10 सर्वश्रेष्ठ बेकिंग पेपर

दैनिक उपयोग के लिए एक बढ़िया विकल्प। क्वालिटा चर्मपत्र कागज का उपयोग करना आसान है और आटा, मांस, मछली या सब्जियां डालने से पहले अतिरिक्त तेल लगाने की आवश्यकता नहीं होती है। दो तरफा सिलिकॉनयुक्त कोटिंग नमी के प्रवेश को रोकती है और खाना पकाने के बाद व्यंजन साफ ​​रहते हैं। यह जलने और चिपकने से भी रोकता है, इसलिए चर्मपत्र के साथ काम करना एक खुशी है। इसके अलावा, यह एक 100% सुरक्षित उत्पाद है - यह क्लोरीन के अतिरिक्त के बिना उत्पादित होता है और एलर्जी का कारण नहीं बनता है। सामान्य तौर पर, गृहिणियां गुणवत्ता से संतुष्ट होती हैं और उत्पाद के बारे में अत्यधिक बोलती हैं, हालांकि, कुछ मिठाइयों को दूसरों की तुलना में खराब तरीके से हटा दिया जाता है और आटे का हिस्सा शीट पर रह सकता है।

किसी भी व्यंजन को पकाने का एक और अच्छा विकल्प। इसमें एक सिलिकॉनयुक्त कोटिंग होती है जो उत्पाद के नॉन-स्टिक गुणों को बढ़ाती है और खाना पकाने के दौरान चिपके रहने से बचाती है। मास्टर फ्रेश के साथ काम करना एक खुशी की बात है - चादरें घनी होती हैं, फटती नहीं हैं और इनका पुन: उपयोग किया जा सकता है। वे उच्च तापमान का अच्छी तरह से सामना करते हैं और नमी को गुजरने नहीं देते हैं, इसलिए वे न केवल बेकिंग के लिए, बल्कि तैयार भोजन के भंडारण के लिए भी आदर्श हैं। बर्तनों को गंदगी से बचाएं और काम के बाद बेकिंग शीट या फॉर्म साफ रहेगा। दुर्भाग्य से, सभी पके हुए माल समान रूप से अच्छी तरह से अलग नहीं होते हैं और कुछ मामलों में कठिनाइयाँ उत्पन्न हो सकती हैं।

"फ्रीकन बीओके" किसी भी व्यंजन को पकाने के लिए एक सार्वभौमिक विकल्प है। उत्पाद का उपयोग ओवन में पकाते समय, पैन में तलते समय, माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए, भोजन को जमने और भंडारण के लिए किया जा सकता है। दोनों तरफ सिलिकॉन कोटिंग इष्टतम पानी और ग्रीस प्रतिरोध सुनिश्चित करती है, ताकि खाना पकाने के बाद मोल्ड साफ रहे। समीक्षाओं को देखते हुए, उत्पाद पूरी तरह से अपना काम करता है और व्यंजन जलते या चिपकते नहीं हैं।घनत्व उत्कृष्ट है, चादरें नहीं फटती हैं और उनका पुन: उपयोग किया जा सकता है। बेशक, कभी-कभी सतह पर कुछ रह सकता है, लेकिन ऐसा बहुत कम ही होता है।

लोम्बर्टा एक सिलिकॉनयुक्त कागज है जो गर्म और ठंडे डेसर्ट और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए आदर्श है। एक उच्च गुणवत्ता वाली दो तरफा कोटिंग उत्कृष्ट नॉन-स्टिक गुण प्रदान करती है और बेकिंग के दौरान कुछ भी चादरों से नहीं चिपकेगा और न ही जलेगा। यह एक बड़ा प्लस है, क्योंकि खाना पकाने के बाद आप टुकड़ों को हिला सकते हैं और उसी सतह का पुन: उपयोग कर सकते हैं। इलेक्ट्रिक या गैस ओवन, साथ ही माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त। समीक्षा ध्यान दें कि चर्मपत्र नरम और मोड़ने में आसान है, इसलिए इसके साथ काम करना बहुत सुविधाजनक है। कमियों की बात करें तो कुछ खरीदार इस बात से सहमत हैं कि चादरें काफी पतली हैं।

बेकिंग के लिए मोटा प्राकृतिक चर्मपत्र कागज उच्च गुणवत्ता और सस्ती कीमत के साथ पसंद करता है। सिलिकॉन कोटिंग के लिए धन्यवाद, चादरों को तेल के साथ पूर्व-चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं होती है और आप तुरंत आटा, सब्जियां, मांस, मछली आदि रख सकते हैं। सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, पुन: आवेदन करना भी संभव है, जो खरीदारी को और भी अधिक लाभदायक बनाता है। उत्पाद नमी को गुजरने नहीं देता है और ताजा और जमे हुए दोनों खाद्य पदार्थों के भंडारण के लिए आदर्श है। चर्मपत्र में इष्टतम घनत्व होता है और इसके साथ कुछ भी नहीं जलेगा या चिपक जाएगा। हालांकि, नॉन-स्टिक, निश्चित रूप से, 100% नहीं है और कुछ डेसर्ट दूसरों की तुलना में बदतर हैं।

