Vieta |
vardas |
Būdinga reitinge |
1 | Hanhi Zmei („Hanhi Snakes“) | Patogiausias ir saugiausias naudoti |
2 | Vasaros gyventojas | Ekonomiškiausias dūmų generatorius |
3 | Sūkurys-M | Geriausias pramoninis dūmų generatorius |
4 | "Migla" | Dūmų generatorius su drėgmės separatoriumi už prieinamą kainą |
1 | Hobby Smoke 3.0+ | Aukščiausias našumas |
2 | Finlandia 1,2L | Geriausias kompaktiškas dūmų generatorius |
3 | Merkel standartas | Lengviausias dūmų generatorius |
4 | Weberis | Galimybė naudoti gamtoje |
1 | Bradley Smoker Original Smoker BS611EU | Geriausias universalus rūkalius |
2 | Dym Dymych 02B | Lengviausias naudojimas |
3 | Grilek | Optimalus kainos ir kokybės derinys |
4 | Dym Dymych 01M | Geriausia kaina |
Taip pat skaitykite:
Norėdami pailginti mėsos, vištienos ir žuvies galiojimo laiką, žmonės jau seniai rūkė. Yra dvi šio apdorojimo rūšys – karštas arba šaltas. Jei karštas rūkymas atrodo lengviau, tai ilgiausią galiojimo laiką suteikia gaminių apdorojimas šaltais dūmais. Todėl šiuolaikinėse rūkyklose konteineris, kuriame susidaro dūmai, yra atskiriamas nuo kameros pusgaminiais. Dūmų generatorius yra šaltų dūmų šaltinis, susidedantis iš degimo kameros ir vamzdyno. Parduodant dūmų generatorius dažnai parduodamas kartu su rūkymo kamera. Tačiau ne visi prekių ženklai siūlo kokybiškus įrenginius.Kad padėtume jums apsispręsti dėl geriausio dūmų generatoriaus pasirinkimo, mes sudarėme sėkmingiausių modelių reitingą.
Dūmų generatoriaus pasirinkimo kriterijai
Renkantis šaltų dūmų šaltinį, reikia atkreipti dėmesį į šiuos parametrus.
- Prietaiso išvaizda ir ilgaamžiškumas priklauso nuo medžiagų, kurias gamintojas naudojo gamindamas modelį. Geriausias variantas yra nerūdijantis plienas, kurio storis ne mažesnis kaip 1,5 mm.
- Dūmų generatorius turi būti paprastos konstrukcijos. Tai visų pirma skirta dangčiui. Medinė rankena nesudegins pirštų, kai savininkas prideda medžio drožlių. Norėdami pagreitinti sistemos valymą, geriau pasirinkti modelį su nuimamu dugnu.
- Dūmų generatoriai skiriasi dūmų padavimo būdu. Apatinė antgalio vieta atrodo tinkamesnė dėl daugelio priežasčių. Su tokiu išleidimo vamzdžio išdėstymu lieka mažiau medžio drožlių, ant gaminių nepatenka kondensatas su kenksmingomis dervomis, greičiau į rūkyklą patenka dūmai.
- Norėdami iš karto pradėti gaminti kvapnų maistą, turėtumėte įsigyti pilną dūmų generatorių. Pakuotėje gali būti kompresorius, tvirtinimo varžtai, karščiui atsparios žarnos, valdymo blokas (laikmatis), medžio drožlių, rūkykla, žiebtuvėlis.
- Lengviausias būdas įvaldyti šaltą rūkymą, kai yra įrenginio naudojimo instrukcija ir paprasti skanių patiekalų receptai.
Geriausi dūmų generatoriai su automatiniu uždegimu
Dūmų generatoriai su automatiniu uždegimu išsiskiria maksimaliu saugos lygiu. Rūkymas atsiranda dėl elektrinio šildytuvo.
4 "Migla"

Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 12 000 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Tarp dūmų generatorių, turinčių drėgmės ir dervos atskyrimo įrenginį, tai yra pats prieinamiausias modelis.Džiovinti dūmai be pašalinių priemaišų padeda pasiekti aukštesnę galutinę šaltai rūkyto produkto kokybę be kartumo. Vieno medžio drožlių krovinio užtenka 6-8 valandoms nuolatinio darbo – nereikia nuolat stebėti rūkymo proceso. Prietaisas yra gana galingas, skirtas 200 litrų tūrio kamerai. Į jį vienu metu dedamas pakankamai didelis kiekis mėsos, taukų ar žuvies. Skirtingai nuo daugumos namų naudojimui skirtų dūmų generatorių, šiame modelyje yra gyvatukas, kondensato surinkimo bakas, drėgmės separatorius ir dervos išleidimo vožtuvas.
