Θέση |
Ονομα |
Χαρακτηριστικό στη βαθμολογία |
1 | Γρανίτης NEVA | Καλύτερη τιμή |
2 | Rondell Mocco RDA-276 | Καλύτερη σχεδίαση με επίστρωση τιτανίου |
3 | Παράδοση Kukmara c283a | Μεγάλη τιμή |
4 | Dream Granite | Το πιο ανθεκτικό δάπεδο από γρανίτη |
5 | Nadoba Minerica | Το καλύτερο μαρμάρινο φινίρισμα |
6 | NEVA ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ WARE Karelia | Το καλύτερο τηγάνι εγχώριου κατασκευαστή |
7 | TimA TVS art granit AT-1026 | Αντοχή επίστρωσης, ομοιόμορφη θέρμανση |
8 | AMT Gastroguss AMT526 | Ο πιο χοντρός πάτος |
9 | Tefal Supreme gusto H1184074 | Η πιο λεία αντικολλητική επίστρωση PowerGlide |
10 | Pyrex Expert ET26BFX | Ασυνήθιστο αυλακωτό κάτω μέρος |
Διαβάστε επίσης:
Τα αντικολλητικά τηγάνια είναι πολύ εύκολα στη χρήση. Με αυτά, μπορείτε να ξεχάσετε τα καμένα, άνισα τηγανητά τρόφιμα, να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά των τροφίμων. Και αν η αντικολλητική επίστρωση είναι υψηλής ποιότητας, τότε μπορείτε να τηγανίσετε χωρίς λάδι - μια εξαιρετική λύση για τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής. Αυτή τη στιγμή, Ρώσοι και ξένοι κατασκευαστές προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία παρόμοιων προϊόντων στην ευρύτερη κατηγορία τιμών.
Το αλουμίνιο χρησιμοποιείται συχνότερα ως βάση, λιγότερο συχνά ο ανοξείδωτος χάλυβας.Η αντικολλητική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από διαφορετικά υλικά, μπορεί να είναι μονής και πολλαπλής στρώσης. Ένας από τους βασικούς κανόνες επιλογής είναι ότι όσο περισσότερες στρώσεις, τόσο καλύτερο το τηγάνι και τόσο περισσότερο θα σας κρατήσει. Για παράδειγμα, ακριβά μαγειρικά σκεύη με τέσσερις έως πέντε στρώσεις εσωτερικής επίστρωσης, με προσεκτική λειτουργία, μπορούν να διαρκέσουν έως και 25 χρόνια.
Ποια αντικολλητική επίστρωση να επιλέξω;
Η κύρια δυσκολία που προκύπτει κατά την επιλογή ενός αντικολλητικού ταψιού είναι ο τύπος της επίστρωσης. Είναι διαφορετικό και πολύ διαφορετικό σε χαρακτηριστικά, ποιότητα και διάρκεια ζωής. Επομένως, πριν αγοράσετε, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τις πιο κοινές αντικολλητικές επικαλύψεις.
Τεφλόν. Τα τηγάνια από τεφλόν ήταν τα πρώτα που εμφανίστηκαν. Η επίστρωση (πολυτετραφθοροαιθυλένιο) σε μαύρο χρώμα εφαρμόζεται κυρίως σε μαγειρικά σκεύη αλουμινίου. Οι αντικολλητικές του ιδιότητες είναι εξαιρετικές - μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό ακόμα και χωρίς λάδι, δεν θα κολλήσει στον πάτο. Το μεγάλο μειονέκτημα των τηγανιών τεφλόν είναι ότι η επίστρωση είναι πολύ ασταθής, πρέπει να το χειριστείτε πολύ προσεκτικά. Φοβάται τις μεταλλικές σπάτουλες, τα λειαντικά απορρυπαντικά, τα πολύ χοντρά πανάκια. Αλλά αυτό το μείον αντισταθμίζεται από μια χαμηλότερη τιμή σε σύγκριση με άλλους, πιο μοντέρνους τύπους επιστρώσεων. Πιστεύεται ευρέως ότι το τεφλόν, όταν θερμαίνεται και καταστραφεί, απελευθερώνει τοξικές ουσίες. Αυτή η πεποίθηση μπορεί να ισχύει για άγνωστες φθηνές μάρκες αμφίβολης ποιότητας. Οι κατασκευαστές που έχουν δοκιμαστεί στο χρόνο προσφέρουν απόλυτα ασφαλή πιάτα.
