स्थान |
नाम |
रेटिंग में विशेषता |
1 | "बेलोबोक" | गुणवत्ता निर्माण |
2 | मुस्कान एस 302 | संतुलित मात्रा सेटिंग |
3 | वेट्टा | सबसे बजट मॉडल |
1 | रेडमंड RHP-M02 | प्रदर्शन और कीमत का सबसे अच्छा संयोजन, अधिकतम वारंटी अवधि |
2 | लारा LR02-99 | स्टाइलिश डिजाइन |
3 | लियोमैक्स "पेटू" | उपयोग में अधिकतम आसानी |
4 | कीया 248 एफ | पूरा स्थिर |
1 | एंडेवर स्काईलाइन HM-010 | 2018 में नया, अभिनव डिजाइन समाधान |
2 | टेस्कोमा प्रेस्टो 420866 | थर्मामीटर के साथ सबसे अच्छा प्लास्टिक हैम मेकर |
3 | बायोविन | संपूर्ण शरीर की सुरक्षा, बड़ी क्षमता |
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स्वस्थ भोजन में न केवल उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग शामिल है, बल्कि परिरक्षकों, कृत्रिम रंगों, स्वादों आदि को भी कम करना शामिल है। इसलिए, कई गृहिणियां दुकानों के सामान्य गैस्ट्रोनॉमिक वर्गीकरण को अपनी तैयारी के एनालॉग्स से बदल देती हैं। इसके लिए, इच्छा, सामग्री और व्यंजनों के अलावा, आपको केवल एक उपकरण की आवश्यकता होती है - एक हैम मेकर। इसकी मदद से, आप हर स्वाद के लिए मांस या मछली के व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं, मात्रा में रंग जो अल्पकालिक भंडारण के लिए इष्टतम है। ऐसे उत्पाद न केवल उपयोगी हैं, बल्कि सुरक्षित भी हैं, क्योंकि पाक प्रसंस्करण के सभी सिद्धांत देखे जाते हैं।
निर्माता खाद्य-ग्रेड धातु या प्लास्टिक के उपकरणों का उत्पादन करते हैं जो वर्तमान मानकों को पूरा करते हैं।उनका डिज़ाइन एक नौसिखिया द्वारा भी महारत हासिल करने के लिए काफी सरल है। विभिन्न मॉडलों के संचालन के समान सिद्धांत के बावजूद, उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं, जो रसोई के उपकरण चुनते समय निर्णायक होती हैं। हमारी रेटिंग में मुख्य मूल्य श्रेणियों में घर का बना हैम, रोल, सॉसेज, पेट्स पकाने के लिए सबसे लोकप्रिय सामान शामिल हैं।
सबसे अच्छा इकोनॉमी-क्लास हैम्स: 700 रूबल तक का बजट।
3 वेट्टा

देश: चीन
औसत मूल्य: 500 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
डिवाइस एक स्टेनलेस स्टील सिलेंडर 17.5 सेमी ऊंचा, 11 सेमी व्यास है। दोनों तरफ, संरचना भाप से बचने के लिए पक्षों और स्लॉट के साथ धातु के कवर से सुसज्जित है। शरीर की सामग्री थर्मल और मैकेनिकल दोनों भारों का सामना करती है, दरार नहीं करती है, विकृत नहीं होती है। निर्माता द्वारा घोषित वारंटी अवधि 2 वर्ष है।
किट में अतिरिक्त रूप से 3 स्प्रिंग्स शामिल हैं जो विशेष खांचे में डाले जाते हैं और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान मांस को दबाने में योगदान करते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तैयार कीमा बनाया हुआ मांस अलग से खरीदे गए गर्मी प्रतिरोधी बैग के साथ पूर्व-लेपित कंटेनर में रखा जाता है। समीक्षाओं में, उपयोगकर्ता डिजाइन की सादगी, अच्छी वसंत कठोरता और 3 स्तरों में प्रेस करने की क्षमता की ओर इशारा करते हैं। इसके अलावा, कीमा बनाया हुआ मांस से भरा उपकरण एक साधारण पैन या धीमी कुकर और एक एयर ग्रिल दोनों में रखा जा सकता है। मॉडल का नुकसान थर्मामीटर की कमी है।
2 मुस्कान एस 302

