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1 | Bellarosa | 4.93 | La prima varietà |
2 | Nevsky | 4.91 | varietà popolare |
3 | Fortuna | 4.87 | Ad alto rendimento |
4 | Rosso Scarlatto | 4.85 | La migliore varietà di patatine fritte |
5 | Zhukovsky presto | 4.81 | Elevato adattamento ai cambiamenti climatici |
6 | Lorch | 4.75 | Ideale per fare l'amido |
7 | Adretta | 4.74 | Il più delizioso |
8 | Tuleevskij | 4.71 | Ideale per climi rigidi |
9 | Aurora | 4.69 | Lunga durata |
10 | Picasso | 4.65 | Aspetto interessante delle radici |
Le particolarità del clima della Russia centrale (moderate gelate invernali e calde giornate estive) consentono di coltivare molte colture qui, comprese le patate. È importante tenere conto delle condizioni del suolo, che in alcune zone della regione non sempre soddisfano la fertilità. Ma fatte salve le regole agrotecniche e la giusta scelta varietale, un ottimo raccolto non tarderà ad arrivare. Quando si selezionano patate da semina, i residenti estivi delle regioni centrali e settentrionali della zona centrale, la regione meridionale della regione di Chernozem, prestano attenzione a:
- termini di maturazione - la coltura dovrebbe dare un buon raccolto prima del freddo, per questo motivo le varietà precoci e a maturazione media sono ottimali per la zona media, le varietà tardive sono adatte anche per le regioni meridionali della regione di Chernozem, ma sono coltivate principalmente da aziende agricole ad uso industriale;
- resistenza a fattori ambientali negativi - sbalzi di temperatura, venti, gelate, siccità, umidità eccessiva, malattie delle patate;
- produttività - il numero di radici ottenibili da un cespuglio e da cento;
- mantenendo la qualità - la durata della conservazione del raccolto, misurata in percentuale (sopra il 96% - molto buono, 91-95% - buono, 80-90% - medio, 70-79% - scarso, inferiore al 70% - molto povero);
- amido - più alto è l'indicatore, più friabile è la patata durante il trattamento termico e più l'ortaggio è adatto alla produzione di amido.
In varie regioni della Russia centrale, i raccolti vengono generalmente piantati nella prima metà di maggio, concentrandosi sull'inizio di giornate costantemente calde. Ma la maggior parte dei residenti estivi aderisce al segno consolidato che le patate dovrebbero essere piantate quando fioriscono le foglie di betulla. Il materiale del seme viene smistato prima della semina, sbarazzarsi dei tuberi malati e deporre patate di medie dimensioni.
I primi 10. Picasso
La varietà ha preso il nome dall'interessante colorazione e levigatezza dei tuberi. Per queste caratteristiche piaceva a molti giardinieri della via di mezzo.
- Vitigno: tardivo, matura in 110-120 giorni.
- Produttività: 190-320 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 17-20
- Peso tubero: 110-130 g
- Mantenimento della qualità: buono (91%)
Le patate, anche se in ritardo, ma abbastanza in tempo per dare un buon raccolto nella Russia centrale.Ha una cura senza pretese, tollera il clima secco ed eccessivamente umido, cresce bene su vari tipi di terreno, compresi quelli poveri e scarsamente inumiditi. Picasso è di maggiore interesse per i residenti estivi, non solo per le sue elevate caratteristiche in termini di condizioni di crescita, ma anche per il suo aspetto con un colore interessante. I giardinieri notano la delicata consistenza delle radici, il loro gusto e aroma brillante, la conservazione a lungo termine senza decadimento fino alla tarda primavera. La pianta è resistente a molte malattie e parassiti, ma è ancora soggetta alla peronospora.
- Aspetto attraente delle radici
- Resistente al caldo e all'asciutto
- Elevata resistenza a molte malattie
- Senza pretese per il suolo
- Suscettibilità alla peronospora
- Rottura dei tuberi più grandi
I primi 9. Aurora
La patata piace per un'ottima qualità di conservazione, si conserva notevolmente fino al periodo primaverile, senza essere infettata da batteri e senza perdere le sue proprietà gustative.