Κεραμικά. Η πιο φιλική προς το περιβάλλον επίστρωση. Έχει πολλά πλεονεκτήματα - ζεσταίνεται γρήγορα, δεν απαιτεί την υποχρεωτική χρήση λαδιού και είναι πιο πρακτικό από το τεφλόν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια μεταλλικές σπάτουλες και σκληρά σφουγγάρια.Αλλά και η κεραμική έχει τις ιδιοτροπίες της - φοβάται τις πτώσεις, τα χτυπήματα, τις έντονες αλλαγές θερμοκρασίας. Αν όμως φροντίσετε το τηγάνι, θα κρατήσει για πολλά χρόνια.
Μάρμαρο και γρανίτης. Πρόκειται για δύο προηγμένες επιστρώσεις τεφλόν. Σε αυτό προστίθενται μάρμαρα ή τσιπς γρανίτη. Λόγω των εξαιρετικά σκληρών ορυκτών σωματιδίων, η επίστρωση αποκτά αντοχή, θερμαίνεται γρηγορότερα και πιο ομοιόμορφα, φαίνεται καλή και είναι ανθεκτική.
τιτάνιο. Με βάση το οξείδιο του τιτανίου, έχει αναπτυχθεί μια πολύ ισχυρή επίστρωση με εξαιρετικές αντικολλητικές ιδιότητες. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των τηγανιών από τιτάνιο μοιάζουν πολύ με το χυτοσίδηρο. Λόγω της ομοιόμορφης θέρμανσης και της μακροχρόνιας διατήρησης της θερμότητας, σχηματίζεται κρούστα ακόμη και χωρίς τη χρήση λαδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια μεταλλικές σπάτουλες, να πλύνετε το τηγάνι με οποιοδήποτε απορρυπαντικό και να το καθαρίσετε με χοντρά πανάκια. Το κύριο μειονέκτημα της αντικολλητικής επίστρωσης τιτανίου είναι το υψηλό κόστος της.
TOP 10 καλύτερα αντικολλητικά τηγάνια
Αν θέλετε το τηγάνι σας να σας εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιλέξτε τους καλύτερους γνωστούς, δοκιμασμένους στο χρόνο κατασκευαστές.
10 Pyrex Expert ET26BFX
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 1970 τρίψιμο.
Βαθμολογία (2022): 4.5
Ένα εξαιρετικό τηγάνι για τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Ο ειδικός ανάγλυφος πάτος βοηθά στην αποφυγή του υπερβολικού λίπους όταν τηγανίζετε κρέας, ψάρι ή άλλα προϊόντα. Το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα - θερμαίνεται γρήγορα και εκπέμπει θερμότητα ομοιόμορφα. Η αντικολλητική επίστρωση τριών στρώσεων εξασφαλίζει εύκολο τηγάνισμα οποιουδήποτε φαγητού χωρίς να κολλάει ή να καίει. Το τηγάνι είναι καθολικό, κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.
Οι χρήστες πιστεύουν ότι σε σχετικά χαμηλή τιμή, αυτό το τηγάνι αντιμετωπίζει το σκοπό του όχι χειρότερα από τα πιο ακριβά μοντέλα.Φαίνεται υπέροχο, είναι άνετο στη χρήση και εύκολο στη συντήρηση. Αλλά η επίστρωση απαιτεί εξαιρετικά προσεκτικό χειρισμό, δεν διαφέρει σε υψηλή αντοχή.
9 Tefal Supreme gusto H1184074
Χώρα: Γαλλία
Μέση τιμή: 2340 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Γκριλ τηγάνι από γνωστό κατασκευαστή. Το σχήμα είναι στρογγυλό, το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή είναι χυτό αλουμίνιο. Από τα χαρακτηριστικά του τηγανιού, μπορούμε να διακρίνουμε την παρουσία ενός δείκτη θέρμανσης και ένα στόμιο για τη σάλτσα. Προορίζεται μόνο για τηγάνισμα κρέατος, ψαριού. Δεν είναι κατάλληλο για τύπους φούρνου και επαγωγικών εστιών.
Οι χρήστες αφήνουν καλές κριτικές για το τηγάνι. Δείχνουν μια πολύ λεία αντικολλητική επίστρωση, εύκολες στο μαγείρεμα μπριζόλες. Σε όλους τους αγοραστές αρέσει η παρουσία ενός δείκτη θέρμανσης - σας επιτρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια τη στιγμή που μπορείτε ήδη να βάλετε το προϊόν στο τηγάνι. Η λαβή βακελίτη δεν ζεσταίνεται.
