15 הזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממה

"גיזת הזהב" מבשילה בחממה מהראשונות. המגוון הוא אידיאלי עבור הנתיב האמצעי, אפילו שתילה באדמה פתוחה מותרת. השיחים נמוכים, בדרך כלל עד 80 סנטימטרים, בטיפול טוב הם יכולים לגדול קצת יותר ממטר. העגבניות בצורת שזיף, כתומות, מתוקות עם חמיצות קלה.נראה נהדר בשימורים. הזן עמיד בפני פסיפס טבק, phytophthora, עומד בחום ובמזג אוויר קר. תושבי הקיץ המתחילים יאהבו את העגבנייה הזו, מכיוון שהיא נותנת מספר מינימלי של ילדים חורגים ודורשת רק בירית יסודית לתומכים. אך בשל הגובה והגודל הקטן של הפרי, היבול למ"ר אינו הגדול ביותר.

עגבניות "צרור מתוק" הן סוג של עגבניות "שרי". פירות קטנים של 15-25 גרם נאספים במברשות גדולות. שתיים או שלוש המברשות הראשונות נותנות את התשואה הגדולה ביותר (עד 50 חתיכות). באזור מוסקבה ניתן לגדל את הזן רק בחממות, על סבכה. בשל גובה של עד 2.5 מטר, השיחים דורשים בירית חובה. אבל בטיפול, עגבניות הן יומרות, הן גדלות היטב אפילו עם רוטב העליון מתון. העגבניות הראשונות מבשילות תוך 90-95 ימים מרגע הנביטה. הפירות נמשכים כל הקיץ. פירות בשלים הם לרוב בצבע אדום, אך ישנם זנים "שוקולד" כהה וצהובים. עגבניות קטנות ועגולות לחלוטין נהדרות לשימורים ולהוספה לסלטים.

"מזיגה לבנה 241" הוא זן ותיק ובדוק שהתיישב בחלקות הבית לפני יותר מ-50 שנה. מאותו רגע הופיעו כלאיים פרודוקטיביים יותר, אבל לא כולם כל כך חסרי יומרות למזג האוויר וידידותיים בהבשלת היבול. בתנאי חממה, הפירות הראשונים מבשילים תוך 80 יום לאחר הנביטה. העגבניות אדומות, מתוקות, בגודל בינוני. מטרת הפרי היא אוניברסלית. הם מתאימים להמלחה, מיצים, קטשופ, תכשירים אחרים וצריכה טרייה. בנתיב האמצעי הזן גדל היטב ומתבגר בחממות מסוגים שונים - הן מפוליקרבונט והן מתחת לסרט פלסטיק פשוט. הטיפוח מסבך רק את ההקפדה על דשן.

אחד מהזנים הגדולים ביותר של הבשלה מוקדמת במיוחד.כאשר מגדלים אותם בחממה מפוליקרבונט, עם טיפול טוב, מסת הפירות מגיעה ל-900 גרם, וניתן לקצור עד 20 ק"ג עגבניות ממ"ר אחד (4-5 שיחים). המגוון אינו יומרני לתנאי גידול, גדל במיוחד עבור סיביר. באזור מוסקבה הוא גדל אפילו באדמה פתוחה, אך הפירות קטנים יותר. תושבי הקיץ מעריכים את המגוון עבור תשואות יציבות, עמידות לטמפרטורות נמוכות ומחלות וטעם טוב. עגבניות לא נכנסות להמלחה, אבל טובות טריות, להכנת רטבים, מיץ, סלטים וייבוש. בשל גובה של עד מטר וחצי ופרי גדול "גאווה של סיביר" גדל רק על סבכה.

הזן הקדום במיוחד "אמא גדולה" התאהב בגנן הרוסי עם פירות גדולים, תנובה יציבה וטעם מאוזן של מתיקות וחומציות. בנתיב האמצעי, כאשר מגדלים אותם בחממה מפוליקרבונט, העגבניות מבשילות כבר 85 יום לאחר הנביטה. המשקל הממוצע הוא בין 200 ל-250 גרם, הצבע קרוב יותר לורוד, הצורה בצורת לב או מעוגלת. עם שמירה על טכנולוגיה חקלאית, המגוון פרודוקטיבי מאוד. מצמח מרובע אחד אפשר לאסוף עד 10 ק"ג עגבניות. הפירות בשרניים, עם כמות מתונה של נוזל זרע. לדברי גננים, הם מצוינים לסלטים, הכנת רטבים וייבוש.

