Vieta |
Vārds |
Raksturīgs reitingā |
1 | Ņevskis | Vislabākā garša |
2 | rudzupuķe | Visnoderīgākā šķirne. Vislabāk diētiskajam ēdienam |
3 | Mona Līza | Labāka izturība pret slimībām |
4 | Lorčs | Laba uzglabāšanas kvalitāte |
5 | Veiksme | Lieliska raža |
6 | Zils | Labi panes temperatūras svārstības |
7 | Nakra | Plašs pielietojumu klāsts |
8 | Sineglazka | Salda garša. Samta tekstūra |
9 | Žukovskis | Lieli plakani bumbuļi |
10 | Sarkana Scarlet | Nav acu |
Kartupelis ir viens no populārākajiem, lētākajiem un viegli pieejamajiem produktiem valstī un īpaši tā centrālajā daļā. No tā jūs varat pagatavot milzīgu skaitu garšīgu ēdienu. Tikai daži cilvēki zina, ka noteiktai receptei ir nepieciešams īpašs kartupeļu veids, lai viss izdotos skaisti, smaržīgi un ēstgribu. Daži no tiem ir vārīti mīksti, bet citi saglabā formu, bet maina krāsu. Kura šķirne ir universāla, bet tajā pašā laikā nav kaprīza kopšanā, iztur pastāvīgi mainīgus laika apstākļus Krievijas vidusdaļā un tai ir liela uzglabāšanas jauda, ir sarežģīts jautājums.
Izvēle ir tik liela, ka lielākā daļa amatieru dārznieku meklējot apmaldās un savu ideālo atrod tikai pēc dažiem gadiem, iztērējot daudz naudas, laika un pūļu. Lai atvieglotu šo procesu un atbrīvotos no nevajadzīgas satraukuma, zemāk ir labāko kartupeļu šķirņu reitings vidējai joslai.Tā sastādīta, balstoties uz amatieru dārzkopju, uzņēmēju atsauksmēm, šīs jomas speciālistu un ekspertu vērtējumiem, tāpēc tam vajadzētu uzticēties un izvēlēties "to", kas kādam var kļūt par "bērnības garšu".
10 labākās kartupeļu šķirnes vidējai joslai
10 Sarkana Scarlet
Valsts: Nīderlande
Vidējā cena: 199 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.6
Krievijas kartupeļu holandiešu brālis ir ļoti populārs Krievijas centrālajā daļā un tās dienvidu daļā. Tas ir saistīts ar tā izcilajām īpašībām un lielisko garšu. To uzskata par vienu no visvairāk sarkanajiem augļiem. Pateicoties "sarkanajai ādai", tas viegli izceļas no pārējiem dzeltenajiem kolēģiem. Bumbuļiem ir ovāla forma. Gluds uz tausti, var parādīties mazas acis, bet tas notiek reti. Kad augļi ir sagriezti, jūs varat redzēt vienmuļu blīvu dzeltenu mīkstumu. Uz viena krūma veidojas liels skaits bumbuļu, no kuriem katrs sver apmēram 100 gramus.
Krūms ir zems un taisns, un galotnes ir diezgan biezas, slaucamas. Lapas ir tumši zaļas ar nedaudz viļņotu malu. Ziedēšanas laikā veidojas sarkani ceriņi vai gaiši violetas ziedkopas. Red Scarlet turēšanas kvalitāte ir lieliska, uz mizas var būt nelieli lobījumi, bet tas neietekmē kartupeļu garšu. Augs pieder pie agrīnajiem, un pirmo ražu var novākt pēc 75 dienām. To bieži audzē mājas lietošanai vai nelieliem pārdošanas apjomiem. Piemērots "kraukšķīgu" ēdienu pagatavošanai.
9 Žukovskis
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 250 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.6
Sakņu bumbuļi ievērojami atšķiras no pārējiem savā krāsā: dzeltenbrūna pamatne ar purpursarkanām šļakatām un mazām acīm. Ziedēšanas periodā krūms pārvēršas sarkani purpursarkanā pušķī. Auga augstums ir vidējs, apstādījumi nav īpaši izkliedēti, lapas ir mazas un spilgti zaļas. Kopumā šķirne ir diezgan miniatūra un harmoniski izskatīsies mazos apgabalos. Labāk stādīt maija sākumā, lai jūlija vidū baudītu svaigus kartupeļu ēdienus (augļi būs mazi). Lielu un vienmērīgu bumbuļu cienītājiem būs jāgaida līdz augustam - tad tiek iegūta skaista, liela raža.
