La mejor panificadora actual: ¿Panasonic, Redmond o Moulinex?

La potencia está directamente relacionada con el rendimiento del dispositivo: cuanto mayor sea, más rápido se cocinará la cocción. Pero para el hogar no es absolutamente necesario elegir el modelo más potente, tales máquinas de pan están destinadas más bien para uso industrial. La mejor opción es de 500 a 750 W, estos son los indicadores que tienen todos los participantes en la comparativa. Las máquinas de pan demasiado débiles pierden debido al motor de baja potencia. Es posible que no haga frente a masas espesas y densas (para albóndigas o pan de centeno).

Además, la potencia afecta directamente al consumo de energía. Por supuesto, no podrá ahorrar mucho, pero para los residentes de países con electricidad cara, este criterio puede ser decisivo. Kenwood consume menos energía, Mulinex consume más. Otra característica importante es el mantenimiento de la temperatura dentro del contenedor. Esta es una característica útil cuando necesita mantener calientes los productos horneados para los invitados o dejar reposar el plato terminado sin absorber humedad. Desafortunadamente, Panasonic no tiene esa oportunidad, por lo que reducimos los puntos totales del producto.

Por diseño, la máquina de pan se parece a una multicocina. Proporciona un recipiente para ingredientes, así como una unidad de control con programas de cocción preinstalados. La principal diferencia son las cuchillas especiales para amasar, accionadas por un motor. Por lo general, las panificadoras tienen un cuerpo de metal. Esto también se aplica a los participantes de la calificación, aunque Mulineks contiene partes de otros materiales y Panasonic está completamente hecho de plástico. Tal caso es más fácil de cuidar (no quedan huellas dactilares), pero es menos duradero y duradero.

Las dimensiones y el peso del dispositivo son importantes si la casa tiene una cocina pequeña. Los modelos compactos se colocan convenientemente en la encimera, son fáciles de mover si es necesario. En este sentido, Redmond y Mulinex se convirtieron en los más pequeños. Difieren insignificantemente en tamaño y peso. Pero Panasonic pesa hasta 7 kg, lo cual es extraño, dada la carcasa de plástico. Y no se proporciona el asa de transporte, por lo que es mejor pedir el producto para una cocina grande con un lugar especialmente designado para una máquina de pan.

El cable largo proporciona un movimiento cómodo por el apartamento y la libertad de colocar el dispositivo. No tienes que atarte a un tomacorriente o buscar cables de extensión, simplemente puedes alejar el dispositivo un poco más. Y aquí de nuevo ganan REDMOND y Moulinex. Pero Panasonic se convierte en un extraño: un cable de menos de 1 m de largo no es muy conveniente, es adecuado solo para una habitación pequeña.

Para determinar el volumen de la panificadora, debe calcular la cantidad aproximada de pan consumido durante varios días. En promedio, una persona consume 250-300 g del producto. Ajustar el peso de la masa te ayudará a cocinar la cantidad justa, sin excesos. Todos los dispositivos tienen la capacidad de hornear masa en forma de pan, por lo que no tiene que preocuparse por la apariencia del producto terminado.

La ganadora en términos de volumen es la panificadora Panasonic. Hornea hasta 1,25 kg a la vez, lo que es suficiente para una familia numerosa. Otros modelos tienen características más modestas: hasta 1 kg de pan terminado. Dado que los pasteles caseros se vuelven rancios más rápido que los comprados en la tienda, para 2-3 personas es mejor elegir esa opción de volumen.

Todos los modelos, excepto Mulineks, tienen una ventana de visualización para observar el proceso de cocción. Un inserto transparente te permitirá controlar el grado de tostado del pan sin romper la estanqueidad. El dispensador es un complemento útil, gracias al cual puede agregar pasas, nueces, queso, hierbas y otros ingredientes en el momento adecuado. Para ello, no es necesario detener el programa ni abrir el bol. Se proporciona un dispensador automático en Kenwood, Kitfort y Panasonic.

Teniendo en cuenta que la panificadora tiene un diseño similar a una olla de cocción lenta, muchos modelos son adecuados para hacer pilaf, yogur, mermeladas, guisos y verduras. Ya se incluye un libro de recetas con cada dispositivo, también puede encontrar proporciones específicas y tiempos de cocción recomendados en Internet. Los participantes de nuestra comparación tienen entre 12 y 20 programas integrados. Algunos modelos también tienen un modo de usuario en el que el propietario puede personalizar de forma independiente el programa de cocción. El fabricante no garantiza el resultado, pero para algunos compradores esta posibilidad es crítica.

