Le 10 migliori impastatrici planetarie

Grazie alla sua capiente ciotola con manici, questo frullatore è spesso la scelta dei pasticceri professionisti. Naturalmente, anche il prezzo democratico gioca un ruolo importante. Questo è uno dei modelli più economici della classifica. In generale, gli acquirenti sono soddisfatti delle prestazioni del dispositivo. Anche se molti hanno notato che il display spesso si blocca nel mixer e il timer potrebbe non funzionare. Funziona anche abbastanza rumorosamente. Ma torniamo agli aspetti positivi. Il corpo del dispositivo è realizzato in alluminio, ha un montaggio semplice di alta qualità e tutte le parti sono facilmente sostituibili in caso di rottura. Il mixer è fissato saldamente al tavolo con ventose, non si riscalda e dispone di 6 modalità di velocità. È versatile e adatta per montare qualsiasi tipo di impasto, panna, carne macinata e altri ingredienti.

Il modello con il prezzo più basso tra i nostri top. Il miscelatore DOMOCHEF DC-10012 è progettato per uso domestico e industriale. Ha una capacità ottimale della ciotola, un design luminoso e un set standard di opzioni. Naturalmente, il mixer non può vantare opzioni come un timer o un'ampia selezione di velocità. Ma le funzioni integrate sono sufficienti per diventare un assistente affidabile per un pasticcere. Il dispositivo ha un comodo design ergonomico, un funzionamento semplice e un alloggiamento stabile con ventose in gomma. Un vantaggio separato è l'alto livello di potenza. Il suo indicatore è fino a 2700 watt. Come molti altri mixer professionali, DOMOCHEF DC-10012 si trova raramente in vendita. Forse questo è l'unico grave inconveniente del modello.

Una buona opzione per i fornai casalinghi. L'impastatrice è progettata per impastare creme, impasti, salse. Questo modello è spesso utilizzato in bar, ristoranti, mense e piccole pasticcerie. Grazie al piano ribaltabile, il dispositivo è facile da montare, smontare, fissare sul tavolo e lavare. Dispone di 10 modalità e un variatore di velocità. Nonostante la bassa potenza, gli utenti sono rimasti piacevolmente colpiti dalle prestazioni del mixer. Funziona velocemente, silenziosamente e non si scalda. L'aiutante di cucina è altrettanto bravo a montare panna, uova e impasti duri. Per fare questo, il mixer viene fornito con una frusta, una frusta e un gancio. Sebbene i piatti più esclusivi possano richiedere ugelli aggiuntivi.

Un miscelatore versatile, adatto sia per uso domestico che professionale. Questo è uno dei pochi miscelatori Kitfort con una capacità di 6 litri. Ha un corpo e accessori interamente in metallo, senza contare la base della frusta. La ciotola è realizzata in acciaio inossidabile. La caratteristica principale del modello è la presenza di un tritacarne, che lo rende più funzionale rispetto alle tradizionali impastatrici planetarie. Insieme al Kitfort KT-1350, anche piccole porzioni possono essere montate, grazie al fatto che le fruste raggiungono il fondo della ciotola. Un leggero disagio durante il processo di cottura è causato dal rapido surriscaldamento e dal coperchio allentato. In caso contrario, il mixer ha ricevuto solo feedback positivi sul suo lavoro.

Il ProfiCook PC-KM 1096 ha tutte le caratteristiche di un mixer professionale. È potente, veloce, dotato di un corpo in metallo e una ciotola in acciaio inox. Il modello è ottimo per scopi di produzione e pasticceria. Il kit comprende spatole e ganci per impasti pesanti, una frusta standard e un coperchio trasparente. Lo scopo principale dell'impastatrice è la preparazione di vari tipi di impasto, tra cui pane, pasticcini e dolci pasquali. A giudicare dalle recensioni dei clienti, il mixer gestisce perfettamente questa funzione e lo fa abbastanza silenziosamente. Non ci sono lamentele sulla qualità e le prestazioni del dispositivo. Ventose deboli e coperchio scomodo sono piccoli inconvenienti che non pregiudicano il funzionamento del miscelatore.

Impastatrice professionale per pasticceri e fornai. Il dispositivo è specializzato nella miscelazione di impasti duri, pasticcini, muffin e pane. Allo stesso tempo monta perfettamente anche panna, panna, uova e altri ingredienti classici. Ha un potente corpo resistente agli urti, una capiente vasca e una comoda testata ribaltabile. Tutte le parti del dispositivo sono realizzate in acciaio inossidabile, il che lo rende molto resistente. Il kit comprende 3 ugelli standard, che non è molto per un esempio della linea professionale. Una robusta copertura protettiva in policarbonato evita gli schizzi di prodotti. Dato che il modello appartiene alla linea di produzione, non è così facile trovarlo in vendita.

Il miscelatore industriale da pavimento destinato alla preparazione di impasti dolciari di diverso livello di complessità.Fondamentalmente, l'unità viene utilizzata per impastare impasti di media consistenza, pane, creme, masse proteiche. Questa impastatrice non è adatta per fare impasti secchi. A seconda della densità degli ingredienti, il dispositivo può essere caricato fino al 75%. Nonostante il basso livello di potenza nelle caratteristiche, il mixer affronta un grande volume di miscele abbastanza rapidamente. Ha un sistema di sicurezza ben congegnato con fusibili e un potente motore ventilato. Un vantaggio separato è la custodia in metallo resistente agli urti, le parti e persino gli ugelli. Meno: una scelta limitata di velocità e la mancanza di un timer.

Questa impastatrice è più adatta per le grandi pasticcerie.Dato l'ampio volume della ciotola, il modello può essere facilmente attribuito a produzione o addirittura industriale. Ma per l'uso domestico, non è molto adatto. Contemporaneamente, è possibile caricare nel mixer fino a 5 kg di farina, che è considerato un indicatore piuttosto grande. La struttura è installata a pavimento. Ha un robusto corpo in acciaio con finitura smaltata e una vasca dotata di paraspruzzi. Sfortunatamente, il produttore non ha fornito un'ampia scelta di velocità in questo modello. Ce ne sono solo tre. Ma il modello ha un serio sistema di sicurezza con spegnimento automatico, protezione contro il surriscaldamento e accensione quando la vasca è installata in modo errato.

Uno dei più famosi produttori di impastatrici planetarie.KitchenAid è considerato un marchio affidabile, quindi, nonostante il prezzo elevato, è spesso utilizzato da pasticceri professionisti. Il design del miscelatore è curato nei minimi dettagli. Tutte le parti sono realizzate in metallo di alta qualità, anche il rivestimento della carrozzeria è in smalto colorato, non in vernice. A giudicare dalle recensioni, non ci sono problemi con il funzionamento del mixer. Può sopportare carichi pesanti ed è molto resistente. Inoltre, il modello viene fornito con una garanzia di 5 anni. Sfortunatamente, come altri miscelatori della linea, il KitchenAid 5KSM7580XE è dotato di un set minimo di accessori e opzioni standard. Ma c'è uno slot per allegati aggiuntivi.