स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
1 | शिल्पकार ESB04-02 | अच्छी गुणवत्ता। बड़ा दूध रिसीवर |
2 | चतुर एसएमआर-100 | मोटर गति नियंत्रण |
3 | रोटार | उच्च प्रदर्शन |
4 | मोटर सिच -100 -18 | कम शोर |
5 | ओएमआई-3 | सर्वश्रेष्ठ डिजाइन |
6 | यूआरएल एम | उच्च गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री |
7 | आरजेड-ओपीएस-एम पेन्ज़माश | यूनिवर्सल डिवाइस |
8 | नेपच्यून | आधुनिक डिज़ाइन |
9 | हाइड्रो यूनिट बेरेज़का | सबसे अच्छी कीमत। नॉन-स्लिप फीट से लैस |
10 | हाइड्रो यूनिट SCM-80 नंबर 18 | उच्च परिचालन गति |
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जब खुद को पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद उपलब्ध कराने की कोशिश की जाती है, तो बहुत से लोग छोटे या बड़े मवेशियों को अपने देश के घर ले जाते हैं। हालांकि, बकरी या गाय का दूध प्राप्त करने के बाद एक और समस्या उत्पन्न होती है - कच्चे माल को कैसे संसाधित किया जाए और इसका क्या किया जाए? बेशक, आप ऐसे ही पी सकते हैं, या आप क्रीम को अलग करके मक्खन बना सकते हैं। इस मामले में, एक विभाजक बचाव के लिए आता है।
घरेलू उपयोग के लिए सबसे अच्छा उपकरण चुनने के लिए, आपको कई कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है:
- सामग्री। भागों को प्लास्टिक, पॉली कार्बोनेट या एल्यूमीनियम से बनाया जा सकता है। घरेलू उपयोग के लिए सबसे अच्छा उपकरण चुनते समय, आपको अपनी प्राथमिकताओं से आगे बढ़ना चाहिए। फिर भी, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्लास्टिक के हिस्सों को खराब तरीके से धोया जा सकता है, और एल्यूमीनियम कच्चे माल की किण्वन प्रक्रिया को तेज कर सकता है।
- संचालन विधा। इलेक्ट्रिक और मैनुअल सेपरेटर हैं। पहले वाले बहुत अधिक सुविधाजनक हैं।हालांकि, अगर आपके देश के घर में बिजली की कमी है, तो आपको एक मैनुअल खरीदने के बारे में सोचने की जरूरत है।
- नियुक्ति। घर में मवेशियों या छोटे मवेशियों की उपस्थिति के आधार पर आपको एक उपकरण चुनने की जरूरत है। अधिकांश उपकरण गाय के दूध को संसाधित करने के लिए बनाए जाते हैं, लेकिन बकरी के दूध को अलग करने के लिए भी एक हिस्सा होता है।
किसी विशेष उत्पाद के पक्ष में सही चुनाव करने के लिए, हमने घरेलू उपयोग के लिए शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ विभाजक विकसित किए हैं। रेटिंग को वास्तविक उपयोगकर्ताओं की समीक्षाओं और सलाह के आधार पर संकलित किया गया था।
टॉप - 10 सर्वश्रेष्ठ विभाजक
10 हाइड्रो यूनिट SCM-80 नंबर 18
देश: रूस, चीन
औसत मूल्य: 4 627 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
घरेलू उत्पादन के प्रकाश विभाजक में दूध पीने के प्रसंस्करण के लिए सभी आवश्यक कार्य हैं। इसमें एक क्लीनर होता है, लेकिन तैयार उत्पादों की वसा सामग्री को समायोजित करने के लिए कोई सेंसर नहीं होता है, जो अलग होने के दौरान एक समस्या बन सकता है। सभी घटक हल्के खाद्य एल्यूमीनियम से बने होते हैं। एक घंटे में, SCM-80 लगभग 80 लीटर उत्पाद को 10 लीटर की दूध रिसीवर कटोरा क्षमता के साथ अलग करता है, फिर इसे ठंडा होने और फिर से काम करना शुरू करने में 20 मिनट लगते हैं।