Vartotojams patinka gana paprastas, bet kartu ir efektyvus dizainas, galutinio produkto skonis. Prie prietaiso pridedama knyga su išsamiais rūkytos mėsos receptais. Tačiau pagrindinis privalumas yra puikių techninių charakteristikų ir prieinamos kainos derinys.
3 Sūkurys-M
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 42 000 rublių.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Norint reguliariai rūkyti didelį kiekį produktų, geriau įsigyti Whirlwind-M modelį. Prietaisas veikia automatiškai, nereikalaujant žmogaus įsikišimo. Eksploatacinės medžiagos yra paprastos medienos drožlės, o ne brangūs briketai ar tabletės. Vieno krovinio (3-4 kg) medienos atliekų užtenka, kad dūmų generatorius veiktų 24 val., Tuo pačiu metu galima užpildyti iki 8 kubinių metrų tūrio kamerą šaltais dūmais. m Prietaisas veikia degimo be deguonies režimu. Medienos drožlių kūrenti nereikia, užlipus ant 1 kW galios kaitinimo elemento, jos iš karto pradeda smilkti. Reikėtų pažymėti, kad dūmai tiekiami pastovaus tankio ir tam tikros temperatūros.
Vartotojai atsiliepimuose rašo apie stabilų dūmų tiekimą su nurodytais parametrais.Dūmų generatorius veikia autonomiškai, tik kartą per dieną reikia užpildyti bunkerį medžio drožlėmis. Tarp trūkumų – didelė kaina, šildytuvų gedimas naudojant šlapias medžio drožles.
2 Vasaros gyventojas
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 25 000 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Automatinis dūmų generatorius Vasaros gyventojas turi unikalią medienos drožlių tiekimo sistemą. Jos dėka buvo galima sunaudoti mažai medienos medžiagos. Tuo pačiu metu prietaisas suteikia platų šildymo reguliavimo diapazoną, kuris leidžia naudoti dūmų generatorių su skirtingų dydžių rūkyklomis. Norint pasirinkti tinkamą temperatūrą rūkymo kameroje, tereikia pailginti kaminą. Konstrukcija turi sraigtinį mechanizmą, kuris yra atsakingas už dozuotą lustų tiekimą. Sliekas paima dalį pjuvenų iš sandėliavimo bunkerio ir pristato jas į šildytuvo darbinį paviršių. Padavimo greitis ir šildymo intensyvumas valdomas automatika. Greitai atsidaro patogus dugnas, leidžiantis išvalyti prietaisą nuo pelenų.
Dūmų generatoriaus Summer Resident savininkai glostančiai kalba apie įrenginio efektyvumą, paprastumą, patikimumą ir funkcionalumą. Prietaiso trūkumas yra kukli išvaizda ir neįmanoma rūkyti šaltyje.
1 Hanhi Zmei („Hanhi Snakes“)
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 10960 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 5.0
Dėl Hanhi Zmei elektrinio dūmų generatoriaus su šaltu rūkymu susidoros net vaikas. Visos operacijos yra paprastos ir patogios. Ant elektrinio stovo ir kompresoriaus yra galios valdikliai. Jų pagalba galite nustatyti optimalų šalto rūkymo režimą, atsižvelgdami į pusgaminio tipą.Išskirtinis modelio bruožas yra filtras, kuris iš dūmų sulaiko kondensatą, drėgmę ir dervą. Kenksmingoms frakcijoms pašalinti yra išleidimo vožtuvas. Prietaiso patikimumą ir ilgaamžiškumą užtikrina nerūdijantis plienas AISI430. Jis nesioksiduoja veikiant aukštai temperatūrai ir degimo produktams. Dūmų generatorius pasižymi dideliu našumu, jis gali formuoti šaltus dūmus 12 valandų. Dūmai aušinami 6 m ilgio spirale.
Vartotojai atkreipia dėmesį į dūmų generatoriaus veikimo paprastumą. Dėl filtro gaminiai nėra impregnuoti kenksmingomis dervomis. Vienintelis minusas yra didelė kaina.
Geriausi dūmų generatoriai su rankiniu uždegimu
Paprasčiausiuose ir prieinamiausiuose dūmų generatoriuose medžio drožles reikia kūrenti atvira ugnimi. Dažniausiai tai galima padaryti naudojant įprastą žiebtuvėlį, kartais tenka pasitelkti dujinį degiklį.
