tempat |
Nama |
Ciri dalam penilaian |
1 | KitchenAid 5KSM3311X | Pengadun planet sejagat untuk rumah |
2 | Chef Kenwood Titanium KVC7300S | Yang paling berkuasa dan paling selamat |
3 | FIMAR 7/SN | Model ideal untuk pengeluaran kecil |
4 | Moulinex Masterchef Gourmet QA5101 | Terutama untuk baking di rumah |
5 | Kocateq HS HWH15 | Untuk menguli doh dengan kandungan lembapan paling rendah |
6 | AUSTRIA PERTAMA FA-5259 | Model yang paling popular untuk rumah. Kuasa tinggi dan pelbagai mod |
7 | Gastrorag QF-7B | Pilihan yang baik untuk membuat doh dengan konsistensi yang berbeza |
8 | Bomann KM 398CB | Mesin bancuh doh Jerman dengan kombinasi harga dan kualiti terbaik |
9 | Kitfort KT-1336 | Pengadun doh domestik terbaik untuk rumah |
10 | Gemlux GL-SM5.5 | Naskhah termurah. Kuasa tinggi dan kelihatan hebat |
Baca juga:
Pengadun doh ialah sejenis peralatan khas yang direka (seperti namanya) untuk menguli doh yang cepat dan cekap.Dan jika sebelum ini peralatan berdimensi ini merupakan sifat yang sangat diperlukan bagi kedai roti, kuih-muih, pizzeria dan pertubuhan katering lain, hari ini pembancuh doh yang lebih baik boleh semakin ditemui di dapur rumah. Bergantung pada jenis unit, ia boleh digunakan untuk menyediakan adunan cecair, yis dan keras. Tetapi yang paling popular adalah peranti sejagat yang boleh berfungsi dengan pelbagai jenis campuran.
Untuk kegunaan rumah, pakar masakan mengesyorkan memilih mesin pencampur doh dengan beban sehingga 4-5 liter. Untuk kafe kecil yang ingin memanjakan pengunjung mereka dengan roti, croissant atau pasties yang lazat, sudah cukup untuk memilih peranti dengan mangkuk 10-15 liter. Pengadun doh dengan kapasiti yang lebih besar biasanya dirujuk sebagai yang industri. Mereka mempunyai kuasa tinggi dan dimensi yang mengagumkan, jadi mereka tidak digunakan untuk keperluan peribadi.
Hari ini dijual, anda boleh menemui banyak mesin untuk menguli doh, berbeza dalam fungsi, jumlah, bahan pembuatan dan negara asalnya. Secara tradisinya, reka bentuk Jerman dan Itali dianggap yang terbaik daripada reka bentuk profesional. Produk yang sangat layak untuk rumah boleh didapati dari pengeluar dari Amerika Syarikat. Pilihan bajet yang paling banyak dihasilkan di China, tetapi kualiti pengguna mereka jauh dari ideal, dan hayat perkhidmatan selalunya tidak melebihi tempoh 2-3 tahun.
TOP 10 pembancuh doh terbaik
Kami telah memilih 10 wakil terbaik teknik jenis ini, yang boleh memudahkan kerja dengan doh. Kajian kami hanya merangkumi produk yang telah mendapat maklum balas paling positif daripada tukang roti profesional dan suri rumah biasa.
10 Gemlux GL-SM5.5
negara: China
Harga purata: 6390 gosok.
Penilaian (2022): 4.1
Penarafan kami dibuka dengan contoh pembancuh doh yang paling bajet untuk rumah, pengadun pegun Cina dengan kaedah pencampuran planet Gemlux GL-SM5.5. Sebagai tambahan kepada kosnya yang berpatutan, model ini berkenan dengan kuasa yang sangat baik (1000 W) untuk perkakas rumah dan reka bentuk yang sangat menarik. Mangkuk boleh tanggal keluli 5 liter dipasang dengan selamat pada badan plastik tahan lama dengan kepala lipat. Peranti ini dilengkapi dengan fungsi kawalan kelajuan. Untuk penggunaan yang lebih selesa, mangkuk ditutup rapat dengan penutup pelindung yang menghalang makanan daripada percikan, dan kord kuasa yang agak panjang (1.2 m) membolehkan anda meletakkan peralatan di mana-mana bahagian dapur yang mudah.
Gemlux GL-SM5.5 yang murah adalah salah satu yang paling terang dalam penarafan kami. Produk ini boleh didapati dalam beberapa reka bentuk berwarna, antaranya warna merah dan hitam tradisional badan yang menakjubkan mendapat permintaan khas. Gabungan harga yang rendah, kuasa yang baik dan reka bentuk yang hebat telah menjadikan pengadun rumah ini sangat popular di kalangan model yang serupa. Daripada kekurangan itu, seseorang hanya dapat melihat bunyi gemuruh yang kuat yang dikeluarkan oleh kereta pada kelajuan tinggi. Jika tidak, tiada aduan mengenai kerja produk industri China ini.
