10 הטיפים הטובים ביותר לבחירת מכונת לחם לבית

הצבעה פופולרית - מי היצרן הטוב ביותר של יצרני לחם ביתיים?
הַצבָּעָה!

מולינקס

גורניה

REDMOND

קנווד

פנסוניק

יונדאי

גרלין

לא ישן

סך ההצבעות: 3

הַצבָּעָה תוצאות

הצעד הראשון הוא להחליט כמה לחם אתה צריך כדי לענות על צרכי המשפחה.אם הדלי (כלי האפייה) קטן מדי, תצטרכו לאפות פעמיים ביום, גדול מדי - יהיו עודפים שיצטרכו להעביר לקרקרים. לכן, היצרנים מציעים מגוון רחב של נפחים - למשקלים מ-400 עד 1800 גרם.

לאדם אחד או שניים הדגם הקטן ביותר יספיק. זה יכול לאפות כיכר מ 400 עד 750 גרם. במקרה זה, אין טעם לשלם יותר מדי - אפילו מכונת לחם פשוטה תעשה עבודה טובה.

משפחה בת שלושה או ארבעה עדיף לאדם לשקול דגמים מעט יותר מרווחים עבור כיכרות במשקל של 800 גרם לקילוגרם. הם גם נפוצים, המגוון גדול, יש הרבה לבחירה.

משפחות גדולות כדאי לחפש את מכונות הלחם הנפחיות ביותר. בדגמים כאלה, משקל הכיכר יכול להיות יותר מקילוגרם וחצי. נכון, המבחר כבר פחות, והעלות גבוהה יותר. אבל זה עדיין נוח וחסכוני יותר מבחינת צריכת אנרגיה מאפיית מספר מנות לחם.

בכל דגמי מכונות הלחם ההספק מתאים למשקל המרבי של הלחם. כלומר, לא משנה באיזה דגם תבחרו, הוא יאפה את כמות הבצק שאמורה. בשלב זה, אתה לא צריך לדאוג. אבל איכות האצווה תלויה במידה רבה בכוח. משתמשים רבים שמו לב שבמכונות לחם "חלשות", הפירור לא כל כך אוורירי. נקודה חשובה היא איזה סוג לחם אתם מעדיפים.

ללחם לבן עם כמות קטנה של תוספים, אתה יכול להגביל את עצמך להספק נמוך של עד 600 וואט.בצק מקמח חיטה קל למדי, אלסטי, קל ללישה.

עבור שיפון, לחם דגנים עדיף לבחור מכשיר חזק יותר. בצק כזה כבד יותר, דביק יותר, צריך יותר מאמץ כדי ללוש אותו. מתאימים כאן דגמים בהספק של כ-700-800 וואט.

חשבו איזה סוג של לחם הייתם רוצים לראות על השולחן שלכם. המראה של קערת העבודה או ה"דלי" במכונות לחם עשוי להשתנות. דגמים מסוימים מצוידים במספר מיכלי אפייה בו זמנית. גם החומר וגם האיכות של ציפוי הנון-סטיק שונים.

אֲלוּמִינְיוּם דליים נפוצים יותר בדגמים זולים. זו לא האפשרות הטובה ביותר מבחינת עמידות, אבל בשימוש זהיר הצורה תחזיק מעמד לא פחות מהטכניקה עצמה. מכיוון שמשתמשים באלומיניום במכונות לחם בתקציב נמוך, אין לצפות לנסים גם מציפוי נון-סטיק. לא סביר שהוא יהיה באיכות הגבוהה ביותר.

דליי פלדה - הפתרון הטוב ביותר. החומר חזק, עמיד, לא מעוות, בטוח לבריאות. ברוב המקרים, ציפוי הנון-סטיק עליהם מודרני ויקר יותר; הוא אינו מאבד את תכונותיו במהלך שימוש מתמיד. אם אפשר לרכוש מכונת לחם יקרה יותר אך איכותית עם קערת פלדה, יש להעדיף את האפשרות המסוימת הזו.

