Paikka |
Nimi |
Luokituksessa ominaista |
1 | French Thing vehnä täysjyvä | Paras täysjyvävehnäjauho leipäkoneille |
2 | Fine Life leipomon ruis | Aitoa ruisjauhoa edulliseen hintaan |
3 | Pohjoismainen vehnä | Paras jauho valkoisen leivän ja muffinssien leivontaan |
4 | Makfa vehnä premium | Suosituin ja ostettu |
5 | Granaatit täysjyvävehnää | Laadukkaat, tasaisesti kuohkeat leivonnaiset |
Leipäkoneiden tultua myyntiin monet kotiäidit lopettivat kaupasta ostettujen leivonnaisten ostamisen ja keittivät ne mieluummin itse. Kotitekoinen leipä on halvempaa, laadukkaampaa, maukkaampaa ja aromaattisempaa. Suuri valikoima jauhoja myymälöissä mahdollistaa paitsi valkoisten leipien, myös terveellisten ruis- ja täysjyvävaihtoehtojen leipomisen. Tärkeintä on valita se oikein, koska kotitekoisen leivonnaisen maku ja loisto ei riipu vain reseptistä ja ruoanlaittotekniikasta, vaan myös raaka-aineiden laadusta. Niille kotiäidille, jotka eivät ole vielä valinneet parasta vaihtoehtoa itselleen, olemme koonneet luokituksen parhaista leivinjauheista.
Top 5 parasta jauhoa leipäkoneeseen
5 Granaatit täysjyvävehnää

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 49 hieroa. 0,5 kg:lle
Arvio (2022): 4.7
Leipäkoneiden kotiäidit valitsevat usein granaattijauhot. Tämä on todellinen korkealaatuinen täysjyvätuote - haluttu jauhatusaste, jossa on konkreettisia viljahiukkasia.Melko karkeasta rakenteesta huolimatta taikina kohoaa hyvin, se osoittautuu tiheäksi, mutta samalla melko pörröiseksi. Haittoja ovat tuotteen korkea hinta pienellä pakkauksella - tämä määrä riittää kahdelle pienelle leivälle. Siksi taloudelliset kotiäidit jakavat arvosteluissaan salaisuuden - he sekoittavat täysjyvätuotteen ensimmäisen tai korkeimman luokan vehnäjauhoon. Tämä auttaa saavuttamaan valmiin leivän pörröisyyden ja samalla säästää hieman.
Leipäkonetta ostaessaan monet alkavat aktiivisesti kokeilla erityyppisiä jauhoja yrittäen löytää itselleen parhaan ja herkullisimman leivän reseptin. Merkki "Granets" antaa ehdottoman tilaa mielikuvitukselle. Meillä on laaja valikoima jauhotyyppejä. – ruis, kaurapuuro, maissi, ohra, hirssi, tattari. Niiden lisääminen taikinaan auttaa monipuolistamaan kotitekoisen leivän makua ja tekemään siitä terveellisemmän.
4 Makfa vehnä premium