"לינדה" היא הכלאה שפותחה על ידי מגדלים יפניים. תושבי הקיץ התאהבו בו בגלל הפירות המיושרים והיפים בגודל בינוני, טעם מעולה ויבול גבוה מאוד. השיחים אינם גבוהים, אבל חזקים, הם קושרים עד חמש מברשות של 5-6 עגבניות. באזורים הדרומיים, ההיברידית מומלצת לקרקע פתוחה, בנתיב האמצעי הוא מבשיל טוב יותר בחממות. עגבנייה עמידה היטב בחום ובצורת, מסתדרת בלי להשיל פרחים ושחלות. ניתן להסיר את העגבניות האדומות הראשונות מהשיחים לאחר 100-105 ימים מהופעת השתילים. הטעם טוב, הפירות בשרניים, די מתוקים וריחניים. מתאים לסלטים ולעיבוד.

היברידית חדשה יחסית עם תשואה גבוהה. באזור מוסקבה גדל רק בחממות. מחיר הזרעים עדיין לא אנושי בהשוואה לזנים נפוצים יותר, אבל הוא משתלם עם קציר שופע. עגבניות בצבע ורוד יפה, מעוגלות, מיושרות. העור דק ורך מאוד, הבשר עסיסי, ריחני ומתוק. מבחינת טעם, Pink Paradise עולה על כלאיים נפוצים רבים עבור הנתיב האמצעי. גובה השיח הוא כ-1.8 מטר, אך בהאכלה קבועה ובטיפול טוב ניתן לגדל שיחים עד 3 מטר, זרועים בשפע בפירות גדולים. הזן אינו רגיש למחלות, למעט מתולתל צהוב, הוא עומד היטב בשינויי טמפרטורה.

"דה באראו" הוא זן שנבדק על ידי יותר מדור אחד של גננים. הוא עדיין מוערך בשל התנובה היציבה שלו, עמידותו למחלות, צורת העגבנייה היפה והאחסון לטווח ארוך. השיחים חזקים, גדלים עד 2.5-3 מטרים, השחלות נוצרות עד סוף הסתיו, ולכן תקופת הפרי מתארכת. בתחילת ההבשלה, קרוב יותר לזנים בינוני-מאוחר. כלאיים מודרניים עלו על דה באראו בטעמם, אבל העגבניות האלה מושלמות לשימור.הם משתלבים בנוחות בצנצנות, נראים יפהפיים, לא מתפוצצים ושומרים על צורתם. הזן מגיב להלבשה עליונה עם יבול בשפע. באזור מוסקבה ניתן לשתול "דה באראו" לא רק בחממה, אלא גם באדמה פתוחה עם תומכים מתאימים.

זן חממה עם פרי גדול נהדר לסלטים ועיבוד. צורת הפרי מזכירה את "לב השור", הצבע הוא מורוד ועד אדום כהה. העגבניות גדולות, בשרניות, עשירות בסוכרים. שיחים גדלים עד מטר וחצי. הגבעולים דקים, כך שהזן גדל רק על סבכה עם בירית חובה. להבשלה מלאה של הפרי, יש לצבוט את החלק העליון, להגביל את הצמיחה. אבל אחרת, "בודנובקה" היא לא יומרנית: היא עומדת בשינויי טמפרטורה, מושפעת מעט ממחלות, ואינה מפחדת ממכת מאוחרת. מבלי לצבוט, העגבניות ממשיכות לקשור עד סוף הסתיו, אך הופכות קטנות יותר. הזן אינו מתאים לשימורים של פירות מלאים, אך טוב למיצים וקטשופ.

"הנסיך השחור" התיישב בחממות של תושבי הקיץ לפני שנים רבות, ועדיין נותר אחד מזני אמצע העונה הטובים ביותר. לעגבניות גדולות פירות במשקל של עד 300 גרם יש צבע חום-בורדו יוצא דופן, כמעט שחור. את המראה האקזוטי משלים טעם מעולה. העגבניות הן בשרניות, מתוקות מאוד, טובות במיוחד בסלטים. עבור שימורים, מיצים ורטבים משמשים לעתים רחוקות בגלל הצבע יוצא הדופן. המגוון גבוה ולכן הוא דורש בירית וצביטה. כדי להשיג פירות גדולים והבשלה מלאה, צובטים את השיח על המברשת השביעית. עדיף ליצור ב 1-2 גזעים. "הנסיך השחור" הוא לא הזן הכי פרודוקטיבי. תושבי הקיץ מגדלים אותו יותר בגלל יופיו וטעמו הטוב.

