מקום |
שֵׁם |
מאפיין בדירוג |
1 | Northland | עמידות כפור הטובה ביותר |
2 | נהר | תשואה גבוהה |
3 | ספרטני | המגוון הקדום ביותר |
4 | דוּכָּס | פריחה מאוחרת ועמיד בפני כפור |
5 | אריבלו | הכי קל לטפל |
1 | טורו | הזן הגדול ביותר עם פירות. טעם מעולה |
2 | Northblue | הכי עמיד לחורף |
3 | פַּטרִיוֹט | עמיד בפני דלקת מאוחרת |
4 | צפון קאנטרי | לא תובעני להרכב האדמה |
5 | פולאריס | תכולת סוכר גבוהה |
1 | אליזבת | הטעם והארומה הטובים ביותר |
2 | ג'רזי | מאביק מצוין |
3 | אליוט | התכונות הרפואיות הטובות ביותר |
4 | צ'נדלר | מתאים לשימוש תעשייתי |
5 | נלסון | מבשיל את האחרון |
מספר האנשים שרוצים ליהנות מהברי הכחול הבוהק הריחני גדל משנה לשנה. גנן נדיר לא חולם לשתול שיח נשיר יפה באתר שלו. הפירות של צמח זה נחשבים לשימושיים ביותר במחלות רבות של מערכת הגניטורינארית, הלב וכלי הדם, מערכת העיכול של הגוף. רופאים ממליצים לכלול אותם בתזונה כדי להוריד את רמות הסוכר בדם. בירק השיח יש תכולה גבוהה של טאנינים בעלי תכונות אנטי דלקתיות.
אוכמניות מקורן בצפון אמריקה. גרגרי בר נמצאים בכל מקום שם. באמצעות מאמציהם של מגדלים, יותר ממאה זנים של צמח זה עם תקופות הבשלה שונות גידלו.זה עזר להפיץ את השיח לאזורי אקלים שונים, שהיה מתנה אמיתית לגננים. הצמח אינו יומרני בטיפול, עמיד בפני מחלות רבות. מאמינים כי אוכמניות פוריות מעצמן, אך אגרונומים מנוסים ממליצים לשתול זנים שונים בשכונה כדי שירצו עם תפוקות גדולות יותר. לפני השתילה, אתה צריך ללמוד בזהירות את סוג הצמח, לבחור את המתאים ביותר לגידול באקלים מסוים. רובם הופכים לבני מאה ומניבים פרי במשך יותר מתריסר שנים. להלן זני האוכמניות הטובים ביותר, בהתאם לעיתוי הבשלות הגרגרים.
הזנים המוקדמים הטובים ביותר של אוכמניות
גננים תמיד מתחרים במהירות השגת היבול. לכן, זנים של הבשלה מוקדמת נחשבים לפופולריים ביותר. הפירות מתאימים לצריכה טרייה מהעשור השני של יולי.
5 אריבלו

מחיר ממוצע: 460 לשפשף.
דירוג (2022): 4.6
הצמח בינוני בגודלו, גובהו אינו עולה על 1.8 מ'. הוא גדל על ידי מגדלים בארה"ב לפני יותר מ-60 שנה ועדיין נותר המין הבשל המוקדם הטוב ביותר עבורם. יש מספר קטן של ענפים על השיח, מה שמקל על טיפול וקטיף פירות יער. גיזום תכוף אינו נדרש. פירות בצבע כחול חיוור יפהפה עם עיסת דחוסה, טעם וארומה יוצאי דופן. בשלים לחלוטין נחשבים באמצע הקיץ, לפני תקופה זו הם לא נופלים. הצמח עומד בטמפרטורות נמוכות, אינו רגיש למחלות של גידולי פירות. פירות היער נצרכים בעיקר טריים.
4 דוּכָּס

