장소 |
이름 |
등급의 특징 |
1 | 리텍 | 최고의 품질 |
2 | 멀티하우스 바레니차 | 만두의 빠른 모델링을 위한 양식 |
3 | 타파웨어 | 깔끔한 작은 만두 |
4 | 만두와 만두용 금형 세트 | 완벽한 만두를 만들기 위해 |
5 | 플로렌토 884-418 | 가격과 품질의 최적 비율 |
1 | 마르카토 클래식 멀티파스트 150 | 더 나은 기능, 편의성 |
2 | 임페리아(라 몬페리나) 라 파브리카 델라 파스타 501 | 최고 품질 |
3 | 메이어앤보흐 25994 | 저렴한 국수와 라비올리 기계 |
4 | 브라덱스 TK 0094 | 반죽을 굴리고 라비올리를 조각하기 위한 저렴한 기계 |
5 | 켈리 KL-4111 | 롤링 반죽을 위한 9가지 두께 옵션 |
집에서 만든 만두는 누구나 좋아하지만 모델링에는 시간이 많이 걸리기 때문에 대부분 반제품을 구입하여 만족합니다. 그러나 많은 주부들은 이미 탈출구를 찾았습니다. 그들은 맛있는 요리의 요리 시간을 여러 번 줄일 수있는 특별한 만두를 사용합니다. 이러한 장치는 다릅니다. 추가 노즐이 있는 금속 또는 플라스틱 몰드 및 파스타 커터 형태로 제공됩니다. 때로는 전기 모델이 있습니다. 그러나 일반적으로 매우 비싸고 거의 판매되지 않습니다.
만두 모델링에 가장 적합한 형태
만두를 모델링하기 위한 양식은 다양한 유형이 있습니다. 가장 일반적인 유형의 만두는 노치와 날카로운 모서리가 있는 원형 또는 직사각형입니다. 반죽 층이 그 위에 놓여지고 충전물이 구멍에 놓여지고 반죽의 다른 원으로 덮이고 롤링 핀으로 굴립니다. 이러한 만두의 큰 장점은 셀 수에 따라 한 번에 20~100개의 만두를 만들 수 있다는 것입니다. 더 간단하지만 덜 일반적인 옵션은 하나의 만두 또는 만두를 모델링하기 위한 금형입니다.
5 플로렌토 884-418
국가: 칠면조
평균 가격: 449 문지름.
등급(2022): 4.6
저렴하면서도 질 좋은 만두를 찾으시는 분들에게는 플로렌토 브랜드의 모양이 적합합니다. 알루미늄으로 되어 있어 롤링 핀으로 굴려도 변형되지 않을 정도로 강하면서도 가볍고 청소가 용이합니다. 한 번에 37개의 작고 깔끔한 만두가 나옵니다. 반죽은 잘 자르고 완제품은 서로 달라 붙지 않으며 밀가루가 많이 뿌려지면 곰팡이에서 쉽게 제거됩니다.
만두는 대부분의 측면에서 구매자에게 적합합니다. 만두는 작고 깔끔하며 가장자리가 잘 붙어 있습니다. 그러나 양식은 매우 저렴하므로 결함 없이는 할 수 없습니다. 얇고 가벼운 금속은 자신감을 불러일으키지 않지만 파손에 대한 불만은 없습니다. 다리가 너무 짧아서 작업이 약간 방해가 되지만 완제품을 얻으려면 골반을 여전히 뒤집어야 하기 때문에 이 단점도 중요하지 않습니다.
4 만두와 만두용 금형 세트
국가: 러시아
평균 가격: 549 문지름.
등급(2022): 4.9
이 펠메니는 최고의 러시아 요리 중 하나를 준비하는 데 조금 더 시간을 할애할 준비가 된 사람들에게 적합합니다.이 양식을 사용하면 동시에 많은 조각을 붙일 수 없습니다. 고전적인 모양의 만두 또는 만두 하나만으로 설계되었습니다. 아름다움은 그들이 완벽하게 부드럽고 아름답게 나온다는 것입니다. 작동 원리는 간단합니다. 반죽 원이 형태에 배치되고 충전물이 중앙에 배치되고 만두의 가장자리가 고정됩니다.
키트에는 다양한 크기의 만두 조각을 위한 3개의 금형이 포함되어 있습니다. 이 옵션은 최근 몇 가지 이유로 매우 인기가 있습니다. 기성품 만두는 정말 "집에서 만든" 모양을 하고 있고, 매장에서 구입한 것처럼 보이지 않으며, 다양한 크기로 만들 수 있으며, 반죽이 훨씬 더 경제적으로 소비됩니다. . 빼기 -이 만두는 실제로 소요 시간을 줄이지 않습니다.
3 타파웨어
국가: 러시아
평균 가격: 1699 문지름.