9 Kitfort KT-1336
negara: Rusia
Harga purata: 15990 gosok.
Penilaian (2022): 4.2
Pengadun doh pegun KT-1336 dengan kaedah menguli planet dari syarikat Rusia Kitfort dibezakan oleh kuasa tinggi, jumlah mangkuk besar dan operasi hampir senyap, yang agak jarang berlaku untuk peralatan jenis ini.Menurut ulasan pemilik, peranti itu dengan sempurna mengatasi penyediaan doh apa-apa ketumpatan, dengan sempurna mengalahkan campuran protein lapang dan mudah membuat campuran makanan lain. Badan logam tuangan terletak dengan selamat walaupun pada permukaan licin berkilat pada desktop, dan tiga muncung mudah membolehkan ia berfungsi secara produktif dengan jenis jisim kuih-muih dengan konsistensi yang berbeza.
Sebagai tambahan kepada prestasi teladan, Kitfort KT-1336 membandingkan dengan pesaingnya dengan reka bentuk yang menarik. Gabungan bergaya logam berkilat mangkuk keluli dengan trim berwarna pada badan memberikan produk rupa yang sangat indah, menjadikan mesin menguli ini hiasan sebenar mana-mana dapur moden. Pengguna tidak berpuas hati dengan hanya dua mata - kord kuasa yang terlalu pendek (hanya 0.95 m) dan kekurangan ruang untuk menyimpan aksesori. Dan walaupun fakta ini tidak secara langsung menjejaskan kecekapan kerja, ia mengurangkan dengan ketara tahap keselesaan daripada mengendalikan peralatan dapur.
8 Bomann KM 398CB
negara: Jerman
Harga purata: 10490 gosok.
Penilaian (2022): 4.3
Penguli doh berikut menarik perhatian kami kerana nilai wang yang sangat baik. Mesin menguli planet Bomann KM 398 CB direka untuk kegunaan rumah. Jumlah mangkuk adalah 6 liter, yang cukup untuk memenuhi selera masakan keluarga purata 3-4 orang. Unit ini boleh dengan mudah mengatasi penguli pelbagai jenis doh konsisten cecair dan separa cecair. Beberapa pilihan untuk kelajuan putaran membolehkan anda memilih daripada 6 mod betul-betul yang mana hasil kerja akan menjadi optimum.
Pengadun mudah dibuka dan dicuci.Tiga lampiran klasik disertakan bersama peranti: cangkuk doh (aluminium tuang), dayung pembancuh dan pemukul keluli tahan karat. Kebanyakan pembeli menyukai kuasa tinggi motor (1200 W), yang mana walaupun jumlah besar boleh dicampur tanpa kesukaran. Mangkuk keluli tahan karat dan penutup pelindung dengan lubang untuk menambah produk membolehkan penggunaan intensif pengadun dalam sebarang keadaan. Untuk mengelakkan kes daripada tergelincir semasa operasi, cawan sedutan disediakan pada kaki, yang membetulkan peralatan dengan kukuh di satu tempat. Model Bomann KM 398 CB adalah yang terbaik dalam segmen harganya.
7 Gastrorag QF-7B
negara: China
Harga purata: 25730 gosok.
Penilaian (2022): 4.4
Mesin doh jenis planet seterusnya dari jenama terkenal Cina Gastrorag QF-7B diletakkan sebagai peralatan pembakar padat untuk kedai rumah dan katering dengan trafik yang rendah. Unit ini direka untuk menyediakan doh dengan ketekalan yang berbeza, termasuk yis, biskut, kastard, protein, dan juga agak sesuai untuk mencampur mayonis buatan sendiri, kentang tumbuk, sos dan campuran cecair dan separa cecair yang lain. Peranti ini dilengkapi dengan bekas logam tahan lama dan mangkuk 7 liter boleh tanggal yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Pengadun boleh didapati dalam warna hitam klasik, jadi ia sesuai dengan mana-mana gaya dapur tanpa sebarang masalah.
Kit ini termasuk 3 lampiran (pemukul klasik, cangkuk dan pengacau) dan penutup pelindung yang diperbuat daripada polikarbonat dengan lubang. Kelajuan putaran pukul ialah 1000 rpm, jumlah berat struktur hanya melebihi 14 kg.Kelebihan Gastrorag QF-7B adalah prestasi cemerlangnya pada harga yang sangat berpatutan (berbanding model lain dengan parameter yang serupa). Pengguna mencatat tahap hingar yang rendah dan hasil yang baik apabila mencampurkan krim, soufflé dan biset. Tetapi dengan doh biskut, berdasarkan ulasan, pengadun doh tidak mengatasi lima tambah, yang harus diingat sebelum membuat pembelian.
