15 parasta kahvilaa ja ravintolaa Permissä

Perm on kokemassa todellista räjähdystä catering-alalla, ja vuosittain ilmestyy kymmenkunta uutta tuotetta. Yrittäjät lanseeraavat aktiivisesti baareja, ravintoloita, kahviloita, vesipiippuja ja klubeja yrittäen päihittää kilpailijansa epätavallisilla konsepteilla. Paikallisilla ei ole aikaa seurata tämän segmentin muutoksia, etenkään eksoottisten ruokien muodin tullessa. Joissain he tarjoavat vain Hawaiian Pokea, toisissa laitoksissa kristallinuudeleita.Tämän monimuotoisuuden vuoksi ei ole helppoa selvittää, mikä paikka on todella huomion arvoinen.

Olemme koonneet 15 parasta kahvilaa ja ravintolaa jakamalla ne kolmeen kategoriaan: lapsiperheille, edullinen ja luksus. Ehdokkaat eroavat palvelun laadusta, arvostuksesta, hintalapusta ja tunnelmasta, mutta yhdestä asiasta ovat yhtä mieltä - he tarjoavat Permin herkullisinta ruokaa. Perheyritykset tarjoavat erikoismenun, viihdyttävät lapsia heidän vanhempiensa rentoutuessa. Budjettikahvilat uhraavat sisustuksen edulliseen ruokaan. Luksuspaikat tarjoavat parasta palvelua niille, jotka ovat valmiita maksamaan korkeasta palvelusta.

Permin parhaat perhekahvilat ja ravintolat

5 Haastattelu Juustoravintola

Maista gourmetjuustoja, katso kokin työtä avokeittiö tarjoaa Haastattelu-ravintolan. Paikka korostaa ainesosien luonnollisuutta ja prosessin täydellistä hallintaa, ei piilota ruoanlaittotekniikkaa. Juustotehdaskin on aidattu uteliailta katseilta ohuilla lasiseinillä. Mestarit valmistavat 7 erilaista juustoa, mukaan lukien halloumi, mozzarella, burrata ja suluguni. He syövät pizzaa, pastaa, tarjoillaan sarjoina. Ravintolan erityinen ylpeys on kiinalaisessa uunissa kypsennetty Peking-ankka.

Ruokalistalla on italialaisia, japanilaisia, vietnamilaisia ​​ja havaijilaisia ​​ruokia. Kokit pyrkivät korostamaan laitoksen "kuormaa" lisäämällä kotitekoisia juustoja perinteisiin resepteihin. Lapset ovat tyytyväisiä pienimpien astioiden runsaudesta. Jälkiruokien ystävät arvostavat valtavaa jäätelö- ja sorbettivalikoimaa. Aikuisia houkuttelevat kunnollinen viinilista ja asiantunteva sommelier.Laitos on kuitenkin ryhmän kallein, keskimääräinen sekki on 1 500 ruplaa. Sijalla siis 5.

4 Kompotti

Keskeisellä paikalla Permissä sijaitsevassa Kompotissa on kaksi salia: yksi aikuisille ja toinen lapsille. Ne eroavat tunnelmaltaan. Ensimmäinen luotiin niille, jotka haluavat istua hiljaisuudessa, pitää taukoa hälinästä. Toisessa kavereiden äänekäs nauru kuuluu, viihdeohjelmia pidetään. Ruokalistalta löytyy lapsuudesta asti rakastettua kotiruokaa, tuttuja salaatteja, keittoja, alkupaloja ja jälkiruokia. Ja vanhemmat eivät ole välinpitämättömiä vahvojen juomien kartan katsomisesta.

Kahvila on oikeutetusti ylpeä lastenhuoneesta, jossa animaattorit huolehtivat ja viihdyttävät lapsia. Joka viikonloppu on esityksiä palkintoineen ja mestarikursseja. Laitos vierailee paikallisia taiteilijoita, jotka näyttelevät sketsejä ja kertovat satuja. Koko perheen ruoanlaittokurssit ovat suosittuja. Pöytävarausta suositellaan, iltaisin kahvila on täynnä. Se on säännöllisesti suljettuna juhlien vuoksi, minkä vuoksi emme antaneet sille korkeampaa paikkaa.