देश: रूस (चीन में उत्पादित)
औसत मूल्य: 700 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
अगर आप गोल आकार के शौक़ीन नहीं हैं, तो यह डिवाइस आपको ज़रूर पसंद आएगी। इसके स्टेनलेस स्टील के मामले में गोल कोनों के साथ एक चौकोर आकार होता है।यह सबसे कॉम्पैक्ट लेकिन कार्यात्मक मॉडल में से एक है, क्योंकि दबाने की मात्रा 3 स्तरों में समायोज्य है। इसलिए, फ्लास्क के इंटीरियर को हर बार कीमा बनाया हुआ मांस के साथ 1.2 किलोग्राम की अधिकतम मात्रा में भरना आवश्यक नहीं है। आप अपने पसंदीदा व्यंजन को एक अलग संस्करण में पका सकते हैं।
हैम मेकर का काम एक साथ 4 स्प्रिंग की क्रिया पर आधारित है, जो दोनों तरफ धातु के ढक्कनों पर एक समान दबाव प्रदान करते हैं। एक सकारात्मक बिंदु उबलते पानी या ओवन के किसी भी कंटेनर में एक भली भांति बंद करके सील किए गए मामले को रखने की क्षमता है। निर्देशों के अलावा, नौसिखिए गृहिणियों की मदद के लिए विशिष्टताओं के लिए व्यंजनों को शामिल किया गया है।
1 "बेलोबोक"
देश: रूस
औसत मूल्य: 550 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
इस हैम मेकर की मदद से परिवार के सदस्यों को खुश करना और मेहमानों को आश्चर्यचकित करना आसान है, जो आपको 2-3 घंटों में निविदा हैम, रोल, सुगंधित बेकन, नमक या हलवा प्राप्त करने की अनुमति देता है। डिवाइस का डिज़ाइन खाद्य स्टील से बना है, इसलिए यह समय के साथ जंग नहीं करता है, उत्पादों से ऑक्सीकरण नहीं करता है, अप्रिय गंध को अवशोषित या उत्सर्जित नहीं करता है। मालिक उच्च निर्माण गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं: यहां आपको यादृच्छिक अंतराल, कमजोर फास्टनरों या दर्दनाक क्षेत्र नहीं मिलेंगे। 13x13x16.5 सेमी के इकट्ठे आयामों और 350 ग्राम के न्यूनतम वजन के लिए धन्यवाद, डिवाइस शेल्फ या काउंटरटॉप पर ज्यादा जगह नहीं लेता है।
बेलनाकार शरीर के अलावा, सेट में 2 कवर और 3 स्प्रिंग होते हैं। सुविधा के लिए बाद में छल्ले की उपस्थिति, उपयोगकर्ता फायदे के बीच अंतर करते हैं। प्रेस की क्षमता में ही मात्रा के निशान होते हैं, कीमा बनाया हुआ मांस का अधिकतम वजन 1.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, जिसे मॉडल का प्लस माना जा सकता है। इस तरह के द्रव्यमान से, तैयार उत्पाद का लगभग 1 किलो आउटपुट पर प्राप्त किया जाएगा। इसके अलावा, आप मांस या मछली दोनों को ओवन में पकाकर और पकाकर संसाधित कर सकते हैं।
मध्य मूल्य सीमा में सबसे अच्छा हैम: 1500 रूबल तक का बजट।
4 कीया 248 एफ

देश: चीन
औसत मूल्य: 900 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
सभी निर्माताओं में हैम निर्माताओं के अपने मॉडल के साथ गर्मी प्रतिरोधी बैग के सेट शामिल नहीं होते हैं, जिसमें प्रसंस्करण के लिए तैयार घटकों का मिश्रण रखा जाता है। इस मामले में, आपको न केवल डिवाइस ही मिलता है, बल्कि इसके लिए उपभोग्य वस्तुएं भी मिलती हैं। बेलनाकार शरीर बाकी सेट की तरह धातु से बना है। इस मामले में, कुल वजन 460 ग्राम से अधिक नहीं है। डिज़ाइन को टिकाऊ नहीं कहा जा सकता है, और वारंटी अवधि केवल 1 वर्ष है। हालांकि, लगातार उपयोग के साथ, खरीद पूरी तरह से खुद को सही ठहराएगी।
फायदे के बीच, मालिक खाना पकाने के 3 स्तरों की मात्रा (अधिकतम 1.5 किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस) की उपस्थिति कहते हैं, सभी 4 स्प्रिंग्स और स्टीम आउटलेट को ठीक करने के लिए सुविधाजनक छेद। 17.5x14x14 सेमी के अपने छोटे आयामों के लिए धन्यवाद, रसोई के सामान को आसानी से ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
3 लियोमैक्स "पेटू"