מחיר ממוצע: 350 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
כפור בלתי צפוי בסוף האביב אופייני למרכז רוסיה, המשפיע על צמחים מוקדמים רבים.לכן, דיוק נחשב הטוב ביותר לאקלים זה, שכן הוא פורח מאוחר, אך פרי אינו סובל מכך. גובה הצמח מגיע ל-1.8 מ' לא עוברים יותר מ-45 ימים מתחילת הפריחה ועד הקציר הראשון. המגוון פרודוקטיבי - עד 8 ק"ג אוכמניות יציב משיח אחד. הפירות גדולים בגודל עד 2.5 ס"מ קוטר, קליפה צפופה. הוא משמש גם טרי וגם קפוא. לדברי גננים, כאשר מתקררים, הטעם הופך לעשיר יותר.
3 ספרטני

מחיר ממוצע: 500 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
הצמח מגיע לגובה של 1.8 - 2.0 מ' העלים מבריקים, בצבע ירוק כהה, שהופכים לכתום עז בסתיו. פירות היער עגולים, צפופים, גדולים, כחולים חיוורים. פרחים הם כמו פעמונים עדינים, יש ארומה בולטת. שיחים נטועים לעתים קרובות כצמחי נוי. ספרטני הוא הסוג הקדום ביותר של אוכמניות; אתה יכול ליהנות מפירותיו מתחילת יולי. התפוקה מגיעה ל-6 ק"ג. הציון שונה בעמידות טובה למחלות, מעביר בצורה מושלמת תחבורה למרחקים ארוכים.
2 נהר

מחיר ממוצע: 280 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
השיח מגיע לגובה של עד 2 מ'. יש לו קצב צמיחה גבוה, פירות יער בינוניים עם קליפה צפופה, מה שהופך אותם למתאימים להובלה לטווח ארוך. זן רקה הוא אחד הפירותיים ביותר, יותר מ-10 ק"ג פירות יער נקטפים משיח אחד, והיבול שיא עמד על 18 ק"ג. פירות בשלים נשארים על הצמח במשך זמן רב. נדרש גיזום קבוע כדי לשמור על פרודוקטיביות גבוהה. פירות עם חמיצות קלה, משמשים טריים ומשומרים. הוא עמיד בפני מחלות האופייניות לצמחי פרי.על פי ביקורות של גננים של אזור מוסקבה, הצמח מסתגל היטב לאקלים שלהם, נושא פרי בשנה השלישית. על פי שילוב האיכויות, הוא שייך לזנים מסחריים של אוכמניות.
1 Northland

מחיר ממוצע: 1 250 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
צמחים נמוכים, אבל מסועפים, מגיעים ל -1.2 מ' הם משמשים לקישוט האתר. הפירות כחולים עזים, מתוקים, מגיעים לבגרות מלאה בעשור השני של יולי. מתאים לאחסון והובלה לטווח ארוך. תפוקה עד 8 ק"ג לשיח. היתרון החשוב ביותר הוא ההתנגדות שלו לכפור. עמיד בטמפרטורות מתחת ל-35 מעלות. בשל כך, הוא פופולרי באזורים צפוניים עם אקלים קיצוני. עונת הגידול קצרה. משומש טרי ומשומר. גיזום שנתי של הכתר עוזר לשמור על פרודוקטיביות גבוהה של הזן.
זני אמצע העונה הטובים ביותר של אוכמניות
צמחים בעלי בגרות בינונית תופסים את מקומם הראוי בחלקות הגן. מבשיל במחצית השנייה של הקיץ, מתאים לאחסון והובלה לטווחים ארוכים.
5 פולאריס

מחיר ממוצע: 600 לשפשף.
דירוג (2022): 4.6
עם גובה הצמח של 1 מ', הזן מפורסם בעמידותו הגבוהה לטמפרטורות נמוכות. היורה של השיח מסועפים חזק, מכוונים כלפי מעלה. כדי לשמור על מראה אטרקטיבי, יש צורך ביצירת כתר קבוע. תנאי האקלים משנים את עיתוי הבשלת הפרי. עם מזג אוויר חם באופן עקבי, הצמח נושא פרי מוקדם יותר. באזור מוסקבה ובאזור המרכז, הזן נחשב באמצע העונה. פירות יער בעלי תכולת סוכר גבוהה וארומה נעימה. הצמח צריך דשני כבול שייושמו על האדמה.
4 צפון קאנטרי

