10 の最高のオーブン

ユニバーサルモデルは、ベーキングを含む熱処理を必要とする製品の準備用に設計されています。オーブンには、それぞれ 2 段階の 3 つのチャンバーがあり、上部と下部の発熱体の温度を個別に調整できるため、特定の料理を調理するのに最適なモードを作成できます。このモデルは高品質の素材で作られています - 外側はステンレススチール、内側はカーボンスチールなので、とても長持ちします。

このモデルの特徴としては、比較的コンパクトなサイズで大容量、快適なデザイン、30 度単位の段階的な温度設定、高さ調節可能な脚などを挙げることができます。ハイパワーで調理時間を最小限に抑えます。一般的に、これは比較的低コストで非常に成功した高品質のモデルです。

大量の製品を準備する必要がなく、キッチンのスペースが限られている場合は、コンパクトで十分に強力で広々とした Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s のモデルを購入することを検討できます。同時に、キャビネットの上部と下部に2つの調整可能な加熱要素があるため、フライとベーキングの品質は非常に優れています.

他の特徴も非常に価値があります-保温性を高めるための二重ガラスドア、高品質の素材と職人技、照明用のハロゲンランプ、段階的な温度制御。高さ調節可能な脚は非常に便利で、完全に平らでない面でも機器を設置できます。必要に応じて、空きスペースが許せば、このモデルは民家でも使用できます。たとえば、パンやその他の小麦粉製品を焼きます。幸いなことに、価格により、このオーブンを個人的なニーズに使用できます。

新興企業は、機器の購入に多額の投資を行う機会が常にあるとは限りません。そのような場合、ロシアのアバット社のオーブンが最適なソリューションになります。ほとんどのモデルは、手頃な価格、優れた仕上がり、優れた機能性をうまく組み合わせています。それぞれ2つのレベルを持つ3つの大容量のチャンバー、上部と下部の加熱要素の温度を個別に調整する機能、温度が320度に達すると自動緊急シャットダウン-このオーブンの操作は便利であるだけでなく、安全でもあります。

このモデルは普遍的です - あらゆる料理の調理、ベーカリーや菓子製品のベーキングに適しています。優れた性能と比較的高い価格の組み合わせにより、このオーブンは、カフェ、レストラン、食堂、既製の食事やペストリーを販売する小さな店に欠かせないものになっています。

このオーブンの外観からも、モデルがモダンで機能的であることが推測できます。そしてこれは本当です-正確な設定を設定するためのデジタルパネル、チャンバーの上部と下部にある2つの別々のサーモスタット、調理またはベーキング時間を設定する機能、おいしい黄金の皮を得る蒸気発生器。

装置は 3 つのコンパートメントで構成され、それぞれに 2 つのレベルがあります。つまり、一度に 6 枚の天板で料理を同時に調理できるため、短時間でより多くの食品を調理できます。設定の数が多いにもかかわらず、このモデルは非常に便利で管理しやすいため、カフェ、食堂、レストラン、調理済み食品の販売店などの小規模なケータリング施設にも安全にお勧めできます。

パワフルで快適なロシア製モデルは、優れた容量と一般的に優れたパフォーマンスを備えています。オーブンの製造には、ステンレス鋼と強化ガラスなどの最高品質の材料が使用されています。装置は 3 つのチャンバーで構成されており、それぞれに正確な温度が設定されています。このモデルは広々としているだけでなく、機能的でもあります。パンを含む揚げ物とベーキングの両方に使用できます。

セクションは折りたたみ可能で、各チャンバーには蒸気加湿器があり、調理プロセスが改善され、より高品質の製品を手に入れることができます。同時に、オーブンの寸法は比較的小さいため、このモデルはケータリング施設や既製の食事やペストリーを販売する小売店に最適です。このモデルが最高のモデルの 1 つと言えるのは、広さ、パワー、比較的小さいサイズ、および汎用性のおかげです。

ロシア製のベーキングキャビネットは大容量で便利です。最大10枚のベーキングシートを同時にチャンバーに配置できるため、十分な量が必要な場合はベーキングプロセスが大幅にスピードアップします.ドアの大部分は耐熱ガラスで占められており、不必要にキャビネットを開けずに焼き上げプロセスを観察できます。

チャンバー内のリバースファンのおかげで、一定の熱分布があり、ボリューム全体で製品を均一に焼き上げることができます。また、メーカーは蒸気加湿、非常に単純な電気機械制御のオプションを提供しています。また、機器の品質と信頼性についても心配する必要はありません。ステンレス鋼で作られており、長年の集中的な使用に耐えることができます。

ITFORNO ITF 664 UDは、カフェ、レストラン、その他のケータリング施設での使用に最適なモデルです。ベーキングキャビネットは同時に6枚のベーキングシートを保持できるため、完成品のボリュームはかなり大きくなります.必要な温度と湿度の設定は、電気機械式コントロール パネルから設定します。

ファンの存在にもかかわらず、ベーキングキャビネットは非常に静かに機能し、焼き菓子はその中で均一に焼かれ、金色の地殻で美しくなります。メーカーは、霜取り、対流、蒸気による対流など、いくつかのモードを提供しています。モデルの価格は最低ではありませんが、イタリア製で優れた品質を備えています。

このモデルと他のベーキング オーブンの最も重要な違いは、タッチ コントロールです。独自のタッチパネルで、ユーザーは最適な温度と焼き時間のグラフを指でフリックするだけで完璧な結果が得られます。このオーブンの開発に使用された特別な技術は、正しい構造と黄金色を獲得するためのベーキングに理想的な条件を内部に作り出します。

複数の料理を同時に調理できるので、臭いが気にならないのも大きなメリットです。これは、独自の焼き菓子を販売する小さなパン屋、カフェ、レストラン、スーパーマーケットに適した、最高かつ最も機能的なモデルの 1 つです。いくつかの異なる調理モード、独自の設定を個別に設定してメモリに保存する機能 - これらすべてがモデルを選択する際の決定的な基準になります。唯一の欠点は、コストが高いことです。

ベラルーシ製のベーキングキャビネットは、手頃な価格の点で非常に優れたソリューションです.モデルは小さく、プロ用と家庭用の両方に適しています。特徴的な機能は、高速で均一な加熱と呼ぶことができます。キャビネットは、電源を入れてから数分以内に動作する準備が整い、内蔵ファンが均一な空気循環を提供して、チャンバーの加熱を改善します。

キャビネットは、一度に 4 枚の天板で焼くように設計されています。つまり、モデル サイズが小さいため、一度に大量の製品を調理できます。装置は高品質の素材で作られており、バックライトと、生産終了後に可聴信号を発するタイマーを備えています。生産性は非常に高く、1 時間あたり最大 18 kg です。

蒸気加湿付き対流式オーブンは、小規模なプライベート ベーカリーにとって理想的なプロ仕様の機器です。モデルは広々（5枚用）ですが、同時に非常にコンパクトであるため、コストが高くない場合でも家庭で使用できます.ベーキングキャビネットは、すでに予備発酵が行われた菓子、ベーカリー製品をすばやく焼くように設計されています。

最高温度は270度で、オーブンよりは低いですが、小麦粉製品の製造には十分です。このモデルの特徴としては、便利な温度と蒸気の加湿調整、タイマー、ファン、ハロゲン照明の存在が挙げられます。扉の二重窓が開き、中の掃除ができるのはとても便利です。