το μέρος λατρεύεται για τεράστια τυρόπηκτα με παπαρουνόσπορους, μπολ acai, χυλό κινόα, chorizo ​​hash και μπορς. Μερικές μερίδες είναι ακριβώς κατάλληλες για να χωριστούν για δύο.

Οι κριτικές σημειώνουν ότι είναι το πρωί που αποκαλύπτεται όλη η γοητεία του εστιατορίου. Ο χώρος δεν υπερφορτώνει, ένα πιάτο κοστίζει περίπου 350 ρούβλια. Πολλοί έχουν επαινέσει τα κρουασάν, συχνά προτείνουν οποιαδήποτε ζύμη από ζύμη choux. Εδώ είναι ένας πραγματικός παράδεισος για όσους έχουν γλυκό δόντι: ο σεφ δεν φείδεται κρέμας και σάλτσες. Ωστόσο, το κατάστημα έχει σκεφτεί επίσης να χάσει βάρος: σερβίρεται υγιεινό φαγητό σε όμορφα μπολ, διακοσμημένα με μούρα, φρούτα και σπόρους, χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη.

Δημοφιλής ψήφος - ποιο είναι το καλύτερο μέρος για πρωινό στη Μόσχα;
Ψήφος!

Γκορίνιτς

Πρωινό καφέ

βόρειοι

Cook'kareku

Saxon + Parole

ΓΥΜΝΟΣ. Coffee & Wine Bar

Remy Kitchen & Bakery

Ο Δρ. Ζιβάγκο

Μολών Λαβέ

42 Καφενείο

Σύνολο ψηφοφορίας: 21

Ψήφος Αποτελέσματα