8 AMT Gastroguss AMT526
Χώρα: Γερμανία
Μέση τιμή: 7190 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.6
Πολύ υψηλής ποιότητας γερμανικό τηγάνι με αφαιρούμενα χερούλια και επικάλυψη τιτανίου. Δεν υπάρχει κάλυμμα, πρέπει να επιλεγεί ξεχωριστά. Διαφέρει από όλα τα εξεταζόμενα μοντέλα με μέγιστο πάχος πάτου 10 mm. Τα πλαϊνά είναι αρκετά ψηλά - 5 εκ. Το τηγάνι αντέχει στο πλύσιμο στο πλυντήριο.
Στις κριτικές, οι χρήστες αναφέρουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα - ευκολία και ομοιομορφία μαγειρέματος, υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση, αξιοπιστία του τηγανιού, μεγάλο πάχος πυθμένα. Σε πολλούς αρέσει ότι το τηγάνι είναι κατάλληλο για το φούρνο ως ταψί. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη σοβαρότητα και την ασυμβατότητα με επαγωγικές κουζίνες.
7 TimA TVS art granit AT-1026
Χώρα: Ιταλία
Μέση τιμή: 2668 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Τηγάνι γενικής χρήσης μεσαίας διαμέτρου (26 cm). Το ίδιο το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο. Η αφαιρούμενη λαβή από βακελίτη σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε σκεύη φούρνου. Μαρμάρινο αντικολλητικό στρώμα παρέχει ευκολία στο μαγείρεμα και εξαλείφει την πιθανότητα καύσης. Επιτρέπεται το πλύσιμο στο πλυντήριο.
Στα μειονεκτήματα των χρηστών του τηγανιού περιλαμβάνονται η αδυναμία χρήσης με επαγωγικές κουζίνες, η βαρύτητα. Τα πλεονεκτήματα είναι το πάχος του μετάλλου του πυθμένα και των πλευρών (6,7 mm και 3,7 mm), το οποίο παρέχει θέρμανση υψηλής ποιότητας. Σημειώστε επίσης την αντοχή της επίστρωσης σε γρατσουνιές - πλύσιμο με λειαντικά προϊόντα, χρήση μεταλλικών λεπίδων.
6 NEVA ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ WARE Karelia
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1497 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.7
Στρογγυλό τηγάνι γενικής χρήσης αλουμινίου μικρής διαμέτρου (24 cm). Το κάτω μέρος είναι παχύ - 6 mm, οι τοίχοι - 4 mm. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση, μακρά και σταδιακή μεταφορά θερμότητας. Το τηγάνι είναι κατάλληλο όχι μόνο για τηγάνισμα, αλλά και για βράσιμο, μαρασμό. Η λαβή είναι μη αφαιρούμενη, κατασκευασμένη από βακελίτη. Το τηγάνι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επαγωγικές εστίες και φούρνους.
Στις κριτικές, οι χρήστες σημειώνουν την αξιοπιστία της κάλυψης. Πολλοί λένε ότι τα τηγάνια Neva Posuda είναι πολύ καλύτερα από τη γνωστή μάρκα Tefal. Χρησιμεύει για πολλά χρόνια χωρίς να καταστρέφει την επίστρωση, ακόμα κι αν η επέμβαση δεν είναι η πιο προσεκτική. Το μειονέκτημα ορισμένοι αποκαλούν τη σοβαρότητα του τηγανιού.
5 Nadoba Minerica
Χώρα: Τσέχος
Μέση τιμή: 3499 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Στρογγυλό τηγάνι γενικής χρήσης (28 cm) από Τσέχο κατασκευαστή. Κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, μη αφαιρούμενη λαβή βακελίτη. Αντικολλητική επίστρωση ανθεκτική στη φθορά, μάρμαρο. Το τηγάνι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγικές εστίες.
Στις κριτικές, οι χρήστες σημειώνουν την ευελιξία του τηγανιού - μπορείτε να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο. Για παράδειγμα, τα λαχανικά και το κρέας είναι τέλεια μαγειρεμένα σε αυτό, τα ομελέτα και οι τηγανίτες δεν κολλάνε στον πάτο. Η επίστρωση είναι συμπαγής, αρκετά ανθεκτική, ανθεκτική στις γρατσουνιές. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα πλυσίματος στο πλυντήριο. Σε ορισμένους χρήστες δεν αρέσει το ότι το τηγάνι δεν μπορεί να μπει στο φούρνο.
