10 καλύτερα khachapuri στη Μόσχα με παράδοση

Το Patara είναι ένα πολύ μικροσκοπικό εστιατόριο: από συνήθεια, μπορεί να φαίνεται ότι ο επισκέπτης κάθεται ακριβώς στο μπαρ και από την πλευρά της υπηρεσίας. Το μεγαλύτερο μέρος του χώρου καταλαμβάνεται από μια ανοιχτή κουζίνα. Σύμφωνα με κριτικές, η παρακολούθηση του φαγητού είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αλλά όχι πάντα άνετη, ειδικά αν το δωμάτιο είναι ζεστό. Αλλά δεν αναφέρονται «αλλά» για το φαγητό - μαγειρεύουν νόστιμα, με ψυχή, το khachapuri σερβίρεται ζεστό, ζουμερό και τραγανό. Οργανώνεται επίσης παράδοση, παραγγελία 2000 ρούβλια. θα παραδοθεί δωρεάν εντός της Περιφερειακής Οδού της Μόσχας. Όλα θα είναι μαζεμένα στη συνείδηση, ακόμη και τα πιάτα δεν θα αφεθούν να κρυώσουν. Ακόμα περισσότερες μερίδες και τιμές λίγο χαμηλότερες, αλλά για ένα καφενείο στους Πατριάρχες, τέτοιες επιθυμίες δεν είναι ρεαλιστικές.

Η γεωργιανή κουζίνα και το κρέας είναι έννοιες αχώριστες, επομένως όσοι τηρούν τις αρχές της νηστείας ή της χορτοφαγίας συνήθως δεν έχουν καμία σχέση στα γεωργιανά εστιατόρια. Όχι όμως στη «Γεωργιανή Αυλή». Εδώ, η προσοχή του κάθε καλεσμένου, ανεξάρτητα από τη θρησκεία του, θα μπορεί να προσφέρει ένα νόστιμο πιάτο και περισσότερα από ένα. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της νηστείας, θα πρέπει να δοκιμάσετε Adjarian lobiani, khinkali με μανιτάρια, pkhali τεύτλων κλπ. Δεν είναι απαραίτητο να πάτε στο ίδρυμα, εάν είναι πιο βολικό, μπορείτε να παραγγείλετε παράδοση στο σπίτι ή να ζητήσετε να οργανώσετε ένα εταιρικό γεύμα. Το φαγητό είναι νόστιμο, φθηνό και παραδίδεται ζεστό. Οι τρόποι πληρωμής είναι καλά μελετημένοι, υπάρχει ακόμη και επιλογή για ηλεκτρονικό χρήμα.

Η αλυσίδα εστιατορίου «Μπατόνι» σε εμφάνιση και ατμόσφαιρα μοιάζει με ένα διαμέρισμα όπου πέφτουν για να το επισκεφτούν για ένα λεπτό και στο τέλος μένουν για ένα άφθονο γλέντι. Μπορείτε να τρώτε υπερβολικά εδώ όπως σε γάμο γεωργιανού - είναι αδύνατο να αντισταθείτε σε τέτοιες τεράστιες μερίδες (μισό κιλό khachapuri μόνο!) Και ο κύριος αποτρεπτικός παράγοντας - οι υψηλές τιμές - δεν είναι εδώ, όλα είναι αρκετά οικονομικά. Δεν θα μπορείτε να κρυφθείτε από τον πειρασμό ακόμη και στο σπίτι, καθώς το ίδρυμα φρόντισε για δωρεάν παράδοση με ποσό παραγγελίας μόνο 1000 ρούβλια. Δεν θα χρειαστεί να περιμένετε πολύ, ο κούριερ πρέπει να φτάσει μέσα σε 50-90 λεπτά. ανάλογα με την απόσταση και αν καθυστερήσει τουλάχιστον 5 λεπτά θα πρέπει να προσκομίσει βεβαίωση για 1 λίτρο φρουτορόφημα ως δώρο με τη μορφή αποζημίωσης.