एकमात्र संभावित नुकसान भारीपन हो सकता है। 6 किलो वजन (इकट्ठे होने पर) और 53 सेंटीमीटर ऊंचा, इसे शायद ही कॉम्पैक्ट कहा जा सकता है। हालांकि, होम सेपरेशन के लिए, यह अपेक्षाकृत कम कीमत के कारण कई उपयोगकर्ताओं को पसंद आएगा।
9 हाइड्रो यूनिट बेरेज़का
देश: रूस
औसत मूल्य: 2 799 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
हाइड्रोलिक यूनिट के लाल शरीर पर, गाय के सिर की छवि के बगल में, न केवल एक पावर बटन होता है, बल्कि क्रीम वसा सामग्री को समायोजित करने के लिए एक सेंसर भी होता है।पृथक्करण प्रक्रिया के दौरान, डिवाइस डेयरी उत्पादों के अतिरिक्त फ़िल्टरिंग और कीटाणुशोधन करता है। काम करने वाले कंटेनर गर्मी प्रतिरोधी खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक से बने होते हैं, जो उत्पादों को भागों की रासायनिक गंध से संतृप्त नहीं होने देंगे।
पर्याप्त रूप से कम बिजली की खपत (केवल 200 डब्ल्यू) के साथ, विभाजक प्रति घंटे 60 लीटर बकरी या गाय के दूध को संसाधित कर सकता है। उपयोगकर्ता डिवाइस के उपयोग में आसानी पर ध्यान देते हैं। गिरने को रोकने में मदद करने के लिए इसमें गैर-पर्ची पैर हैं। एक्स डिवाइस की कॉम्पैक्टनेस को चिह्नित करता है। इसे स्टोर करना और साफ रखना काफी आसान है।
8 नेपच्यून
देश: रूस
औसत मूल्य: 2 940 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
घरेलू उपयोग के लिए एक और कॉम्पैक्ट विभाजक। आसानी से दूध को क्रीम से अलग करने में मदद मिलेगी, तैयार उत्पादों को गंदगी से साफ करने में मदद मिलेगी। आपको उत्पाद की वसा सामग्री के स्तर को समायोजित करने की अनुमति देता है, जो एक बड़ा प्लस है। यह मैनुअल यूनिट का इलेक्ट्रिक वर्जन है। इसका उपयोग बोझ नहीं होगा। शुरू करने के लिए, डिवाइस और कच्चे माल को गर्म करने की सिफारिश की जाती है। दूध को छानकर 45 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए, और कम से कम एक लीटर गर्म पानी विभाजक के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए।
डिवाइस को स्टाइलिश केस में बनाया गया है। सफेद या नीले मोटर वाले उपकरण को चुनना संभव है। ऊर्जा लागत को न्यूनतम रखने के साथ-साथ वस्तुतः मूक संचालन के दौरान इसमें उच्च प्रदर्शन होता है। इन सभी लाभों को कई उपयोगकर्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया द्वारा चिह्नित किया गया था।
7 आरजेड-ओपीएस-एम पेन्ज़माश
देश: रूस
औसत मूल्य: 2 843 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
उपयोग में आसान इकाई एक साथ दो उपकरणों को जोड़ती है, जो हर घर के मालिक के लिए आवश्यक हैं।विभाजक दूध से क्रीम को अलग करता है, जबकि मथना मक्खन को गाढ़ा होने तक मथता है। क्रीम और स्किम (यानी, एक वसा रहित उत्पाद) में विभाजन संभावित संदूषकों से कच्चे माल की सफाई के साथ होता है जो फ़िल्टरिंग के बाद अलग नहीं हुए थे।
RZ-OPS-M न केवल अलगाव के लिए, बल्कि दूध और क्रीम के आगे उपयोग के लिए भी आदर्श है। इससे आप मेयोनेज़, कॉकटेल, खट्टा क्रीम घर पर बना सकते हैं, साथ ही पाई के लिए आटा गूंध सकते हैं। वह सिर्फ 10 मिनट में तेल को गिरा सकता है। डिवाइस को सकारात्मक समीक्षा प्राप्त है, लेकिन कुछ ने ध्यान दिया कि इसे घर पर इकट्ठा करना काफी मुश्किल है।
6 यूआरएल एम
देश: रूस
औसत मूल्य: 3 992 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
