Las 10 mejores cervezas caseras

En este mini aparato de plástico a muy buen precio prepararás 8 litros de producto de cerveza casera. El fabricante complementó el set con casi todo lo necesario para los primeros experimentos, solo hay que comprar una cuchara larga para remover y botellas para embotellar. Todo está previsto para el lavado y desinfección, preparación del mosto, fermentación y carbonización. Después de leer las instrucciones del kit y un par de videos, incluso un principiante puede manejar el proceso.

El modelo en miniatura del fermentador es muy práctico y compatible con todos los productores de extractos. Puedes experimentar con las recetas de más de 20 variedades de bebida espumosa. Debido al bajo costo, la unidad doméstica se considera la más popular entre los análogos. Pero tenga cuidado: no se espera una fermentación secundaria en un recipiente, y este momento no se indica en todas partes en la descripción del producto.

Es bueno cuando los fabricantes de minidispositivos de elaboración de cerveza repiten la forma de los recipientes profesionales, como en la fábrica. Como resultado, el tanque cilindro-cónico (o CCT) concentra el sedimento de levadura en el fondo del fermentador, y esto tiene el mejor efecto sobre el sabor de la cerveza terminada.El sello de agua de marca con precinto que viene con el kit permite al maestro observar la fermentación: es especialmente importante controlar el final del proceso.

Según los comentarios, a la gente le gusta el termómetro autoadhesivo, el soporte con patas, la compacidad del tanque. En combinación con un precio agradable, este modelo puede llamarse el mejor regalo para un cervecero principiante. Para un ciclo de trabajo se obtienen 8 litros de bebida. De lo negativo: hay quejas sobre la fragilidad de la carcasa, que reventó al caer desde una altura de aproximadamente un metro. De lo que concluimos que incluso con plástico resistente y flexible debe manipularse con cuidado.

Con este dispositivo, el mosto de cerveza se puede preparar no solo en casa, sino también en pubs, bares y restaurantes. La unidad de control de alta tecnología se conecta a Wifi, y puede dar un comando a la mini cervecería a través de una cuenta en línea o una aplicación móvil. Los ingenieros han proporcionado protección multinivel contra fallas para que el dispositivo funcione como un reloj. Gracias al acceso al servidor, los cerveceros pudieron almacenar recetas.

A juzgar por las reseñas, el modelo automático tiene buena reputación entre los compradores. Para la producción casera, deberá comprar lúpulo, malta y levadura adicionales para elaborar el mosto. El recipiente para la fermentación y el embotellado también habrá que comprarlo por separado. Para resumir brevemente la opinión de los consumidores, esta es una de las mejores cervecerías de granos con un moderno "relleno" tecnológico.

La característica más importante de esta mini cervecería es un enfoque cuidadoso de la tecnología de elaboración de cerveza. El fermentador está hecho en forma cilíndrico-cónica específicamente para la fermentación. Se proporciona un tanque de levadura, gracias al cual se lleva a cabo la recolección y recuperación completa de las células de levadura. Hay un sello de agua de 3 secciones, un grifo y un sistema de montaje en pared. El recipiente se utiliza para la fermentación primaria y secundaria. El increíble sabor de la cerveza está garantizado por el sistema para la eliminación conveniente de sedimentos de levadura.

Por separado, puede comprar una correa para transportar el dispositivo, un estuche térmico, un soporte plegable. Los usuarios notan que, a pesar de la forma sofisticada, la cervecería es fácil de limpiar y desinfectar. Según algunos propietarios, es un poco inconveniente verter el mosto de la caldera con un grifo: debe colocar la caldera sobre el fermentador (y la altura en el estante es de 86 cm) o comprar una bomba + manguera.

La mini cesta de la cervecería tiene capacidad para 10 kg de malta. Un excelente indicador para aquellos que están pasando a una nueva etapa en la elaboración casera. El modelo de acero está equipado con una unidad de control programable, un temporizador, una bomba potente, es posible ajustar la potencia. Cuando trabaje con este dispositivo, considere un punto tecnológico importante: ¡no se puede usar malta finamente molida ("en harina")! Utilice previamente un molino triturador especial y filtre la fracción fina.

Los comentarios sobre el funcionamiento de los equipos automáticos son en su mayoría positivos. El dispositivo es elogiado por su alta potencia, control preciso de la temperatura y funcionamiento de alta calidad de la bomba, que no se obstruye.A los consumidores les gusta que el kit venga con un enfriador, una tapa transparente, un par de calicóes, un tubo de drenaje para la circulación del mosto, un tubo de desbordamiento plegable y un filtro bazooka con un retenedor.

