10 ketuhar terbaik

Model universal direka untuk penyediaan sebarang produk yang memerlukan rawatan haba, termasuk penaik. Ketuhar mempunyai tiga ruang dengan dua tingkat setiap satu, di mana suhu elemen pemanasan atas dan bawah boleh dilaraskan secara berasingan, mewujudkan mod optimum untuk memasak hidangan tertentu. Model ini diperbuat daripada bahan berkualiti - keluli tahan karat di luar, keluli karbon di dalam, jadi ia akan bertahan lama.

Antara ciri-ciri model, seseorang boleh menamakan saiz yang agak padat dengan kapasiti yang besar, reka bentuk yang menyenangkan, tetapan suhu berperingkat dalam kenaikan 30 darjah, kaki boleh laras ketinggian. Kuasa tinggi memastikan masa memasak minimum. Secara umum, ini adalah model yang benar-benar berjaya dan berkualiti tinggi pada kos yang agak rendah.

Sekiranya tidak ada keperluan untuk menyediakan sejumlah besar produk, dan ruang di dapur adalah terhad, agak mungkin untuk mempertimbangkan untuk membeli model Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s yang padat, tetapi cukup kuat dan lapang. Pada masa yang sama, kualiti menggoreng dan membakar akan menjadi sangat baik, kerana terdapat dua elemen pemanasan boleh laras di bahagian atas dan bawah kabinet.

Ciri-ciri lain juga agak berbaloi - pintu berlapis dua untuk pengekalan haba yang lebih baik, bahan dan mutu kerja berkualiti tinggi, lampu halogen untuk pencahayaan, kawalan suhu langkah. Kaki boleh laras ketinggian sangat mudah, membolehkan anda memasang peralatan walaupun pada permukaan yang tidak rata dengan sempurna. Jika dikehendaki, model ini boleh digunakan walaupun di rumah persendirian, jika ruang kosong membenarkan. Sebagai contoh, untuk membakar roti dan produk tepung lain. Nasib baik, harga membolehkan anda menggunakan ketuhar ini untuk keperluan peribadi.

Perusahaan permulaan tidak selalu mempunyai peluang untuk melabur jumlah yang besar dalam pembelian peralatan. Dalam kes sedemikian, ketuhar dari syarikat Rusia Abat akan menjadi penyelesaian terbaik. Kebanyakan model berjaya menggabungkan kos yang berpatutan, mutu kerja yang sangat baik dan kefungsian yang baik. Tiga ruang luas dengan dua tahap setiap satu, keupayaan untuk melaraskan secara berasingan suhu elemen pemanasan atas dan bawah, penutupan kecemasan automatik apabila suhu mencapai 320 darjah - pengendalian ketuhar ini bukan sahaja mudah, tetapi juga selamat.

Model ini universal - ia sesuai untuk memasak sebarang hidangan, membakar produk roti dan kuih-muih. Gabungan prestasi cemerlang dan harga yang agak tinggi menjadikan ketuhar ini amat diperlukan untuk kafe, restoran, kantin dan kedai kecil yang menjual makanan siap sedia dan pastri.

Walaupun dari rupa ketuhar ini, seseorang boleh menganggap bahawa model itu moden dan berfungsi. Dan ini benar - panel digital untuk menetapkan tetapan yang tepat, dua termostat berasingan untuk bahagian atas dan bawah ruang, keupayaan untuk menetapkan masa memasak atau membakar, penjana stim untuk mendapatkan kerak emas yang lazat.

Peralatan ini terdiri daripada tiga petak, setiap satunya mempunyai dua peringkat, iaitu, hidangan boleh dimasak serentak pada enam dulang sekaligus, yang membolehkan anda memasak jumlah produk yang lebih besar dalam masa yang singkat. Walaupun bilangan tetapan yang besar, model ini sangat mudah dan mudah diurus, jadi ia boleh disyorkan dengan selamat walaupun untuk pertubuhan katering kecil - kafe, kantin dan restoran, serta tempat jualan makanan siap sedia.

Model buatan Rusia yang berkuasa dan mudah mempunyai kapasiti yang sangat baik dan prestasi umumnya baik. Untuk pembuatan ketuhar, bahan berkualiti tinggi digunakan - keluli tahan karat dan kaca terbaja. Peralatan ini terdiri daripada tiga ruang, di mana setiap satunya suhu yang tepat ditetapkan. Model ini bukan sahaja lapang, tetapi juga berfungsi - ia boleh digunakan untuk menggoreng dan membakar, termasuk roti.

Bahagian boleh dilipat, setiap ruang mempunyai pelembap wap, yang meningkatkan proses memasak dan membolehkan anda mendapatkan produk berkualiti lebih baik pada akhirnya. Pada masa yang sama, dimensi ketuhar adalah agak kecil, jadi model ini sesuai secara optimum untuk pertubuhan katering dan kedai runcit yang menjual makanan siap sedia dan pastri.Terima kasih kepada kelapangan, kuasa, saiz yang agak kecil dan serba boleh yang model ini boleh dipanggil salah satu yang terbaik.