등급(2022): 4.8
이 펠메니는 표준 소비에트 시대 모델 방식으로 만들어지지만 직사각형 모양으로 되어 있어 반죽을 보다 경제적으로 사용할 수 있습니다. 작은 추가는 주어진 크기의 만두에 최적인 속을 퍼내는 데 도움이 되는 계량 스푼입니다. 만두 팬은 내구성이 뛰어난 폴리머 재료로 만들어졌으며 가장자리가 단단히 접착된 완벽하게 균일한 반죽 제품 40개를 동시에 준비할 수 있도록 설계되었습니다.
이 형태는 주로 작은 만두를 좋아하는 사람들이 좋아합니다. 아이들이 있는 가족에게 이상적입니다. 이 장치는 사용자 리뷰로 판단할 때 간단하지만 사용하기 매우 편리합니다. 두려움과 달리 폴리머 소재는 내구성과 압력에 강합니다. 롤링 핀으로 굴리는 동안 만두가 테이블에서 미끄러지지 않도록 제조업체가 고무 다리의 존재를 처리 한 것이 좋습니다. 마이너스는 완제품의 작은 크기 인 플러스에서 따릅니다.
2 멀티하우스 바레니차
국가: 러시아
평균 가격: 356 문지름.
등급(2022): 4.9
만두 조각을 위한 별도의 형태가 있습니다. 그 안에는 더 적은 수의 세포가 있지만 더 큽니다. 이 형태를 사용하면 만두도 빠르게 붙일 수 있습니다. 좋은 예가 Multidom의 제품입니다. 형태는 알루미늄으로 되어 있습니다. 가볍지 만 강하고 롤링 핀의 압력이 가해지면 변형되지 않습니다. 한 번에 14개의 다소 큰 만두를 얻습니다.
고객 리뷰에 따르면 300-400 루블의 가격으로 모양이 매우 좋습니다. 사용하기 쉽고 반죽이 잘 자르고 가장자리에 밀가루가 잘 뿌려지면 달라 붙지 않습니다. 만두는 가장자리가 잘 접착되어 깔끔합니다. 큰 만두를 요리할 수도 있습니다. 모양에는 작은 단점이 있습니다. 절삭 날에 버가 있습니다. 그러나 파일이나 칼로 쉽게 제거됩니다.
1 리텍
국가: 러시아
평균 가격: 2250 문지름.
등급(2022): 5.0
소비에트 시대 모델을 연상시키는 표준 만두에는 큰 이점이 있습니다. 주철로 만들어졌으며 내구성이 뛰어나고 견고하며 신뢰할 수 있습니다. 약 1kg의 무게로 인해 만두는 테이블에 안정적으로 서 있고, 밀대에 굴려도 흔들리지 않습니다. 주철은 압력을 가해도 변형되지 않으며 날카로운 모서리가 반죽을 쉽게 자릅니다. 한 번에 직경 약 3cm의 만두 37개가 나옵니다.
간단한 만두 형태의 가격은 2000 루블 이상으로 약간 높습니다. 그러나 비용에도 불구하고이 모델은 구매자에게 인기가 있습니다. 리뷰의 많은 사람들은 그녀와 함께 일하는 것이 매우 편리하다고 씁니다. 만두는 잘 분리되어 붙어 있지 않으며 처음 얻습니다. 가장 중요한 것은 금형에 기름을 바르고 처음 사용하기 전에 오븐에서 굽는 것입니다. 높은 가격을 제외하고 다른 단점은 리뷰에서 찾을 수 없습니다.
최고의 만두 기계
만두 기계는 국수 커터와 동일한 디자인을 가지고 있습니다. 그것은 반죽과 충전물의 두 층을 포함합니다. 손잡이를 돌리면 깔끔한 만두가 완성됩니다. 일반적으로 라비올리처럼 모양이 정사각형입니다. 잘 선택된 기계는 만두 준비 속도를 크게 높입니다. 그러나 모든 모델에는 작은 단점이 있습니다. 채우기가 많지 않습니다.
5 켈리 KL-4111
국가: 중국
평균 가격: 2890 문지름.
등급(2022): 4.6
9가지 두께로 반죽을 굴리고, 가늘고 넓은 면을 자르고, 라비올리를 만드는 기능을 제공하는 꽤 기능적인 저예산 기계. 모델은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 클램프로 테이블에 고정되었습니다. 다른 평가기와 마찬가지로 핸들을 돌려 조작합니다. 사용자는 일반적으로 반죽을 펴고 면을 자르는 데 문제가 없지만 라비올리 노즐을 조정해야 합니다. 처음에는 작동하지 않을 수 있습니다.
일반적으로 이것은 좋지만 예산 옵션 중에서 가장 좋은 모델은 아닙니다. 구매자는 제조업체에 많은 클레임을 가지고 있습니다. 일부는 빌드 품질과 재료에 만족하지 않습니다. 다른 사람들은 사려 깊은 디자인의 부족을 좋아하지 않습니다. 자주 사용하면 빠른 고장에 대한 정보가 있는 경우가 많습니다. 반죽 제품을 너무 자주 요리하지 않으려는 경우이 만두를 고려할 수 있습니다.