Este mini fermentador está fabricado por la famosa empresa estadounidense SS Brewtech, cuyos expertos clasifican entre los líderes del mercado en el hogar y la nano-cerveza. Los creadores ven su misión no solo en un enfoque innovador del equipo, sino también en la invención de nuevos elementos en los que nadie había pensado antes: un tanque de acero con fondo cónico, un termopozo no soldado y un control de temperatura incorporado. sistema.

Los fanáticos de la elaboración casera conocen y aman el diseño del icónico Ss Brewtech Bucket. El acero 304 fue elegido como material debido a su mayor higiene y seguridad (en comparación con el plástico y el vidrio). La base cónica concentra la levadura inactiva y los subproductos de la fermentación en el fondo. Esta es una solución simple para minimizar el contacto de la cerveza y los sedimentos, y así obtener el sabor y el aroma perfectos de la cerveza.

El fabricante está muy atento a la calidad, protege a los clientes de las falsificaciones: crea envases de marca, empaca en cajas de marca, desarrolla instrucciones de color originales.Se puede consultar una lista completa de equipos en el sitio web, allí se indica el siguiente conjunto: un recipiente de 33 l con tapa, un sello de silicona, un sello de agua, una trampa de levadura, un termómetro LCD, un desinfectante, dos paquetes de dextrosa con cucharas, agitador, tubo de embotellado, hidrómetro, cilindro de plástico, sifón, extracto inglés Muntons Pilsner.

Según los propietarios, este es uno de los dispositivos más simples y convenientes para la elaboración casera. Montaje, adición de agua, extracto de malta y levadura, una semana de fermentación, embotellado y crianza durante 14 días - ¡todo! Puedes relajarte y beber. Por ciclo produce 23 litros de extracto o cerveza de grano.

Menos de 3.000 rublos. se le ofrece una mezcla de cerveza para hacer 23 litros de bebida. También se incluye un barril de plástico de 30 litros. Dependiendo del tipo de cerveza, se tarda de seis a dieciséis días en prepararse. Se coloca una breve instrucción en el propio envase, junto con una tabla de densidad, color y amargor. Extracto de malta en el interior, levadura de cerveza, sello de agua, instrucciones de acción detalladas. Por separado, se recomienda comprar azúcar de maíz para el proceso de carbonización.

Los foros señalan que la elaboración casera requiere una cantidad significativa de experimentación en la dosificación de aditivos. El sabor ideal del producto se desarrolla con experiencia, prueba y error, por lo que es un kit económico que se ajusta perfectamente al presupuesto y es apto para iniciarse. Cierta insatisfacción de los compradores se debe a la necesidad de comprar accesorios por separado, pero el precio corresponde a la configuración.

Los dispositivos automáticos son más caros, pero ahorran mucho tiempo y esfuerzo al maestro cervecero. El usuario configura uno de los 10 modos estándar o programa hasta 40 individuales. El cuerpo se basa en acero inoxidable AISI 304, químicamente neutro, lo que elimina el riesgo de quemar la malta. Las superficies de acero son fáciles de limpiar, todos los elementos de la cervecería están en contacto seguro con los alimentos y cumplen con los requisitos de GOST.

Se proporcionan todas las pequeñas cosas importantes para cumplir con la tecnología de producción de malta: un elemento calefactor alargado de 2,5 kW, un termómetro para controlar el calentamiento del mosto, un enfriador sumergible para enfriamiento rápido, una bomba controlada, un tanque de maceración con un falso malla inferior, una cacerola con una escala de desplazamiento. Los consumidores experimentados elogian especialmente las asas, los pies y la tapa resistentes al calor, la parte inferior con temperatura compensada y la conveniente ubicación del grifo de drenaje.

El conjunto checo se considera una de las mejores opciones para un cervecero principiante. En dos semanas, como resultado de manipulaciones correctas, recibirá 9 litros de cerveza. Lo mejor es verter la bebida en botellas de PET de litro de marca, que se suministran con la cervecería. Versión premium InPinto Premium presenta un paquete ampliado: se agregan botellas, un termómetro LCD y una cuchara de mosto al barril básico del fermentador, extracto de malta y levadura.Mantener la limpieza durante el proceso de cocción está bien pensado, el fabricante complementó el kit con el agente de limpieza Neodisher Cl.

Los verdaderos amantes de la bebida checa notan en los comentarios que el producto casero no es peor que en el hogar de la cervecería. La cerveza resulta tener el tono deseado, con una fuerte espuma blanca como la nieve y un rico sabor aterciopelado. Los usuarios estiman el costo de un litro en 150 rublos. promedio.