- Vitigno: di mezza stagione, matura in 90-100 giorni.
- Produttività: 390-420 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 18-25
- Peso tubero: 95-130 g
- Mantenimento della qualità: molto buono (96%)
Una varietà di alta qualità, soprannominata "Krasnoglazka" tra i giardinieri. Funziona meglio su terreni sabbiosi, ma il terreno nero non è l'opzione migliore per questo. È popolare per l'adattabilità a qualsiasi condizione climatica, anche i tuberi, che possono contenere fino a 30 pezzi su un cespuglio, l'elevata resistenza a varie malattie e parassiti delle patate. I giardinieri notano che le patate sono gustose, si sbucciano bene, non si scuriscono a lungo quando vengono affettate e sono straordinariamente conservate fino alla primavera.Non ci sono requisiti speciali per la cura del raccolto, ma i residenti estivi notano alcune difficoltà nella crescita a causa di cespugli troppo alti e tentacolari.
- Ad alto rendimento
- Gusto eccellente
- Forte immunità a molte malattie e parassiti
- Lunga durata
- Adoro lo scarabeo della patata del Colorado
- Le cime sono troppo alte, rendendo difficile la manutenzione
Top 8. Tuleevskij
La varietà è stata sviluppata da allevatori siberiani per la coltivazione in condizioni climatiche difficili. È riconosciuto dai residenti estivi come uno dei migliori per la resistenza alla siccità e l'adattamento ai cambiamenti climatici.
- Vitigno: di mezza stagione, matura in 90-100 giorni.
- Produttività: 200-400 kg/sett.
- Uscita del tubero da un cespuglio: 15-25
- Peso tubero: 120-270 g
- Mantenimento della qualità: buono (91%)
Una varietà di allevatori domestici, creati per le condizioni siberiane, ma molto apprezzati dai residenti estivi della corsia centrale e di molte altre regioni della Russia. Si adatta a qualsiasi condizione naturale. Tollera la siccità, le forti piogge, il caldo intenso e persino le estati fresche, deliziando i giardinieri con un raccolto eccellente. La pianta è altamente resistente a molte malattie e parassiti, ma è ancora soggetta a peronospora e nematodi. Le radici, secondo i residenti estivi, sono molto gustose, di grandi dimensioni, hanno una buccia spessa, quindi tollerano bene il trasporto e sono perfettamente conservate per lungo tempo. I giardinieri della corsia centrale considerano Tuleevsky una delle migliori varietà universali, che soddisfa un numero considerevole di tuberi dalla boscaglia.
- Ottima resa
- Versatilità in cucina
- Buona immunità a molte malattie della patata
- tolleranza alla siccità
- Suscettibilità a Phytophthora e Nematodes
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Top 7. Adretta
Una patata friabile e tenera usata per creare ogni tipo di pietanza. Il gusto è riconosciuto dai giardinieri come il migliore tra tutti i rappresentanti della classifica.
- Vitigno: di mezza stagione, matura in 70-90 giorni.
- Produttività: 250-450 kg/sett.
- Uscita del tubero da un cespuglio: 10-25
- Peso tubero: 90-150 g
- Mantenimento della qualità: buono (95%)
Adretta è riconosciuta dai residenti estivi e dagli agricoltori come lo standard di gusto e aroma. La varietà ha guadagnato popolarità perché anche quando i tuberi si congelano, non perdono il loro gusto eccellente. Una volta lessate, le patate diventano tenere e friabili. La varietà dà un buon raccolto, si distingue per la semplicità del terreno, si adatta notevolmente alle mutevoli condizioni meteorologiche. Può sopportare con calma il periodo di siccità, non richiede una grande quantità di medicazione, ma presenta comunque degli svantaggi sotto forma di suscettibilità alla peronospora e ai nematodi. Può essere definita una varietà versatile in termini di cottura a causa del contenuto medio di amido: viene utilizzata per cucinare, friggere, cuocere al forno, purè di patate e insalate.
- Resilienza al cambiamento climatico
- Resistenza alle malattie virali
- Senza pretese per il suolo
- Resistenza ai danni meccanici
- Suscettibilità a fotofluorosi, crosta, nematodi
Top 6. Lorch
A causa del suo alto contenuto di amido, la varietà è richiesta tra le imprese che producono amido su scala industriale.
