Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
1 | Cabernet Sauvignon | Τα καλύτερα χαρακτηριστικά |
2 | Μοσχάτο λευκό | Ζουμερά μούρα. Παρουσιαστική εμφάνιση |
3 | Chardonnay | Η καλύτερη γευστικότητα |
4 | Λουίζ Σουάνσον | Υψηλή δυνατότητα μεταφοράς. Υψηλή ποιότητα και πλούσια συγκομιδή |
5 | Αλιγώτης | Ο καλύτερος συνδυασμός ζάχαρης και ξινίσματος |
6 | Κρύσταλλο | Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα |
7 | Μαύρη μαγεία | Εξαιρετική αντοχή στον παγετό |
8 | Ρόντο | Υψηλή αντοχή σε ασθένειες |
9 | Αύγουστος | Καλή ποιότητα διατήρησης |
10 | Pinot noir | Άφθονη καρποφορία |
Διαβάστε επίσης:
Ποιος από εμάς δεν αγαπά την εξαιρετική γεύση του κρασιού; Μάλλον, οι περισσότεροι άνθρωποι είναι γνώστες των ποτών κρασιού. Χρειάζεται πολλή δουλειά για να τα δημιουργήσεις. Πρώτα πρέπει να καλλιεργήσετε ποιοτικά τις πρώτες ύλες για την κατασκευή. Για να φέρει η επιχείρηση τα επιθυμητά αποτελέσματα, θα πρέπει να επιλέξετε τις κατάλληλες ποικιλίες σταφυλιού για μια συγκεκριμένη περιοχή. Όπως γνωρίζετε, η μεσαία ζώνη της Ρωσίας χαρακτηρίζεται από ένα ψυχρό κλίμα με μεταβλητές καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, ακόμη και σε αυτόν τον τομέα μπορείτε να πάρετε μια πλούσια και υψηλής ποιότητας σοδειά.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός δενδρυλλίων με τα καλύτερα χαρακτηριστικά στη σύγχρονη αγορά. Είναι ανθεκτικά στον παγετό και αρκετά ανθεκτικά σε εξωτερικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Για αυτούς τους λόγους επιλέγονται από εκατομμύρια κηπουρούς. Σημειώνουν την εξαιρετική βιωσιμότητα των φυτών, καθώς και μια σταθερή συγκομιδή.Επιπλέον, από τα σταφύλια που παρουσιάζονται, προκύπτει ένα εξαιρετικό κρασί που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Με βάση τις πιο αξιόλογες κριτικές και απόψεις έμπειρων ειδικών, δημιουργήσαμε μια βαθμολογία με τις καλύτερες τεχνικές ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία.
Τα 10 καλύτερα σταφύλια κρασιού για τη μεσαία μπάντα
10 Pinot noir

Μέση τιμή: 250 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Τα σταφύλια ονομάζονται ένα από τα καλύτερα για την παραγωγή ποιοτικού κρασιού. Ευχαριστεί τους ανθρώπους με νόστιμα μούρα για περισσότερο από έναν αιώνα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η ανεπιτήδευτη φροντίδα. Το Pinot noir χρειάζεται μόνο τυπικές διαδικασίες για να καρποφορήσει με επιτυχία. Το σχήμα των πινέλων μοιάζει με κώνο ελάτης, εξ ου και το όνομα της ποικιλίας. Τα μούρα έχουν σκούρο μοβ χρώμα με κηρώδη επίστρωση στην επιφάνεια της φλούδας. Η καρποφορία είναι αξιοπρεπής - περίπου 100 centners ανά εκτάριο με την κατάλληλη προσέγγιση των κηπουρών στην καλλιέργεια.
Το φυτό είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην ασθένεια της γκρίζας μούχλας. Επίσης, χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στο ωίδιο. Αυτά τα χαρακτηριστικά αρέσουν στους περισσότερους αγοραστές. Επιπλέον, η καλή χειμερινή αντοχή επιτρέπει τη χρήση του Pinot Noir στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας. Σε θερμοκρασίες έως -30 βαθμούς, θα αναπτύσσεται σταθερά, αποδίδοντας μια σταθερή καλλιέργεια. Το κατάλληλο κορυφαίο ντύσιμο και πότισμα θα βοηθήσει τους καλλιεργητές να επιτύχουν τον στόχο τους - να πάρουν φρούτα υψηλής ποιότητας. Οι αγοραστές ανταποκρίνονται θετικά στην αναπτυσσόμενη διαδικασία. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ιδιότροπη ποικιλία στην επιλογή του κατάλληλου εδάφους - δεν του αρέσει το έδαφος με υψηλή συγκέντρωση υγρασίας.
9 Αύγουστος

