Τα 10 καλύτερα χαρτιά ψησίματος

Μια εξαιρετική επιλογή για καθημερινή χρήση. Το χαρτί περγαμηνής Qualita είναι εύκολο στη χρήση και δεν χρειάζεται πρόσθετο λάδωμα πριν στρώσετε ζύμη, κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Η διπλής όψης επίστρωση σιλικόνης εμποδίζει τη διείσδυση της υγρασίας και τα πιάτα παραμένουν καθαρά μετά το μαγείρεμα. Αποτρέπει επίσης το κάψιμο και το κόλλημα, επομένως η εργασία με περγαμηνή είναι ευχάριστη. Επιπλέον, είναι ένα 100% ασφαλές προϊόν - παράγεται χωρίς την προσθήκη χλωρίου και δεν προκαλεί αλλεργίες. Σε γενικές γραμμές, οι νοικοκυρές είναι ικανοποιημένες με την ποιότητα και μιλούν πολύ για το προϊόν, ωστόσο, ορισμένα επιδόρπια αφαιρούνται χειρότερα από άλλα και μέρος της ζύμης μπορεί να μείνει στο φύλλο.

Μια άλλη καλή επιλογή για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων. Διαθέτει επίστρωση σιλικόνης που αυξάνει τις αντικολλητικές ιδιότητες του προϊόντος και αποφεύγει να κολλάει κατά το μαγείρεμα. Η εργασία με το Master FRESH είναι απόλαυση - τα φύλλα είναι πυκνά, δεν σκίζονται και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Αντέχουν καλά τις υψηλές θερμοκρασίες και δεν αφήνουν την υγρασία να περάσει, οπότε είναι ιδανικά όχι μόνο για ψήσιμο, αλλά και για αποθήκευση έτοιμων φαγητών. Προστατέψτε τα πιάτα από τη βρωμιά και μετά την εργασία, το ταψί ή η φόρμα θα παραμείνει καθαρό. Δυστυχώς, δεν διαχωρίζονται όλα τα αρτοσκευάσματα εξίσου καλά και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να προκύψουν δυσκολίες.

Το "Freken BOK" είναι μια καθολική επιλογή για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά το ψήσιμο στο φούρνο, κατά το τηγάνισμα σε τηγάνι, για θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων, για κατάψυξη και αποθήκευση τροφίμων. Η επίστρωση σιλικόνης και στις δύο πλευρές εξασφαλίζει βέλτιστη αντοχή στο νερό και το λίπος, έτσι ώστε το καλούπι να παραμένει καθαρό μετά το μαγείρεμα. Κρίνοντας από τις κριτικές, το προϊόν κάνει τέλεια τη δουλειά του και τα πιάτα δεν καίγονται ούτε κολλάνε.Η πυκνότητα είναι εξαιρετική, τα φύλλα δεν σκίζονται και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Φυσικά, μερικές φορές κάτι μπορεί να παραμείνει στην επιφάνεια, αλλά αυτό συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια.

Το Lomberta είναι ένα σιλικονοποιημένο χαρτί που είναι ιδανικό για ζεστά και κρύα επιδόρπια και δεύτερα πιάτα. Μια υψηλής ποιότητας επίστρωση διπλής όψης παρέχει εξαιρετικές αντικολλητικές ιδιότητες και τίποτα δεν θα κολλήσει στα φύλλα κατά το ψήσιμο και δεν θα καεί. Αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα, γιατί μετά το μαγείρεμα μπορείτε να τινάξετε τα ψίχουλα και να ξαναχρησιμοποιήσετε την ίδια επιφάνεια. Κατάλληλο για φούρνο ηλεκτρικού ή αερίου, καθώς και για φούρνο μικροκυμάτων. Οι κριτικές σημειώνουν ότι η περγαμηνή είναι μαλακή και εύκολη στην αναδίπλωση, επομένως είναι πολύ βολικό να το δουλέψετε. Αν μιλάμε για τις ελλείψεις, ορισμένοι αγοραστές συμφωνούν ότι τα φύλλα είναι αρκετά λεπτά.

Χοντρό φυσικό χαρτί περγαμηνής για ψήσιμο Paterra ευχαριστεί με υψηλή ποιότητα και προσιτή τιμή. Χάρη στην επίστρωση σιλικόνης, τα φύλλα δεν χρειάζονται προλίπανση με λάδι και μπορείτε να απλώσετε αμέσως τη ζύμη, τα λαχανικά, το κρέας, το ψάρι κ.λπ. Με προσεκτική χρήση, είναι ακόμη δυνατή η εκ νέου αίτηση, γεγονός που καθιστά την αγορά ακόμη πιο κερδοφόρα. Το προϊόν δεν αφήνει την υγρασία να περάσει και είναι ιδανικό για την αποθήκευση τόσο φρέσκων όσο και κατεψυγμένων τροφίμων. Η περγαμηνή έχει βέλτιστη πυκνότητα και τίποτα δεν θα καεί ούτε θα κολλήσει μαζί της. Ωστόσο, το αντικολλητικό, φυσικά, δεν είναι 100% και μερικά επιδόρπια χωρίζουν χειρότερα από άλλα.