- Vitigno: medio-tardivo, matura in 110-120 giorni.
- Produttività: 240-350 kg/sett.
- Uscita tubero dalla boscaglia: 15-19
- Peso tubero: 95-115 g
- Mantenimento della qualità: buono (94%)
Lorch è la varietà più antica, testata da molto tempo e molti giardinieri.Ha guadagnato popolarità per la sua eccellente resistenza a varie malattie e per le alte rese, che tuttavia richiedono condizioni meteorologiche favorevoli. Ma la varietà è completamente poco impegnativa per i terreni, non ha bisogno di cure particolari. I giardinieri chiamano la patata deliziosa, notano che è ben sbucciata, non si scurisce a lungo quando viene affettata e ha una buona qualità di conservazione. In termini di elaborazione culinaria, è considerato universale: è bollito, fritto, insalate preparate, patatine fritte. La varietà è considerata la migliore per la produzione di amido: viene acquistata da imprese che producono la sostanza su scala industriale.
- Ottimo per diversi tipi di terreno
- Resistenza a varie malattie della patata
- Lunga durata
- Buon gusto
- Suscettibilità ai nematodi
- Non tollera la siccità
I primi 5. Zhukovsky presto
La cultura sa adattarsi notevolmente alle mutevoli condizioni meteorologiche, deliziando i residenti estivi con un buon raccolto.
- Vitigno: precoce, matura in 60-70 giorni.
- Produttività: 380-450 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 9-15
- Peso tubero: 100-120 g
- Mantenimento della qualità: buono (93-95%)
Zhukovsky si innamorò presto dei giardinieri della corsia centrale anche per i tuberi di grandi dimensioni e la capacità di adattarsi alle mutevoli condizioni climatiche. La varietà si sente bene con tempo asciutto, resistente a molte malattie, ma è comunque soggetta alla peronospora. I giardinieri credono che il gusto delle patate sia nella media. Da esso vengono preparate insalate, patatine fritte, patatine, ma a causa della piccola percentuale di amido, la varietà non è adatta per il purè di patate. Zhukovsky presto, sebbene abbia una buona qualità di conservazione, è meglio non conservare le radici per molto tempo, poiché perdono le loro proprietà gustative.I residenti estivi raccomandano di mangiare le patate prima dell'inizio del freddo, mentre sono ancora abbastanza gustose e nutrienti.
- Tollera bene il caldo e il clima secco
- Rendimento costantemente elevato
- Resistenza a cancro, nematodi, crosta
- Suscettibilità alla Phytophthora
- Non deve essere conservato a lungo, perde gusto
Top 4. Rosso Scarlatto
Una piccola quantità di amido nei tuberi rende la varietà ideale per friggere, patatine. Le patatine fritte sono particolarmente buone.
- Vitigno: precoce, matura in 70-80 giorni.
- Produttività: 270-400 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 15-20
- Peso tubero: 60-120 g
- Mantenimento della qualità: molto buono (98%)
Una varietà ibrida olandese che ha attecchito bene in molte regioni della Russia. La cultura cresce particolarmente bene nella regione di Chernozem, deliziando i residenti estivi con un ricco raccolto e persino radici. La varietà è resistente alle malattie delle patate e a vari parassiti, ma i residenti estivi discutono sui forum che lo scarabeo della patata del Colorado non aggira la pianta con la sua attenzione. La coltura normalmente si riferisce alla siccità ed è resistente al gelo, ma richiede annaffiature abbondanti e regolari. La varietà è gustosa, ben conservata fino alla primavera, non soggetta a danni meccanici e, a causa di una piccola quantità di amido, è ampiamente utilizzata dalla ristorazione per la cottura di patatine fritte.
- Resistenza a malattie e parassiti
- Resistente al caldo e all'asciutto
- Durata di conservazione
- Non si scurisce a lungo una volta affettato
- Suscettibilità alla Phytophthora
- Esigente sul contenuto di calcio nel terreno
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I primi 3. Fortuna
La cultura può adattarsi a diversi suoli ea qualsiasi condizione atmosferica.Anche in condizioni avverse, la varietà offre un raccolto eccellente.
