Tempat |
Nama |
Karakteristik dalam peringkat |
1 | KitchenAid 5KSM3311X | Mixer planet universal untuk rumah |
2 | Koki Kenwood Titanium KVC7300S | Yang paling kuat dan paling aman |
3 | FIMAR 7/SN | Model ideal untuk produksi kecil |
4 | Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 | Khusus untuk kue rumahan |
5 | Kocateq HS HWH15 | Untuk menguleni adonan dengan kadar air terendah |
6 | FA-5259 AUSTRIA PERTAMA | Model paling populer untuk rumah. Daya tinggi dan berbagai mode |
7 | Gastrorag QF-7B | Pilihan bagus untuk membuat adonan dengan konsistensi berbeda |
8 | Bomann KM 398CB | Mesin pencampur adonan Jerman dengan kombinasi harga dan kualitas terbaik |
9 | Kitfort KT-1336 | Mixer adonan adonan domestik terbaik untuk rumah |
10 | Gemlux GL-SM5.5 | Salinan termurah. Kekuatan tinggi dan penampilan luar biasa |
Baca juga:
Mixer adonan adalah jenis peralatan khusus yang dirancang (sesuai dengan namanya) untuk menguleni adonan dengan cepat dan efisien.Dan jika sebelumnya peralatan dimensional ini merupakan atribut tak terpisahkan dari toko roti, kembang gula, pizzeria, dan perusahaan katering lainnya, saat ini mixer adonan yang ditingkatkan dapat semakin banyak ditemukan di dapur rumah. Tergantung pada jenis unitnya, dapat digunakan untuk menyiapkan cairan, ragi, dan adonan keras. Tetapi yang paling populer adalah perangkat universal yang dapat bekerja dengan berbagai jenis campuran.
Untuk penggunaan di rumah, para ahli kuliner merekomendasikan untuk memilih mesin pencampur adonan dengan beban hingga 4-5 liter. Untuk kafe kecil yang ingin memanjakan pengunjungnya dengan roti, croissant, atau pasties yang lezat, cukup memilih perangkat dengan semangkuk 10-15 liter. Pengaduk adonan dengan kapasitas lebih besar biasanya disebut sebagai yang industri. Mereka memiliki kekuatan tinggi dan dimensi yang mengesankan, sehingga tidak digunakan untuk kebutuhan pribadi.
Hari ini dijual Anda dapat menemukan banyak mesin untuk menguleni adonan, berbeda dalam fungsi, volume, bahan pembuatan dan negara asalnya. Secara tradisional, desain Jerman dan Italia dianggap yang terbaik dari yang profesional. Produk yang sangat layak untuk rumah dapat ditemukan dari produsen dari AS. Pilihan anggaran paling banyak diproduksi di Cina, tetapi kualitas konsumennya jauh dari ideal, dan masa pakai seringkali tidak melebihi periode 2-3 tahun.
TOP 10 pengaduk adonan terbaik
Kami telah memilih 10 perwakilan terbaik dari jenis teknik ini, yang dapat sangat memudahkan pekerjaan dengan adonan. Ulasan kami hanya mencakup produk-produk yang telah mendapatkan umpan balik paling positif dari pembuat roti profesional dan ibu rumah tangga biasa.
10 Gemlux GL-SM5.5
Negara: Cina
Harga rata-rata: 6390 gosok.
Peringkat (2022): 4.1
Peringkat kami dibuka dengan mixer adonan paling murah untuk rumah, mixer alat tulis Cina dengan metode pencampuran planet Gemlux GL-SM5.5. Selain biayanya yang terjangkau, model ini menyenangkan dengan daya yang sangat baik (1000 W) untuk peralatan rumah tangga dan desain yang sangat menarik. Mangkuk baja 5 liter yang dapat dilepas dipasang dengan aman pada badan plastik tahan lama dengan kepala lipat. Perangkat ini dilengkapi dengan fungsi kontrol kecepatan. Untuk penggunaan yang lebih nyaman, mangkuk ditutup rapat dengan tutup pelindung yang mencegah percikan makanan, dan kabel listrik yang agak panjang (1,2 m) memungkinkan Anda menempatkan peralatan di bagian dapur yang nyaman.
Gemlux GL-SM5.5 yang murah adalah salah satu yang paling cemerlang di peringkat kami. Produk ini tersedia dalam beberapa desain warna, di antaranya warna merah spektakuler dan warna bodi hitam tradisional sangat diminati. Kombinasi harga murah, tenaga bagus, dan desain hebat membuat mixer rumahan ini sangat populer di kalangan model serupa. Dari kekurangannya, orang hanya bisa memperhatikan gemuruh keras yang dikeluarkan mobil dengan kecepatan tinggi. Kalau tidak, tidak ada keluhan tentang pekerjaan produk industri Cina ini.