सही बेकिंग के लिए पेशेवर समाधान। टेक्स्टटॉप चर्मपत्र में दो तरफा सिलिकॉन कोटिंग होती है, इसलिए इसे अतिरिक्त तेल या आटे की आवश्यकता नहीं होती है।इसमें कुछ भी चिपकता नहीं है और इसे कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, जो बहुत फायदेमंद होता है। हालांकि, चादरें काफी पतली हैं और उन्हें बहुत सावधानी से संभाला जाना चाहिए। सतह गीली नहीं होती है और नमी के प्रभाव में अपने गुणों को नहीं खोती है। लागत बहुत अधिक नहीं है, इसके अलावा, रोल बहुत बड़े हैं और लंबे समय तक चलेंगे। सामान्य तौर पर, गुणवत्ता उत्कृष्ट है और उत्पाद बहुत मांग में है, लेकिन समीक्षाओं में ध्यान दिया गया है कि सभी डेसर्ट समान आसानी से पेपर कोटिंग से पीछे नहीं रहते हैं और आपको चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

बेकरी लाइन सिलिकॉनयुक्त चर्मपत्र पेशेवर रसोई में उपयोग किया जाता है और यदि देखभाल के साथ संभाला जाए तो यह 2-4 बेक तक चलेगा। यह 25, 50, 100 मीटर के बड़े रोल में निर्मित होता है और पुन: प्रयोज्य उपयोग को ध्यान में रखते हुए, यह बहुत लंबे समय तक चलेगा। निर्माता का दावा है कि सिलिकॉन के लिए धन्यवाद, सतह को तेल के साथ चिकनाई करना या आटे के साथ छिड़कना आवश्यक नहीं है - किसी भी मामले में कुछ भी नहीं टिकेगा।हालांकि, समीक्षाओं को देखते हुए, कुछ डेसर्ट अभी भी कोटिंग के पीछे इतनी अच्छी तरह से पीछे नहीं हैं और कठिनाइयां पैदा हो सकती हैं। उदाहरण के लिए, चिकना कचौड़ी और खमीर रहित नॉन-ब्रेड आटा चिपकता नहीं है और पूरी तरह से छोड़ देता है, लेकिन गैर-मक्खन बिस्किट और मेरिंग्यू निशान छोड़ देते हैं।

पाकलन पेपर रसोई में अपरिहार्य है और लगभग किसी भी घरेलू जरूरतों के लिए उपयुक्त है: बेकिंग, पैकेजिंग, फ्रीजिंग। दो तरफा सिलिकॉन कोटिंग चिपकने से रोकती है और अतिरिक्त सतह तेल लगाने की आवश्यकता को समाप्त करती है। परिचारिकाएं इसकी गुणवत्ता के लिए उत्पाद की प्रशंसा करती हैं और ध्यान दें कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान कुछ भी नहीं चिपकता है और कागज की परत आसानी से तैयार पकवान से अलग हो जाती है। ओवन और माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त। उच्च नमी प्रतिरोध में मुश्किल और 8 बार तक इस्तेमाल किया जा सकता है। पुन: उपयोग के लिए, आप सतह को एक नम स्पंज या कपड़े से पोंछ सकते हैं। हालांकि, यदि पकवान बहुत वसायुक्त है, जैसे कि मांस या चिकन, तो एक परत पर्याप्त नहीं हो सकती है और तरल या ग्रेवी बेकिंग शीट या डिश पर रिस सकती है।इससे बचने के लिए, चर्मपत्र की दो चादरों के साथ तल को पंक्तिबद्ध करने की सिफारिश की जाती है।

"गोर्नित्सा" - घरेलू निर्माता से बेकिंग के लिए उच्च गुणवत्ता वाला चर्मपत्र कागज। इसमें एक सिलिकॉन कोटिंग है और इसके कारण यह गुणों में सामान्य चर्मपत्र से काफी अधिक है। यह सिलिकॉनयुक्त उत्पादों की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी खड़ा है, क्योंकि यहां सिलिकॉन सीधे शीट की संरचना में प्रवेश करता है, और केवल दोनों तरफ लागू नहीं होता है। इसके कारण, तेल के साथ अतिरिक्त स्नेहन के बिना भी सतह पर कुछ भी नहीं चिपकता है और उत्पाद को 5-8 बार इस्तेमाल किया जा सकता है। कई गृहिणियों द्वारा इसकी पुष्टि की जाती है, यह देखते हुए कि बेकिंग के बाद चादरें नई जैसी रहती हैं। हालांकि, समीक्षाओं को देखते हुए, आपको चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए और कुछ मिठाइयाँ जैसे मेरिंग्यू और मीठे बिस्कुट अभी भी चिपक सकते हैं। इसके अलावा, चर्मपत्र काफी पतला है और इसे अत्यधिक देखभाल के साथ संभाला जाना चाहिए।

टॉपपिट्स का प्राकृतिक कागज किसी भी बेकिंग के लिए एकदम सही है। इसकी एक अनूठी त्रि-आयामी संरचना है जो भोजन के साथ संपर्क को कम करती है और डेसर्ट जलते नहीं हैं और ओवन से निकालने के बाद आसानी से हटा दिए जाते हैं। यह दो तरफा नॉन-स्टिक कोटिंग द्वारा सुगम है, ताकि उत्पाद को केवल चर्मपत्र को पलट कर पुन: उपयोग किया जा सके। यह रोल में नहीं, बल्कि पहले से कटी हुई चादरों में निर्मित होता है, इसलिए इसका उपयोग करना जितना संभव हो उतना सरल और सुविधाजनक है। हालांकि, पैकेज में केवल 20 टुकड़े हैं, और यदि आप नियमित रूप से सेंकना करते हैं, तो यह राशि लंबे समय तक नहीं टिकेगी। गुणवत्ता के मामले में कोई सवाल नहीं हैं, लेकिन लगातार बढ़ती कीमतों को देखते हुए, यह शायद सबसे लाभदायक विकल्प नहीं है।