हाउसकीपिंग के लिए एक और इलेक्ट्रिक हेल्पर। शरीर पर क्रीम की वसा सामग्री का नियामक होता है, जो पृथक्करण प्रक्रिया में एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है। भविष्य के मक्खन या खट्टा क्रीम की वसा सामग्री क्रीम की वसा सामग्री पर निर्भर करती है, इसलिए उनका समायोजन कम महत्वपूर्ण नहीं है। यूराल एम, अपने प्रतिद्वंद्वियों की तरह, प्रसंस्कृत उत्पादों को साफ करता है। मामला उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है, जो दूध के साथ काम करने पर गर्म नहीं होता है। विभाजक का सफेद रंग किसी भी रसोई घर में स्टाइलिश दिखेगा और लगभग किसी भी घर के इंटीरियर में फिट होगा।
यदि आप बड़ी मात्रा में कच्चे माल को संसाधित करने की योजना बनाते हैं, तो संभवतः, यह उपकरण सबसे अच्छा समाधान होगा। एक घंटे में यह डिवाइस 80 लीटर से ज्यादा क्रीम और स्किम मिल्क को अलग कर सकेगी। इंजन में कलेक्टर और ब्रश का एक मानक सेट नहीं होता है। उपयोगकर्ता ऑपरेशन के दौरान उत्पन्न होने वाले शोर की न्यूनतम मात्रा को नोट करते हैं। वह तंत्र जो आपको बिजली के स्तर में बदलाव के साथ काम करने की अनुमति देता है, की भी सराहना की जाती है।
5 ओएमआई-3
देश: रूस
औसत मूल्य: 3 913 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
हालांकि बाजार में अधिकांश विभाजक विशेष रूप से गाय के दूध के प्रसंस्करण के लिए बनाए जाते हैं, ओम -3 उत्पाद निर्देश बकरी क्रीम और स्किम दूध को अलग करने के लिए एक विशेष प्रणाली की सूची देते हैं। यह कारक कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए निर्णायक हो सकता है। क्रीम की वसा सामग्री को समायोजित करने और कच्चे माल की सफाई के अलावा, शरीर में ड्रम की रोटेशन गति को समायोजित करने के लिए एक प्रणाली होती है। यह इस कार्य के कारण है कि बकरी के दूध का प्रसंस्करण संभव से अधिक हो जाता है।
डिवाइस की एक विशेष डिजाइन प्रणाली के लिए धन्यवाद, यह पावर सर्ज पर निर्भर नहीं हो सकता है और 170 से 242 वाट के वोल्टेज के साथ काम कर सकता है। उपयोगकर्ता ज्यादातर डिवाइस के साथ काम करने के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया छोड़ते हैं। यह देखा गया है कि ओम -3 चुपचाप काम करता है, सतह को बूंदों से दागता नहीं है। वे इसकी कॉम्पैक्टनेस और कीमत पर भी ध्यान देते हैं।
4 मोटर सिच -100 -18
देश: यूक्रेन
औसत मूल्य: 6 850 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
यूक्रेनी "मोटर सिच", अपने "दुकान में सहयोगियों" की तरह, घर पर सुविधाजनक उपयोग के लिए और एक साथ शुद्धिकरण के साथ दूध से क्रीम को अलग करने के लिए बनाया गया था। उन्हें अभूतपूर्व लोकप्रियता प्राप्त है और उन्होंने बड़ी संख्या में सकारात्मक समीक्षा अर्जित की है। कई उपयोगकर्ता इसके उच्च प्रदर्शन पर जोर देते हैं (यह प्रति घंटे 100 लीटर उत्पाद तक संसाधित कर सकता है) और स्वायत्तता। घरेलू मालिक ऑपरेशन के दौरान डिवाइस से आने वाले शोर और कंपन के काफी निम्न स्तर को भी नोट करते हैं। ऐसे लोग हैं जो शरीर से संतुष्ट हैं। कटोरा एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है, इंजन प्लास्टिक के मामले में छिपा हुआ है।
