10 καλύτερες ποικιλίες πατάτας για τη μεσαία λωρίδα

Οι πατάτες, αν και αργά, αλλά αρκετά έγκαιρα για να δώσουν καλή συγκομιδή στην κεντρική Ρωσία.Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, ανέχεται τον ξηρό και υπερβολικά υγρό καιρό, αναπτύσσεται καλά σε διάφορους τύπους εδαφών, συμπεριλαμβανομένων των φτωχών και των κακώς υγρασμένων. Ο Πικάσο παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον για τους καλοκαιρινούς κατοίκους, όχι μόνο λόγω των υψηλών χαρακτηριστικών του όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά και λόγω της εμφάνισής του με ενδιαφέρον χρώμα. Οι κηπουροί σημειώνουν τη λεπτή υφή των ριζικών καλλιεργειών, τη λαμπερή γεύση και το άρωμά τους, τη μακροχρόνια αποθήκευση χωρίς αποσύνθεση μέχρι τα τέλη της άνοιξης. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά εξακολουθεί να είναι επιρρεπές στην όψιμη προσβολή.

Μια ποικιλία υψηλής ποιότητας, με το παρατσούκλι "Krasnoglazka" μεταξύ των κηπουρών. Λειτουργεί καλύτερα σε αμμώδη εδάφη, αλλά το μαύρο χώμα δεν είναι η καλύτερη επιλογή για αυτό. Είναι δημοφιλές για προσαρμοστικότητα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, ακόμη και σε κόνδυλους, που μπορεί να είναι έως και 30 κομμάτια σε θάμνο, υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα πατάτας. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι οι πατάτες είναι νόστιμες, ξεφλουδίζονται καλά, δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν κόβονται σε φέτες και αποθηκεύονται αξιοσημείωτα μέχρι την άνοιξη.Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τη φροντίδα της καλλιέργειας, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν κάποια δυσκολία στην ανάπτυξη λόγω των πολύ ψηλών και εκτεταμένων θάμνων.

Μια ποικιλία από εγχώριους κτηνοτρόφους, που δημιουργήθηκαν για τις συνθήκες της Σιβηρίας, αλλά εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους της μεσαίας λωρίδας και πολλών άλλων περιοχών της Ρωσίας. Προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε φυσικές συνθήκες. Ανέχεται την ξηρασία, τις έντονες βροχοπτώσεις, την έντονη ζέστη και ακόμη και τα δροσερά καλοκαίρια, ευχαριστώντας τους κηπουρούς με εξαιρετική συγκομιδή. Το φυτό είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά εξακολουθεί να είναι επιρρεπές στην όψιμη προσβολή και τους νηματώδεις. Οι καλλιέργειες ρίζας, σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, είναι πολύ νόστιμες, μεγάλες σε μέγεθος, έχουν παχύ δέρμα, επομένως ανέχονται καλά τη μεταφορά και αποθηκεύονται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κηπουροί της μεσαίας λωρίδας θεωρούν τον Tuleevsky μια από τις καλύτερες καθολικές ποικιλίες, που ευχαριστεί έναν σημαντικό αριθμό κονδύλων από τον θάμνο.

Το Adretta αναγνωρίζεται από τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους αγρότες ως το πρότυπο γεύσης και αρώματος. Η ποικιλία κέρδισε δημοτικότητα γιατί ακόμη και όταν οι κόνδυλοι παγώνουν, δεν χάνουν την εξαιρετική τους γεύση. Όταν βράσουν, οι πατάτες γίνονται τρυφερές και εύθρυπτες. Η ποικιλία δίνει καλή συγκομιδή, διακρίνεται από ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στο έδαφος, προσαρμόζεται εντυπωσιακά στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Μπορεί να αντέξει ήρεμα την ξηρή περίοδο, δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα επίδεσμου, αλλά εξακολουθεί να έχει μειονεκτήματα με τη μορφή ευαισθησίας στην όψιμη μάστιγα και τους νηματώδεις. Μπορεί να ονομαστεί μια ευέλικτη ποικιλία από άποψη μαγειρέματος λόγω της μέσης περιεκτικότητας σε άμυλο - χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, τηγάνισμα, ψήσιμο, πουρέ πατάτας και σαλάτες.

Η Lorch είναι η παλαιότερη ποικιλία, δοκιμασμένη από καιρό και πολλοί κηπουροί.Κέρδισε δημοτικότητα για την εξαιρετική αντοχή του σε διάφορες ασθένειες και τις υψηλές αποδόσεις, οι οποίες ωστόσο απαιτούν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Αλλά η ποικιλία είναι εντελώς απαίτηση για τα εδάφη, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Οι κηπουροί αποκαλούν την πατάτα νόστιμη, σημειώνουν ότι είναι καλά ξεφλουδισμένη, δεν σκουραίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν κόβεται σε φέτες και έχει καλή ποιότητα διατήρησης. Όσον αφορά τη μαγειρική επεξεργασία, θεωρείται καθολική - είναι βραστό, τηγανητό, παρασκευασμένες σαλάτες, τηγανητές πατάτες. Η ποικιλία θεωρείται η καλύτερη για την παρασκευή αμύλου - αγοράζεται από επιχειρήσεις που παράγουν την ουσία σε βιομηχανική κλίμακα.

