10 זני האוכמניות הטובים ביותר עבור הנתיב האמצעי

רובן הוא אוכמן רמונטנטי שאין לו כמעט אנלוגים. הזן מסוגל להניב פרי גם על יורה שנתיים וגם דו-שנתיים. במקרה הראשון, הקציר יתחיל להבשיל רק באמצע ספטמבר, ובמקרה השני, הגרגרים יתכהה כבר בסוף יוני. אפשר לגדל אותו כ-remontant, לקצור על יורה של השנה הראשונה, בהצלחה רק באזורים החמים יותר של אזור הוולגה והאזור האמצעי. באקלים קריר, לא ניתן יהיה לקצור לחלוטין. פירות היער של זן רובן הם די גדולים ויפים, אבל אין הרבה מהם כמו על פטל שחור רגיל. ביקורות של גננים נשמעות סותרות למדי ומשתנות בהתאם לאזור הטיפוח.

זן כתר משולש או כתר משולש גדל בארה"ב והוא נהדר לגידול במרכז רוסיה. הוא יוצר שיחים חזקים עם צמיחה מהירה ועמידות גבוהה למחלות. פירות היער גדולים למדי, הם מתחילים להבשיל בתחילת אוגוסט ומשמחים עם יבול עשיר עד לקור מאוד. עם הטכנולוגיה החקלאית הנכונה, ניתן לאסוף עד 15 ק"ג משיח אחד. הם נבדלים על ידי טעם וארומה אופייניים, שבהם רבים מרגישים תווי דובדבן.את הפירות שנאספו ניתן לשמור במקרר עד שבועיים, וזה ממש מרשים. המגוון הוא די פופולרי ונדון, הסניפים המוקדשים לו בפורומים מלאים בביקורות חיוביות רבות. למרות ההתנגדות לכפור עד -30 מעלות, שהוכרזה על ידי היוצר, עדיף להניח את היורה לחורף על הקרקע ולכסות אותם.

Blackberry Washita (יש גם וריאציות של השם Ouachito, Auchita) הוא שיח חזק שגדל במהירות ללא קוצים עם זרעים מסיביים. הוא עמיד בפני מחלות ובצורת, די לא יומרני, מתאים לגידול תעשייתי. המגוון מושך עם פירות יער טעימים, גדולים וניידים, בהם רבים מציינים תווים של פירות, דובדבנים ודומדמניות שחורות. אפילו פירות הממוקמים קרוב לאדמה אינם מתקלקלים, אינם עוברים ריקבון אפור. פירות היער מתחילים להבשיל מוקדם, אבל האוסף שלהם נמשך כמעט לכל הקיץ, וזה גם פלוס וגם מינוס מהמגוון. התשואה גבוהה למדי, בטווח של 15-17 ק"ג, עם זאת, במספר מקורות יש נתונים מרשימים יותר, אך הם אינם מאושרים על ידי ביקורות אמיתיות.

פירות יער טייברי דומים יותר לפטל, אבל השתילים שלו עדיין נמכרים בתור פטל שחור. בגלל הקשר עם שתי התרבויות הללו, הזן נקרא גם yemalina. טייברי מוערך בשל הבשלה מוקדמת (גרגרי היער הראשונים מבשילים בסוף יוני), פירות גדולים באורך של 4-5 ס"מ, טעם וארומה בהירים. פירות יער נוצרים על יריות צד, מה שמקל על קטיפתם ומצמצם מגע עם קוצים. הקציר אינו מבשיל באותו זמן, אלא בכמה שלבים תוך 3-4 שבועות. הזן נחשב לעמיד בפני רוב המחלות והמזיקים, סובל היטב את קור החורף, אך גם באזורים הדרומיים של מרכז רוסיה, מומלץ להניח את הנבטים על הקרקע ולכסות את החורף.

דארו הוא אחד הזנים העמידים ביותר לכפור שיכול לעמוד בטמפרטורות עד -34 מעלות. ברוב האזורים של האזור האמצעי ואזור הוולגה, לא ניתן לכסות אותו בחורף, אלא רק לכסות את מעגל השורש. אבל ההחלטה הסופית עדיין צריכה להתקבל בהתאם לאקלים בחלק מסוים של האזור. פירות היער מזן דארו הם בינוניים, אך נאספים באשכולות של 8-12 חתיכות, מה שמבטיח יבול טוב מצמחים בוגרים.חשוב לזכור שהפירות משחירים הרבה לפני שהם בשלים לחלוטין, ולכן צריך להתחיל לאסוף רק לאחר הופעת ברק מבריק אופייני ועסיסיות ויזואלית. הנבטים של דארו קוצניים, אז לא כולם רוצים לראות את המגוון הזה בגינה שלהם.