4 브라덱스 TK 0094
국가: 중국
평균 가격: 2591 문지름.
등급(2022): 4.7
이 만두 기계는 반죽을 펴서 라비올리만 만들 수 있습니다. 면을 자르기 위한 부착물은 없습니다.중국에서 생산되지만 가격도 저렴합니다. 매장에 따라 가격은 2000~2600루블입니다. 반죽의 두께는 6단계로 조절이 가능하며 최소 0.2mm로 만두 뿐만 아니라 슈트루델도 만들 수 있다.
외부 적으로는 기계가 안정적으로 보입니다. 스텐레스 재질로 무게가 2kg이상이라 탁자위에 안정적으로 서있습니다. 리뷰에 따르면이 장치는 만두 조각뿐만 아니라 어떤 목적으로든 반죽을 펴기에 편리합니다. 그러나 여전히 불만이 있습니다. 모든 사용자가 충분한 양의 채우기로 부드럽고 잘 붙어있는 라비올리를 만들 수는 없습니다. 처음 사용시 반죽의 일부는 금속 조각과 먼지로 인해 버려야합니다. 그리고 핸들이 자주 날아가 작업을 복잡하게 만듭니다.
3 메이어앤보흐 25994
국가: 중국
평균 가격: 2573 문지름.
등급(2022): 4.8
이 만두 기계는 중국산이지만 모든 저렴한 옵션 중에서 가장 성공적인 것으로 간주됩니다. 이 모델은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 비싸게 보이고 목적에 대처합니다. 타자기로 반죽을 밀고 가늘고 넓은 면을 자르고 수제 라비올리를 빠르게 만들 수 있습니다. 장치는 클램프로 테이블에 부착되지만 이것은 필요하지 않습니다. 인상적인 무게로 인해 만두 팬이 제자리에 안정적으로 서 있습니다.
가격도 저렴해서 바이어들의 후기가 많네요. 사용자는 장치가 편리하고 실용적이라고 생각합니다. 손잡이가 부드럽게 회전하고 라비올리 노즐이 반죽을 단단히 붙이고 요리 중에 만두가 떨어지지 않습니다. 그러나 여전히 몇 가지 단점이 있습니다.만두 속 충전재가 충분하지 않아 육즙이 부족합니다. 그러나 주요 단점은 약한 기어로 자주 사용하면 빠르게 사용할 수 없게됩니다.
2 임페리아(라 몬페리나) 라 파브리카 델라 파스타 501
국가: 이탈리아
평균 가격: 10800 문지름.
등급(2022): 4.9
이탈리아 제 만두 기계는 크롬 도금 강철로 만들어졌으며 기어는 경화 강철로 만들어졌습니다. 이것은 12년 이상 동안 제대로 작동할 강력하고 내구성 있는 장치입니다. 이 키트에는 반죽을 펴고, 다양한 두께의 국수를 자르고, 스파게티와 이탈리아 라비올리를 만들기 위한 여러 노즐이 함께 제공됩니다. 밀가루 용 나무 주걱과 반죽을 자르는 롤러로 세트가 완성됩니다. 압연 두께는 6가지 위치에서 조정 가능합니다.
기계가 상당히 무거워서 작동 중에도 제자리에 고정되어 있어 테이블에 추가로 고정할 필요가 없습니다. 손잡이가 부드럽게 회전하고 부드러운 샤프트가 반죽을 잡거나 찢어지지 않습니다. 고가의 만두 기계지만 수제 파스타를 선호하고 손으로 만두를 만드는 것을 좋아하지 않는 사람들에게 인기 있는 제품이다. 높은 가격은 모델의 유일한 단점이라고 할 수 있습니다.
1 마르카토 클래식 멀티파스트 150
국가: 이탈리아
평균 가격: 16480 문지름.
등급(2022): 5.0
매우 비싸지 만 동시에 고품질의 기능적인 기계. 파스타와 라비올리에 대해 많이 알고 있는 이탈리아에서 만들어졌습니다. 이 모델은 한 번에 다양한 작업을 위한 여러 노즐을 포함하는 세트로 판매됩니다. 기계는 반죽을 펴고 넓고 좁고 물결 모양의 국수를 자르고 스파게티를 만들고 라비올리를 조각할 수 있습니다.롤링은 10단계로 조절이 가능하여 만두 속 반죽을 얇거나 두껍게 만들 수 있습니다.
판매 시 다른 유형의 이탈리아 국수를 만들기 위한 추가 노즐을 찾을 수 있습니다. 기계는 강하고 내구성이 강한 스테인레스 스틸과 양극 처리된 알루미늄으로 만들어졌습니다. 메커니즘은 완벽하게 작동하며 핸들을 돌리기 위해 많은 노력을 기울일 필요가 없으며 움직임이 부드럽고 달라붙는 것이 없습니다. 기계의 높은 가격 때문에 그것에 대한 리뷰가 거의 없지만 이것이 유일한 단점입니다.