10 καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τα Ουράλια

Στο Siberian Heavyweight, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να συνδυάσουν τρεις ιδιότητες ταυτόχρονα - πρώιμη ωριμότητα, μικρό ανάστημα και μεγαλόκαρπο.Χάρη σε αυτούς, οι κηπουροί στα Ουράλια μπορούν να καλλιεργήσουν μια καλή σοδειά τομάτας στο ανοιχτό χωράφι, οι οποίες δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις ποικιλίες του μεσαίου και του όψιμου θερμοκηπίου στη γεύση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η κρεατικότητα, η χυμότητα και η τρυφερότητα κάνουν το λαχανικό ιδανικό για φρέσκες σαλάτες, χυμούς και χρήση ως μέρος σπιτικών παρασκευασμάτων. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, αλλά χρειάζονται υποστήριξη. Τα θετά παιδιά μπορούν να μείνουν αν δεν στοχεύετε σε ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα. Και σε αυτή την ποικιλία, μπορούν να αυξηθούν έως και ένα κιλό. Οι ντομάτες ωριμάζουν συχνά στο αμπέλι ακόμα και τα δροσερά καλοκαίρια. Η ποικιλία της επιλογής της Σιβηρίας είναι ανθεκτική σε παράσιτα, ασθένειες και ακόμη και βραχυπρόθεσμους παγετούς.

Μια ενδιαφέρουσα ποικιλία Σιβηρικής επιλογής διακρίνεται από έναν συνδυασμό μικρού αναστήματος και μεγάλου καρπού. Το μέγιστο μέγεθος ντομάτας είναι ένα κιλό. Σε ανοιχτό έδαφος, οι ντομάτες γίνονται μικρότερες - κατά μέσο όρο 400-600 γραμμάρια. Σε σχήμα και γεύση θυμίζουν την «Καρδιά του Ταύρου». Το ίδιο σαρκώδες, ζαχαρούχο, με λεπτή φλούδα και μικρή ποσότητα σπόρων. Ιδανικό για σαλάτες, χυμούς και σάλτσες. Είναι δυνατή η καλλιέργεια του "Buffalo Heart" τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Το ύψος του θάμνου σπάνια υπερβαίνει τα 80 cm, αλλά χρειάζεται ακόμα καλτσοδέτα. Κάτω από το βάρος μεγάλων, βαριών κλαδιών ντομάτας μπορεί να σπάσουν. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται. Οι ντομάτες ωριμάζουν σταδιακά, μέχρι τον πρώτο παγετό.Τα ώριμα φρούτα δεν αποθηκεύονται καλά, ενώ τα άγουρα είναι καλά.

Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι μεγαλώνουν χαμηλά, σχεδόν δεν δίνουν θετά παιδιά. Δεν απαιτείται ισοπαλία, αλλά συνιστάται. Πολλές ντομάτες είναι δεμένες στον θάμνο, κάτω από το βάρος τους τα κλαδιά βρίσκονται στο έδαφος. Το "Demidov" αναπτύσσεται καλά σε κάθε καιρό - δεν φοβάται τους ελαφρούς παγετούς, τις παρατεταμένες βροχές, τα δροσερά καλοκαίρια. Ανέχεται επίσης τη ζέστη σταθερά, αλλά χωρίς συχνό πότισμα, οι ντομάτες σκάνε. Μεσοπρώιμη ποικιλία, ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 3,5 μήνες. Στις βόρειες περιοχές των Ουραλίων, τα πράσινα φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν για ωρίμανση. Δεν αφαιρεί καθόλου τη γεύση τους. Οι ντομάτες είναι σαρκώδεις, ζαχαρώδεις, με ελαφρά ξινίλα. Οι θάμνοι προσβάλλονται εξαιρετικά σπάνια από φυτόφθορα, αλλά είναι επιρρεπείς σε σήψη κορυφής.