Ο Ζουκόφσκι ερωτεύτηκε νωρίς τους κηπουρούς της μεσαίας λωρίδας για ακόμη και κονδύλους μεγάλων μεγεθών και την ικανότητα προσαρμογής στις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες. Η ποικιλία αισθάνεται καλά σε ξηρό καιρό, ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, αλλά εξακολουθεί να είναι επιρρεπής στην όψιμη μάστιγα. Οι κηπουροί πιστεύουν ότι η γεύση της πατάτας είναι μέτρια. Από αυτό παρασκευάζονται σαλάτες, πατάτες τηγανιτές, πατατάκια, αλλά λόγω του μικρού ποσοστού αμύλου, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για πουρέ πατάτας. Το Zhukovsky νωρίς, αν και έχει καλή ποιότητα διατήρησης, είναι προτιμότερο να μην αποθηκεύονται οι ριζικές καλλιέργειες για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς χάνουν τις γευστικές τους ιδιότητες.Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν την κατανάλωση πατάτας πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, ενώ είναι ακόμα αρκετά νόστιμες και θρεπτικές.

Μια ολλανδική υβριδική ποικιλία που έχει ριζώσει καλά σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Ο πολιτισμός αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά στην περιοχή Chernozem, ευχαριστώντας τους καλοκαιρινούς κατοίκους με μια πλούσια συγκομιδή και ακόμη και ριζικές καλλιέργειες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες της πατάτας και στα διάφορα παράσιτα, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού συζητούν στα φόρουμ ότι ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο δεν παρακάμπτει το φυτό με την προσοχή του. Η καλλιέργεια συνήθως σχετίζεται με την ξηρασία και είναι ανθεκτική στον παγετό, αλλά απαιτεί τακτικό άφθονο πότισμα. Η ποικιλία είναι νόστιμη, καλά αποθηκευμένη μέχρι την άνοιξη, δεν υπόκειται σε μηχανικές βλάβες και λόγω μικρής ποσότητας αμύλου, χρησιμοποιείται ευρέως στο catering για το μαγείρεμα τηγανιτές πατάτες.

Μια επιτυχημένη ποικιλία εγχώριων κτηνοτρόφων, η οποία είναι σε ζήτηση μεταξύ των κηπουρών της μεσαίας λωρίδας για αντοχή και ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας. Ο πολιτισμός είναι σε θέση να ανέχεται τέλεια τον ξηρό καιρό και την υπερχείλιση, ενώ η ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών δεν υποφέρει. Αλλά η υπερβολική έκθεση στην υγρασία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της όψιμης προσβολής και το φυτό είναι επίσης ευαίσθητο σε νηματώδεις. Οι κόνδυλοι δεν είναι κατεστραμμένοι, μεταφέροντας καλά τη μεταφορά. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε άμυλο, δεν βράζουν μαλακά κατά το μαγείρεμα, δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν κόβονται. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι οι πατάτες έχουν μια λεπτή γεύση, είναι καλά αποθηκευμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σαπίζουν και είναι καλές στην προετοιμασία όλων των ειδών πιάτων.

Μια ποικιλία εγχώριων επιλογών, που θεωρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα μία από τις πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια, συνήθως αντιλαμβάνεται αλλαγές στις καιρικές συνθήκες, έχει ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες των καλλιεργειών.Λόγω της παρουσίας ισχυρών ριζών, η πατάτα είναι ανθεκτική στις ξηρές καιρικές συνθήκες. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι νόστιμες, δεν καταστρέφονται κατά το σκάψιμο, αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την περίοδο της άνοιξης, καθαρίζονται καλά, δεν βράζουν απαλά, γιατί περιέχουν λίγο άμυλο. Αλλά οι κόνδυλοι αρχίζουν να φυτρώνουν νωρίς και οι πατάτες δεν ανταποκρίνονται καλά στο σπάσιμο των βλαστών.

Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που απολαμβάνει την άνευ όρων αγάπη πολλών καλοκαιρινών κατοίκων των Κεντρικών και Βόρειων περιοχών της κεντρικής Ρωσίας, της Νότιας περιοχής της περιοχής της Μαύρης Γης. Η καλλιέργεια αντέχει σταθερά τον ξηρό καιρό, την υπερβολική υγρασία, μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν σε οποιαδήποτε σύνθεση εδάφους. Το Bellarosa έχει γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Μια άλλη από τις κύριες διαφορές της ποικιλίας είναι το μάλλον μεγάλο μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών, το βάρος ενός κονδύλου μπορεί να υπερβαίνει τα 200 g. Αυτό το χαρακτηριστικό προκαλεί κάποια προβλήματα στην επιλογή του υλικού σπόρου, το οποίο ιδανικά θα έπρεπε να είναι μεσαίου μεγέθους. Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σαπίζουν και δεν υπόκεινται σε μηχανικές βλάβες λόγω του χοντρού δέρματος.