वहीं, मोटर सिच के बारे में कुछ नकारात्मक जानकारी नेटवर्क पर देखी जा सकती है। यह मुख्य रूप से उत्पादकों के बीच निम्न स्तर के संपर्क से जुड़ा है।जब भागों को बदलने की बात आती है, तो कई लोग कहते हैं कि पौधे को केवल प्रतिक्रिया नहीं मिलती है। फिर भी, शादी की अलग-अलग समीक्षाओं के बावजूद, "सिच" को अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल है।
3 रोटार
देश: रूस
औसत मूल्य: 2 191 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
यद्यपि रोटर को घरेलू उपयोग के लिए विभाजक के रूप में तैनात किया गया है, लेकिन इसका अत्यधिक उच्च प्रदर्शन है। एक घंटे में यह उपकरण 55 लीटर बकरी या गाय के दूध को प्रोसेस कर सकता है। साथ ही अलगाव के साथ, यह आसानी से परिचारिका को गंदगी और मलबे से कच्चे माल को साफ करने में मदद करेगा। आधार पर एक सेंसर होता है जिस पर आप "दूध-क्रीम" के अनुपात को वांछित में बदल सकते हैं। घरेलू उपयोग के लिए सर्वश्रेष्ठ औद्योगिक उत्पाद के रूप में रोटर बार-बार पुरस्कार का मालिक बन गया है।
डिवाइस काफी हल्का और छोटा है। 3.5 किलोग्राम वजन के साथ, यह केवल 46 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। रोटर बाजार में दो रंगों- पीला और लाल में उपलब्ध है। रसोई के लिए अधिक उपयुक्त विकल्प चुनने में एक छोटा, लेकिन विभिन्न प्रकार के रंग होने दें।
2 चतुर एसएमआर-100
देश: रूस
औसत मूल्य: रगड़ 6,320
रेटिंग (2022): 4.9
गाय और बकरी के दूध के प्रसंस्करण में शामिल सभी घटक खाद्य ग्रेड एल्यूमीनियम या प्रोपलीन से बने होते हैं। यह प्राप्त उत्पादों की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित करता है। किट में स्वयं विद्युत विभाजक, एक पेंच और समायोजन के लिए एक कुंजी, एक अलग प्लेट शामिल है। न्यूनतम ऊर्जा खपत वाला उपकरण 100 लीटर प्रति घंटे की क्षमता के साथ काम करता है। साथ ही यह पूरे और स्किम्ड दूध को अलग करने का काम करता है, और दूषित पदार्थों को भी दूर करता है।
घरेलू उपयोग, छोटे खेतों के लिए डिवाइस की सिफारिश की जाती है।दूध प्राप्त करने का कटोरा 10 लीटर के लिए डिज़ाइन किया गया है। खरीदार समीक्षाओं में संचालन में नीरवता, उच्च गति पर ध्यान देते हैं। विभाजक का वजन लगभग 6 किलो है, इसलिए यह स्थायी हस्तांतरण के लिए उपयुक्त नहीं है। यह 30 मिनट तक बिना रुके काम कर सकता है, यह समय 50 लीटर दूध को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है। मॉडल वारंटी कार्ड और उपयोगकर्ता पुस्तिका के साथ आता है।
1 शिल्पकार ESB04-02
देश: रूस
औसत मूल्य: 7 070 रगड़।
रेटिंग (2022): 5.0
घर पर डेयरी उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए डिवाइस की सिफारिश की जाती है। काम के दौरान क्रीम और स्किम्ड दूध का पृथक्करण होता है। प्रसंस्करण के समानांतर, उत्पाद को दूषित पदार्थों से साफ किया जाता है। डिवाइस का ड्रम खाद्य-ग्रेड एल्यूमीनियम से बना है, अन्य भाग खाद्य उद्योग के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बने हैं।
उपयोगकर्ता विभाजक की गुणवत्ता की अत्यधिक सराहना करते हैं, इसकी अधिकतम क्षमता 80 लीटर प्रति घंटे तक है। दूध के कटोरे में 12 लीटर उत्पाद होता है। बिना रुके डिवाइस का संचालन 1 घंटा है। डिवाइस को चालू करने के लिए, 220 वी का एक पारंपरिक शक्ति स्रोत पर्याप्त है। ड्रम में 11 प्लेट हैं। कार्यों में से एक अंतिम उत्पाद की वसा सामग्री को विनियमित करना है। प्रसंस्करण के बाद क्रीम मक्खन को फेंटने और खट्टा क्रीम बनाने के लिए उपयुक्त है।