4 Dream Granite
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1253 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.8
Τηγάνι γενικής χρήσης αλουμινίου μικρής διαμέτρου 24 εκ. Η λαβή στερεώνεται με βίδες, από βακελίτη, δεν ζεσταίνεται. Η επίστρωση με τσιπς γρανίτη είναι αξιόπιστη, υψηλής ποιότητας, εξαλείφει εντελώς την πιθανότητα κολλήματος των τροφίμων. Το τηγάνι δεν πρέπει να τοποθετείται στο φούρνο και να ψηθεί σε αυτόν σε επαγωγικές εστίες.
Στους χρήστες αυτού του οικιακού τηγανιού αρέσει η εμφανής εμφάνιση, η ανθεκτικότητα της αντικολλητικής επίστρωσης. Πολλοί γράφουν ότι ακόμα και όταν μαγειρεύουμε χωρίς λάδι, τίποτα δεν στεγνώνει, όλα αποδεικνύονται τηγανητά. Η επίστρωση είναι ανθεκτική, σχεδιασμένη για τουλάχιστον αρκετά χρόνια ενεργούς λειτουργίας. Δεν βρέθηκαν αρνητικές κριτικές.
3 Παράδοση Kukmara c283a
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1715 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Τηγάνι αλουμινίου γενικής χρήσης από εγχώριο κατασκευαστή. Το σχήμα είναι στρογγυλό, διάμετρος - 28 εκ. Οι λαβές είναι αφαιρούμενες, δύο κομμάτια περιλαμβάνονται στο κιτ - το κύριο και το πρόσθετο.Είναι φτιαγμένα από βακελίτη και δεν ζεσταίνονται. Λόγω του αφαιρούμενου σχεδιασμού των λαβών, το ταψί μπορεί να μπει στο φούρνο. Τα πλαϊνά είναι ψηλά - 6,5 εκ. Λόγω της ανθεκτικής κεραμικής επίστρωσης, επιτρέπεται το πλύσιμο στο πλυντήριο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγικές εστίες.
Οι χρήστες αφήνουν μόνο θετικές κριτικές για αυτό το τηγάνι. Τους αρέσει η ποιότητα της αντικολλητικής επίστρωσης, η ευκολία καθαρισμού, η αποσπώμενη λαβή και η δυνατότητα χρήσης στο φούρνο. Σε κάποιους δεν αρέσει η βαρύτητα του τηγανιού (1,4 κιλά), αλλά το κάνει σταθερό και παρέχει καλή θερμότητα.
2 Rondell Mocco RDA-276
Χώρα: Κίνα
Μέση τιμή: 3766 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 4.9
Υψηλής ποιότητας χυτό αλουμίνιο. Η διάμετρος είναι μικρή - 24 εκ. Ο σκοπός είναι καθολικός, η επίστρωση είναι τιτάνιο. Η ατσάλινη λαβή στερεώνεται με πριτσίνια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγωγικές εστίες. Το πάχος του πυθμένα και των πλευρών είναι 3,5 mm.
Στις κριτικές, οι χρήστες σημειώνουν τον εξαιρετικό σχεδιασμό των μαγειρικών σκευών, την υψηλή ποιότητα της αντικολλητικής επίστρωσης. Εκπληρώνει πραγματικά το σκοπό του - τίποτα δεν καίγεται, η επίστρωση διαρκεί πολύ, ανθεκτική στις γρατσουνιές. Μεταξύ των ελλείψεων, ορισμένοι χρήστες υποδεικνύουν μια άβολη λαβή.
1 Γρανίτης NEVA
Χώρα: Ρωσία
Μέση τιμή: 1141 τρίψτε.
Βαθμολογία (2022): 5.0
Το φθηνό ταψί αλουμινίου με επίστρωση γρανίτη έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα λόγω της αναλογίας προσιτής τιμής και εξαιρετικής ποιότητας. Επαρκώς παχύς πάτος (5 ml), αντικολλητική επίστρωση τριών στρωμάτων, μη θερμαντική λαβή, βέλτιστη διάμετρος 26 cm - οι χρήστες εκτίμησαν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά.Ο πόρος του προϊόντος, που δηλώνεται από τον κατασκευαστή, είναι 2500 κύκλοι μαγειρέματος υπό όρους.
Σε πολυάριθμες κριτικές, οι χρήστες συχνά αποκαλούν αυτό το τηγάνι ένα από τα καλύτερα μοντέλα στο τμήμα τιμών του προϋπολογισμού. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν επίστρωση υψηλής ποιότητας, ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, αξιόπιστη στερέωση της λαβής βακελίτη. Από τις ελλείψεις - οι αγοραστές θα ήθελαν να συμπεριληφθεί το καπάκι και η λαβή να είναι αφαιρούμενη.