Μέση τιμή: 275 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Μια ζωηρή ποικιλία ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.Τραγουδάει μέχρι τα τέλη Αυγούστου και συνεχίζει να καρποφορεί μέχρι τον Σεπτέμβριο. Είναι δυνατή η καλλιέργεια του χειμώνα σε χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς καν να προστατευτεί από το κρύο. Ο Αύγουστος θα αντέξει τις ενδείξεις στο θερμόμετρο έως -25. Για το λόγο αυτό, ένας τεράστιος αριθμός καλλιεργητών είναι πρόθυμοι να αγοράσουν σπορόφυτα και να παρασκευάσουν κρασί υψηλής ποιότητας. Η καλλιέργεια της Augusta είναι αρκετά εύκολη. Λόγω της αντοχής του στις ασθένειες χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, το είδιο και τις αφίδες.
Η γεύση των φρούτων εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Τα μούρα είναι μέτρια γλυκά και έχουν μια αξιοσημείωτη ξινίλα, επομένως είναι εξαιρετικά για ποτά κρασιού. Ο θάμνος αποδίδει καρπούς σταθερά και άφθονα - κάθε χρόνο μπορείτε να συλλέξετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή. Επίσης, έμπειροι κηπουροί σημείωσαν μια καλή ποιότητα διατήρησης των σταφυλιών - μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Στην κεντρική Ρωσία, η Augusta είναι ευρέως διαδεδομένη. Οι κηπουροί είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα των προσπαθειών τους. Το μόνο πράγμα είναι ότι όταν ωριμάσουν, οι καρποί τείνουν να θρυμματίζονται όταν συγκομίζονται άκαιρα.
8 Ρόντο

Μέση τιμή: 200 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Οποιαδήποτε ποτά από αυτήν την ποικιλία είναι πολύ νόστιμα. Η καλλιέργεια του δεν είναι δύσκολη, καθώς ο Rondo δεν είναι ιδιότροπος. Την αντοχή του ζηλεύουν τα περισσότερα φυτά. Τα σταφύλια κατοχυρώθηκαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1997. Για μια αρκετά μεγάλη περίοδο ύπαρξης, κατάφερε να ευχαριστήσει έναν τεράστιο αριθμό κηπουρών με την εξαιρετική γεύση και το άρωμά του. Ένας ζωηρός θάμνος καρποφορεί μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Έχει καλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς.
Το Rondo ανήκει στις τεχνικές ποικιλίες - προορίζεται για την κατασκευή κρασιών και άλλων ποτών. Η αντοχή σε διάφορες ασθένειες είναι επίσης σε αρκετά υψηλό επίπεδο.Για παράδειγμα, μια τέτοια ασθένεια όπως το ωίδιο, πιθανότατα, θα την παρακάμψει. Η σοδειά φέρνει τους πλούσιους. Τα μούρα έχουν έντονη γεύση κερασιού. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκόξινος. Λόγω της πυκνής φλούδας, οι καρποί δεν σαπίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να μεταφερθούν. Οι αμπελουργοί είναι ικανοποιημένοι με την απόδοση και προτείνουν το Rondo για καλλιέργεια στη μεσαία λωρίδα.
7 Μαύρη μαγεία