देश: रूस
औसत मूल्य: 1100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.7
विश्वास नहीं होता कि आप घर पर अपने पसंदीदा मांस व्यंजन को जल्दी और आसानी से पका सकते हैं? गोरमेट हैम मेकर की मदद से आपका छोटा सा सपना पूरा होगा। यह लघु सहायक स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण रूप से पूरी तरह से प्राकृतिक व्यंजनों के साथ मेनू में विविधता लाता है, जिसमें असुरक्षित खाद्य योजक के लिए कोई जगह नहीं है।
डिवाइस का डिज़ाइन आपको मांस को 2 स्तरों में दबाने की अनुमति देता है, जबकि वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए एक हैंडल के साथ क्लैम्पिंग कवर को सुरक्षित रूप से तय किया जाता है। कच्चे माल की अधिकतम मात्रा 1.5 किग्रा है, और अंतिम उत्पाद लगभग 1 किग्रा है। डिवाइस को पानी में रखते समय यह याद रखना चाहिए कि पैन में कम से कम 5 लीटर होना चाहिए।इसके अलावा, डिवाइस एयर ग्रिल, प्रेशर कुकर, ओवन के लिए उपयुक्त है। इस तरह की बहुमुखी प्रतिभा और सरल नियंत्रण को मॉडल के मुख्य लाभों में से अलग किया जा सकता है, क्योंकि खांचे में 3 स्प्रिंग्स डालना मुश्किल नहीं है।
2 लारा LR02-99

देश: इटली (चीन में निर्मित)
औसत मूल्य: 1100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
यह कहना नहीं है कि मॉडल कुछ बहुत ही आश्चर्यचकित कर सकता है। बल्कि, ये पारंपरिक डिजाइन समाधान में अच्छी तरह से बनाए गए घरेलू उपकरण हैं, जो मुख्य रूप से एर्गोनोमिक आकृतियों के साथ ध्यान आकर्षित करते हैं, यहां तक कि कुछ हद तक परिष्कृत डिजाइन के साथ भी। धातु की चांदी की चमक रसोई के इंटीरियर की समान सतहों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है।
क्षमता के लिए, यह माल के इस समूह के लिए उत्कृष्ट है - 1.5 किलो तैयार कीमा बनाया हुआ मांस तक। मालिकों के अनुसार, मोल्ड की दीवार की मोटाई 0.5 मिमी, डिवाइस के आरामदायक और सुरक्षित संचालन के लिए पर्याप्त है। तापमान के लंबे समय तक संपर्क के तहत मामला ख़राब नहीं होता है, खाद्य एसिड के लिए निष्क्रिय है, और आसानी से वसा से साफ हो जाता है। उपयोगकर्ताओं के नुकसान में कंटेनर की सामग्री के तापमान को मापने के लिए शीर्ष कवर में केंद्रीय छेद की अनुपस्थिति शामिल है।
1 रेडमंड RHP-M02

देश: रूस
औसत मूल्य: 1400 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
निर्माता को निर्मित उत्पाद समूह की गुणवत्ता पर इतना भरोसा है कि वह कम से कम 5 वर्षों के लिए रेडमंड हैम निर्माता के निर्दोष संचालन की गारंटी देता है। प्रतिस्पर्धी ब्रांडों के मॉडल की तुलना में यह एक रिकॉर्ड आंकड़ा है। इस तरह के एक उपकरण का डिज़ाइन उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जो ताकत और विश्वसनीयता की विशेषता है। इसे आसानी से अलग किया जा सकता है और हाथ और कार दोनों में धोया जा सकता है।
यह रेडमंड मॉडल एक इष्टतम तापमान शासन बनाए रखता है, जिसके परिणामस्वरूप व्यंजनों में मध्यम रस बरकरार रहता है और सूखता नहीं है। 13x13x16.5 सेमी के मामले आयामों के साथ उत्पादों की अधिकतम बिछाने 1.5 किलोग्राम तक पहुंच जाती है। उपभोक्ताओं में वॉल्यूम को समायोजित करने की संभावना भी शामिल है, साथ ही मामले के किनारों की अच्छी प्रसंस्करण भी शामिल है, जिसके बारे में हाथों को चोट नहीं पहुंचाई जा सकती है। उत्पाद का साफ-सुथरा आकार, सुरुचिपूर्ण डिजाइन, उपयोग में आसानी और सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन - यह सब हमें किसी प्रियजन को उपहार के रूप में रेडमंड डिवाइस की सिफारिश करने की अनुमति देता है।
सबसे अच्छा प्रीमियम हैम निर्माता: 1500 रूबल से अधिक का बजट।
3 बायोविन
देश: पोलैंड
औसत मूल्य: 2100 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.6
डिजाइन और इष्टतम कार्यक्षमता में अतिसूक्ष्मवाद के प्रशंसक निश्चित रूप से इस हैम निर्माता से संतुष्ट होंगे। यह वन-पीस कास्ट मेटल केस पर आधारित है, जिसमें कोई साइड स्प्रिंग नहीं है, न ही कोई छेद या खांचा है। आंतरिक स्थान 3 किलो तक तैयार भोजन को समायोजित करने के लिए उपयुक्त है, जो गर्मी प्रतिरोधी बैग या बेकिंग स्लीव में पहले से पैक होता है।
ऊपर से, वर्कपीस को एक दबाव प्लेट के साथ कवर किया गया है और उसके बाद ही एक केंद्रीय वसंत के साथ ढक्कन के साथ कवर किया गया है। क्या महत्वपूर्ण है बीच में एक छेद की उपस्थिति, जिसमें 16.5 सेमी लंबी जांच के साथ एक स्टील थर्मामीटर डाला जाता है। यह उच्च गुणवत्ता वाले अंतिम उत्पाद को प्राप्त करने के लिए किसी भी समय सही तापमान बनाए रखने में मदद करता है।
मामले के नीचे का व्यास 14 सेमी है, जो कई एनालॉग मॉडल पर एक फायदा है। इसलिए, संपीड़ित मांस निकालने की प्रक्रिया काफी आरामदायक है।डिजाइन की खामियां - भाप उत्पादन के लिए कोई छेद नहीं, कीमा बनाया हुआ मांस रखते समय मात्रा से स्तरों में कोई विभाजन नहीं।
2 टेस्कोमा प्रेस्टो 420866