באזורים הדרומיים, מגוון זה מומלץ לקרקע פתוחה. ובנתיב האמצעי הוא מבשיל טוב יותר בחממות. זוהי אפשרות טובה עבור גננים מתחילים. אין צורך לקשור שיחים בעלי גדילה נמוכה ולעשות את הבונים החורגים. העיקר לא להגזים עם חבישות. הזן אינו אוהב דשני חנקן, אך מגיב היטב לאפר. העגבניות קטנות, בשרניות מאוד, עם כמות מינימלית של נוזלים וזרעים. הם נהדרים לכבישה ולסלטים. בחממה, העגבניות מבשילות החל מהיום ה-118 מרגע הנביטה. פירות בוגרים הם אדומים-ורודים, צפופים, סובלים הובלה היטב, ומאוחסנים לאורך זמן. הזן עמיד לרוב המחלות, אך רגיש לריקבון סוף פריחה.

עד כה, לא העגבניות הפופולריות ביותר שצריך לשתול על ידי מי שמחפש מגוון טוב לכבישה. פירות מלבניים בצבע צהוב נראים יפים בצנצנת, נשארים צפופים למדי, לא מתפוצצים. פירות יש בשפע, גדילים גדולים. העגבניות עצמן אינן גדולות, המסה שלהן עולה רק לעתים רחוקות על 120 גרם, אך הן אחידות מאוד ולעתים קרובות בעלות אותה צורה. באזור מוסקבה הם מרגישים הכי טוב בחממה עם בירית על הסורג, שכן השיחים גדלים עד שני מטרים. ילדים חורגים נוצרים במהירות ובשפע, יש לפקח על כך כך שלרוב היבול יהיה זמן להבשיל. עגבניות טובות לא רק בהמלחה, אלא גם טריות - הפירות מתוקים וריחניים.

זן פופולרי לגידול בחממה. נוצר שפע של עגבניות על הגבעולים, שגדלים בממוצע עד 200 גרם. ניתן להוציא מהשיח עד 5 ק"ג של עגבניות נבחרות. כדי לעשות זאת, עדיף ליצור אותו לגזע אחד, להסיר את כל הילדים החורגים. אין צורך לצבוט את נקודת הצמיחה. למרות תקופת ההבשלה המאוחרת, בנתיב האמצעי, לעגבניות יש זמן להפוך לאדום על השיח, והפרי נמשך עד למזג האוויר הקר. המגוון טוב בטעם. העגבניות צפופות, אך עם קליפה דקה, בשרנית, ממותקת. הפירות הגדולים ביותר הולכים לסלטים ורטבים, קטנים מתאימים היטב לשימורים. עגבניות בשלות לא מאחסנות היטב, אז עדיף לעבד אותן מהר יותר.

המגוון "לב שור" ידוע אפילו לגננים מתחילים. עגבניות אלה גדלו בדאצ'ות במשך עשורים רבים, והן נשארות פופולריות באופן עקבי. הזן מוערך עבור תפוקות גבוהות באופן עקבי, פרי גדול, טעם מעולה. העגבניות הן בשרניות, מתוקות, בעלות טעם עגבניות בולט. הם משתלבים היטב בסלטים טריים, משמשים להכנת מיצים ורטבים. בחממה, השיחים גדלים עד שני מטרים, משקל הפרי הממוצע הוא עד 600 גרם. אבל כמה גננים מצליחים לגדל עגבניות עד 800 גרם כשהן מעוצבות לגבעול אחד. "לב של שור" סובל חום וקור מתון, עמיד בפני מחלות. אבל עגבניות בשלות שנקטפו עדיף לאכול או לעבד מהר יותר, מכיוון שהן מאוחסנות בצורה גרועה.

זרעי ירקות מסדרת Russian Size כבר מזמן עוררו התרגשות בקרב תושבי הקיץ. הם מתפתים להזדמנות לגדל פירות גדולים במיוחד. עגבניות מסדרה זו, עם טיפול נאות, עיצוב והאכלה קבועה, מגיעות למשקל עד קילוגרם. בנתיב האמצעי, גננים מתפארים בעיקר בתוצאות של עד 800 גרם. אך יחד עם זאת, מעט פירות קשורים, ולכן התשואה הכוללת מהשיח נמוכה. זהו מגוון סלט. איכויות הטעם טובות מאוד - חומציות מתונה, מתיקות בולטת, עיסת עסיסית.כמו רוב הכלאיים, גודל רוסי עמיד למחלות. עגבנייה מבשילה היטב בחממות, נחלשת באדמה הפתוחה. עדיף ליצור שיח ב-1-2 גבעולים עם הסרת כל הילדים החורגים.