Un gran conjunto de programas es un arma de doble filo. Por supuesto, todos quieren comprar equipos multifuncionales para cualquier propósito, pero en realidad, los modos adicionales rara vez se usan más de una vez cada pocos meses. Es importante sopesar todo bien y considerar si vale la pena pagar de más por la posibilidad de hacer gachas, crema agria o mermelada. Especialmente considerando que todo esto es fácil de hacer en una estufa normal. Pero algunos usuarios quieren ahorrar tiempo y espacio en la cocina, por lo que los dispositivos con una gran cantidad de programas también tienen derecho a existir.

Modos comunes a todas las panificadoras: mermelada, bollería, bizcocho, pan de centeno/trigo/integral. Pueden llamarse de manera diferente, pero el principio de amasar y hornear es casi idéntico. Panasonic es ideal para hacer albóndigas y bases de pizza, y esta panadería suele hacer frutas en almíbar.

Mulinex cuenta con la mayor cantidad de programas. Por supuesto, no todos ellos son solo para fines de prueba.Hay modos especiales para papillas, cereales y productos lácteos (yogur, requesón). En cada modelo existe la posibilidad de elegir el color de la corteza. Esto es muy conveniente, porque no a todos les gusta el pan muy frito. En cuanto al temporizador, realmente hace la vida más fácil. Puedes programar un retraso de varias horas para que la panificadora prepare bollería para la mañana o para la vuelta de los dueños de casa. Se proporciona un inicio retrasado para todos los participantes en la comparación, solo difiere el tiempo de retraso máximo. Es importante que el temporizador no se pueda configurar cuando se cocina con la adición de huevos, lácteos y productos cárnicos.

Redmond es multifuncional. Gracias a los programas especiales, esta panificadora se utiliza para guisar verduras y carne, preparar sopas, gachas de leche y postres. También hornea masa sin levadura, y en todos los modelos excepto Kitfort - sin gluten. También hay modos para pan integral y dietético, bollería con pasas, etc. Algunos modelos están equipados con la función de preparar masa para pasta (pasta). Las baguettes francesas y el pan Borodino se hornean con todos los dispositivos, excepto con Panasonic y Kitfort.

El control táctil no se considera muy confiable, ya que a menudo hay fallas de funcionamiento.Si no hay bloqueo del panel, siempre existirá el riesgo de apagar accidentalmente la panificadora o cambiar la configuración. Es mejor dar preferencia al modelo clásico con botones. Por supuesto, es más difícil lavarlo, pero esta opción es realmente más confiable. Es por eso que seleccionamos dispositivos sin paneles táctiles para comparar.

Administrar Panasonic, Redmond y Mulineks es bastante fácil gracias a las inscripciones en ruso. Hay varios botones junto a la pantalla que muestran el modo y el tiempo de cocción. Las flechas se utilizan para configurar el temporizador, también hay teclas para seleccionar el peso del producto y el color de la corteza. Las asignaciones de los botones restantes son estándar: abrir el menú, comenzar a cocinar o detener la panadería.

En cuanto a Kenwood, el panel parece ser el más complejo, aunque sigue teniendo los mismos 7 botones para diferentes tareas. Las funciones prácticamente no difieren de otros modelos: inicio / parada, horneado acelerado, selección de modo, cambio de peso del producto y color de la corteza. En Kitfort, las teclas solo se utilizan para el inicio diferido y el inicio/parada. El ajuste de la hora, la selección del programa, el color de la corteza y el tamaño del pan se realizan mediante interruptores giratorios.

En todos los dispositivos, se instala un mezclador de masa. Ocasionalmente hay panificadoras con tapas removibles. Son más fáciles de lavar, se necesita menos tiempo y esfuerzo. La forma del bol también importa: si los bordes son redondeados, la masa será más fácil de sacar, sin residuos difíciles de lavar en las esquinas. Debido al revestimiento antiadherente, el recipiente es fácil de cuidar, no se le pega nada. Se recomienda utilizar una esponja suave con detergente (no abrasivo) para el lavado. Es mejor limpiar el cuerpo de la máquina de pan con un paño húmedo sin jabón, y la tapa extraíble o el dispensador se pueden lavar con agua corriente.

Las panificadoras Panasonic se consideran las más confiables. Son más caros que los análogos, por lo que la marca no ahorra en materiales ni en calidad de construcción. Cada caja también contiene instrucciones detalladas. No solo tiene numerosas recetas para hornear, sino también varias páginas dedicadas a fallas típicas y cómo solucionarlas. Redmond tiene una protección moderna incorporada contra subidas de tensión. Además, tiene una vida útil máxima de hasta 5 años. Pero Kitfort tiene la vida útil más corta.

La memoria no volátil está presente en muchas máquinas de pan lanzadas en los últimos años. La función se encenderá automáticamente si hay un corte de energía en la casa. El dispositivo funcionará durante unos minutos más, después de lo cual entrará en modo de espera. Cuando aparece la luz, puede iniciar el proceso de cocción nuevamente o continuarlo. Esta es una buena opción, pero la calidad del producto terminado a veces se reduce. En Mulinex, no hay ninguna reserva de memoria en caso de un corte de energía.