देश: चेक गणराज्य (चीन में निर्मित)
औसत मूल्य: 3200 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.8
चेक ब्रांड के मूल प्रस्ताव को इसके आधुनिक डिजाइन, एर्गोनोमिक आकार, कॉम्पैक्टनेस (17x11x11 सेमी) और उत्कृष्ट कार्यक्षमता के कारण बहुत सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली। मॉडल गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बना है, जो स्पर्श के लिए सुखद है, डिवाइस के समग्र वजन को कम करता है और साथ ही इसमें उच्च तापीय चालकता भी होती है। शरीर चौड़े पैरों पर टिका होता है जो आवश्यक स्थिरता बनाए रखता है।
इसके अलावा, कुछ संरचनात्मक तत्व खाद्य ग्रेड गर्मी प्रतिरोधी सिलिकॉन से बने होते हैं। और पैकेज में शामिल सार्वभौमिक थर्मामीटर, जिसके साथ बुझाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना आसान है, स्टेनलेस स्टील से बना है। डिशवॉशर में रखे जाने पर इसे हटा दिया जाना चाहिए। उत्पाद के फायदों में टैंक की आधी मात्रा का उपयोग करने के लिए एक विशेष एडेप्टर का उपयोग करने की क्षमता है। ब्रांडेड व्यंजनों के साथ संलग्न ब्रोशर से शुरुआत करने वाली गृहिणियों को लाभ होगा।
1 एंडेवर स्काईलाइन HM-010

देश: स्वीडन (चीन में निर्मित)
औसत मूल्य: 1600 रगड़।
रेटिंग (2022): 4.9
नए इंजीनियरिंग विकास के उपयोग ने तंत्र की उपस्थिति को बदल दिया है। अब आप इस प्रकार के उपकरण से परिचित बाहरी स्प्रिंग्स नहीं देखेंगे। आंतरिक वसंत तंत्र सामग्री के उच्च गुणवत्ता वाले दबाव को सुनिश्चित करता है, खाना पकाने या बेकिंग के दौरान उन्हें एक स्वस्थ व्यंजन में बदल देता है।कम कार्बन स्टील से बना बेलनाकार शरीर पहनने के लिए प्रतिरोधी है, खरोंच के लिए कम संवेदनशील है, और 900 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकता है।
यह सबसे व्यावहारिक मॉडल है जो आपको तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से 2.4 किलो तक उबला हुआ सूअर का मांस, हैम या रोल पकाने की अनुमति देता है। इस मामले में, कंटेनर के पूरे आंतरिक स्थान का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। ढक्कन को 0.9 या 2 के स्तर पर तय किया जा सकता है। बेहतर मजबूती के लिए, डिजाइन में विश्वसनीय सीलिंग डिस्क प्रदान की जाती हैं। गर्मी प्रतिरोधी पैकेज और उच्च गुणवत्ता वाली असेंबली के साथ, यह दृष्टिकोण गर्मी उपचार के दौरान आकस्मिक रिसाव से बचाता है और उपकरण के मालिकों को केवल सुखद भावनाएं देता है।