Μέση τιμή: 250 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Μια μη καλυπτική ποικιλία εκτράφηκε όχι πολύ καιρό πριν - το 2000ο έτος. Για σχεδόν 20 χρόνια ύπαρξης, το Magic έχει επιδειχθεί τόσο επάξια που έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα στις ψυχρές περιοχές της χώρας μας. Η βούρτσα είναι μεσαίου μεγέθους, τα μούρα είναι σκούρα, στρογγυλεμένα. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί τον Σεπτέμβριο, επομένως ανήκει στα όψιμα είδη σταφυλιών. Στην καλλιέργεια, δεν είναι ιδιότροπο και έχει εξαιρετική ανοσία σε διάφορες ασθένειες. Η γεύση είναι εξαιρετική - μια καλή αναλογία γλυκύτητας και ξινής. Ως εκ τούτου, το Magic καλλιεργείται ειδικά για την οινοποίηση.
Η εξαιρετική αντοχή στον παγετό σας επιτρέπει να φυτέψετε ένα φυτό στα κρεβάτια της κεντρικής Ρωσίας. Θα αντιμετωπίσει τέλεια τις χαμηλές θερμοκρασίες έως και -27 βαθμούς. Σε υψηλότερους ρυθμούς, το πάγωμα του αμπελιού δεν θα γίνει πρόβλημα - θα αποκαταστήσει γρήγορα την προηγούμενη κατάστασή του. Η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά πλούσια. Οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση του κρασιού, που λαμβάνεται από αυτά τα μούρα. Ωστόσο, έχουν κακή ποιότητα διατήρησης και φθείρονται αρκετά γρήγορα.
6 Κρύσταλλο

Μέση τιμή: 400 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Μία από τις καλύτερες τεχνικές μη καλυπτικές ποικιλίες που δεν φοβάται τις σκληρές συνθήκες καλλιέργειας. Η αντοχή του σας επιτρέπει να φυτέψετε ένα φυτό σε όλη τη μεσαία λωρίδα.Το κρύσταλλο έχει μια αρκετά καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Για να επιτευχθεί ο στόχος που έθεσαν οι καλλιεργητές - να πάρουν μια καλή συγκομιδή - είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν μόνο τυπικές διαδικασίες κατά την περίοδο ανάπτυξης των φυτών. Πρέπει να ποτίζεται, να κόβεται έγκαιρα και να τροφοδοτεί την ποικιλία. Τότε η απόδοση θα είναι σταθερή και οι καρποί θα είναι υψηλής ποιότητας.
Το υβρίδιο έχει απορροφήσει τις καλύτερες ιδιότητες των γονέων. Από τη μία πήρε υψηλή βιωσιμότητα και από την άλλη πήρε εξαιρετική γεύση. Για παράδειγμα, η Crystal απέκτησε αντοχή στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη από τον Villard Blanc. Από την ποικιλία Amur πήρα υψηλή αντοχή στον παγετό. Έτσι, εμφανίστηκαν εξαιρετικά σταφύλια για την παρασκευή ενός ποιοτικού ποτού κρασιού. Στις κριτικές των κηπουρών σχετικά με το φυτό, μπορείτε να δείτε μόνο τις θετικές πτυχές του Crystal. Δεν είχε εμφανείς ελλείψεις.
5 Αλιγώτης