6 AUSTRIA PERTAMA FA-5259
negara: Austria
Harga purata: 9110 gosok.
Penilaian (2022): 4.5
Salah satu pengadun isi rumah yang paling berkuasa dalam ulasan kami ialah model Austria FIRST AUSTRIA FA-5259. Alat yang sangat bergaya dan berkuasa ini akan membantu anda membuat doh untuk sebarang jenis produk bakeri - daripada protein halus tanpa tepung kepada roti pendek yang rapuh. Ia juga akan cepat menjatuhkan pelbagai jisim gula-gula (krim, soufflé, meringues), puri, sos dan jenis campuran makanan lain. Model ini boleh "megah" kebolehubahan terbesar mod di kalangan pesaingnya. Jika untuk kebanyakan reka bentuk yang serupa pilihannya terhad kepada 6-8 kedudukan, maka di FIRST AUSTRIA FA-5259 terdapat pilihan sebanyak 10 kelajuan dengan kawalan kelajuan.
Kapasiti mangkuk pembancuh keluli ialah 6.5L. Peralatan ini mempunyai fungsi permulaan lembut yang menghalang tumpahan bahan. Peranti ini dilengkapi dengan tiga lampiran universal: cangkuk dan spatula dengan salutan tidak melekat, dan pukul keluli tahan karat. Berdasarkan ulasan, kereta itu hampir tidak mempunyai kelemahan.Pembeli benar-benar menyukai segala-galanya tentangnya: kecekapan kerja yang tinggi, kelantangan mangkuk pepejal, kebolehpercayaan pemasangan, reka bentuk yang menarik dan harga yang berpatutan. Tidak dinafikan, FIRST AUSTRIA FA-5259 ialah model pengadun rumah yang paling popular.
5 Kocateq HS HWH15
![](https://iquality.techinfus.com/uploads/posts/2021-08/1628164558_kocateq-hs-hwh15.jpg)
negara: Korea Selatan
Harga purata: 49600 gosok.
Penilaian (2022): 4.6
Pembancuh doh direka untuk menguli doh yang keras di pertubuhan katering, di kuih-muih dan kedai kopi. Kelembapan doh tidak lebih daripada 40%, yang boleh dikatakan tidak boleh diakses oleh kebanyakan mesin profesional lain. Unit ini sesuai untuk menguli doh untuk mi, pasties dan produk lain yang memerlukan doh yang keras. Badan diperbuat daripada kepingan logam yang ditutup dengan enamel selamat, permukaan dalam diperbuat daripada keluli tahan karat.
Isipadu pemuatan maksimum ialah 15 kg. Perlindungan beban lampau disediakan, semua tetapan tersedia melalui panel kawalan. Pengadun doh adalah senyap, ia boleh dipercayai dan tahan lama, peranti itu dipanggil pilihan terbaik untuk ladu, pasties, kafe masakan oriental. Mangkuk tip patut dipuji, tetapi tidak semua pengguna berpuas hati dengan hanya mempunyai satu kelajuan, yang mengurangkan produktiviti mesin.
4 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101
![](https://iquality.techinfus.com/uploads/posts/2021-08/1628164385_moulinex-masterchef-gourmet-qa5101.png)
negara: Perancis
Harga purata: 12210 gosok.
Penilaian (2022): 4.7
Mesin dapur dengan motor 1100W, 8 kelajuan dan mod impuls direka khas untuk membakar rumah. Kit ini termasuk beberapa lampiran logam, termasuk cangkuk doh tebal, lampiran pencampur dan Whisk Flex.Ia mempunyai bentuk yang memanjang, berkat yang ia mudah mengangkat bahan-bahan dari bahagian bawah mangkuk dan boleh mengalahkan walaupun jumlah kecil dengan cekap. Mangkuk 4.6 liter direka untuk menyediakan 800 gram doh padat atau 1.8 kg cecair. Keselamatan dipastikan oleh mekanisme perlindungan beban lampau yang pintar.
Pelanggan perhatikan kemudahan penggunaan mesin kerana kehadiran pemegang pada mangkuk dan petak berasingan untuk wayar, pemukul berkualiti tinggi yang boleh mengalahkan walaupun sebiji telur. Doh diuli dengan cepat, kuasa tinggi membolehkan anda mengatasi walaupun dengan bahan pepejal. Gembira dengan reka bentuk peranti: agak ringkas, bergaya, harmoni melengkapkan bahagian dalam mana-mana dapur. Unit ini cukup senyap, tetapi pada kelajuan tinggi mesin masih bising.