Karaka Black הוא זן אוכמניות תרמופילי למדי שירגיש טוב באזורים הדרומיים של מרכז רוסיה, אך מסוגל לגדול ולהניב פירות באקלים קריר יותר, בתנאי שהוא מכוסה בקפידה לקראת החורף. המגוון מושך עם פירות יער גדולים מוארכים, שהם רבים מאוד על צמחים בוגרים. תקופת ההבשלה מתארכת ל-6-8 שבועות, כך שבמזג אוויר קריר לפעמים אפשר לקצור לא את כל היבול. פירות היער מתוקים למדי, עם חמיצות קלה בטעמם, פירות בשלים יכולים להישמר במשך 5-7 ימים. Karaka Black מושך גננים רבים עם התשואה והמראה של פירות יער, אבל לא כולם מרוצים לחלוטין מהגידול של זן זה בגלל ההתנגדות הנמוכה שלו לכפור, טיפול גחמני וקוצים חדים.

Black Butte הוא אחד הזנים המוקדמים. את פירות היער הראשונים באזורים הדרומיים של מרכז רוסיה אפשר לטעום כבר בסוף יוני. תקופת ההבשלה מתארכת ל-7 שבועות, כך שתצטרכו ליהנות מהפירות כמעט עד סוף הקיץ. פירות היער של הזן גדולים מאוד, במשקל של עד 20 גרם. הם מאופיינים בצורה מוארכת באורך של עד 6 ס"מ, הנראית מרשימה ומושכת להפליא. השיחים הם די קומפקטיים, במיוחד בהשוואה לזנים אחרים, היורה רק לעתים רחוקות עולה על 3 מטרים. זו אחת הסיבות לכך שהתשואה ממוצעת למדי למשקל וגודל כה מדהימים של פירות יער. ההתנגדות לכפור של הזן נמוכה, ולכן בחורף צריו דורשים מחסה.

Smutstem שייך לזנים חסרי קוצים של הבשלה מאוחרת בינונית. זה נותן פירות גדולים, אטרקטיביים במראה ונאספים במברשות מסיביות. רבים מכנים אותם אחד הטובים בגנים שלהם. אם לשפוט לפי הביקורות, הטעם של פירות היער של Smutstem תלוי במידה רבה בתנאי מזג האוויר ובמקום בו גדל השיח. הפירות הטעימים ביותר מבשילים אם הצמח מקבל מספיק אור שמש וחום. השתילים עמידים לסרטן אנתרקנוז, חלודה וגבעולים, ופירות היער ניתנים מספיק, מה שמאפשר לגדל מגוון למכירה.אין הרבה ביקורות עליו, אבל רוב אלה ששתלו את האוכמן הזה מרוצים ממנו.

הזן בעל השם הפיוטי Heaven Can Wait או Heaven Can Wait (Heaven Can Wait) הופיע יחסית לאחרונה, אך כבר משך את תשומת לבם של גננים רבים. הוא נחשב בשל מוקדם, מתחיל להבשיל בסביבות העשור הראשון של יולי, ניתן לקצור את הקציר במלואו תוך שבועיים. הנסיבות האחרונות נחשבות על ידי חלק כיתרונות, בעוד שאחרות נחשבות כחסרונות. פירות יער בגודל בינוני, נעימים לטעם, בעלי יכולת שינוע טובה. עמידות הכפור של הזן נמוכה יחסית, בנתיב האמצעי ובאזור הוולגה, ללא מחסה, יורה בחורף נוטים לקפוא. הצמח נטול קוצים, מה שמקל על הטיפול בו, אך הוא די שביר, כך שצריך להיזהר כשעובדים איתו.

דויל הוא זן אוכמניות חדש יחסית שרבים היו רוצים לראות בגינתם בשל ההבטחה ליבול עצום. בתיאור המגדלים האמריקאים מצוין כי ניתן לאסוף עד 20 ליטר פירות יער בצמח אחד (כ-3.8 ק"ג בגלון אחד). בביקורות של גננים רוסים, ביטויים על תשואות מצוינות נשמעים לעתים קרובות, אבל אף אחד לא נותן בהם מספרים ספציפיים. יש המכנים את הטעם של פירות היער חמוץ, ולכן הם פחות מתאימים לצריכה טרייה, אבל הם מצוינים לעיבוד, כולל הכנת יין. הפירות אינם מתפוררים מהמברשות לאחר הבשלה מלאה, מתאימים להובלה, נשמרים עד שבוע לאחר הקטיף. המגוון הוא די עמיד לכפור, יש ביקורות על הטיפוח שלו אפילו באוראל, אבל כדי להבטיח קציר עשיר, מחסה לחורף לא יהיה מיותר.