Μέση τιμή: 300 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Τεχνικά σταφύλια μέσης εποχής, που χρησιμοποιούνται ευρέως στην παραγωγή κρασιού. Το υβρίδιο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Γαλλία πριν από αρκετούς αιώνες. Οι κυλινδρικές βούρτσες είναι πυκνοκατοικημένες με στρογγυλά μικρά μούρα. Το χρώμα τους όταν ωριμάσουν είναι ανοιχτό κίτρινο με σκούρες κηλίδες που εμφανίζονται από τον ήλιο. Ο ζουμερός και τρυφερός πολτός αρέσει σχεδόν σε όλους τους γευσιγνώστες. Η γήρανση εκτιμάται από τους κηπουρούς σε υψηλό επίπεδο. Ο θάμνος καρποφορεί πολύ καλά. Περίπου το 80 τοις εκατό των βλαστών παράγουν μια καλλιέργεια.
Επιτραπέζια κρασιά, χυμοί και σαμπάνια - όλα αυτά τα ποτά είναι τα πιο νόστιμα όταν παρασκευάζονται από την Aligote. Τα ευχάριστα όξινα φρούτα συνδυάζουν καλά την αναλογία ζάχαρης και ξινής στη σύνθεση. Ακόμη και όταν είναι φρέσκια, η ποικιλία παρουσιάζει καλή γεύση. Επιπλέον, τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα.Οι αγοραστές γράφουν κυρίως εγκωμιαστικά σχόλια για τον Aligot. Υπάρχει ένα ελαφρύ μείον, αλλά εξακολουθεί να μην ταιριάζει στους κηπουρούς - η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε μυκητιακές ασθένειες. Επομένως, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάστασή του κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης.
4 Λουίζ Σουάνσον

Μέση τιμή: 250 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Ο δημιουργός ονόμασε την ποικιλία από τη γυναίκα του. Πολλοί κηπουροί έδωσαν προσοχή στο φυτό λόγω των αξιόλογων χαρακτηριστικών του. Ανέχεται καλά τον παγετό και δίνει γενναιόδωρη συγκομιδή. Ένας ανεπιτήδευτος αμπελώνας θα διακοσμήσει επίσης έναν κήπο ή αυλή. Οι φωτεινές συστάδες θα προσθέσουν ομορφιά στο περιβάλλον. Και το εκφραστικό πράσινο φύλλωμα θα φέρει φωτεινότητα. Εκτός από την όμορφη εμφάνιση, η Louise Swenson φημίζεται για την ευχάριστη γεύση της. Τα μούρα είναι μέτρια γλυκά με όξινες νότες. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε μια αξεπέραστη γεύση ενός ποτού κρασιού, την οποία οι γευσιγνώστες βαθμολογούν υψηλά.
Η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια σε ανοιχτούς χώρους της κεντρικής Ρωσίας. Η αντοχή και η ζωντάνια του θα σας επιτρέψουν να αντέχετε το κρύο και τη ζέστη. Η Louise Swenson καρποφορεί σταθερά καλά. Τα μούρα δεν θρυμματίζονται για αρκετές εβδομάδες μετά την ωρίμανση. Επιπλέον, αντέχουν επαρκώς τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Οι κηπουροί στις κριτικές σημειώνουν κυρίως τις θετικές πτυχές των σταφυλιών, σημειώνοντας την ανεπιτήδευτη και την ποιότητα της καλλιέργειας. Στα μειονεκτήματα συγκαταλέγεται η προδιάθεση της ποικιλίας σε ορισμένες ασθένειες, όπως η ανθρακόζη και το ωίδιο. Επίσης, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό δεν αντιδρά καλά στην ξηρασία.
3 Chardonnay

Μέση τιμή: 250 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Ένα ευρέως καλλιεργούμενο φυτό που κάνει εξαιρετικά ποτά κρασιού.Η υψηλή προσαρμοστικότητά του σε διάφορες καιρικές συνθήκες καθιστά δυνατή την καλλιέργεια του Chardonnay σχεδόν σε όλες τις γωνιές της χώρας μας, ιδιαίτερα στη μεσαία ζώνη. Αντοχή σε δείκτες στο θερμόμετρο έως -20. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η ποικιλία θα χρειαστεί να καλυφθεί για το χειμώνα. Ο θάμνος του φυτού είναι αρκετά ισχυρός, διακρίνεται από εκτεταμένη και έντονη ανάπτυξη. Έχει μέση αντοχή σε ασθένειες: ωίδιο, ωίδιο.
Το λεπτό φρουτώδες άρωμα του επιτραπέζιου κρασιού Chardonnay απευθύνεται σε όλους τους γευσιγνώστες. Σημειώνουν επίσης ευχάριστες νότες βανίλιας και καρυδιού. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι τα μούρα της ποικιλίας έχουν απορροφήσει τις καλύτερες γευστικές ιδιότητες. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και να γίνουν δροσιστικοί χυμοί. Στους κηπουρούς αρέσει να καλλιεργούν Chardonnay. Απαντούν θετικά για αυτό και το προτείνουν για αγορά. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την αποβολή των καρπών όταν είναι ώριμα, επομένως η συγκομιδή πρέπει να γίνεται στην ώρα τους.
2 Μοσχάτο λευκό