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 100 ruplaa. 2 kg:lle
Arvio (2022): 4.7
Leivontajauho "Makfa" on pitkään ollut suosikki monien venäläisten kotiäitien keskuudessa. Tämä on tunnettu, yleinen tuotemerkki, joka löytyy mistä tahansa supermarketista ja pienestä kaupasta. Valmistaja on ylläpitänyt tuotteidensa laatua korkealla tasolla useiden vuosien ajan. Korkeimman luokan vehnäjauholla on aina kevyt rakenne, miellyttävä väri. Siitä saatu taikina kohoaa hyvin, siitä tulee elastinen.
Jauhot soveltuvat kotitekoisten leipien leivontaan leipäkoneessa, piirakoiden, keksien, muffinien ja kakkujen valmistukseen. Monikäyttöisyytensä ansiosta se on yksi myydyimmistä ja suosituimmista merkeistä. Saatavuuden lisäksi etuja ovat useat pakkausvaihtoehdot - yksi, kaksi, kymmenen kiloa.Mutta suosiosta huolimatta on myös sellaisia kotiäitejä, jotka uskovat, että Makfa-jauho menettää laadussaan jopa monille halvemmille merkeille, eivätkä suosittele sitä kotitekoisen leivän leivontaan leipäkoneissa.
3 Pohjoismainen vehnä
Maa: Suomi
Keskiverto Hinta: 300 ruplaa. 2 kg:lle
Arvio (2022): 4.8
Laadukkaat suomalaiset jauhot pelottavat korkealla hinnalla, mutta houkuttelevat poikkeuksetta onnistuneella leivonnalla myös niitä, jotka eivät ole vielä kovin ystävällisiä taikinan kanssa. Tuotteella on valkoinen väri, erittäin kevyt, homogeeninen, ilmava rakenne. Jos laitat sen viereen kourallisen kotimaisia ja kotimaisia jauhoja, ero näkyy heti. Vakiopakkaus - 2 kg kukin, kauniissa paperipusseissa, joissa on "herkullinen" kuvio. Kääntöpuolella on yksityiskohtainen resepti piirakoiden ja leipomotuotteiden leivonnaisille.
Monet kotiäidit arvosteluissa kirjoittavat, että tämä on paras jauho, jota he ovat koskaan käyttäneet. Taikina kohoaa täydellisesti, leipäkoneessa kypsennetyt leivät saavat tasaisen kultaisen kuoren, valkoisen, erittäin rehevän ja tuoksuvan murun. Mutta korkeiden kustannusten vuoksi he ostavat sen yleensä vain leivontaan, eivät päivittäiseen leivän leivontaan. Jos pidät tuoksuvista valkoisista leivistä ja sämpylistä, tämä jauhomerkki on ehdottomasti kokeilun arvoinen.
Kuinka määrittää jauhojen laatu?
Jauhojen laadun määrittäminen alkaa sen valinnasta myymälässä. Jos ostat painotuotteen, sinulla on mahdollisuus arvioida sitä visuaalisesti ja jopa pitää kourallinen. Kaikki on monimutkaisempaa pakatuilla jauhoilla, joten muista kiinnittää huomiota viimeiseen käyttöpäivään ostaessasi - laadukkaalle tuotteelle ilman säilöntäaineiden lisäämistä se ei ylitä kuutta kuukautta. Kiinnitä huomiota myös pakkaukseen - sen tulee olla vain paperia.Laadunvalvonta on mahdollista jo kotona pakkauksen avaamisen jälkeen.
- Väri. Hyvällä vehnäjauholla on miellyttävän valkoinen väri, jossa on hieman kermainen sävy. Laadun tarkistamiseksi suoritetaan yksinkertainen testi - kirjaimellisesti tippa vettä lisätään pieneen määrään tuotetta. Jos väri ei muutu sen jälkeen, jauhot ovat korkealaatuisia. Jos se on valmistettu epäkypsästä vehnästä, sävy muuttuu sinertäväksi, ja leseitä lisäämällä se muuttuu punertavaksi.
- Haju. Hapan, ummehtunut, kostea haju on merkki väärästä varastoinnista tai raaka-aineiden alun perin huonosta laadusta.
- Kosketukseen. Jos puristat kourallisen hyviä jauhoja nyrkkiin, se rätisee hieman. Kosteat jauhot jäävät möykkyiksi eivätkä murene.
- Maku. Maista pieni määrä jauhoja - sen tulee olla miellyttävää ja hieman makeaa.
Huonolaatuisten jauhojen käyttö leivän leivonnassa muuttuu usein täydelliseksi pettymykseksi kotiäidille - taikina ei nouse, muru osoittautuu raa'aksi, voi esiintyä vieraita hajuja.
2 Fine Life leipomon ruis

Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 36 hieroa. per 1 kg
Arvio (2022): 4.9
Fine Life -jauhoja valmistaa Ryazanzernoprodukt-valmistaja. Sitä ei myydä kaikissa myymälöissä, mutta sillä on suuri kysyntä tuoksuvan ja terveellisen kotitekoisen leivän ystävien keskuudessa. Jotkut kotiäidit pitävät sitä parhaana ruisjauhona leipäkoneille. Jauhossa on melko raskas rakenne ja erityinen harmaasävy - molemmat ominaisuudet osoittavat sen luonnollisuutta. Sitä myydään yhden kilogramman pakkauksissa, mikä on erittäin kätevää, jos päätät viedä tuotteen testaukseen. Rukiin lisäksi samalla tuotemerkillä valmistetaan vehnä- ja tattarijauhoja.
Kokeneet kotiäidit suosittelevat arvosteluissa, että se seuloa se ennen taikinan vaivaamista, jotta valmiin leivän rakenne ja loisto ovat löysempiä. Jotkut haluavat sekoittaa sen valkoisten jauhojen kanssa eri suhteissa. Tuotteen eduista arvosteluissa on tietoa aina onnistuneesta leivonnasta, valmiiden tuotteiden hyvästä mausta, edullisista jauhoista. Puutteista - sitä on vaikea löytää myynnistä, kaikki supermarketit eivät ole mukana myynnissä.
1 French Thing vehnä täysjyvä
Maa: Venäjä
Keskiverto Hinta: 100 ruplaa. 2 kg:lle
Arvio (2022): 5.0
Terveellisen ruokavalion kannattajat leipovat leipää mieluummin täysjyväjauhoista. Se eroaa suotuisasti valkoisesta runsaalla hyödyllisillä ominaisuuksilla johtuen kuoren säilyvyydestä, johon suurin osa arvokkaista aineista on keskittynyt. Täysjyväjauho sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita. Leivonta ei ole niin ilmavaa, mutta maukasta ja vähemmän haitallista.
Jauhot "ranskalainen asia" myöntää "leipomotuotteiden yhdistelmä Starooskolsky". Se myydään pakattuna 2 kg:n paperipusseihin. Tuotteesta ei ollut mahdollista löytää huonoja arvosteluja - kaikki ostajat ovat tyytyväisiä leivonnaisten laatuun, makuun, aromiin. Täydellinen leipäkoneelle - pakkauksessa on jopa merkintä "Panasonicin suosittelema". Täysjyväjauhojen lisäksi tämän tuotemerkin alla valmistetaan "korkeamman" ja "extra" lajikkeen valkoisia jauhoja. Jälkimmäinen vaihtoehto on paras raaka-aine makeiden sämpylöiden, rusinaleipien ja muiden muffinien valmistukseen. Tästä jauhosta tulee erittäin mureaa ja ilmavaa. Arvosteluissa emännät valittavat vain, että sitä ei myydä kaikissa myymälöissä.