Nogriežot sakņu kultūru, var redzēt labu blīvu mīkstumu, bet nedaudz ūdeņainu. Gatavojot, tas nesadrūp, bet saglabās formu. Pēc ekspertu domām, tai ir vidēja garša. Žukovskis netiks uzglabāts ilgu laiku, tāpēc to vajadzētu patērēt pirms aukstā laika iestāšanās. Amatieru dārznieki atzīmē, ka biezenis no tā sanāk diezgan parasts, taču tas ir lieliski piemērots cepšanai un salātiem. Jūlijā tas būs īpaši garšīgs: to var pagatavot “uniformā” vai nomizot.
8 Sineglazka
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 249 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.7
Daudzi Sineglazku dēvē par "bērnības garšu" tās nedaudz saldenās garšas un samtainās tekstūras dēļ. Daži eksperti uzskata, ka sakņu kultūra ar purpursarkaniem plankumiem uz ādas nav visveiksmīgākā tās zemās uzglabāšanas kvalitātes dēļ. Lielus produktu apjomus ir grūti uzglabāt, taču maziem laukumiem šī ir labākā iespēja, ko varat atrast. Audzēt to nebūs grūti, taču daži pamatnosacījumi tomēr jāievēro.Šķirnei ir cits nosaukums - Hannibal, kas parādījās agrāk, bet nedeva šķirnei lielu popularitāti.
Jaunais nosaukums veicināja ātrāku sēklu izplatību visā valstī, galvenokārt centrālajā daļā. Augs labi pielāgojas vides apstākļiem un iztur galējās temperatūras. To var klasificēt kā vidēju. Lielu un ēstgribu ražu ieteicams novākt augusta otrajā pusē, lai gan pilnīgas nogatavošanās brīdis var ieilgt līdz septembrim. Ēdienu gatavošanā tas ir universāls: jūs varat vārīt, sautēt, cept un cept, savukārt garša vienmēr būs visaugstākajā līmenī.
7 Nakra
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 350 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.7
Vēl viena populāra šķirne, kas piemērota ne tikai galda vajadzībām, bet arī cietes pagatavošanai un kraukšķīgu kartupeļu, piemēram, čipsu un citu uzkodu pagatavošanai. Tā kā tas reģistrēts ziemeļu daļā, tas ir lieliski piemērots audzēšanai jebkurā valsts nostūrī, pateicoties tā augstajai izturībai pat ļoti skarbos klimatiskajos apstākļos. Augsti, stāvi krūmi ar maziem ceriņu krāsas ziediem nogatavošanās periodā vairāk atgādina puķu dobi, nevis zemes gabalu ar kartupeļiem. Zaļā lapotne harmoniski papildina šo attēlu.
Nakra bumbuļi ir ovāli apaļi, gludi ar sarkanu mizu. Viņi aug skaisti un vienmērīgi, ar ko ne visi var lepoties. Augsta raža ir garantēta arī tad, ja augs nav pienācīgi kopts, kas padara to par vienu no pievilcīgākajiem. Piezemējoties, sarežģītas manipulācijas nav nepieciešamas, viss tiek darīts saskaņā ar parasto shēmu. Vēl viena priekšrocība ir ilgs glabāšanas laiks, kas ļauj uzglabāt augļus, nezaudējot īpašības un izskatu.Par garšu nav jāmin, plašais pielietojums (no cietes līdz čipsiem) un plašā popularitāte to dara paši.
6 Zils
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 400 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.8
Krūms ir vidēja auguma, stāvs un ne pārāk izplests, savukārt apstādījumiem ir ievērojams apjoms. Lapas saglabā bagātīgo tumši zaļo krāsu, un pumpuri parasti ir balti violeti ar dzeltenīgi oranžu centru. Augļiem ir dzeltena miza, no pirmā acu uzmetiena var šķist, ka kartupelis ir acīs, atbilstošā raksta dēļ. Bumbulim raksturīga dažu un sekla acu veidošanās. Kopumā tas ir gluds. Griežot, var redzēt sniegbaltu mīkstumu, kas termiskās apstrādes laikā nemaina toni.