El punto más débil de Kenwood fue el panel de control. Es ella quien se busca regularmente en las tiendas y se dirige a los centros de servicio para su reemplazo. Incluso si ignoramos la falta de protección contra lanzamientos accidentales, el modelo es simplemente inconveniente. Los símbolos de las teclas no están resaltados, son difíciles de ver y es imposible entender el propósito de un control en particular sin instrucciones. Pero la marca ofrece una garantía extendida por 2 años.

Eso sí, para que la máquina de pan sirva durante mucho tiempo, es importante tener en cuenta las características de cada modelo.Por ejemplo, algunos dispositivos no funcionan con levadura fresca, por lo que tendrás que abastecerte de levadura seca. También hay reglas para elegir la harina y otros ingredientes. No se olvide de la cantidad exacta de productos; es mejor usar una taza medidora para este propósito.

Las panificadoras Redmond son las más populares en Yandex.Wordstat. Sin embargo, tienen menos reseñas que Panasonic y en todos los recursos. El dispositivo económico Keithfort recibió muchas reacciones de los compradores y ocupa una posición promedio en la búsqueda. Curiosamente, Mulinex fue el menos buscado y las opiniones de los usuarios sobre este modelo son escasas. Su principal inconveniente es que la masa se pega a las paredes del bol. También sucede que la corteza se quema, aunque elijas no muy frita.

En las reseñas de los clientes, puede ver los problemas más populares. Por ejemplo, Redmond tiene cuchillas bastante débiles, que con el tiempo comienzan a soportar peor el amasado. Otro tipo común de matrimonio es el contragolpe de la parte superior del dispositivo.No es crítico para los resultados de cocción, pero a muchos les molesta que la tapa cuelgue. Aunque Kenwood no tiene la potencia más alta, consume mucha energía. Esto está directamente relacionado con el nivel de ruido. Si enciende la máquina de pan por la noche, será incómodo dormir. Un matiz importante es que reparar el dispositivo y reemplazar las piezas puede convertirse en un problema para los residentes de Rusia.

En Panasonic, el elemento calefactor falla a menudo. Pero es elogiado por su funcionamiento silencioso: con el horneado retrasado por la noche, el dispositivo no despertará a los residentes de la casa. Solo que aquí la señal sobre el final del trabajo tampoco es demasiado fuerte y no se apaga sola. Tendrás que ir a la panificadora a cualquier hora del día o de la noche. Kitfort funciona bien, pero las recetas del libro no son del todo exactas. Las amas de casa experimentadas a menudo ajustan la cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción, de lo contrario, puede estropear el pan ya en la etapa de amasado. Otra desventaja es la falta de iluminación del área de trabajo.

El precio promedio de las máquinas de pan hoy en día es de 4000 rublos. Pero los modelos más baratos tienen muchos inconvenientes, por lo que los expertos aconsejan agregar al menos un par de miles y elegir un producto de un fabricante confiable. Tampoco vale la pena dar más de 20,000 rublos, porque la mayoría de los consumidores simplemente no necesitan ese conjunto de opciones adicionales.Y pagar de más por una marca con la misma calidad de productos no tiene ningún sentido.

De similares características, es el coste el que se convierte en el factor decisivo a favor de elegir uno u otro dispositivo. Los fabricantes de pan en el mismo segmento de precios participan en la comparación, solo Panasonic resultó ser más caro que los demás. Dado que otros modelos de este fabricante cuestan aún más, podemos considerar el SD-2501WTS como una buena opción. Y para aquellos que quieran ahorrar dinero, es mejor prestar atención a Redmond. Una máquina de pan económica y popular en muchas tiendas se vende por menos de 8,000 rublos.

La mejor panificadora de la actualidad es la de Redmond. Recibió puntajes altos en varios criterios, por lo que podemos recomendar con confianza el producto para su compra. Las opiniones de los clientes solo confirman la fiabilidad, la calidad y la precisión de las recetas, lo cual es importante para los cocineros novatos. La calificación de Panasonic fue inestable, por lo que no podemos llamarla la mejor en todos los aspectos. Sin embargo, este modelo es ideal para una casa donde vive una familia numerosa, porque tiene un volumen aumentado.

Aunque Mulinex tiene la mayoría de los programas, no tiene un dispensador para agregar ingredientes y una ventana de visualización.También es el único dispositivo sin memoria no volátil. Aunque esta función no siempre es necesaria, para algunos compradores es fundamental. El dispositivo está casi a la par con Panasonic, pero sigue siendo ligeramente inferior a la marca japonesa.

Kitfort y Kenwood son modelos decentes en la categoría de precio medio, pero no lograron obtener una sola victoria en los criterios. Toda panificadora será una buena introducción a este tipo de electrodoméstico para el hogar, pero no esperes mayor calidad, funcionalidad o confiabilidad.