Kabinet pembakar buatan Rusia adalah mudah dengan kapasiti yang besar - sehingga 10 helai pembakar boleh diletakkan di dalam ruangnya pada masa yang sama, yang sangat mempercepatkan proses pembakar jika jumlah yang cukup besar diperlukan. Kebanyakan pintu diduduki oleh kaca tahan panas, di mana anda boleh melihat proses penaik tanpa membuka kabinet tanpa perlu.

Terima kasih kepada kipas terbalik di dalam ruang, terdapat pengagihan haba yang berterusan, yang memastikan penaik seragam produk sepanjang volum. Juga, pengilang telah menyediakan pilihan pelembapan wap, kawalan elektromekanikal yang sangat mudah. Anda juga tidak boleh bimbang tentang kualiti dan kebolehpercayaan peralatan - ia diperbuat daripada keluli tahan karat dan boleh menahan penggunaan intensif selama bertahun-tahun.

ITFORNO ITF 664 UD ialah model yang sangat baik untuk digunakan di kafe, restoran dan pertubuhan katering lain. Kabinet pembakar boleh memuatkan enam helaian pembakar pada masa yang sama, jadi jumlah produk siap akan menjadi agak besar.Tetapan suhu dan pelembapan yang diperlukan ditetapkan daripada panel kawalan elektromekanikal.

Kabinet pembakar, walaupun terdapat peminat, berfungsi dengan agak senyap, barang yang dibakar dibakar di dalamnya secara merata, mereka ternyata cantik, dengan kerak emas. Pengilang menyediakan beberapa mod - penyahbekuan, perolakan, perolakan dengan stim. Harga model bukanlah yang paling rendah, tetapi ia dibuat di Itali, mempunyai kualiti yang sangat baik.

Perbezaan paling penting antara model ini dan ketuhar pembakar lain ialah kawalan sentuhan. Pada panel sentuh yang unik, pengguna boleh membuat graf suhu optimum dan masa membakar dengan hanya satu jentikan pergelangan tangan untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Teknologi khas yang digunakan dalam pembangunan ketuhar ini mewujudkan keadaan yang ideal di dalam untuk membakar untuk memperoleh struktur yang betul dan perang keemasan.

Kelebihan besar ialah anda boleh memasak beberapa hidangan pada masa yang sama tanpa risiko mencampurkan bau. Ini benar-benar salah satu model terbaik dan paling berfungsi, yang sesuai untuk kedai roti kecil, kafe, restoran dan pasar raya yang menjual barangan bakar mereka sendiri. Beberapa mod memasak yang berbeza, keupayaan untuk menetapkan tetapan anda sendiri secara bebas dan menyimpannya dalam ingatan - semua ini menjadi kriteria penentu apabila memilih model. Satu-satunya kelemahan ialah kos yang tinggi.

Kabinet pembakar buatan Belarus adalah penyelesaian yang sangat baik dari segi kemampuan. Modelnya kecil, sesuai untuk kegunaan profesional dan kegunaan rumah. Ciri tersendiri boleh dipanggil pemanasan pantas dan seragam - kabinet sedia untuk beroperasi dalam masa beberapa minit selepas dihidupkan, dan kipas terbina dalam menyediakan peredaran udara seragam untuk pemanasan ruang yang lebih baik.

Kabinet direka untuk membakar pada empat helai pembakar sekaligus, iaitu, dengan saiz model yang kecil, jumlah produk yang agak besar boleh dimasak pada satu masa. Peralatan ini diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, dilengkapi dengan lampu latar dan pemasa yang mengeluarkan isyarat boleh didengar selepas tamat pengeluaran. Produktiviti agak tinggi - sehingga 18 kg sejam.

Ketuhar perolakan dengan pelembapan wap adalah peralatan profesional, penyelesaian ideal untuk kedai roti persendirian kecil. Modelnya lapang (untuk 5 helaian), tetapi pada masa yang sama ia sangat padat sehingga boleh digunakan di rumah, jika tidak kerana kos yang tinggi. Kabinet pembakar direka untuk membakar cepat mana-mana kuih-muih, produk bakeri yang telah menjalani kalis awal.

Suhu maksimum ialah 270 darjah, iaitu kurang daripada dalam ketuhar, tetapi lebih daripada cukup untuk pembuatan produk tepung. Antara ciri model, seseorang boleh memilih pelarasan suhu dan pelembapan wap yang mudah, kehadiran pemasa, kipas dan lampu halogen. Ia adalah sangat mudah bahawa tingkap berlapis dua pada pintu boleh dibuka untuk pembersihan di dalam.