Mellenes ir sezonas vidū un dod labu lielu ražu. Ar veiksmīgu scenāriju no pāris akriem var savākt līdz 3000 kg. Tas ir izturīgs pret visbiežāk sastopamajām slimībām, un vidējai joslai ir svarīgi, lai tā panes galējās temperatūras un pat sausumu. Tas labi aug arī vietās, kur gruntsūdeņi ir diezgan augsti. Ieteicams stādīt aprīļa beigās - maija sākumā, bet ar nosacījumu, ka aprīlis ir silts. Kopumā, lai novāktu izcilu melleņu ražu, jums pareizi jāaprēķina stādīšanas laiks un laika apstākļi, pretējā gadījumā jūs varat palikt bez nekā.
5 Veiksme
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 199 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.8
Patiesi veiksmīgu šķirni izveda Krievijas selekcionāri.Tas ir labi pielāgots centrālajiem reģioniem, kas nozīmē, ka tur dos augstu ražu un parādīs savas augstās īpašības, piemēram: izturību pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un parazītiem, ilgu uzglabāšanu un patīkamu garšu. Krūmiem vidēja auguma, drīzāk izplatās, vidēja izmēra matētas spilgti zaļas lapas. Ziedēšanas periodā parādās baltas pūkainas cepures, kas rotā zemi. Augļi ir apaļi un stingri. Mizai ir krēmveida nokrāsa ar maziem tumšiem plankumiem. Mīkstums ir balts, bet mēslošanas līdzekļu lietošana to var ietekmēt: gatavojot, sakņu kultūra var kļūt tumšāka.
Produktivitāte ir ievērojama - līdz 20 bumbuļiem no viena krūma. Pašiem augļiem ir iespaidīgs svars. Šķirne ir agrīna, tāpēc pirmo ražu var iegūt pusotra mēneša laikā pēc stādīšanas. Šī ir lieliska iespēja tiem dārzniekiem un uzņēmējiem, kuriem nav daudz pacietības un kuriem patīk iegūt visu labāko un garšīgo pirms citiem. Jau šajā laikā var novākt līdz 20 tonnām, un, ja tiks dots vairāk laika bumbuļu nogatavināšanai, tad kartupeļus varēs iegūt divreiz vairāk.
4 Lorčs
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 290 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.9
Kartupeļu šķirne, pārbaudīta laika gaitā un nezaudē savu popularitāti līdz mūsdienām. Liels skaits augu, ko nesen audzējuši vietējie selekcionāri, nevar pārspēt Lorch ne garšas, ne ārējo īpašību ziņā. Tas ir klasificēts kā vidēji vēls, kas ir labs risinājums ne tikai vidējai joslai. Bumbuļi ir lieli un iegareni, augļu svars nedaudz pārsniedz 100 gramus. Plāna, gluda, dzeltena miza aicina gatavot un ēst augļus. Ir vērts atzīmēt, ka, gatavojot, balta mīkstums izrādās irdens un nedaudz salds, tas nekļūst tumšāks.
Bumbuļiem ir laba uzglabāšanas kvalitāte, tāpēc nevajadzētu baidīties tos audzēt uzglabāšanai, tie ilgstoši nezaudē savu izskatu. Krūmi ir augsti, diezgan sulīgi ar daudzām lapām. Gaiši zaļš, nedaudz teksturēts. Ziedi nav balti, sastopami lielākajā daļā brāļu, bet gaiši rozā-violeti ar dzeltenu serdi rotās dārzu, patīkami acij. Lorch ir diezgan izturīgs pret slimībām, bet joprojām ir nepieciešama papildu aizsardzība. Labs variants tiem, kam patīk baudīt ēdienus no šīs sakņu kultūras un pārsteigt mīļos ar kulinārijas šedevriem.
3 Mona Līza
Valsts: Nīderlande
Vidējā cena: 199 rubļi.
Vērtējums (2022): 4.9
Augu ārzemju brālis jau sen ir iekarojis krievu sirdis, kuras nav vienaldzīgas pret kartupeļu ēdieniem. Vidēji agri, ar iegareniem ovāliem bumbuļiem, ieteicams audzēt nevis lielam patēriņam lielās platībās, bet personiskām vajadzībām vasarnīcās vai piemājas dārzos. Nogatavināšanas periods ir īss - nedaudz vairāk par diviem mēnešiem, ražu diez vai var saukt par augstu, drīzāk tā ir vidēja. Maksimālais augļu skaits no viena bumbuļa ir 12. Tas lieliski panes ilgu uzglabāšanas laiku, nemainot tā garšu un komerciālās īpašības. Piemīt augsta izturība pret mehāniskiem bojājumiem.