9 Kitfort KT-1336
Negara: Rusia
Harga rata-rata: 15990 gosok.
Peringkat (2022): 4.2
Mixer adonan stasioner KT-1336 dengan metode pengulenan planet dari perusahaan Rusia Kitfort dibedakan oleh daya tinggi, volume mangkuk besar, dan operasi yang hampir senyap, yang cukup langka untuk peralatan jenis ini.Menurut ulasan pemiliknya, perangkat ini dengan sempurna mengatasi persiapan adonan dengan kepadatan apa pun, dengan sempurna mengalahkan campuran protein yang lapang dan dengan mudah membuat campuran makanan lainnya. Bodi logam cor ditempatkan dengan aman bahkan di permukaan desktop yang licin dan mengkilap, dan tiga nozel yang nyaman memungkinkan untuk bekerja secara produktif dengan jenis massa kembang gula dengan konsistensi berbeda.
Selain kinerja yang patut dicontoh, Kitfort KT-1336 lebih baik dibandingkan dengan pesaingnya dengan desainnya yang rapi. Kombinasi gaya logam mengkilap dari mangkuk baja dengan trim berwarna pada bodinya memberikan produk tampilan yang sangat indah, menjadikan mesin pengaduk ini sebagai dekorasi nyata dari dapur modern mana pun. Pengguna tidak puas dengan hanya dua poin - kabel listrik yang terlalu pendek (hanya 0,95 m) dan kurangnya ruang untuk menyimpan aksesori. Dan meskipun fakta ini tidak secara langsung mempengaruhi efisiensi kerja, secara signifikan mengurangi tingkat kenyamanan dari penanganan peralatan dapur.
8 Bomann KM 398CB
Negara: Jerman
Harga rata-rata: 10490 gosok.
Peringkat (2022): 4.3
Pengocok adonan berikut menarik perhatian kami karena nilai uangnya yang luar biasa. Mesin pengaduk planet Bomann KM 398 CB dirancang untuk digunakan di rumah. Volume mangkuk adalah 6 liter, yang cukup untuk memuaskan selera kuliner keluarga rata-rata 3-4 orang. Unit dapat dengan mudah mengatasi pengadukan berbagai jenis adonan konsistensi cair dan semi-cair. Beberapa opsi untuk kecepatan rotasi memungkinkan Anda memilih dari 6 mode yang tepat dengan hasil kerja yang optimal.
Mixer mudah dibongkar dan dicuci.Tiga lampiran klasik disertakan dengan perangkat: pengait adonan (aluminium cor), dayung pencampur, dan pengocok baja tahan karat. Sebagian besar pembeli menyukai daya motor yang tinggi (1200 W), berkat itu bahkan volume besar dapat dicampur tanpa kesulitan. Mangkuk stainless steel dan tutup pelindung dengan lubang untuk menambahkan produk memungkinkan penggunaan mixer secara intensif dalam kondisi apa pun. Untuk mencegah kasing tergelincir selama operasi, cangkir hisap disediakan di kaki, yang dengan kuat memperbaiki peralatan di satu tempat. Model Bomann KM 398 CB sejauh ini merupakan yang terbaik di segmen harganya.
7 Gastrorag QF-7B
Negara: Cina
Harga rata-rata: 25730 gosok.
Peringkat (2022): 4.4
Mesin adonan tipe planetary berikutnya dari merek terkenal China Gastrorag QF-7B diposisikan sebagai peralatan pemanggang kompak untuk rumah dan gerai katering dengan lalu lintas rendah. Unit ini dirancang untuk menyiapkan adonan dengan konsistensi berbeda, termasuk ragi, biskuit, custard, protein, dan juga sangat cocok untuk mencampur mayones buatan sendiri, kentang tumbuk, saus, dan campuran cair dan semi-cair lainnya. Perangkat ini dilengkapi dengan casing logam yang tahan lama dan mangkuk 7 liter yang dapat dilepas yang terbuat dari baja tahan karat. Mixer tersedia dalam warna hitam klasik, sehingga cocok dengan gaya dapur apa pun tanpa masalah.