- Vitigno: precoce, matura in 65-70 giorni.
- Produttività: 290-500 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 9-15
- Peso tubero: 100-150 g
- Mantenimento della qualità: buono (93%)
Una varietà di successo di allevatori domestici, richiesta dai giardinieri della corsia centrale per resistenza e senza pretese alle condizioni di crescita. La cultura è in grado di tollerare perfettamente il clima secco e il ristagno d'acqua, mentre la qualità delle radici non ne risente. Ma un'eccessiva esposizione all'umidità può portare allo sviluppo della peronospora e la pianta è anche suscettibile ai nematodi. I tuberi non sono danneggiati, trasferendo bene il trasporto. A causa del basso contenuto di amido, non bolle durante la cottura, non si scuriscono a lungo al taglio. I residenti estivi notano che le patate hanno un gusto delicato, sono ben conservate a lungo, non marciscono e sono brave a preparare tutti i tipi di piatti.
- grande raccolto
- Poco impegnativo per il suolo e le condizioni meteorologiche
- Tuberi lisci
- Resistenza alle malattie virali
- Suscettibilità ai nematodi
- Media resistenza alla peronospora e alla crosta
Top 2. Nevsky
La varietà attrae con facilità di cura e un ricco raccolto. Per questo si innamorò di molti residenti estivi domestici e proprietari di fattorie.
- Vitigno: medio-precoce, matura in 80-90 giorni.
- Produttività: 380-450 kg/sett.
- Uscita del tubero dalla boscaglia: 15-20
- Peso tubero: 100-130 g
- Mantenimento della qualità: buono (93%)
Una varietà di selezione domestica, considerata per molto tempo una delle più popolari tra i giardinieri in molte regioni della Russia. Qualsiasi terreno è adatto alla cultura, normalmente percepisce i cambiamenti delle condizioni meteorologiche, ha una forte immunità a varie malattie delle colture.Grazie alla presenza di potenti radici, la patata resiste alla siccità. Le radici sono gustose, non vengono danneggiate durante lo scavo, sono perfettamente conservate fino al periodo primaverile, sono ben pulite, non fanno bollire dolcemente, perché contengono un po 'di amido. Ma i tuberi iniziano a germogliare presto e le patate non rispondono bene alla rottura dei germogli.
- ad alto rendimento
- Resistente al caldo e all'asciutto
- Resistenza ai danni meccanici
- Resistenza a varie malattie della patata
- Suscettibilità ai nematodi
- Germinazione precoce delle radici dei semi
Top 1. Bellarosa
A seconda delle condizioni climatiche, la coltura inizia a dare i suoi frutti 55 giorni dopo la semina, ma le radici possono essere dissotterrate anche prima.
- Vitigno: precoce, matura in 65-70 giorni.
- Produttività: 170-330 kg/sett.
- Uscita del tubero da un cespuglio: 7-10
- Peso tubero: 115-210 g
- Mantenimento della qualità: buono (93%)
Una varietà ultra-precoce che gode dell'amore incondizionato di molti residenti estivi delle regioni centrali e settentrionali della Russia centrale, la regione meridionale della regione della Terra Nera. La cultura resiste costantemente al clima secco, all'umidità in eccesso, può crescere su quasi tutte le composizioni del suolo. Bellarosa ha un sapore dolciastro e viene utilizzata per preparare vari piatti. Un'altra delle principali differenze della varietà è la dimensione piuttosto grande delle radici, il peso di un tubero può superare i 200 g. Questa caratteristica causa alcuni problemi nella scelta del materiale del seme, che idealmente dovrebbe essere di medie dimensioni. Le colture di radici vengono conservate a lungo, non marciscono e non sono soggette a danni meccanici a causa della buccia spessa.
- Poco impegnativo per il suolo e le condizioni meteorologiche
- Immunità a molte malattie e parassiti delle patate
- Tuberi di grandi dimensioni
- Lunga durata
- Suscettibilità alla peronospora
- Difficoltà nella scelta dei semi di media grandezza
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