4 Weberis
Šalis: Kinija
Vidutinė kaina: 4599 rubliai.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Jei rūkote produktus retai ir mažais kiekiais, nereikia pirkti brangaus modelio. Weber Smoke Generator pagalba savo groteles ar kepsninę su dangčiu lengvai paversite šalto rūkykla. Generatorius tiesiog sumontuojamas rezervuaro apačioje, pripildomas medžio drožlių ir padegamas. Nepaisant mažo tūrio, pjuvenos rūko labai lėtai ir užtikrina nuolatinį rūkymą 8 valandas.
Tai visiškai mechaninis, labai paprastas, bet tuo pačiu efektyvus ir saugus prietaisas, nereikalaujantis jokių dūmų generatorių naudojimo įgūdžių. Šiame modelyje naudotojai mėgsta visišką autonomiją ir mažą svorį.Rūkyklą patogu pasiimti su savimi į žvejybą ar tiesiog į gamtą lauko sąlygomis kepti rūkytą mėsą.
3 Merkel standartas
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 4490 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Lengvas ir kompaktiškas yra Merkel Standard dūmų generatorius. Jis pagamintas iš aukštos kokybės 2 mm storio nerūdijančio plieno. Dėl mažo dydžio (aukštis 29,5 cm) ir svorio (1,5 kg) prietaisą galima pasiimti į gamtą ar į šalį. Modelyje yra speciali kamera, kurioje surenkamas kondensatas ir kenksmingos dervos. Dangtis pagamintas iš medžio, kuris užtikrina saugų medienos drožlių pakrovimą. Įrenginyje yra išleidimo vožtuvas kondensatui pašalinti. Nuimamas dugnas leidžia greitai pakeisti medžio drožles ir pašalinti pelenus. Į konteinerį galima sukrauti 1,3 litro medienos atliekų, užtikrinančių nepertraukiamą darbą 5 valandas.Dūmų generatoriui surinkti nereikia jokių įrankių, įrenginį galite prijungti prie bet kurios rūkyklos iki 11 kub.m. m.
Pirkėjai pabrėžia keletą teigiamų „Merkel Standard“ dūmų generatoriaus savybių. Tai kompaktiškumas ir lengvumas, prieinamumas ir surinkimo greitis. Kai kurių vartotojų trūkumai yra mažas produktyvumas, poreikis dažnai pridėti medienos drožlių.
2 Finlandia 1,2L
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 3990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Dūmų generatorius Finlandia 1,2 l padės rūkyti žuvį lauko sąlygomis ar užmiestyje.Šis kompaktiškas modelis talpina 1,2 litro medžio drožlių, kurios vienu kroviniu rūkys mažiausiai 2,5 val. Nedidelėje kameroje žuvis turi laiko rūko ir įgauna auksinę spalvą.Išskirtiniai modelio bruožai yra stovas, saugus medinis gaubtas, apatinė išleidimo vamzdžio vieta. Dūmų generatorius gali būti naudojamas tiek šaltam, tiek karštam rūkymui. Maksimalus kameros tūris ribojamas iki 3 kub. m.. Sparno uždegimas atliekamas per specialią angą apatinėje kūno dalyje.
Geri atsiliepimai apie Finlandia 1,2 L dūmų generatorių yra iš žvejų ir vasaros gyventojų. Vartotojai atkreipia dėmesį į prieinamą kainą, kompaktiškumą, patogumą naudoti. Tarp trūkumų vartotojai atkreipia dėmesį į nepakankamą konstrukcijos sandarumą.
1 Hobby Smoke 3.0+
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 11900 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Didelį kiekį šaltų dūmų (iki 20 kubinių metrų) gali pagaminti buitinis modelis Hobbi Smoke 3.0+. Įrenginys gali dirbti autonomiškai 16 valandų Tuo pačiu metu medienos drožlių suvartojimas yra 130 g / h. Konstrukcija numato apatinės atšakos vamzdžio buvimą, dangtelis pagamintas iš medžio. Nuimamas dugnas skirtas greitam medienos drožlių pašalinimui. Medienos drožlių uždegimas atliekamas naudojant atvirą ugnį dėl dviejų skylių. Gamintojas gaminį komplektavo su žiebtuvėliu, alksnio drožlėmis vienai apkrovai, kompresoriumi su karščiui atspariais vamzdeliais, universaliais tvirtinimo varžtais. Knyga su receptais ir rekomendacijomis padės įgyti pirmųjų šalto rūkymo įgūdžių.
Medžiotojai ir žvejai, vasarotojai ir kaimo gyventojai atkreipia dėmesį į aukštą dūmų generatoriaus našumą. Prietaisas patogus naudoti, produktai kvapnūs ir skanūs dėka pridedamų receptų. Tarp trūkumų vartotojai atkreipia dėmesį į didelę kainą ir sunkumus uždegant šlapias medžio drožles.