מחיר ממוצע: 500 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
צמח בעל כתר צפוף, נמוך, עד 90 ס"מ. אוכמניות נורת'קאנטרי בצבע כחול שמיים יוצא דופן עם טעם מתוק מדהים וארומה מושכת. פירות היער בינוניים בקוטר של עד 15 מ"מ. יבול יציב של עד 3 ק"ג, עמידות חורף גבוהה הפכה את הזן לאהוב בקרב גננים באזורי האקלים הצפוניים. בשל העלווה והגרגרים היפים, הצמח משמש באופן פעיל כגדר חיה דקורטיבית. מתחילת הפריחה ועד הקטיף לוקח קצת זמן. אינו דורש הכנת אדמה מיוחדת לפני השתילה, קל לטפל.
3 פַּטרִיוֹט

מחיר ממוצע: 500 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
שיח פירות יער הגדל במהירות מגיע לגובה של 2 מ'. ענפים נדירים. אינו דורש גיזום תכוף. נבדל בעמידות לפטריות, דלקת מאוחרת. הבשלה מלאה נצפה מהמחצית השנייה של יולי. הזן עמיד בפני כפור, שורד בקלות טמפרטורות עד -30 מעלות, מתאים היטב לאזור מוסקבה. גננים מציינים את הגרגרים יוצאי הדופן בגודל גדול, מעט שטוח, עם צלקת בקושי מורגשת ונעימים מאוד לטעם. פירות היער אדומים עד לדרגת הבשלות המלאה; תכונה זו משמשת לקישוט הגינה. הצמח אינו תובעני להרכב הקרקע, מה שמאפשר לו להרחיב את תפוצתו.
2 Northblue

מחיר ממוצע: 1,500 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
צמח בשלות בינונית, הקציר הראשון נקטף בימים הראשונים של אוגוסט. פירות בגודל בינוני, צבע כחול עמוק, מתאים לאחסון לטווח ארוך. פרי יציב, 3-3.5 ק"ג משיח אחד. עמידות גבוהה לכפור עוזרת לאוכמניות להשתרש בנתיב האמצעי, בסיביר.קשיחות החורף הזני הטובה ביותר נובעת גם מהצמיחה הנמוכה של הצמח, המגיע לגובה של 60-120 ס"מ. Northblue עומד באומץ בכפור עד מינוס 40 מעלות.
1 טורו

מחיר ממוצע: 1,500 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
הנוכחות של אוכמניות טורו באתר מבטיחה תשואה גבוהה באופן עקבי של פירות יער עסיסיים גדולים. קטיף הפירות מתבצע בימים הראשונים של אוגוסט מספר פעמים. שיח עשיר בגובה 2 מ', מגיע לקוטר של 100 ס"מ. הצמח מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה. הזן נחשב לאחד המניבים, מסת פירות היער בעונת הגידול מגיעה ל-10 ק"ג לצמח. טעם וארומה מעולים טבועים לא רק בפירות יער טריים, אלא נשמרים לאחר העיבוד. הפירות עמידים בפני נשירה וסדקים. יציב למדי באקלים קר. רווחי מבחינה מסחרית.
האוכמניות המאוחרות הטובות ביותר
בגננות, מיני צמחים המבשילים מאוד מוקדם ומאוחרים מוערכים באותה מידה. אכילת אוכמניות בצורת שימורים נחשבת לא פחות שימושית מאשר טריות. הפירות של זני הבשלה מאוחרת מתאימים להכנות בצורת ריבה, ג'לי, יוגורט, שומרים על תכונותיהם התזונתיות בהקפאה. פירות יער מבשילים רק במזג אוויר חם ויציב למשך זמן רב. גדל באזורי הדרום.
5 נלסון