Kit ini mencakup 3 lampiran (pengocok klasik, pengait, dan pengaduk) dan penutup pelindung yang terbuat dari polikarbonat dengan lubang. Kecepatan putaran pengocok adalah 1000 rpm, berat total struktur hanya lebih dari 14 kg.Keunggulan Gastrorag QF-7B adalah performanya yang luar biasa dengan harga yang sangat terjangkau (dibandingkan dengan model lain dengan parameter serupa). Pengguna mencatat tingkat kebisingan yang rendah dan hasil yang baik saat mencampur krim, souffle, dan bizet. Tetapi dengan adonan biskuit, dilihat dari ulasannya, mixer adonan tidak mengatasi lima plus, yang harus diingat sebelum melakukan pembelian.
6 FA-5259 AUSTRIA PERTAMA
Negara: Austria
Harga rata-rata: 9110 gosok.
Peringkat (2022): 4.5
Salah satu mixer rumah tangga paling kuat dalam ulasan kami adalah model Austria FIRST AUSTRIA FA-5259. Alat yang sangat bergaya dan kuat ini akan membantu Anda membuat adonan untuk segala jenis produk roti - mulai dari protein halus tanpa tepung hingga roti pendek yang rapuh. Ini juga akan dengan cepat merobohkan berbagai massa kembang gula (krim, souffle, meringue), pure, saus, dan jenis campuran makanan lainnya. Model ini dapat "membanggakan" variabilitas mode terbesar di antara para pesaingnya. Jika untuk kebanyakan desain serupa pilihannya dibatasi pada 6-8 posisi, maka di FIRST AUSTRIA FA-5259 ada pilihan sebanyak 10 kecepatan dengan kontrol kecepatan.
Kapasitas mangkuk pencampur baja adalah 6,5L. Peralatan memiliki fungsi soft start yang mencegah tumpahnya bahan. Perangkat ini dilengkapi dengan tiga attachment universal: pengait dan spatula dengan lapisan anti lengket, dan pengocok stainless steel. Dilihat dari ulasannya, mobil ini praktis tidak memiliki kekurangan.Pembeli menyukai segala sesuatu tentangnya: efisiensi kerja yang tinggi, volume mangkuk yang padat, keandalan perakitan, desain yang menarik, dan harga yang terjangkau. Tidak diragukan lagi, FA-5259 AUSTRIA PERTAMA adalah model mixer rumah paling populer.
5 Kocateq HS HWH15

Negara: Korea Selatan
Harga rata-rata: 49600 gosok.
Peringkat (2022): 4.6
Mixer adonan dirancang untuk menguleni adonan yang keras di perusahaan katering, di toko gula dan kedai kopi. Kelembaban adonan tidak lebih dari 40%, yang praktis tidak dapat diakses oleh sebagian besar mesin profesional lainnya. Unit ini cocok untuk menguleni adonan mie, pasties, dan produk lain yang membutuhkan adonan keras. Kasing terbuat dari lembaran logam yang dilapisi dengan enamel yang aman, permukaan bagian dalam terbuat dari baja tahan karat.
Volume pemuatan maksimum adalah 15 kg. Perlindungan kelebihan beban disediakan, semua pengaturan tersedia melalui panel kontrol. Mixer adonan tenang, andal dan tahan lama, perangkat ini disebut pilihan terbaik untuk pangsit, pasties, kafe masakan oriental. Mangkuk tip patut dipuji, tetapi tidak semua pengguna senang dengan hanya memiliki satu kecepatan, yang mengurangi produktivitas alat berat.
4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Negara: Perancis
Harga rata-rata: 12210 gosok.
Peringkat (2022): 4.7
Mesin dapur dengan motor 1100W, 8 kecepatan dan mode impuls dirancang khusus untuk memanggang rumahan. Kit ini mencakup beberapa attachment logam, termasuk pengait adonan tebal, attachment pencampuran, dan Flex Whisk.Ini memiliki bentuk memanjang, karena itu dengan mudah mengangkat bahan dari dasar mangkuk dan dapat mengalahkan volume kecil secara efisien. Mangkuk 4,6 liter dirancang untuk menyiapkan 800 gram adonan padat atau 1,8 kg cairan. Keamanan dijamin oleh mekanisme perlindungan kelebihan beban yang cerdas.
Pelanggan memperhatikan kemudahan penggunaan mesin karena adanya pegangan pada mangkuk dan kompartemen terpisah untuk kawat, pengocok berkualitas tinggi yang dapat mengalahkan bahkan satu telur. Adonan diuleni dengan cepat, daya tinggi memungkinkan Anda untuk mengatasi bahkan dengan bahan padat. Senang dengan desain perangkat: cukup ringkas, bergaya, secara harmonis melengkapi interior dapur apa pun. Unit cukup tenang, tetapi pada kecepatan tinggi mesin masih berisik.