Video peržiūra
Geriausi dūmų generatoriai su rūkykla
Įsigiję pilną rūkymo sistemą, galite iš karto pradėti ruošti burnoje tirpstančius patiekalus. Tokios sistemos tiekiamos maksimalia konfigūracija.
4 Dym Dymych 01M
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 2500 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Visiškai įrengta buitinė 32 litrų tūrio Rusijos gamintojo rūkykla yra populiari tarp vartotojų dėl prieinamos kainos ir puikių eksploatacinių savybių. Rūkykla ir dūmų generatorius pagaminti iš anglinio nerūdijančio plieno, nudažyti plaktuku emaliu. Pakuotėje yra dūmų generatorius, indas rūkymui, kompresorius.
Šis modelis turi prieinamiausią kainą, palyginti su kitais pasiūlymais rinkoje. Tuo pačiu metu rūkykla yra labai patogi, paprasta naudoti, o išeiga yra puikūs naminiai mėsos ir žuvies skanėstai. Vienintelis trūkumas, kai kurie vartotojai vadina ne itin dideliu rūkymo pajėgumu, tačiau asmeniniam naudojimui to visiškai pakanka.
3 Grilek
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 9990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Puikus kainos ir kokybės derinys pasiekiamas rūkykloje su dūmų generatoriumi Grilek. Į komplektaciją įeina rūkymo kamera su dangčiu, dūmų generatorius su dangčiu ir nuimamu dugnu, kompresorius, žarnos, tvirtinimo detalės, maisto iešmeliai, medžio drožlės. Konstrukcija pagaminta iš nerūdijančio plieno AISI304. Į dūmų generatorių galima sukrauti iki 3 litrų medžio drožlių. Uždegimas atliekamas žiebtuvėliu arba degtuku per specialias angas apatinėje aparato dalyje. Tiekiamų dūmų kiekį valdo kompresorius. Kad traškučiai tolygiai aprūktų, juos reikia pilti sausas.Naudingas rūkymo kameros tūris yra 30 litrų.
Apžvalgose pirkėjai nurodo tokius rūkyklos pranašumus kaip prieinama kaina, geri eksploataciniai parametrai, paprastas surinkimas ir eksploatavimas. Kai kurie vartotojai atkreipia dėmesį į tokius trūkumus kaip mažas našumas, sunku užsidegti įprastu žiebtuvėliu.
2 Dym Dymych 02B
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 4190 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Prieinama kaina yra vienas iš pagrindinių šalto rūkyklos DymDymych 02B privalumų. Į kompoziciją įeina dūmų generatorius ir 50 litrų tūrio rūkymo kamera. Prietaiso gamybai buvo naudojamas 0,8 mm storio nerūdijantis plienas. Rūkykla išskirtinai paprasta, dūmų generatorius gali užpildyti kamerą šaltais dūmais 5-15 val.Įrenginyje sumontuotas viršutinis antgalis, silikoniniai vamzdeliai ir kompresorius. Į kamerą galima įkelti iki 15 kg produktų. Gamindamas šį modelį gamintojas atsižvelgė į vidaus pirkėjų pastabas ir pasiūlymus.
Apžvalgose vartotojai glostai kalba apie mažą kainą ir visą rūkyklos komplektą. Prietaisas lengvai ir greitai surenkamas, lengvai valdomas, gaminiai po apdorojimo įgauna auksinę plutą. Iš trūkumų išsiskiria stovo nebuvimas, problemiškas dangtelio nuėmimas ir uždėjimas, trumpas žarnų ilgis.
1 Bradley Smoker Original Smoker BS611EU
Šalis: Kanada
Vidutinė kaina: 39990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Geriausias universalus rūkalius su dūmų generatoriumi yra Bradley Smoker Original. Dūmų gavimas vyksta automatiškai.Savininko užduotis – išdėlioti gaminius į 4 nuimamas groteles (dydis 35-28 cm), į dūmų generatorių suberti medžio drožles ir įjungti atitinkamą režimą. Briketai automatiškai paduodami į „krosnį“ kas 20 minučių. Rūkymo procesas trunka iki 9 valandų, automatika leidžia apdoroti tiek šaltai, tiek karštai (iki +160°C). Dėl nedidelės kameros (120 l talpos) rūkykla gali būti transportuojama, todėl modelis yra nepakeičiamas kaimo namuose. Be to, šalto rūkymo atveju turėtumėte įsigyti adapterį, kurio vertė 17 900 rublių.
Apžvalgose vartotojai pažymi rūkyklos universalumą. Pasirodo gražus, skanus ir sveikas maistas, be dažno įsikišimo. Trūkumai yra didelė kaina ir ne visas komplektas.