מכונות לחם יכולות להיות מצוידות בדליים בצורות שונות.זה לא משפיע על איכות וטעם הלחם, אבל זה עשוי להיות חשוב להעדפות אישיות, כמו גם להרחיב את האפשרויות להכנת כל מיני מאפים.

צורה מלבנית - האפשרות הנפוצה ביותר. ביציאה, תקבל את ה"לבנה" הרגילה. היתרון שלו הוא נוחות החיתוך. חלק מהדגמים מצוידים בנוסף בתבנית מלבנית, מחולקת לשני חלקים, לאפיית שתי כיכרות קטנות בבת אחת, כמו לחם בורודינו.

צורה עגולה לאפיית כיכר הרבה פחות נפוץ. אם זה חשוב, אתה יכול למצוא את זה, אבל מבחר הדגמים יהיה קטן. אלו הן שתי הצורות העיקריות, אך ניתן לצייד מכונות לחם במיכלים נוספים לאפיית באגטים, לחמניות קטנות. חלק מהיצרנים מציעים אותם בנפרד עבור כל דגם ספציפי.

כל מכונת לחם היא מכשיר פונקציונלי. הוא כבר מכיל תוכניות להכנת מוצרי קמח מסוגים שונים. אבל הסט שלהם בהתאם לדגם יכול להשתנות מאוד. ככל שהיצרן מספק יותר תוכניות, כך יש למארחת יותר הזדמנויות לאפיית מגוון לחם.

לישת בצק. איזו מכונת לחם שלא תקנה, היא תלשה את הבצק לבד - אתה רק צריך להעמיס את כל המרכיבים. לאחר מכן, הוא אופה אותו אוטומטית בהתאם לתנאים של התוכנית שצוינה. אבל יש דגמים עם מצב לישה נפרד. ניתן להשתמש בו להכנת בצק כופתאות, לפשטידות ולמוצרי מאפה אחרים בתנור.

לחם לבן. התוכנית הבסיסית שהיא בסך הכל, אפילו מכונות הלחם הזולות ביותר. מדובר באפיית מוצרי חיטה מרגע הנחת המוצרים ועד לכיכר המוגמרת.מצב זה יכול לשמש גם ללחם עם כמות קטנה של קמח מלא, תבלינים, זרעים ותוספים אחרים.

לחם ללא גלוטן. תוכנית לאפיית לחם דיאטטי מקמח ללא גלוטן. בצק כזה הוא בדרך כלל כבד, קשה ללישה ולתפיחה בתנאים רגילים. במכונות לחם עם מצב זה, אתה יכול לאפות לחם מכוסמת, שיפון, קמח תירס.

לחם מלא. תוכנית נוספת להכנת לחם דיאט על בסיס קמח מלא. זה יהיה שימושי עבור אלה שעוקבים אחר הדמות.

עוגה. רוב הדגמים מספקים גם הזדמנות למאפים מתוקים - מאפינס, שרלוטות, מוצרי מאפה קצרים.

אלו הן רק חלק מהתוכניות הבסיסיות. אבל יש כאלה נוספים - הכנת ריבה, שימורים ויוגורט, מאפים מתוקים. יכול להיות מצב אפייה מואץ, אבל הוא מתאים יותר למוצרים העשויים מקמח חיטה, הוא לא יעבוד עבור בצק מלא כבד או שיפון. מספר התוכניות יכול להשתנות בהתאם לדגם מ-8 עד 25. ככל שיש יותר, כך האפשרויות של המארחת נרחבות יותר מבחינת בישול. יתר על כן, מכונות לחם פונקציונליות לבית הן לא תמיד יקרות.

כל מכונות הלחם מצוידות במערבלי בצק. יכול להיות שיש אחד או שניים מהם, אין עוד. לדגמים קומפקטיים ובעלי עוצמה נמוכה לבית, המיועדים לאפיית כיכר קטנה, מספיקה הגרסה הפשוטה ביותר עם להב אחד.הכוח שלו מספיק ללוש איכותית כמות קטנה של בצק מקמח חיטה.