Daudzi patērētāji atzīmē, ka Monaliza ir lieliski piemērota čipsu un citu kraukšķīgu kartupeļu ēdienu pagatavošanai, turklāt to var arī vārīt un cept. Mīkstums patīkami drūp mutē, maigs un garšīgs, gatavošanas laikā nemaina ēstgribu gaiši dzelteno krāsu. Šķirne ir ļoti izturīga pret slimībām, bet ne pret salu. Tas tos slikti panes, tāpēc ir piemērots audzēšanai valsts dienvidu un centrālajā daļā.Aprūpē tas ir nepretenciozs, taču ar pienācīgu uzmanību tas atbildēs ar lielu ražu. Lieliska iespēja gardēžiem dārzniekiem.
2 rudzupuķe
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 250 rubļi.
Vērtējums (2022): 5.0
Iespējams, vienu no pārsteidzošākajām un neparastākajām centrālajai daļai šķirnēm audzēja vietējie agronomi. Rudzupuķe tiek uzskatīta par labāku nekā tās līdzinieki: tajā ir vairāk cilvēka organismam nepieciešamo vielu, turklāt tā ir visizturīgākā pret dažādām slimībām. Nogatavināšanas process ilgst no 80 līdz 100 dienām. No katra krūma var savākt vismaz 9 bumbuļus, kuru svars ir aptuveni 100 g / gabalā. Vidēja auguma augs ar blīviem kātiem un mazām lapām. Ziedkopas ir bāli rozā, kas kartupeļu krūmiem ir retums.
Šis veids izceļas arī ar to, ka tas ir ideāli piemērots zīdaiņu un diētiskajai pārtikai zemā cietes satura dēļ (gandrīz divas reizes mazāk nekā pārējie). Neskatoties uz to, ka sakņu kultūra ir tumši zila vai tumši violeta, vārot krāsas intensitāte samazinās, un mīkstums parasti ir bēšs ar maziem rozā plankumiem. Ir vērts atzīmēt, ka, gatavojot ēdienu, augļi var saplaisāt, bet nezaudēt savu formu. Tas ir lieliski piemērots kartupeļu biezeni, pildītiem ēdieniem, bet vislabāk to ēst “uniformā”, ar nelielu sāli. Pateicoties antioksidantu saturam, kartupeļi pozitīvi ietekmē organismu.
1 Ņevskis
Valsts: Krievija
Vidējā cena: 199 rubļi.
Vērtējums (2022): 5.0
Pagājušā gadsimta otrajā trešdaļā tika izaudzēta viena no populārākajām kartupeļu šķirnēm. Tas ir augstas garšas un labas ražas iemiesojums. Augs spēj izturēt dažādas slimības un nelabvēlīgus laika apstākļus.Šobrīd ar to apstādīta ceturtā daļa vidējās joslas zemju, to iegādājas ne tikai lielu zemes gabalu īpašnieki, bet arī vasarnieki. Pašam auglim ir apaļa-ovāla forma, vienmērīga gaišas krāsas miza un mazas, seklas acis. Tās svars svārstās no 80 līdz 150 gramiem. Pievilcīgais bumbuļu izskats ir palīdzējis kartupelim iekarot patērētāju mīlestību.
Krūms zems, bet "pūkains". Lapām ir bagātīga zaļa krāsa. Speciālisti atzīmē, ka zaļumi ātri atjaunojas, ja tos sabojājuši kukaiņi, tāpēc nogatavošanās periodā ar šo dārzeni apstādītā platība neatgādinās apokalipsi. Krūmi zied īsu laiku, bet gandrīz vienlaikus ar skaistiem baltiem cepuriem. Ņevska raža ir lieliska: no viena krūma var novākt no 8 līdz 15 augļiem, un tas ir gandrīz 1,5 kg. Labi reaģē uz mēslojumu un pareizu kopšanu. Lieliski piemērots tiem, kam ir mazi zemes gabali un kuri vēlas no tiem gūt maksimālu labumu.