Το μέρος δεν είναι για μεγάλα γλέντια, αλλά από εκείνα που μπορείς να τρέξεις γρήγορα και να τσιμπήσεις κάτι, με μια λέξη, εστιατόριο. Αλλά αν σε όλα τα εστιατόρια το φαγητό ήταν τόσο νόστιμο όσο στο Khinkali Point, τότε τα γκουρμέ εστιατόρια θα χρεοκοπούσαν.Το γεγονός ότι ο κόσμος εκτιμά τη δουλειά των ντόπιων σεφ φαίνεται από την καθημερινή διαφημιστική εκστρατεία: για να έρθετε εδώ, πρέπει να περιμένετε λίγο στην ουρά στην είσοδο. Τι είναι πίσω; Για ζουμερό khachapuri, για πικάντικο khinkali, για κολοκυθόπιτα και suluguni, το μενού είναι μικρό, αλλά άψογα επεξεργασμένο. Είναι κρίμα που το μέρος είναι αρκετά μικρό, αλλά χάρη στην παράδοση, θα μπορείτε ακόμα να αξιολογήσετε και να βάλετε τη δική σας εκτίμηση για αυτό το μέρος - είμαστε σχεδόν σίγουροι ότι θα είναι υψηλό.

Το καφέ "Ναταχτάρι" είναι εξαιρετικό για γιορτές γενεθλίων: είναι πολύ νόστιμο, αρκετά φθηνό, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και φιλική. Επιπλέον, δίνουν ευνοϊκή έκπτωση ‒15% σε ολόκληρη την παραγγελία. Η παράδοση οργανώνεται επίσης σε υψηλό επίπεδο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του καταλύματος είναι οι γεωργιανοί σεφ, οι οποίοι γνωρίζουν τις λεπτότητες της γηγενούς κουζίνας τους καλύτερα από οποιονδήποτε ειδικό. Οι σερβιτόροι δεν υστερούν πολύ στον επαγγελματισμό, κάθε δεύτερη κριτική γράφει για την διακριτική και πολύ ικανή εξυπηρέτησή τους. Οι επισκέπτες έχουν ακόμη και τα αγαπημένα τους.Τα Khachapuri από εδώ θεωρούνται τα καλύτερα στη Μόσχα, το μέγεθός τους είναι ιδιαίτερα ευχάριστο - κάθε δυνατός άνδρας μπορεί να φάει ένα κέικ μισού κιλού με άφθονο τυρί.

Με όλη την ποικιλία των εγκαταστάσεων τροφοδοσίας στη Μόσχα, δεν υπάρχουν αρκετά γρήγορα, χαλαρά εστιατόρια - κάτι ανάμεσα σε φαστ φουντ και εστιατόριο. Με την έλευση του Wai Me! αυτό το κενό έχει καλυφθεί. Τέτοιες τιμές για νόστιμο khinkali, khachapuri και satsivi δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στην πόλη και δεν εξοικονομούν ποιότητα εδώ - οι γεμίσεις, όπως αναμένεται στη Γεωργία, τίθενται γενναιόδωρα. Μία μερίδα μπορεί να μην είναι γεμάτη, επομένως είναι καλύτερα να παραγγείλετε αμέσως μια επιπλέον - σίγουρα δεν θα αποδειχθεί περιττή. Και η παραγγελία δεν πρέπει να καθυστερήσει, ειδικά αν πεινάτε - οι εγκαταστάσεις είναι μικρές, η ζήτηση υψηλή, το μεσημέρι και αμέσως μετά τη δουλειά μπορεί να αργήσουν. Οι τακτικοί πελάτες θα πρέπει να χρησιμοποιούν μια εφαρμογή για κινητά με κάρτα επιβράβευσης - 10% θα πιστωθεί σε αυτήν, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πληρωμή των επόμενων γευμάτων τους.

Όταν το Saperavi Cafe άνοιξε για πρώτη φορά, πολλοί προέβλεπαν το επικείμενο κλείσιμό του - τι είδους γεωργιανό εστιατόριο είναι αν δεν έχει ναργιλέ, σαλάτα Καίσαρα και γαρίδες με ρόκα. Οι εστιάτορες, ένα παντρεμένο ζευγάρι, πλησίασαν προσωπικά κάθε επισκέπτη και εξήγησαν τι είναι η αληθινή γεωργιανή κουζίνα. Ωστόσο, άξιζε να δοκιμάσετε το khachapuri, καθώς όλα τα λόγια έγιναν περιττά - είναι τόσο καλά εδώ. Στις κριτικές για το καφενείο γράφουν διάφορα. Σε κάποιον δεν αρέσει το μέγεθος των μερίδων, σε κάποιον δεν αρέσει η υπηρεσία, αλλά όλοι αξιολογούν τα αρτοσκευάσματα πολύ αξιέπαινα, το κύριο πράγμα είναι να βρείτε τη "δική σας" γεύση. Και για να το δοκιμάσετε, είναι καλύτερο να παραγγείλετε ένα σετ μίνι-χατσαπούρι, το οποίο περιλαμβάνει όλους τους πιθανούς τύπους γεμίσματος - από το κλασικό σουλουγκούνι τουρσί έως καπνιστό τυρί με μελιτζάνα.