3 FIMAR 7/SN
Negara: Italia
Harga rata-rata: 58840 gosok.
Peringkat (2022): 4.8
Mesin pencampur adonan Italia FIMAR 7/SN menggabungkan semua karakteristik yang diperlukan untuk operasi yang efisien. Mixer spiral ini termasuk dalam kategori peralatan industri, meskipun, karena ukurannya yang kecil, akan sangat cocok di dapur rumah. Perangkat ini dengan mudah mengatasi semua jenis adonan yang mungkin: untuk pangsit, dengan ragi, puff, ragi, puding, dan bahkan menyiapkan campuran sesuai dengan resep unik Anda. Mangkuk berputar yang tidak dapat dilepas dengan volume 10 liter dirancang untuk 7 kg produk jadi. Produktivitas unit adalah 21 kg/jam.
Tutupnya memiliki sakelar mikro pengaman untuk memastikan respons secepat mungkin jika terjadi malfungsi atau kesalahan dalam pengoperasian. Semua bagian yang bersentuhan dengan bahan makanan (mangkuk, tutup jaring, spiral dan pembagi adonan) terbuat dari stainless steel.Untuk mempertahankan penampilan yang rapi, pabrikan menutupi kasing dengan cat khusus yang tahan terhadap tekanan mekanis. Mixer sangat ideal untuk kantin kecil, kafe dan toko roti, serta berguna dalam keluarga yang suka menikmati makanan panggang segar.
2 Koki Kenwood Titanium KVC7300S
Negara: Inggris Raya
Harga rata-rata: 48000 gosok.
Peringkat (2022): 4.9
Pengolah makanan stainless steel premium dengan mangkuk 4,6 liter dan motor bertenaga 1,5 watt. Kit ini mencakup pengait, pengocok untuk mencambuk, nosel untuk souffle dan campuran lembut, serta nosel berbentuk K untuk membuat kue shortcrust. Teknologi milik Kenwood memungkinkan Anda mengganti attachment dengan cepat tanpa membuat tangan Anda kotor. Ada 7 kecepatan, mode pulsa, iluminasi mangkuk. Motor dilindungi dari kelebihan beban oleh sistem cerdas: motor menjadi dingin dan berhenti secara otomatis saat bagian atas rumah diangkat.
Pelanggan menyukai daya dan kinerja alat berat yang tinggi, pengoperasian yang senyap, keserbagunaan karena banyaknya nozel. Unit ini dapat dengan cepat mengaduk bahkan adonan terberat, dan penerangan mangkuk memungkinkan Anda untuk mengontrol pengoperasian perangkat. Dalam ulasan pelanggan, penampilan kombinasi juga sering diperhatikan: mesin bergaya dengan lekukan tubuh yang halus akan menjadi bagian integral dari dapur mana pun. Satu-satunya kelemahan adalah kurangnya kompartemen khusus untuk menyimpan nozel: untuk tujuan ini, Anda harus menyesuaikan tempat terpisah di dapur.
1 KitchenAid 5KSM3311X
Negara: Amerika Serikat
Harga rata-rata: 45990 gosok.
Peringkat (2022): 5.0
Pertama-tama, kami menempatkan mixer planet American KitchenAid 5KSM3311X, yang dibedakan tidak hanya oleh desainnya yang mencolok, tetapi juga oleh karakteristik teknis yang cukup baik. Ini tidak diragukan lagi merupakan mixer paling serbaguna di peringkat kami. Ini sempurna untuk mencampur semua jenis adonan, dan kemampuan untuk menghubungkan lebih dari 10 nozel yang berbeda (dijual terpisah) mengubah model menjadi pengolah makanan lengkap dengan fungsi penggiling daging, juicer, parutan, dan pemotong sayuran. Mangkuk 3L terbuat dari baja tahan karat yang tahan lama dan aman. Lampiran pengait aluminium berlapis nilon memberikan adonan ragi berkualitas yang cocok untuk membuat roti, pai, atau pizza buatan sendiri yang lezat.
Penampilan perangkat yang luar biasa akan sangat cocok dengan interior dapur modern mana pun, dan banyak pilihan warna memungkinkan Anda memilih produk sesuai dengan preferensi estetika Anda. Mixer adonan dilengkapi dengan buku masak dengan resep paling menarik yang dapat disiapkan menggunakan KitchenAid 5KSM3311X. Menurut pendapat umum para ahli dan pengguna biasa, model ini adalah yang terbaik di kategori pencampur adonan untuk rumah, berkat itu sepatutnya menempati baris pertama TOP kami.