3 Gribushin

Makean ystävät tietävät, että parhaat jälkiruoat tarjoillaan Gribushin Cafessa. Tuoreiden leivonnaisten herkulliset aromit houkuttelevat sinut suureen, ilmavaan art deco -tilaan. Panoraamaikkunat ja edulliset hinnat tekivät rakennuksesta nopeasti yhden Permin suosituimmista. Täällä he rentoutuvat kaupungin hälinästä, kokeilevat ainutlaatuisia teelaatuja suoraan Kiinasta.Arvostelut ylistävät Prahan kakkua, huomioivat vegaanivaihtoehtojen määrän. Suosittelemme kokeilemaan herkeintä hunajakakkua puolukan ja smetanan kera.

Gribushin sopii paremmin vanhemmille, joilla on vanhempia lapsia, jotka ovat valmiita viettämään muutaman tunnin mukavassa, hiljaisessa ympäristössä. Pöytien vieressä on puhelimen latureita. Kohtelias ja huomaavainen henkilökunta on tietoinen kunkin teen erityispiirteistä ja ehdottaa parhaita makuja valituille jälkiruokille. Iltaisin laitos herää henkiin, siellä on ohjelmaa lapsille ja aikuisille. Musiikkiryhmät soittavat ranskalaisia ​​valsseja, espanjalaista tangoa, laulavat kappaleita sarjakuvista.

2 Perheen perinteet

Perheperinteet, toisin kuin useimmat ryhmän ehdokkaat, ei yritä houkutella näyttävällä suunnittelulla ja meluisalla lasten viihteellä. Ravintola luo onnistuneesti isoäidin luona ruokailun tunteen piirakoilla, kotitekoisilla jälkiruokilla ja runsailla annoksilla. Vaikka ruokalista ei rajoitu kotimaiseen ruokaan. Tarjolla on pastaa, ranskalaisia ​​ja italialaisia ​​ruokia. Vieraat istuvat rennon puisten huonekalujen päällä mukavasti kalustetussa huoneessa. Ja pienimmät menevät erilliselle alueelle, jossa on leluja ja televisio.

Aikuiset arvostavat viinilistaa, joka on varsin hyvä perheravintolaksi, ja asiantuntevia tarjoilijoita, jotka auttavat sinua juoman valinnassa. Kirkkaat cocktailit valmistetaan vierailijoiden edessä. Iltaisin soi rauhallinen elävä musiikki, mikään ei häiritse muita vieraita. Paikkaa pidetään yhtenä parhaista perhejuhliin, joissa on kilpailuja, pelejä lapsille. Saliin mahtuu jopa 50 henkilöä, kiireisinäkin päivinä kävijät viihtyvät.

1 Kultainen avain

Kultainen avain vastaa täysin maagista nimeä: jokainen pieni vieras tulee satuhahmon luo, oli se sitten Pinocchio tai Malvina. Sarjakuvia esitetään suurelta näytöltä, kilpikonnat uivat akvaariossa, soitetaan lasten musiikkia. Levottomimmat vierailijat leikkivät animaattoreiden kanssa pääsalista erotetussa kompleksissa. Kahvilassa on useita kerroksia, aikuiset rentoutuvat hiljaisuudessa. Henkilökunta ei vain palvele vieraita, vaan myös varmistaa järjestyksen ja turvallisuuden.

Ruokalistalla ruoat nimetään laitoksen teeman mukaan: Synkkä syöpä, Puhuva loki jne. Vaikka nimissä ei ole logiikkaa, koostumukset on esitetty yksityiskohtaisesti. Perinteisen venäläisen keittiön lisäksi tarjolla on sushia ja sämpylöitä. Vanhemmat arvostavat vaikuttavaa baarilistaa. Makean ystävät ovat tyytyväisiä moniin jälkiruokiin. Kahvila ottaa ansaitusti ensimmäisen paikan Permin analogien joukossa, järjestää säännöllisesti animaatioohjelmia nukkejen ja taikureiden kanssa.

Permin parhaat budjettikahvilat ja ravintolat

5 Caldo

Permin paras aromaattinen kahvi tarjoillaan Caldossa. Hänelle on annettu päärooli ruokalistalla, jota täydentävät jälkiruoat ja suolaiset leivonnaiset. Konditorit valmistavat joka aamu juustokakkuja, banaanipiirakkaa, vanukkaita. Juomakortti houkuttelee kuvilla pirtelöistä, smoothieista, marja- ja hedelmäpohjaisista tuoremehuista. Kokit tarjoilevat kotitekoista terveellistä jäätelöä täytteillä täytteitä säästämättä.Samaan aikaan hinnat ovat edelleen erittäin edullisia: donitsi ja kahvi maksavat 150 ruplaa. Perjantaina kahvila on täynnä elävän musiikin ääniä.

