Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
1 | Grill Master ShZhE/3 | Καλύτερη ευελιξία και δύναμη |
2 | Kocateq EFO6C | Το πιο λειτουργικό μοντέλο |
3 | Abat ShZhE-3-01 | Η βέλτιστη αναλογία τιμής και ποιότητας |
4 | Tulatorgtechnika ShZh-150-1s | Συμπαγές μοντέλο σε προσιτή τιμή |
5 | Mariholodmash ShZhE93 | Ποιότητα κατασκευής, αντοχή |
1 | Gierre BAKE500M | Καλύτερο επαγγελματικό ντουλάπι ψησίματος |
2 | Enteco DN-43 παρ | Η πιο ελκυστική τιμή |
3 | UNOX XEBC‑06EU‑E1R | Έλεγχος αφής, εξαιρετική ποιότητα ψησίματος |
4 | ITFORNO ITF 664 | Ευκολία στη χρήση, καλή κατασκευή |
5 | ITERMA PI-910RI | Μεγάλη χωρητικότητα |
Οι φούρνοι χρησιμοποιούνται κυρίως σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων και την εστίαση. Για ένα σπίτι, αυτός ο εξοπλισμός είναι πολύ γενικός και ισχυρός. Αλλά σε καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες, αρτοποιεία, εργοστάσια ζαχαροπλαστικής, οι φούρνοι είναι απαραίτητοι. Οι ισχυροί φούρνοι αντικαθιστούν πολλούς φούρνους ταυτόχρονα, μπορούν να λειτουργήσουν σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι κατάλληλοι για ένα ευρύ φάσμα εργασιών - ψήσιμο, τηγάνισμα πιάτων κρέατος και ψαριών, ψήσιμο. Υπάρχουν διαφορετικά μοντέλα - πολύ μεγάλα και αρκετά συμπαγή, τα οποία, αν θέλετε, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σπίτι εάν η οικογένεια είναι μεγάλη και πρέπει να μαγειρεύετε συχνά και σε μάλλον μεγάλες ποσότητες. Αν αναζητάτε την καλύτερη επιλογή για την επιχείρησή σας, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη βαθμολογία των καλύτερων φούρνων.
Οι καλύτεροι φούρνοι
Οι φούρνοι, όπως υποδηλώνει το όνομα, προορίζονται κυρίως για την παρασκευή τηγανητών, ψημένων πιάτων από ψάρι, κρέας, λαχανικά. Αν και ορισμένα μοντέλα είναι επίσης κατάλληλα για ψήσιμο, γεγονός που τα καθιστά πιο λειτουργικά από τα ντουλάπια ψησίματος.
5 Mariholodmash ShZhE93
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 69000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Το καθολικό μοντέλο έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή οποιωνδήποτε προϊόντων που απαιτούν θερμική επεξεργασία, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος. Ο φούρνος έχει τρεις θαλάμους με δύο επίπεδα ο καθένας, όπου η θερμοκρασία της πάνω και της κάτω θέρμανσης μπορεί να ρυθμιστεί ξεχωριστά, δημιουργώντας τη βέλτιστη λειτουργία για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ποιοτικά υλικά - ανοξείδωτο ατσάλι στο εξωτερικό, ανθρακούχο χάλυβα στο εσωτερικό, έτσι θα διαρκέσει πολύ καιρό.
Μεταξύ των χαρακτηριστικών του μοντέλου, μπορεί κανείς να ονομάσει ένα σχετικά συμπαγές μέγεθος με μεγάλη χωρητικότητα, έναν ευχάριστο σχεδιασμό, μια κλιμακωτή ρύθμιση θερμοκρασίας σε βήματα 30 μοιρών, πόδια ρυθμιζόμενα καθ' ύψος. Η υψηλή ισχύς εξασφαλίζει ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος. Γενικά, πρόκειται για ένα πραγματικά επιτυχημένο και υψηλής ποιότητας μοντέλο με σχετικά χαμηλό κόστος.