אבל אם הדגם מיועד לאפיית כיכר עם משקל גדול, ואתם מעדיפים סוגי לחם צפופים ובריאים יותר (דגנים מלאים, שיפון), עדיף להקפיד על טכניקה עם שני מערבלי בצק. זה ילוש את הבצק טוב יותר. אבל יש חיסרון קטן אחד - בדגמים עם שני להבים, הלבנה עשויה לא להתברר כמו אחידה לחלוטין.

רוב יצרני הלחם עושים את העבודה שלהם מצוין. אבל לא כולם קלים לשימוש באותה מידה. כדי להפוך את תהליך הכנת הלחם לפשוט ככל האפשר, אתה יכול לבחור דגם עם תכונות עיצוב שימושיות. כדאי לשים לב לנקודות הבאות.

מַנפֵּק. אם אתה אוהב לחם עם כל מיני תוספים - אגוזים, צימוקים, עשבי תיבול, נוכחות של מתקן במכונת הלחם תהיה יתרון בעת ​​הבחירה. זה מונע את הצורך במילוי מרכיבים נוספים בשלב סיום הלישה של הבצק. המתקן האוטומטי יעשה זאת עבורך.

חלון צפייה. לחלק ממכיני הלחם יש חלון זכוכית שקוף בחלק העליון. היא מאפשרת להתבונן בתהליך הכנת הלחם, לשלוט במידת ההשחמה של הקרום.

לוח בקרה יכול להיות כפתור או מגע. כאן, כל אחד מעריך את הנוחות עבור עצמו. האפשרות הראשונה אמינה יותר, השנייה נוחה יותר מבחינת תחזוקה. אבל בבחירת דגם עם לוח מגע, כדאי לשים לב לאפשרות כזו כמו מנעול כדי שלא תפיל בטעות את תוכנית מכונת הלחם הנוכחית. 

בנוסף לתוכניות הבסיסיות, ליצרני לחם פונקציונליים יש אפשרויות רבות נוספות. חלקם מרחיבים את אפשרויות הבישול, אחרים מגבירים את נוחות התפעול.

תוכניות נוספות. לא כולן, אבל לחלק ממכונות הלחם יש מספר מוגבר של תוכניות שאינן קשורות להכנת מוצרי קמח. על ריבה, ריבה ויוגורט כבר כתבנו למעלה. אבל זה לא הכל - כמה דגמים פונקציונליים במיוחד יכולים לבשל דייסת חלב, אורז, לבשל גבינת קוטג ', מרק, פילאף, קינוחים. אבל multicooker יתמודד עם משימות כאלה הרבה יותר טוב, אז אתה לא צריך לשלם יותר מדי עבור תוכניות אלה.

התחלה מאוחרת. אבל זו כבר אפשרות שימושית המאפשרת להתחיל את תהליך לישה ואפייה לפי הזמן שקבע המשתמש. לחם חם יבשיל ממש לארוחת צהריים או ערב.

שמירה על טמפרטורה. אניני טעם של לחם חם צריכים לשים לב לפונקציה זו. שמירה על הטמפרטורה למשך מספר שעות תשאיר אותו חמים.

מצב משתמש חסר תועלת לחלוטין למתחילים, אבל הכרחי עבור עקרות בית מנוסות שכבר הבינו את כל המורכבויות של מכונת הלחם. זה מאפשר לך להגדיר את ההגדרות שלך, החל ללישה ועד זמן האפייה. בדרך כלל ניתן לאחסן מצב זה בזיכרון המכשיר.

הציוד של מכונות הלחם ברוב המקרים הוא סטנדרטי. לרוב הוא כולל את הצורה העיקרית לאפייה, להבים ללישה, הוראות שימוש. לרוב, הוא מתווסף עם כוס מדידה כדי לפשט את המדידה של מוצרים ונוזלים. וכל זה די והותר לשימוש נוח בציוד.

אבל יתרון בקנייה עדיין יהיה הנוכחות בערכה של דליים נוספים לאפיית לחם בצורות אחרות, ספר מתכונים עשיר לדגם ספציפי, וו לחילוץ הלהב. במכונות לחם עם פונקציה של הכנת יוגורט, נוכחות של מיכלים מיוחדים מתקבלת בברכה.