Vierailijat istuvat pienessä, mutta viihtyisässä salissa: alle 10 pöytää kaukana toisistaan, osa seisoo ikkunan vieressä. Kahvilassa on erittäin tarkkaavaisia ​​tarjoilijoita, jotka tuntevat hyvin erilaisia ​​kahvityyppejä. Vilpitön hoito selittää laitoksen suuren suosion, vapaita pöytiä on vähän. Edullisesta hinnasta huolimatta kokit käyttävät laadukasta belgialaista suklaata, juustopohjaisia ​​voiteita ja tuoreita marjoja.

4 Mandariini

Budjettisin, mutta samalla herkullinen sushi ja sämpylät tarjoillaan mandariinikiinaksi. Vieraat vastaanotetaan pienessä valoisassa salissa, sisustus vastaa laitoksen aasialaista teemaa. Aluksi ravintola keskittyi kiinalaiseen keittiöön, mutta laajeni vähitellen valikkoa. Merkittävä osa on kuitenkin edelleen perinteisillä keitoilla, salaateilla, nuudeleilla ja riisillä erilaisilla lisäaineilla. Sushin ja sämpylöiden lisäksi tarjolla on sashimia, itämaisia ​​liha- ja kalaruokia. Myös suosittu italialainen pikaruoka, pizza, vuoti ruokalistalle.

Jälkiruoaksi Mandarin tarjoaa aasialaista jäätelöä, makeaa inaria ja tuttuja kotimaisia ​​kakkuja. Juomia ovat mehut, hedelmäjuomat ja olut. Päivän aikana tarjoillaan liikelounaita, kahvila järjestää toimituksen. Kanta-asiakkaat saavat bonuskortin, tarjouksia ja kannattavia tarjouksia ilmestyy säännöllisesti. Kokit lisäävät tai poistavat annoksen ainesosan helposti, laitos tapaa vieraat aina puolivälissä. Yleisötapahtumat saatavilla.

3 valkoinen norsu

White Elephant tarjoaa parasta pan-aasialaista ruokaa erittäin kohtuulliseen hintaan. Vaikuttava menu sisältää reseptejä Vietnamista, Kiinasta, Japanista ja Thaimaasta. Tämän ravintolan ansiosta Permiin saapuivat kansalliset aasialaiset keitot ja nuudelit. Kokit käyttävät sitruunaruohoa, tamariinia, galangalia ja vastaavia eksoottisia mausteita. Tunnusruoka on ankan jalka thaimaalaisissa mausteissa. Ja kasvissyöjät arvostavat vihanneksia kirjoittajan jauhoissa. Baarimikko hemmottelee sinua epätavallisilla smoothioilla, limonadeilla ja terveellisillä cocktaileilla.

Laitos vie hyvin vähän tilaa: 2 salia, jotka on suunniteltu 20 hengelle. Voit valita alueen, jossa on bambuistuimet, tai istua pehmeillä sohvilla. Sisustaa hallitsevat perinteiset värit ja printit, ja sisustuselementtien inspiraatiota tuli eri puolilta Aasiaa. Kahvilan toteemieläin on norsu, jonka kuvia on ripustettu kaikkialle. Ruokien budjettikustannukset ilmenevät vain teeskennellyn merkityksen puuttuessa, hinta ei vaikuta annosten laatuun ja kokoon.

2 donitsi

Kahvilan yksi nimi - Pyshka - saa sinut viettämään aikaa kupillisen teetä ja tuoreita leivonnaisia. Tässä laitoksessa yhdistyvät makeiset ja ruokasali, pieni sali on suunniteltu 20 hengelle. Vieraita viettelevät tilavat vitriinit, jotka ovat täynnä kakkuja. Kahvilasta löytyy tuoreita piirakoita, pullaa ja leipää jokaiseen makuun. He juoksevat täällä muutaman minuutin, ottavat leivonnaisia ​​mukanaan tai jäävät makeiden aromien joukkoon.Nälkäiset vierailijat eivät tule pettymään: kokit valmistavat nyytit, pitsiset pannukakut, paistettua kalaa, lihapullia, salaatteja. Ei röyhelöitä, keittiö on kotitekoinen.