4 Tulatorgtechnika ShZh-150-1s
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 26600 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Εάν δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε μεγάλο όγκο προϊόντων και ο χώρος στην κουζίνα είναι περιορισμένος, είναι πολύ πιθανό να σκεφτείτε να αγοράσετε ένα συμπαγές, αλλά αρκετά ισχυρό και ευρύχωρο μοντέλο Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s. Ταυτόχρονα, η ποιότητα του τηγανίσματος και του ψησίματος θα είναι πραγματικά εξαιρετική, αφού υπάρχουν δύο ρυθμιζόμενες αντιστάσεις στο πάνω και στο κάτω μέρος του ντουλαπιού.
Άλλα χαρακτηριστικά είναι επίσης αρκετά άξια - μια πόρτα με διπλά τζάμια για καλύτερη συγκράτηση της θερμότητας, υψηλής ποιότητας υλικά και κατασκευή, μια λάμπα αλογόνου για φωτισμό, έλεγχος θερμοκρασίας βήματος. Τα ρυθμιζόμενα καθ' ύψος πόδια είναι πολύ βολικά, επιτρέποντάς σας να εγκαταστήσετε τον εξοπλισμό ακόμη και σε μια όχι απόλυτα επίπεδη επιφάνεια. Εάν είναι επιθυμητό, αυτό το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σε ιδιωτικό σπίτι, εάν το επιτρέπει ο ελεύθερος χώρος. Για παράδειγμα, για το ψήσιμο ψωμιού και άλλων προϊόντων αλευριού. Ευτυχώς, η τιμή σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον φούρνο για προσωπικές ανάγκες.
3 Abat ShZhE-3-01
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 103000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Οι νεοσύστατες επιχειρήσεις δεν έχουν πάντα την ευκαιρία να επενδύσουν μεγάλα ποσά για την αγορά εξοπλισμού. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι φούρνοι της ρωσικής εταιρείας Abat θα είναι η καλύτερη λύση. Τα περισσότερα μοντέλα συνδυάζουν με επιτυχία το προσιτό κόστος, την εξαιρετική κατασκευή και την καλή λειτουργικότητα. Τρεις ευρύχωροι θάλαμοι με δύο επίπεδα ο καθένας, δυνατότητα ξεχωριστής ρύθμισης της θερμοκρασίας των άνω και κάτω στοιχείων θέρμανσης, αυτόματη απενεργοποίηση έκτακτης ανάγκης όταν η θερμοκρασία φτάσει τους 320 βαθμούς - η λειτουργία αυτού του φούρνου δεν είναι μόνο βολική, αλλά και ασφαλής.
Το μοντέλο είναι καθολικό - είναι κατάλληλο για μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων, ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Ο συνδυασμός εξαιρετικής απόδοσης και σχετικά υψηλής τιμής καθιστά αυτόν τον φούρνο απαραίτητο για καφετέριες, εστιατόρια, καντίνες και μικρά καταστήματα που πωλούν έτοιμα γεύματα και αρτοσκευάσματα.
2 Kocateq EFO6C
Χώρα: Νότια Κορέα
Μέση τιμή: 212000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Ακόμη και από την εμφάνιση αυτού του φούρνου, μπορεί κανείς να υποθέσει ότι το μοντέλο είναι μοντέρνο και λειτουργικό. Και αυτό είναι αλήθεια - ένας ψηφιακός πίνακας για ακριβείς ρυθμίσεις, δύο ξεχωριστοί θερμοστάτες για το πάνω και το κάτω μέρος του θαλάμου, η δυνατότητα ρύθμισης του χρόνου μαγειρέματος ή ψησίματος, μια γεννήτρια ατμού για μια νόστιμη χρυσή κρούστα.
Ο εξοπλισμός αποτελείται από τρία διαμερίσματα, καθένα από τα οποία έχει δύο επίπεδα, δηλαδή, τα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα σε έξι φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, γεγονός που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε περισσότερο φαγητό σε λιγότερο χρόνο. Παρά τον μεγάλο αριθμό ρυθμίσεων, το μοντέλο είναι πολύ βολικό και εύκολο στη διαχείριση, επομένως μπορεί να συνιστάται με ασφάλεια ακόμη και για μικρά καταστήματα εστίασης - καφετέριες, καντίνες και εστιατόρια, καθώς και σημεία πώλησης έτοιμων γευμάτων.
