5 המותגים הטובים ביותר של קמח מכונת לחם

עקרות בית של מכונות לחם בוחרות לעתים קרובות בקמח Garnets. מדובר במוצר דגנים מלא אמיתי באיכות גבוהה - דרגת הטחינה הרצויה, עם נוכחות של חלקיקי דגן מוחשיים.למרות המבנה המחוספס למדי, הבצק תופח היטב, מתברר שהוא צפוף, אך די אוורירי בו זמנית. החסרונות כוללים את העלות הגבוהה של המוצר עם אריזה קטנה - כמות זו מספיקה לשתי כיכרות קטנות. לכן עקרות בית חסכוניות חולקות סוד בסקירות שלהן - הן מערבבות מוצר דגן מלא עם קמח חיטה מהדרגה הראשונה או הגבוהה ביותר. זה עוזר להם להשיג אווריריות של הלחם המוגמר ובו בזמן לחסוך מעט.

בעת רכישת מכונת לחם, רבים מתחילים להתנסות באופן פעיל בסוגים שונים של קמח, ומנסים למצוא לעצמם את המתכון ללחם הטוב והטעים ביותר. המותג "Garnets" נותן מקום מוחלט לדמיון. יש לנו מגוון רחב של סוגי קמח. – שיפון, שיבולת שועל, תירס, שעורה, דוחן, כוסמת. התוספת שלהם לבצק עוזרת לגוון את טעמו של הלחם הביתי ולהפוך אותו לבריא יותר.

קמח אפייה "מקפה" כבר זמן רב אהוב בקרב עקרות בית רוסיות רבות. מדובר במותג מוכר ונפוץ שניתן למצוא בכל סופר וחנות קטנה. היצרן שומר על איכות מוצריו ברמה גבוהה כבר שנים רבות. לקמח חיטה מהדרגה הגבוהה ביותר יש תמיד מבנה בהיר, צבע נעים. הבצק ממנו תופח היטב, יוצא אלסטי.

קמח מתאים לאפיית כיכרות ביתיות במכונת לחם, הכנת פשטידות, עוגיות, מאפינס ועוגות. בשל הרבגוניות שלו, זהו אחד המותגים הנמכרים והפופולריים ביותר. בנוסף לזמינות, היתרונות כוללים מספר אפשרויות אריזה - אחד, שניים, עשרה קילוגרם.אבל, למרות הפופולריות שלו, יש גם עקרות בית כאלה שמאמינות שקמח מקפא מאבד מאיכותו אפילו להרבה מותגים זולים יותר ואינן ממליצות עליו לאפיית לחם ביתי במכונות לחם.

קמח פיני איכותי מפחיד במחיר גבוה, אבל מושך באפייה מוצלחת ללא הרף גם למי שעדיין לא מאוד ידידותי לבצק. למוצר צבע לבן, מבנה בהיר מאוד, הומוגני, אוורירי. אם תשימו לידו חופן קמח ביתי ופיני, ההבדל יהיה מורגש מיד. אריזה סטנדרטית - 2 ק"ג כל אחת, בשקיות נייר יפהפיות בדוגמת "מעורר תיאבון". הצד האחורי מכיל מתכון מפורט למאפה לפשטידות ולמוצרי מאפה.

עקרות בית רבות בביקורות כותבות שזהו הקמח הטוב ביותר שהן השתמשו בו אי פעם. הבצק תופח בצורה מושלמת, כיכרות בבישול במכונת לחם מתקבלות עם קרום זהוב אחיד, פירור לבן, שופע מאוד וריחני. אבל בגלל העלות הגבוהה, לרוב קונים אותו רק לאפייה, ולא לאפיית לחם יומיומית. אם אתם אוהבים לחמים ולחמניות לבנות ריחניות, מותג הקמח הזה בהחלט שווה לנסות.

מותג הקמח Fine Life מיוצר על ידי יצרן Ryazanzernoprodukt. הוא לא נמכר בכל החנויות, אבל מבוקש מאוד בקרב אוהבי לחם בית ריחני ובריא. יש עקרות בית הרואות בזה את קמח השיפון הטוב ביותר עבור מכונות לחם. לקמח מבנה כבד למדי וגוון אפור ספציפי - שתי התכונות מעידות על טבעיותו. הוא נמכר באריזות של קילוגרם אחד, וזה מאוד נוח אם מחליטים לקחת את המוצר לבדיקה. בנוסף לשיפון, קמח חיטה וקמח כוסמת מיוצרים תחת אותו מותג.

בביקורות, עקרות בית מנוסות ממליצות להקפיד לנפות אותו לפני הלישה של הבצק כדי להשיג מבנה והדר רופפים יותר של הלחם המוגמר. יש המעדיפים לערבב אותו עם קמח לבן בפרופורציות שונות. מבין היתרונות של המוצר בביקורות, יש מידע על אפייה מוצלחת תמיד, טעם טוב של מוצרים מוגמרים, עלות נמוכה של קמח. בין החסרונות - קשה למצוא אותו במבצע, לא כל הסופרמרקטים מעורבים במבצע.

חסידי תזונה בריאה מעדיפים לאפות לחם מקמח מלא. הוא שונה לטובה מלבן בשפע של תכונות שימושיות בשל שימור הקליפה, שבה מרוכזים רוב החומרים היקרים. קמח דגנים מלא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. האפייה לא כל כך אוורירית, אבל טעימה ופחות מזיקה.

קמח "דבר צרפתי" מודה "שילוב של מוצרי מאפה Starooskolsky". הוא נמכר ארוז בשקיות נייר של 2 ק"ג. לא ניתן היה למצוא ביקורות רעות על המוצר - כל הקונים מרוצים מהאיכות, הטעם, הארומה של האפייה. זה מתאים בצורה מושלמת למכונת לחם - החבילה אפילו מסומנת "מומלצת על ידי פנסוניק". בנוסף לקמח מלא, תחת מותג זה מייצרים קמח לבן מהזנים "הגבוהים" וה"אקסטרה". האפשרות האחרונה היא חומר הגלם הטוב ביותר להכנת לחמניות מתוקות, כיכרות עם צימוקים ומאפינס אחרים. מהקמח הזה יוצא מאוד רך ואוורירי. בביקורות, המארחות מתלוננות רק שזה לא נמכר בכל החנויות.