Vierailijat kehuvat lapsuudesta tuttuja hunajakakkuja ja smetanaa. Vaikka todellisia herkkuja löytyy: raejuustolla ja konjakilla täytettyjä voikermakakkuja, jotka on maustettu kananmunalla, konveilla ja tummalla suklaalla. Tai keksejä maidolla ja Baileys-liköörillä, vadelmavalmistetta. Tarjolla on lehvä- ja hiivataikinasta valmistettuja runsaita lihapiirakoita. Aamuisin tarjoillaan tuoksuvia syrnikejä ja kevätkääryleitä.

1 Hymy

Permissä on halpa paikka, josta paikalliset pakenevat. Smile on mukavin budjettikahvila, jossa on herkullista kotitekoista ruokaa. Vierailijat voivat majoittua yhteiseen tai VIP-huoneeseen. Lämpimänä vuodenaikana kesäveranta on avoinna, koristeltu kukilla ja palloilla. Vieraat nauttivat kiovan kotleteista, kotitekoisista nyytistä, borssista ja salaateista. Tyytyväinen kasvissyöjille tarkoitettujen ruokien määrään. Lapsille on tarjolla erillinen menu, herkkusuoria ilahduttaa strudelilla, blancagella ja tuorekakuilla.

Cocktailmenu on tehty terveellinen ruokavalio huomioiden. Tarjolla on tuorepuristettuja mehuja ja smoothieita. Vaikka on olemassa limonadeja, maitoa ja hedelmäcocktaileja. Aikuiset arvostavat vahvaa alkoholia ja viinilistaa. Ravintolassa tarjoillaan monimutkaisia ​​aamiaisia ​​ja lounaita. Ulybka tarjoaa aikuisten ja lasten juhlia asiantuntijoiden valvonnassa. Vieraat majoitetaan pehmeille sohville ja tuoleille isojen pöytien ääressä, salissa on riittävästi tilaa kilpailuihin, tansseihin ja viihteeseen.

Permin parhaat ylelliset kahvilat ja ravintolat

5 Neuvostoliitto

Neuvostoliitto on Permin suurin ravintola, johon mahtuu mukavasti jopa 500 henkilöä. Ei ole yllättävää, että täällä järjestetään suuria tanssiiltoja. Laitos on jaettu vyöhykkeisiin, joilla on erilainen muotoilu ja tunnelma. Sisustuksen yleinen teema on viime vuosisadan ylellisyys Georgian muistiinpanoilla. Halleihin on sijoitettu kirkkaita aksentteja, vieraat istuvat massiivisilla sohvilla ja tuoleilla. Keittiömestari on laatinut ruokalistan vierailijoiden erilaiset maut huomioiden, tarjolla on azerbaidžanilaisia, uzbekistanin, venäläisiä ja georgialaisia ​​ruokia.

Arvostelut suosittelevat kokeilemaan punajuurisouffléa paahtoleivän päällä, tiikerikatkarapuja kermaisella vaahdolla, omenapiirakkaa ja baklavaa. Alkoholikortti sisältää runsaasti eri vahvuisia juomia. Ravintolassa on hienostunut juhlatunnelma tarkkaavaisten tarjoilijoiden tukemana. Suurille tilauksille he tuovat lahjoja ja kohteliaisuuksia kokilta. Eri maiden tupakkaa sisältävä vesipiippukortti esitetään erikseen.

4 Pilviä

Oblaka-ravintola sijaitsee ennen kaikkea Permissä, Bazar-ostoskeskuksen katolla. Vieraat voivat nauttia maalauksellisista näkymistä kaupunkiin panoraamaterassilta. He istuvat sohvilla, joissa on tyynyt ja korituolit. Pöydät on valmistettu rottinkista ja tummasta puusta, mikä vastaa laitoksen korkeaa tasoa. Ruokalistalla on eurooppalaisia, välimerellisiä ja yleisaasialaisia ​​ruokia. Tarjolla tuoreita mereneläviä ja kalaruokia, jälkiruokien valikoima yllättää iloisesti.Täällä poltetaan myös vesipiippua.

Itämaisen ruoan ystävät arvostavat sämpylöitä, sushia ja gyozaa. Tavallisista on tarjolla tartaari, carpaccio ja Caesar-salaatti. Vierailijat suosittelevat kokeilemaan Stroganoff-vasikanlihaa, lampaanvartta, risottoa vihannesten kanssa. Lihasta välinpitämättömät arvostavat meribassia, doradoa ja katkarapuja. Jälkiruokia edustavat sekä kotimaiset kakut että gourmetleivonnaiset. Illalla laitos muuttuu yökerhoksi, jossa on sytyttäviä diskoja. Koko perheen viikonlopputyöpajat alkavat.