1 Grill Master ShZhE/3
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 128500 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Το ισχυρό και βολικό μοντέλο ρωσικής κατασκευής έχει εξαιρετική χωρητικότητα και γενικά καλές επιδόσεις. Για την κατασκευή του φούρνου, χρησιμοποιούνται τα υψηλότερης ποιότητας υλικά - ανοξείδωτο ατσάλι και γυαλί. Ο εξοπλισμός αποτελείται από τρεις θαλάμους, στον καθένα από τους οποίους ρυθμίζεται η ακριβής θερμοκρασία. Το μοντέλο δεν είναι μόνο ευρύχωρο, αλλά και λειτουργικό - μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για τηγάνισμα όσο και για ψήσιμο, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού.
Τα τμήματα είναι πτυσσόμενα, κάθε θάλαμος έχει έναν υγραντήρα ατμού, ο οποίος βελτιώνει τη διαδικασία μαγειρέματος και σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα προϊόν καλύτερης ποιότητας. Ταυτόχρονα, οι διαστάσεις του φούρνου είναι σχετικά μικρές, επομένως το μοντέλο είναι ιδανικό για καταστήματα εστίασης και καταστήματα λιανικής που πωλούν έτοιμα γεύματα και αρτοσκευάσματα.Είναι χάρη στην ευρυχωρία, τη δύναμη, το σχετικά μικρό μέγεθος και την ευελιξία που αυτό το μοντέλο μπορεί να χαρακτηριστεί ένα από τα καλύτερα.
Τα καλύτερα ντουλάπια ψησίματος
Τα ντουλάπια ψησίματος είναι λιγότερο λειτουργικά - προορίζονται μόνο για την κατασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Υπάρχει όμως και ένα μεγάλο πλεονέκτημα - το στενό εύρος χρήσης παρέχει ιδανικές συνθήκες για ψήσιμο. Αποδεικνύεται πολύ καλύτερο από ό, τι σε φούρνους γενικής χρήσης.
5 ITERMA PI-910RI
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 157000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Ένα ντουλάπι ψησίματος ρωσικής κατασκευής είναι βολικό με μεγάλη χωρητικότητα - έως και 10 φύλλα ψησίματος μπορούν να τοποθετηθούν στον θάλαμό του ταυτόχρονα, γεγονός που επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία ψησίματος εάν χρειάζονται αρκετά μεγάλοι όγκοι. Το μεγαλύτερο μέρος της πόρτας καταλαμβάνεται από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, μέσω του οποίου μπορείτε να παρατηρήσετε τη διαδικασία ψησίματος χωρίς να ανοίγετε άσκοπα το ντουλάπι.
Χάρη στους ανεμιστήρες όπισθεν στο εσωτερικό του θαλάμου, υπάρχει σταθερή κατανομή θερμότητας, η οποία εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο των προϊόντων σε όλο τον όγκο. Επίσης, ο κατασκευαστής έχει παράσχει τη δυνατότητα ύγρανσης ατμού, εξαιρετικά απλού ηλεκτρομηχανικού ελέγχου. Δεν μπορείτε επίσης να ανησυχείτε για την ποιότητα και την αξιοπιστία του εξοπλισμού - είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα και μπορεί να αντέξει πολλά χρόνια εντατικής χρήσης.
4 ITFORNO ITF 664
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 111000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Το ITFORNO ITF 664 UD είναι ένα εξαιρετικό μοντέλο για χρήση σε καφετέριες, εστιατόρια και άλλα καταστήματα εστίασης. Το ντουλάπι ψησίματος μπορεί να χωρέσει έξι φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, οπότε ο όγκος των τελικών προϊόντων θα είναι αρκετά μεγάλος.Οι απαραίτητες ρυθμίσεις θερμοκρασίας και ύγρανσης ρυθμίζονται από τον ηλεκτρομηχανικό πίνακα ελέγχου.
Το ντουλάπι ψησίματος, παρά την παρουσία θαυμαστών, λειτουργεί αρκετά ήσυχα, τα αρτοσκευάσματα ψήνονται σε αυτό ομοιόμορφα, αποδεικνύονται όμορφα, με χρυσή κρούστα. Ο κατασκευαστής παρέχει διάφορους τρόπους λειτουργίας - απόψυξη, μεταφορά, μεταφορά με ατμό. Η τιμή του μοντέλου δεν είναι η χαμηλότερη, αλλά είναι ιταλικής κατασκευής, έχει εξαιρετική ποιότητα.