מחיר ממוצע: 400 לשפשף.
דירוג (2022): 4.6
הבשלה מאוחרת היא אחד היתרונות של הזן. זה מאפשר לשמור את היבול ולעשות הכנות איכותיות לחורף. כאשר עונת פירות היער מסתיימת במטע, נלסון רק מתחיל שלושה שבועות של פרי. תקופת הכנת הוויטמינים מתארכת. התשואה של הצמח מגיעה ל-8-9 ק"ג. אוסף פעיל נופל במחצית השנייה של אוגוסט.פירות היער גדולים, עד 20 מ"מ קוטר, בצבע כחול בהיר עם טעם יין. לדברי גננים, הוא גדל היטב בתנאים של הרצועה התיכונה, אזור כדור הארץ הלא שחור והצפון.
4 צ'נדלר

מחיר ממוצע: 300 לשפשף.
דירוג (2022): 4.7
אחד מהשיחים בעלי הפירות הגדולים, שגרגרי היער שלו מגיעים לקוטר של 30 מ"מ, ומשקלו 5 גרם. לעיסה המובהקת הצפופה שלהם יש טעם לוואי מתקתק נעים. הפרי מתרחש במחצית השנייה של אוגוסט ותחילת ספטמבר. על פי ביקורות צרכנים, אתה יכול לאסוף 8 ק"ג לעונה משיח. גובה הצמח 2 מ', הכתר אינו משתרע. שורד בשקט כפור מתחת ל-30 מעלות. הבשלת פירות יער נמשכת 1-1.5 חודשים, מה שמאפשר שימוש בזן צ'נדלר עם יתרונות מסחריים בתנאים של אזור מוסקבה, אזור המרכז. פירות היער מתאימים לקטיף ידני.
3 אליוט

מחיר ממוצע: 400 לשפשף.
דירוג (2022): 4.8
הצמח גבוה, מגיע ל-2 מ', גדל ישר למעלה. פירות בינוניים בקוטר של עד 15 מ"מ, בצבע כחול עז, עם ציפוי קל של שעווה. עמיד בפני סדקים, אך עלול להתפורר במידה מתונה. המגוון אינו יומרני להשקיה ולמבנה הקרקע. בקיץ גשום, הגרגרים מקבלים מרירות מתובלת. זה נחשב לצמח יצרני, המשקל הכולל של פירות שיח לעונה מגיע ל-6-9 ק"ג. אליוט מאופיין בתכולה גבוהה של אנתוציאנינים בהרכב, המספק תכונות ריפוי לדלקת של מערכת העיכול. אף מיני אוכמניות לא הצליחו לשנות את היחס הזה.
2 ג'רזי

מחיר ממוצע: 1050 לשפשף.
דירוג (2022): 4.9
הצמח גדל לפני קצת פחות ממאה שנה. במהלך תקופה זו, מדורג גבוה כמאביק הטוב ביותר. ביקורות של גננים מצביעות על כך שגידולו אידיאלי לצד זן Bluecrop.במקביל, יבול ג'רזי מבשיל בעשור השני של אוגוסט. השיח גדול עם כתר מתפשט בגובה 2 מ' הוא שורד כפור אביב בלתי צפוי בצורה מושלמת. מומלץ לשתילה בנתיב האמצעי באקלים ממוזג. פירות היער בצבע תכלת עם טעם בולט. במהלך העונה קוטפים 6 ק"ג פירות מצמח אחד.
1 אליזבת

מחיר ממוצע: 1 300 לשפשף.
דירוג (2022): 5.0
אגרונומים מציינים את האטרקטיביות המיוחדת של הטעם והארומה של הזן. ביקורות של לקוחות מאשרות זאת לחלוטין. פירות יער מתוקים וגדולים בקוטר של עד 23 מ"מ עם עיסת צפופה מבשילים בימים הראשונים של אוגוסט. בשל המוזרויות של הטעם, הם מסווגים כזני קינוח. עונת הגידול מתקצרת. במראה, השיח מסווג כדקורטיבי, שכן הענפים בעלי גוון אדום אופייני. הצמח גדול מכל הבחינות - הגובה הוא 2 מ', הקוטר הוא יותר מ 1 מ' התשואה היא בטווח של 4-7 ק"ג. הקטיף וההובלה מפושטים בשל התלישות הקלה של פירות שאינם מעוותים. הצמח שורד כפור הרבה מתחת ל-30 מעלות.