3 La bottega

Parhaan viinin, korkeatasoisen palvelun ja tarjoilijoiden, jotka tuntevat ruokalistan pienimpään ainesosaan asti, paikalliset menevät La Bottegaan. Täällä ei kaadeta vain herkullista alkoholia, vaan myös erinomaista ruokaa. Menun on laatinut kansainvälisen Bocuse d'Or -kilpailun voittaja Alexander Ježov, suurin osa sijoituksista on ainutlaatuisia Permille. Hän esimerkiksi kehitti bruschettat kaikille viinityypeille. Liharuoista vieraat mainitsevat ossobucon, cataplana-keiton. Valikoimasta löytyy pizzaa, risottoa ja pastaa. Kokit tekevät hienoa työtä hunajakakkujen ja quichejen kanssa.

Ravintolan korkeaa tasoa arvosti Spoon Restaurant -opaslehti, joka nosti sen arvokkaalle paikalle Venäjän 100 parhaan ravintolan listalle. Asiantuntijat kokeilivat valikkoa, arvioivat sisustuksen ja tunnelman, tarkastivat palvelun laadun eivätkä löytäneet puutteita. Lämpimänä vuodenaikana avautuu viihtyisä kesäveranta, jonka sisällä se on aina valoisa ja tilava. Ylellinen takorautaportaikko ja viinilasien seinä erottuvat.

2 Oliivi

Oliva tarjoaa nimensä mukaisesti aitoa kreikkalaista ruokaa. Kokit valmistavat taitavasti kleftikoa (lammasta kattiloissa), stifadoa, mustekalaa, kokoretsi (paistettu lammas). Tarjolla on laaja valikoima kylmiä ja kuumia meze-alkupaloja. Ravintola ostaa perinteisiä kreikkalaisia ​​oliiveja, tuo maahan alkuperäisiä yrttejä ja juustoja. Kotitekoiset viinit tulevat tynnyreissä Kreikasta. Mielenkiintoisin palvelu on ruoanlaitto vieraiden edessä: kokit järjestävät todellisen show'n, mikä tekee illasta valoisan loman.

Oliva rakastaa yllättämistä, joten hän tarjoutuu itse paistamaan lihaa varustetuilla grillipöydillä. Tätä varten valikossa on erikokoisia sarjoja. Laitoksen sisustus vastaa valittua teemaa: viinirypäleet, pithoi, valokuvat Kreikasta. Hyllyjen roolia suorittavat sahatut viinitynnyrit. Pullot sijaitsevat seinillä, ravintola ei ujostele esittelemään hienoja alkoholijuomia.

1 Park Hotel

Paras Permin huippuluokan yrityksistä oli Park Hotel, joka on saavuttanut ihanteellisen palvelutason ja korkealaatuiset ruoat. Ainutlaatuinen ominaisuus on sijainti: kaukana meluisasta keskustasta, joten mikään ei häiritse vieraita. Sisustus on valmistettu lämpimillä väreillä, ei liiallista mahtipontisuutta. Ihmiset tulevat tänne liikeneuvotteluihin, romanttisiin iltoihin, yksinäisiin keskusteluihin. Jopa herkkusuille yllättävät ainutlaatuiset kirjailijaruoat, ja perinteiset ystävät arvostavat venäläistä ja eurooppalaista ruokaa. Lämpimänä vuodenaikana on kesäveranta näköalalla Kama-joelle.

Kun tarjoilijat tuovat täyteen menun, vieraiden silmät laajenevat monipuolisuudesta. Tarjolla on sekä aristokraattisia ruokia että pikaruokaa kokin vaihdolla. Voit kokeilla esimerkiksi maatilan vasikanlihaa bataattien kera, haudutettuja lampaan kieliä, ankanrintaa, lintukirsikkamyyttejä. Laitoksella on omat makeiset, leivonnaiset ovat tuoreita.

Suosittu äänestys - mikä ravintola tai kahvila Permissä on paras?
Äänestys!

Kultainen avain

Perheen perinteet

Gribushin

Kompotti

Haastattelu Juustoravintola

Hymy

donitsi

valkoinen norsu

Mandariini

Caldo

Park Hotel

Oliivi

La bottega

Pilviä

Neuvostoliitto

Äänestettyjen kokonaismäärä: 41

Äänestys tuloksia