ホットスモークとコールドスモークのスモークハウス トップ 10

頻繁に使用しないために多額のお金を使う意味がない場合のオプション。安価なスモーカーには、より多くの魚やラードを同時に調理するための 2 つの層があります。程よい大きさ（50×27cm）なので、たくさんの商品を入れられます。グレーチングは非常に頑丈です - 厚さ 3 mm ですが、炭素鋼で作られた壁は薄い - 0.8 mm です。一部のお客様は、加熱すると駆動され、蓋が曲がるという苦情がありました。この問題は、蓋にレンガを取り付けることで解決されます。スモークハウスは、グリルでの使用に最適な寸法になっています。バイヤーはモデルの価格と容量を気に入っていますが、太いトレイがないため不便です.

家庭用や直火での喫煙に適したコンパクトなスモークハウスです。ガラスセラミックを含むあらゆるストーブで料理を作ることができます。ここでは、製品はほとんどのモデルのように火格子ではなく、十字架に吊るされて燻製されます。初めては誰にとっても便利ではありませんが、慣れる必要があります。キットには、魚や肉を吊るすための麻ひもとレシピブックが付属しています。ふたは特別なクランプでスモークハウスにしっかりと押し付けられます。ただし、排煙ホースは別途購入する必要があります。ただし、家庭での調理にのみ必要であり、屋外で煙に対処する必要はありません。

アウトドアや田舎での使用に便利な小型軽量のスモークハウスです。非標準の丸い形状により、モデルの強度と変形に対する耐性が向上します。 mm鋼製で耐熱塗料を塗装しています。木製のハンドルは熱くならず、手を火傷しません。スモーカーの内側には、ドリップパンと1つのフードグレートがあります。ここでは一度にたくさんの料理を作ることはできないので、薪のスモークハウスは小さな家族や会社に適しています。使いやすさとコンパクトさはお客様に好評ですが、時間が経つと錆びます。ただし、製造元は、ステンレス鋼ではなく炭素鋼でできていると警告しています。

KINGSMOKE Optima 喫煙者は、選択された参加者の中で最も厚い壁 - 2 mm を持っています。加熱しても形状が保持されます。ケースは耐熱塗装、フタはステンレスを採用し、美しい外観を長く保ちます。トレイと両方のグリッドもステンレス製です。もちろん、これは価格に反映されましたが、スモークハウスは長年の集中的な使用に確実に耐えます。 2段のおかげで広々としていますが、大きすぎません。寸法により、スモークハウスをグリルに垂直に置き、ケバブや野菜を横に並べて揚げることができます。モデルには、プロセスを制御するための温度計、取り外し可能なハンドル、および屋内で調理できるチューブがあります。確かに、煙を取り除くためのホースは含まれていません。

最も人気のあるブランドDym Dymychのスモークハウスはステンレス製で、長年使用できます。高さ60cmの大容量タンク（容量50リットル）で、大きな魚や鶏肉などを中に吊るすことができます。パッケージには、タンク、3.5 リットルのウッドチップ コンパートメントを備えたスモーク ジェネレーター、コンプレッサー (2.9 W)、ホース、ナット、ワッシャー、スタッドなど、調理に必要なものがすべて含まれています。収集するだけです。バイヤーは、組み立てが簡単で、最小限の時間がかかると言います。スモークハウスでの調理温度は15度から40度です。平均燻製時間は3時間ですが、レシピや商品によって異なります。バイヤーはデバイスの機能を気に入っていますが、仕上がりの品質についての不満があります。継ぎ目にバリがある人もいれば、スタッドの糸が剥がれている人もいます。

背の高い喫煙キャビネット (78 cm) は、チーズから魚や肉まで、あらゆる製品の燻製肉を調理するために設計されています。中には商品を載せるための棒が8本入っています。さらに、それらはグリルに置いたり、吊り下げた形で調理したりできます。調理プロセスを制御するために、モデルにはバイメタル温度計とガラスドアがあります。コンターシールでスモーカーの気密性を確保しておりますので、ご家庭でもご使用いただけます。キャビネット自体はステンレス製で、長持ちします。顧客は機能性とタイトさを気に入っていますが、足が足りず、ドアを開けるのに不便です。煙発生器はキットに含まれていないことを考慮する必要があります - 別途購入する必要があります。

Dym Dymych のコンパクト バージョンのチャンバー容量は 32 リットルで、少人数の家族に最適です。スモークハウスは、フル装備の冷燻用モデルの中で最もお求めやすい価格です。キットには、3.5リットルの木材チップ用のチャンバーを備えた煙発生器（最大5時間の喫煙に十分）、2.9 Wコンプレッサー、ホース、構造を組み立てるためのナットとボルトがすべて含まれています。欠けているのは、食べ物を吊るすためのフックだけです。顧客は、デバイスのコンパクトさ、機能性、手頃な価格を気に入っています。しかし、凝縮パンの欠如と不十分な気密性は喜びを引き起こしません。

60リットルの火室容量を持つ機能的なスモークハウスは、燻製肉の愛好家の大企業に適しています。庫内には棚板1枚、ステンレス製ハンガー3本、製品吊り下げ用フック10個が付いています。パッケージには、スモークジェネレーターとコンプレッサー、3パックのウッドチップも含まれています。打ち上げの最初の開始では、アウトレット、魚、または鶏肉だけで十分です。スモークハウスには、喫煙プロセスを制御するのに便利な機械式温度コントローラーがあります。コントロールは屋根の正面に表示されます - ここではすべてがシンプルで直感的です。デザインに加えて、バイヤーはスモーカーの広さと造りの良さを気に入っています。しかし、デバイスの価格は誰もが利用できるわけではありません。

ユニバーサル静電モデルにより、一度に最大 10 kg の食品を調理できます。同時に、燻製技術は、冷たい燻製料理でもわずか 1.5 時間で調理できるようになっています。ビルトインのスモークジェネレーターにより、スモークハウスを路上だけでなく家としても使用できます。生成された煙の 3% 以下が大気中に入るからです。コンプレッサを使用しない設計です。自動着火式のスモークジェネレーターには、樹脂用の冷却フィルター、木材チップを装填するための別のドアが装備されています。このスモークハウスの重要な利点は、静かな操作です。このモデルは、機能的で快適で実用的です。しかし、それは非常に高価です。

厚い金属 (2 mm) で作られたスモークハウスは非​​常に頑丈に見えます。ケースには1000℃まで耐えられる耐熱塗料を塗装。モデルにはスモークジェネレーターを接続するためのフィッティングがあります。確かに、それはキットに含まれていません。ただし、デバイスの忠実な価格により、デバイス用のスモークジェネレーターを購入できます-総コストは、私たちの評価から、他のユニバーサルスモークハウスよりも大幅に低くなります.ケースの内側には、脂肪用のトレイ、製品用の火格子があります。スモーカーには、調理を制御するための温度計が装備されています。キットには、煙発生器に接続するためのホースも含まれています。ただし、説明書に示されている特定のモデルにのみ適しています。この事実は一部のバイヤーを動揺させます。