3 FIMAR 7/SN
negara: Itali
Harga purata: 58840 gosok.
Penilaian (2022): 4.8
Mesin pembancuh doh Itali FIMAR 7/SN menggabungkan semua ciri yang diperlukan untuk operasi yang cekap. Pengadun lingkaran ini tergolong dalam kategori peralatan perindustrian, walaupun, kerana saiznya yang kecil, ia akan menjadi agak sesuai di dapur rumah. Peranti dengan mudah mengatasi semua jenis doh yang mungkin: untuk ladu, dengan yis, puff, yis, kastard, dan juga menyediakan campuran mengikut resipi unik anda. Mangkuk berputar yang tidak boleh ditanggalkan dengan jumlah 10 liter direka untuk 7 kg produk siap. Produktiviti unit ialah 21 kg/j.
Tudung mempunyai suis mikro keselamatan untuk memastikan tindak balas terpantas sekiranya berlaku kerosakan atau ralat dalam operasi. Semua bahagian yang bersentuhan dengan bahan makanan (mangkuk, penutup jaring, lingkaran dan pembahagi doh) diperbuat daripada keluli tahan karat.Untuk mengekalkan penampilan yang kemas, pengilang menutup kes itu dengan cat khas yang tahan terhadap tekanan mekanikal. Pengadun ini sesuai untuk kantin kecil, kafe dan kedai roti, serta berguna dalam keluarga yang suka menikmati makanan bakar segar.
2 Chef Kenwood Titanium KVC7300S
negara: Great Britain
Harga purata: 48000 gosok.
Penilaian (2022): 4.9
Pemproses makanan keluli tahan karat premium dengan mangkuk 4.6 liter dan motor berkuasa 1.5 watt. Kit ini termasuk cangkuk, pukul untuk sebat, muncung untuk campuran soufflé dan lembut, serta muncung berbentuk K untuk membuat pastri kerak pendek. Teknologi proprietari Kenwood membolehkan anda menukar lampiran dengan cepat tanpa mengotorkan tangan anda. Terdapat 7 kelajuan, mod nadi, pencahayaan mangkuk. Motor dilindungi daripada beban lampau oleh sistem pintar: ia secara automatik menyejuk dan berhenti apabila bahagian atas perumah diangkat.
Pelanggan menyukai kuasa tinggi dan prestasi mesin, operasi yang senyap, serba boleh disebabkan oleh bilangan muncung yang banyak. Unit ini dapat dengan cepat menguli walaupun doh yang paling berat, dan pencahayaan mangkuk membolehkan anda mengawal operasi peranti. Dalam ulasan pelanggan, penampilan gabungan juga sering diperhatikan: mesin bergaya dengan lengkung badan yang licin akan menjadi bahagian penting dari mana-mana dapur. Satu-satunya kelemahan ialah kekurangan petak khas untuk menyimpan muncung: untuk tujuan ini, anda perlu menyesuaikan tempat yang berasingan di dapur.
1 KitchenAid 5KSM3311X
negara: USA
Harga purata: 45990 gosok.
Penilaian (2022): 5.0
Di tempat pertama, kami meletakkan pengadun planet American KitchenAid 5KSM3311X, yang dibezakan bukan sahaja oleh reka bentuknya yang menarik, tetapi juga oleh ciri teknikal yang agak baik. Ini sudah pasti pengadun paling serba boleh dalam penarafan kami. Ia sesuai untuk mencampurkan semua jenis doh, dan keupayaan untuk menyambung lebih daripada 10 muncung berbeza (dijual berasingan) menjadikan model menjadi pemproses makanan lengkap dengan fungsi pengisar daging, pemerah jus, parut dan pemotong sayur. Mangkuk 3L diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama dan selamat. Lampiran cangkuk aluminium bersalut nilon menyediakan adunan yis berkualiti sesuai untuk membuat roti, pai atau piza buatan sendiri yang lazat.
Penampilan peranti yang luar biasa akan sesuai dengan bahagian dalam mana-mana dapur moden, dan banyak pilihan warna membolehkan anda memilih produk mengikut keutamaan estetik anda. Pengadun doh dilengkapi dengan buku masakan dengan resipi paling menarik yang boleh disediakan menggunakan KitchenAid 5KSM3311X. Menurut pendapat umum pakar dan pengguna biasa, model ini adalah yang terbaik dalam kategori pengadun doh untuk rumah, yang mana ia sepatutnya menduduki baris pertama TOP kami.