Είναι πραγματική επιτυχία να βρεις ένα εστιατόριο στο κέντρο της Μόσχας, όπου σερβίρονται γεωργιανά πιάτα στο έπακρο και φθηνά. Αν κρίνουμε από την καθημερινή πλήρη επιβίβαση, χαμογελάει συχνά και σε πολλά άτομα - χωρίς κράτηση και ουρά, δεν θα μπορεί να καθίσει σε τραπέζι. Εδώ δεν σερβίρεται μόνο khachapuri, αλλά το μενού περιλαμβάνει όλες τις γαστρονομικές επιτυχίες της Γεωργίας - khinkali, dolma, lyulya, pkhali. Τα αρτοσκευάσματα παρασκευάζονται επί τόπου, σερβίρονται κατευθείαν από το φούρνο, ζεστά και ζουμερά. Παραδίδουν φαγητό γρήγορα, συσκευασμένα ευσυνείδητα, μπορούν να προσθέσουν ένα ωραίο κομπλιμέντο και ένα ευγενικό σχέδιο με ένα μαρκαδόρο. Μικρό, αλλά ψυχικά. Θα προσφερθούν επίσης να πιουν - όλοι οι επισκέπτες όπως συμβουλεύει κανείς να δοκιμάσει σπιτικό κρασί ροδιού, από μη αλκοολούχο - φρουτώδες, λεμονάδα Ναταχτάρι και μεταλλικό νερό. Είναι πιο βολικό να κάνετε μια παραγγελία μέσω της εφαρμογής, αλλά προς το παρόν είναι διαθέσιμη μόνο στο App Store για iPhone.

Μια σόμπα με πλακάκια σαν της Γεωργιανής γιαγιάς, γαστρονομικές διακοπές που διοργανώνουν οι σεφ κάθε σεζόν, ένα αντρικό τρίο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο, το Instagram που σερβίρει πιάτα - αυτός είναι ένας κάθε άλλος από τον πλήρη κατάλογο των λόγων για τους οποίους το εστιατόριο Darbazi συμπεριλήφθηκε στη λίστα των καλύτερο στη Μόσχα για αρκετά χρόνια στη σειρά. Είναι αρκετά ακριβό εδώ, επομένως υπάρχουν λίγοι περιστασιακοί επισκέπτες. Το παραδοσιακό delivery έχει αντικατασταθεί από μια υπηρεσία catering, αλλά υπάρχουν λίγες κριτικές σχετικά με αυτό - οι περισσότεροι προτιμούν να κάθονται άνετα στην αυλή το καλοκαίρι ή σε μια αίθουσα με εξαιρετικό εσωτερικό το χειμώνα. Το μενού είναι εκτενές, ακόμη και πάρα πολύ - θα είναι δύσκολο για έναν νέο επισκέπτη να επιλέξει ακόμη και khachapuri. Εκτός από το Ατζαριανό και το Ιμερέτικο, προσφέρουν χωριάτικο khachapuri, φουσκωτό khachapuri με καπνιστό τυρί, παντζάρια και γιαούρτι και μια ντουζίνα ακόμα είδη.

Ένα ζεστό ατμοσφαιρικό καφέ με το δικό του τυροκομείο και τον τοπικό σταρ Tolik the sheep, που προσλήφθηκε ως καλλιτεχνικός διευθυντής και μπλογκ στο Instagram. Υπάρχουν πάντα πολλοί επισκέπτες εδώ, τα καθίσματα είναι στενά, τόσοι πολλοί, εκτιμώντας τη γεύση του khachapuri, παραγγέλνουν στοχευμένη παράδοση. Είναι δωρεάν όταν παραγγέλνετε από 900 ρούβλια, που παραδίδεται εντός της Περιφερειακής Οδού της Μόσχας αρκετά γρήγορα, μπορείτε να πληρώσετε σε μετρητά, με κάρτα στον ιστότοπο ή στον ταχυμεταφορέα, καθώς και μπόνους. Το μενού περιλαμβάνει μεγάλα khachapuri (370 g) και μικρά khachapuri (240 g), khachapuri σε σουβλάκι, κρεατόπιτα khachapuri με κλασικές γεμίσεις τυριών και παραλλαγές, για παράδειγμα, με σπανάκι και ντομάτες. Δεν υπάρχει ούτε ένα αρνητικό σχόλιο για τα γλυκά, οπότε ο θεσμός είναι πολύ δημοφιλής και επάξια.