Μέση τιμή: 200 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Η διάσημη ποικιλία έχει αρωματικά και γλυκά μούρα. Παρά το γεγονός ότι δεν είναι η πιο εύκολη διαδικασία καλλιέργειας, οι κηπουροί είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα των προσπαθειών. Ο πυκνός και ζουμερός πολτός σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκα σταφύλια. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος διακοσμεί κάθε κήπο με τα μάλλον μεγάλα φύλλα και τους ανοιχτοκίτρινους καρπούς του, που συλλέγονται σε τακτοποιημένα πινέλα. Η απόδοση του λευκού Μοσχάτου είναι μέτρια, γεγονός που ικανοποιεί τις ανάγκες πολλών κηπουρών. Ωριμάζει γρήγορα - μέχρι τον Αύγουστο.
Η μακροχρόνια μεταφορά είναι αποδεκτή για τα μούρα - είναι εξαιρετικά μεταφερόμενα και δεν αλλοιώνονται στο δρόμο. Η εμφανής εμφάνιση των βουρτσών σας επιτρέπει να βάλετε μια ποικιλία προς πώληση. Επιπλέον, η γευστική αξιολόγηση της γεύσης είναι υψηλή. Ο πολτός είναι γλυκός και έχει λίγους σπόρους μέσα.Οι κριτικές πελατών είναι κυρίως θετικές. Τα περισσότερα από αυτά είναι αφιερωμένα στην πλούσια γεύση του φρούτου, από το οποίο βγαίνει ένα εξαιρετικό ποτό κρασιού. Ένα μεγάλο μειονέκτημα για κάποιους θα είναι η ιδιότροπη ικανότητα του φυτού σε ψυχρές περιοχές. Ωστόσο, μια υπεύθυνη προσέγγιση στην καλλιέργεια θα σας επιτρέψει να απολαύσετε το αποτέλεσμα στο έπακρο.
1 Cabernet Sauvignon

Μέση τιμή: 250 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
"Βασιλιάς των σταφυλιών" - έτσι αποκαλούν πολλοί καλοφαγάδες την ποικιλία για τα καλύτερα χαρακτηριστικά της. Η ιστορική διαδρομή του Cabernet Sauvignon είναι μακρά, ξεκίνησε τον 17ο αιώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αμέτρητοι καλλιεργητές το έχουν αναπτύξει και το έχουν χρησιμοποιήσει για τον προορισμό του. Το δοκιμασμένο στο χρόνο φυτό φημίζεται για την αντοχή του σε πολλές ασθένειες. Η βιωσιμότητά του είναι σε υψηλό επίπεδο. Ανέχεται καλά τον παγετό, παραμένοντας υγιής και ψηλός.
Η απόδοση του Cabernet είναι αρκετά υψηλή. Οι καρποί έχουν διάμετρο περίπου 1,5 cm. Η φλούδα είναι πυκνή, προστατεύει τα σταφύλια από τις περιβαλλοντικές επιδράσεις. Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό κρασιών από Cabernet Sauvignon. Έχει γεύση τάρτας με χαρακτηριστική ξινίλα. Οι γευσιγνώστες εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση και το άρωμα του αφρώδους ποτού. Γενικά, η ποικιλία ταιριάζει σε πολλούς κηπουρούς. Λόγω της σχετικής αντοχής του στον παγετό, επιτρέπεται η φύτευση του σε περιοχές με ψυχρό κλίμα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την απόρριψη μούρων, η οποία μπορεί να αποφευχθεί με τη βοήθεια της έγκαιρης συγκομιδής.