3 UNOX XEBC‑06EU‑E1R
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 217000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Η πιο σημαντική διαφορά αυτού του μοντέλου από άλλα ντουλάπια ψησίματος είναι ο έλεγχος αφής. Στο μοναδικό πάνελ αφής, ο χρήστης μπορεί να απεικονίσει τη βέλτιστη θερμοκρασία και τον χρόνο ψησίματος με ένα απλό άγγιγμα του καρπού για να έχει το τέλειο αποτέλεσμα. Οι ειδικές τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στην ανάπτυξη αυτού του φούρνου δημιουργούν ιδανικές συνθήκες στο εσωτερικό για να αποκτήσει το ψήσιμο τη σωστή δομή και χρυσοκαφέ.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα χωρίς τον κίνδυνο ανάμειξης οσμών. Αυτό είναι πραγματικά ένα από τα καλύτερα και πιο λειτουργικά μοντέλα που είναι κατάλληλο για μικρούς φούρνους, καφετέριες, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ που πωλούν τα δικά τους αρτοσκευάσματα. Αρκετοί διαφορετικοί τρόποι μαγειρέματος, η δυνατότητα να ορίσετε ανεξάρτητα τις δικές σας ρυθμίσεις και να τις αποθηκεύσετε στη μνήμη - όλα αυτά γίνονται καθοριστικά κριτήρια κατά την επιλογή ενός μοντέλου. Το μόνο μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος.
2 Enteco DN-43 παρ
Χώρα: Λευκορωσία
Μέση τιμή: 26500 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Το ντουλάπι ψησίματος Λευκορωσίας είναι μια πολύ καλή λύση από άποψη οικονομικής τιμής. Το μοντέλο είναι μικρό, κατάλληλο τόσο για επαγγελματική όσο και για οικιακή χρήση. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα μπορεί να ονομαστεί γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση - το ντουλάπι είναι έτοιμο για λειτουργία μέσα σε λίγα λεπτά μετά την ενεργοποίηση και οι ενσωματωμένοι ανεμιστήρες παρέχουν ομοιόμορφη κυκλοφορία αέρα για καλύτερη θέρμανση του θαλάμου.
Το ντουλάπι έχει σχεδιαστεί για ψήσιμο σε τέσσερα φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, δηλαδή, με μικρό μέγεθος μοντέλου, μια αρκετά μεγάλη ποσότητα προϊόντων μπορεί να μαγειρευτεί τη φορά. Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από υλικά υψηλής ποιότητας, εξοπλισμένος με οπίσθιο φωτισμό και χρονοδιακόπτη που εκπέμπει ηχητικό σήμα μετά το τέλος της παραγωγής. Η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή - έως 18 κιλά την ώρα.
1 Gierre BAKE500M
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 173000 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Ο φούρνος convection με ύγρανση ατμού είναι ένας επαγγελματικός εξοπλισμός, ιδανική λύση για μικρά ιδιωτικά αρτοποιεία. Το μοντέλο είναι ευρύχωρο (για 5 φύλλα), αλλά ταυτόχρονα είναι τόσο συμπαγές που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι, αν όχι για το υψηλό κόστος. Το ντουλάπι ψησίματος είναι σχεδιασμένο για γρήγορο ψήσιμο κάθε ζαχαροπλαστικής, προϊόντων αρτοποιίας που έχουν ήδη υποστεί προκαταρκτική διόρθωση.
Η μέγιστη θερμοκρασία είναι 270 βαθμοί, η οποία είναι μικρότερη από ό,τι στους φούρνους, αλλά υπεραρκετή για την παρασκευή προϊόντων αλευριού. Μεταξύ των χαρακτηριστικών του μοντέλου, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τη βολική ρύθμιση θερμοκρασίας και ύγρανσης ατμού, την παρουσία χρονοδιακόπτη, ανεμιστήρα και φωτισμό αλογόνου. Είναι πολύ βολικό ότι το παράθυρο με διπλά τζάμια στην πόρτα μπορεί να ανοίξει για καθαρισμό στο εσωτερικό.