Μια πρώιμη ποικιλία Σιβηρικής επιλογής, που ωριμάζει πάντα σε κάθε καιρό.Είναι δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους, τόσο στα νότια όσο και στα μέσα Ουράλια. Η ποικιλία διακρίνεται από την αξεπέραστη αντοχή στο κρύο και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις εξωτερικές συνθήκες. Οι καρποί κοκκινίζουν στο αμπέλι, δεν χρειάζεται να ωριμάσουν στο σπίτι. Αλλά η γεύση είναι μέτρια, οι ντομάτες δεν έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη και άρωμα. Οι θάμνοι είναι κοντοί και εύσωμοι. Σπάνια μεγαλώνουν πάνω από μισό μέτρο, αλλά πρέπει να τα δέσετε έτσι ώστε οι μίσχοι να μην λυγίζουν, να μην σπάνε κάτω από το βάρος του καρπού. Η ποικιλία δεν χρειάζεται τσιμπήματα. Οι ντομάτες είναι μικρές, τέλειο στρογγυλό σχήμα. Αλλά τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων - η λεπτή φλούδα σκάει κατά τη θερμική επεξεργασία.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων των νότιων και μεσαίων Ουραλίων. Διαφέρει από πολλές ποικιλίες Σιβηρικής επιλογής από μεγάλα φρούτα. Χωρίς σχηματισμό, το μέσο βάρος της ντομάτας είναι 300-600 γραμμάρια. Η διατήρηση σε ένα ή δύο μίσχους σας επιτρέπει να πάρετε ντομάτες που ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό στις κάτω βούρτσες. Με καλή φροντίδα, μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 6 κιλά από κάθε θάμνο. Και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των Ουραλίων καυχώνται για εντελώς απίστευτα αποτελέσματα - έως και 14 κιλά ανά φυτό όταν τρέχουν σε τέσσερα στελέχη. Εκτός από μεγαλόκαρπη, η ποικιλία δικαιολογεί το όνομα με τη σάρκα, την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και την τρυφερότητα του καρπού.Οι γευστικές ιδιότητες εκτιμώνται από τους κηπουρούς ως πολύ υψηλές. Αλλά οι καρποί που συγκομίζονται είναι καλύτερο να τρώγονται ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως. Η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Μια από τις καλύτερες ποικιλίες θερμοκηπίου για τουρσί. Οι ντομάτες είναι μικρές, ομοιόμορφα, με πυκνή φλούδα που δεν σκάει κατά την κονσερβοποίηση. Τα μικρά φρούτα τοποθετούνται τακτοποιημένα σε ένα βάζο, μετά το τουρσί διατηρούν την πυκνότητά τους. Οι γευστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές για μια ποικιλία με μικρά φρούτα - ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός. Στην καλλιέργεια, ο "μετεωρίτης Chelyabinsk" είναι ένας από τους πιο ανεπιτήδευτους. Οι θάμνοι σπάνια αρρωσταίνουν, αντέχουν σε πτώση της θερμοκρασίας, παρατεταμένο συννεφιασμένο καιρό. Οι άφθονες ωοθήκες σχηματίζονται σε κάθε καιρό - σε κακές καιρικές συνθήκες και ζέστη. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά ανά θάμνο. Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που δεν αποτυγχάνει ποτέ.Γι 'αυτό, εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους των Ουραλίων.

Το «Σιβηρικό θαύμα» εκπλήσσει ευχάριστα. Οι ψηλοί θάμνοι σχεδόν μέχρι το στέμμα καλύπτονται με ωοθήκες, οι οποίες σταδιακά αλλά σίγουρα ωριμάζουν. Με τύχη, μέχρι και 6 κιλά ντομάτες μπορούν να αφαιρεθούν από ένα φυτό το καλοκαίρι. Οι καρποί είναι στρογγυλοί ωοειδείς, πυκνοί, σαρκώδεις και γλυκοί, με έντονη γεύση ντομάτας. Το δέρμα είναι έντονο κόκκινο, η σάρκα είναι ροζ στο πλαίσιο. Ο σκοπός είναι καθολικός: οι μικρές ντομάτες μπορούν να τουρσί, να καταναλωθούν φρέσκες, αποξηραμένες. Η ποικιλία δεν φοβάται τα κρυοπαγήματα, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, δεν είναι πολύ επιλεκτική για τον ήλιο, επομένως ωριμάζει καλά στο κλίμα των Ουραλίων. Αλλά μερικές φορές το «θαύμα της Σιβηρίας» μπορεί επίσης να παρουσιάσει μια δυσάρεστη έκπληξη - το σχήμα του καρπού ποικίλλει ανάλογα με τον κατασκευαστή. Αντί για «κρέμα», μπορούν να αναπτυχθούν στρογγυλές ντομάτες.