Η επαγγελματική λύση για τέλειο ψήσιμο. Η περγαμηνή Texttop έχει επίστρωση σιλικόνης διπλής όψης, οπότε δεν χρειάζεται να την λαδώσουμε ή να την αλευρώσετε επιπλέον.Τίποτα δεν κολλάει σε αυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές, κάτι που είναι πολύ ωφέλιμο. Ωστόσο, τα φύλλα είναι αρκετά λεπτά και πρέπει να τα χειρίζεστε με μεγάλη προσοχή. Η επιφάνεια δεν βρέχεται και δεν χάνει τις ιδιότητές της υπό την επίδραση της υγρασίας. Το κόστος δεν είναι υπερτιμημένο, εξάλλου, τα ρολά είναι απλά τεράστια και θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε γενικές γραμμές, η ποιότητα είναι εξαιρετική και το προϊόν έχει μεγάλη ζήτηση, αλλά οι κριτικές σημειώνουν ότι δεν υστερούν όλα τα επιδόρπια με την ίδια ευκολία από την επίστρωση χαρτιού και δεν πρέπει να περιμένετε ένα θαύμα.

Η σιλικονοποιημένη περγαμηνή Bakery Line χρησιμοποιείται σε επαγγελματικές κουζίνες και θα διαρκέσει 2-4 ψησίματα εάν τη χειριστείτε προσεκτικά. Παράγεται σε μεγάλα ρολά 25, 50, 100 μέτρων και, λαμβάνοντας υπόψη την επαναχρησιμοποιήσιμη χρήση, θα διαρκέσει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι χάρη στη σιλικόνη, δεν είναι απαραίτητο να λιπάνετε επιπλέον την επιφάνεια με λάδι ή να πασπαλίζετε με αλεύρι - τίποτα δεν θα κολλήσει σε καμία περίπτωση.Ωστόσο, αν κρίνουμε από τις κριτικές, ορισμένα επιδόρπια εξακολουθούν να μην υστερούν τόσο πολύ πίσω από την επικάλυψη και μπορεί να προκύψουν δυσκολίες. Για παράδειγμα, η λιπαρή ζύμη χωρίς ψωμί δεν κολλάει και αφήνει τέλεια, αλλά το μπισκότο χωρίς βουτύρου και η μαρέγκα αφήνουν ίχνη.

Το χαρτί Paclan είναι απαραίτητο στην κουζίνα και είναι κατάλληλο για σχεδόν κάθε οικιακή ανάγκη: ψήσιμο, συσκευασία, κατάψυξη. Η επίστρωση σιλικόνης διπλής όψης αποτρέπει το κόλλημα και εξαλείφει την ανάγκη για επιπλέον λίπανση επιφάνειας. Οι οικοδέσποινες επαινούν το προϊόν για την ποιότητά του και σημειώνουν ότι τίποτα δεν κολλάει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και το στρώμα χαρτιού διαχωρίζεται εύκολα από το έτοιμο πιάτο. Κατάλληλο για φούρνο και φούρνο μικροκυμάτων. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στην υγρασία και μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 8 φορές. Για επαναχρησιμοποίηση, μπορείτε να σκουπίσετε την επιφάνεια με ένα υγρό σφουγγάρι ή πανί. Ωστόσο, εάν το πιάτο είναι πολύ λιπαρό, όπως κρέας ή κοτόπουλο, τότε μια στρώση μπορεί να μην είναι αρκετή και το υγρό ή η σάλτσα μπορεί να διαρρεύσει στο ταψί ή το ταψί.Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να στρώσετε το κάτω μέρος με δύο φύλλα περγαμηνής.

"Gornitsa" - υψηλής ποιότητας χαρτί περγαμηνής για ψήσιμο από εγχώριο κατασκευαστή. Έχει επίστρωση σιλικόνης και λόγω αυτού ξεπερνά σημαντικά την συνηθισμένη περγαμηνή σε ιδιότητες. Ξεχωρίζει επίσης στο φόντο των σιλικονοποιημένων προϊόντων, καθώς η σιλικόνη εδώ εισέρχεται απευθείας στη δομή του φύλλου και δεν εφαρμόζεται απλώς και στις δύο πλευρές. Λόγω αυτού, τίποτα δεν κολλάει στην επιφάνεια ακόμη και χωρίς πρόσθετη λίπανση με λάδι και το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί 5-8 φορές. Αυτό επιβεβαιώνουν πολλές νοικοκυρές, σημειώνοντας ότι μετά το ψήσιμο τα φύλλα παραμένουν σαν καινούργια. Ωστόσο, αν κρίνουμε από τις κριτικές, δεν πρέπει να περιμένετε ένα θαύμα και μερικά επιδόρπια όπως η μαρέγκα και τα γλυκά μπισκότα μπορούν ακόμα να κολλήσουν. Επιπλέον, η περγαμηνή είναι αρκετά λεπτή και πρέπει να τη χειρίζεστε με εξαιρετική προσοχή.

Το φυσικό χαρτί από το Toppits είναι τέλειο για κάθε ψήσιμο. Έχει μια μοναδική τρισδιάστατη δομή που ελαχιστοποιεί την επαφή με τα τρόφιμα και τα επιδόρπια δεν καίγονται και αφαιρούνται εύκολα αφού αφαιρεθούν από τον φούρνο. Αυτό διευκολύνεται από την αντικολλητική επίστρωση διπλής όψης, έτσι ώστε το προϊόν να μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί απλώς αναποδογυρίζοντας την περγαμηνή. Παράγεται όχι σε ρολά, αλλά σε ήδη κομμένα φύλλα, επομένως είναι όσο το δυνατόν πιο απλό και βολικό στη χρήση. Ωστόσο, υπάρχουν μόνο 20 κομμάτια στη συσκευασία και αν ψήνετε τακτικά, τότε αυτή η ποσότητα δεν θα κρατήσει πολύ. Όσον αφορά την ποιότητα, δεν υπάρχουν απορίες, αλλά με δεδομένες τις συνεχώς αυξανόμενες τιμές, αυτή μάλλον δεν είναι η πιο κερδοφόρα επιλογή.