העלות של מכונות הלחם הפשוטות ביותר עם סט בסיסי של תוכניות מתחילה מכ 4000 רובל. תמורת הכסף הזה אתה יכול לקנות מכשיר של חברה לא מוכרת. אבל דגם זול מדי הוא לא האפשרות הטובה ביותר. זה המצב כאשר עדיף לא לחסוך באיכות. חכם יותר להוסיף 1000-2000 רובל ולבחור משהו אמין וחזק יותר.

במחיר של 5000-6000 רובל אתה כבר יכול לדאוג למכונת לחם פשוטה אך איכותית של מותגים ידועים. לא כדאי לצפות לפונקציונליות מוגברת עבור הכסף הזה, אבל הדגמים בדרך כלל מתמודדים עם המשימה העיקרית שלהם די טוב. ו-12-15 תוכניות יספיקו לאפיית מגוון סוגי לחמים.

ניתן לקנות דגם מצוין מכל הבחינות בתוך 7000-9000 רובל. הכל יהיה כאן - תוכניות ואפשרויות שונות, איכות טובה של קערת העבודה, מראה מודרני, אמינות, יכולת לאפות כיכרות לחם גדולות מקילוגרם.כמו גם כל התוספות השימושיות בדמות מתקן, חלון צפייה, טיימר, שמירה על טמפרטורה, לישת בצק לכופתאות או פשטידות.

במבצע ניתן לראות דגמים שעולים יותר מ 20000-30000 רובל. אבל רכישת אפשרויות כאלה מומלצת רק אם איכות מכונת הלחם היא מעבר לכל ספק, היא מיוצרת על ידי מותג ידוע. אבל למרות זאת, במונחים של סט של פונקציות ואפשרויות, זה יהיה דומה לדגמים שמחירם אינו עולה על 10,000 רובל. אז במקרה של מכונת לחם, אין הרבה טעם לשלם יותר מדי.

לאחר קביעת המאפיינים שאתה צריך, זה נשאר לבחור מותג. זו נקודה חשובה - לא כל היצרנים מייצרים מכונות לחם איכותיות. אם אתה רוצה שהציוד יהיה לא רק נוח ופונקציונלי, אלא גם אמין, תן עדיפות לחברות מהימנות.

פנסוניק. יצרני לחם של המותג היפני Panasonic פופולריים מאוד. הם נחשבים לאיכותיים ביותר, עמידים, קלים לשימוש ופונקציונליים. נכון, העלות של רוב הדגמים עולה על 12,000 רובל. אבל זה המצב כאשר העלויות מוצדקות.

REDMOND. המותג הרוסי מושך קונים עם מבחר גדול של מכונות לחם בטווח מחירים רחב. דגם פשוט ניתן לרכוש מכ -5,000 רובל. במקביל, יהיו לו את כל התוכניות והפונקציות הדרושות. ישנן אפשרויות יקרות יותר עד 15,000 רובל. רוב הדגמים הזולים אפילו של היצרן עומדים בציפיות המשתמשים.

מולינקס. יצרני לחם מיצרן צרפתי עולים מ -7,000 רובל. המשתמשים מעריכים אותם על האיכות המעולה, הפונקציונליות והמראה הנעים שלהם.כל הדגמים מתחשבים, קלים לשימוש ואמינים. לרובם יש שפע של תוכניות בישול אוטומטיות לסוגי לחמים שונים.

גורניה. המבחר של מכונות לחם Gorenje לא יכול להיקרא ענק. אבל הם סבירים, מ 5000 רובל, והם עשויים באיכות גבוהה מאוד. בנוסף, המותג מציע דגמים זולים יחסית לאפיית כיכרות לחם גדולות במשקל של עד 1600 גרם, ומבחינת פונקציונליות הוא לא נחות מציוד יקר יותר.

קנווד. המותג היפני מייצר בעיקר מכונות לחם יקרות אך פונקציונליות. לרוב הדגמים יש מספר רב של תוכניות, הם פשוטים וקלים לשימוש. חברה די פופולרית עם ביקורות משתמשים רבות.