Το "Andreevsky Surprise" είναι εκπληκτικά ανθεκτικό στη σκιά, επομένως δένει καλά τους καρπούς και ωριμάζει ανεξάρτητα από την ποσότητα του ήλιου. Και αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα. Η ποικιλία είναι μεγαλόκαρπη, οι ντομάτες πυκνές, ζουμερές, αλλά ταυτόχρονα τρυφερές. Ο πολτός είναι γλυκός, σχεδόν χωρίς οξύ. Μια από τις καλύτερες ντομάτες για την παρασκευή σαλτσών και χυμού. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, μεγαλώνουν μέχρι δύο μέτρα στο θερμοκήπιο. Οι μεγαλύτεροι καρποί μπορούν να ληφθούν σχηματίζοντας 1-2 μίσχους. Μπορείτε να αφήσετε περισσότερους βλαστούς, αλλά τότε οι ντομάτες θα είναι μικρότερες. Σε μια καλή χρονιά, είναι πραγματικά δυνατό να αφαιρέσετε έως και 5 κιλά ντομάτας από ένα φυτό. Η καρποφορία παρατείνεται, σε καλά θερμοκήπια συνεχίζεται μέχρι τον Οκτώβριο. Μείον - τα φρούτα συχνά σπάνε.

Το "Pink Elephant" αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης εποχής, αλλά αρχίζει να ωριμάζει ταυτόχρονα με τις πρώιμες. Στις καιρικές συνθήκες των νότιων και μεσαίων Ουραλίων, γίνεται κόκκινο στο μπουμπούκι, κερδίζοντας πλήρως περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το τυπικό ύψος των θάμνων είναι 150-160 cm, αλλά στο θερμοκήπιο μεγαλώνουν πάνω από δύο μέτρα. Η ανάπτυξη είναι απλώς γρήγορη, πρέπει να σχηματίσετε φυτά εγκαίρως. Η καλύτερη επιλογή είναι να αφήσετε ένα ή δύο μίσχους. Τότε οι ντομάτες θα είναι μεγάλες και οι γειτονικές ντομάτες άλλων ποικιλιών δεν θα υποφέρουν από σκίαση και καταπίεση.Οι καρποί έχουν ευχάριστο ροζ-βατόμουρο χρώμα, γλυκό, τρυφερό και πολύ ζουμερό. Αλλά οι ντομάτες σπάνε από αλλαγές θερμοκρασίας και μη συμμόρφωση με το καθεστώς άρδευσης, γι 'αυτό και δεν αποθηκεύονται καλά.

Αποδεδειγμένο υβρίδιο που εκτρέφεται ειδικά για ψυχρά κλίματα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού το καλλιεργούν τόσο στο νότιο όσο και στο βόρειο τμήμα των Ουραλίων. Ένα ψηλό υβρίδιο συνιστάται να φυτεύεται σε θερμοκήπια. Το φυτό είναι ψηλό, μέχρι δύο μέτρα, άρα χρειάζεται υποχρεωτική διαμόρφωση και καλτσοδέτα. Η καλύτερη επιλογή είναι να κρατήσετε τον θάμνο σε ένα στέλεχος. Τα πρώτα φρούτα από τις κάτω βούρτσες κερδίζουν έως και 400 γραμμάρια. Οι ντομάτες δεύτερης και τρίτης τάξης είναι ήδη μικρότερες - περίπου 200 γραμμάρια. Η γεύση για ένα υβρίδιο θερμοκηπίου είναι πολύ καλή. Αλλά για τις φρέσκες σαλάτες, πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα. Είναι πολύ πυκνό, αλλά λόγω αυτού, οι ντομάτες αποθηκεύονται περισσότερο. Το «Ουράλ» εκπλήσσει με αντοχή στο φουζάριο, μωσαϊκό καπνού. Η μόλυνση μπορεί να αποφευχθεί ακόμη και αν ένας άρρωστος θάμνος διαφορετικής ποικιλίας μεγαλώνει κοντά.