Plaats |
Naam |
Kenmerkend in de beoordeling |
1 | Rondell Vintage RDS-353 | De beste kwaliteit van materialen |
2 | Nadoba Pavla 729015 | Beste antiaanbaklaag |
3 | Kukmara Traditie c308a | De ruimste pan |
4 | Tefal Cook Rechts 04166224 | De aanwezigheid van een verwarmingsindicator |
5 | Biol 03261 | De beste verhouding tussen prijs en kwaliteit |
6 | TimA TVS kunstgraniet AT-2024 | Marmeren antiaanbaklaag |
7 | Biol 03281 | Meest positieve recensies |
8 | Alpenkok AK-0093A/28N | Een van de meest budgetvriendelijke |
9 | Swiss Diamond Inductie 66283ic | Vierkante steelpan |
10 | Satoshi Keukengerei Lyon 846-413 | Dubbellaagse antiaanbaklaag |
De braadpan is een veelgebruikt element van kookgerei en is een pan met zeer hoge zijkanten en een lange steel (of twee aan de zijkanten). Tot op zekere hoogte zou het eerlijk zijn om het niet alleen te vergelijken met een braadpan, maar ook met een steelpan, zodat de pan een tussenliggende plaats inneemt tussen deze apparaten.
Meestal wordt een stoofpan gebruikt om warme gerechten te stoven die tijdens het koken moeten worden "geschud": dit kunnen niet alleen plantaardige bijgerechten en vlees zijn, maar ook deegproducten zoals noedels en sommige soorten pasta.
De beste fabrikanten van pannen
Steelpannen worden vaak opgenomen in kant-en-klare pannensets van bekende fabrikanten die gespecialiseerd zijn in keukengerei voor thuis en professioneel gebruik. De lijst bevat tientallen merken, maar we zullen alleen de meest bekende (en geverifieerde) van hen vermelden.
Beka (of Beka Cookware) is een Duitse fabrikant van milieuvriendelijk kookgerei met antiaanbaklaag. De eerste merkwinkels van het merk in Rusland werden in 2011 geopend: sindsdien zijn de producten enorm populair geworden bij binnenlandse consumenten vanwege hun optimale prijs-kwaliteitverhouding.
Kukmara - is nog niet de meest bekende op de markt, maar een betrouwbare fabrikant van servies uit Rusland: de geschiedenis van het bedrijf omvat meer dan 70 jaar productie-ervaring. Het assortiment omvat meer dan 800 verschillende producten voor de keuken en het dagelijks leven, waaronder kookpannen.
Nadoba is een Tsjechisch bedrijf dat keukenmessen, compacte multifunctionele potten, pannen en natuurlijk kookpannen maakt. De producten van het merk onderscheiden zich doordat ze geschikt zijn voor alle kachels: zowel gas als inductie.
Rondell - een merk dat zich positioneert als een fabrikant van gerechten voor de "toekomstige culinaire uitmuntendheid". Niet alleen braadpannen, maar in het algemeen alle producten van het bedrijf rechtvaardigen deze titel vanwege de hoge kwaliteit van de gebruikte materialen, ergonomie en innovatief ontwerp van modellen.
Zwitsers Diamant - onder dit Zwitserse merk met een elegante naam worden pannen, potten en kookpannen geproduceerd, die worden geproduceerd volgens een "speciale technologie", gepatenteerd in 1991. Uiteraard is de techniek terecht: de producten krijgen hoge recensies op internationale beurzen en Europese wedstrijden.
Tefal - veel mensen hebben gehoord over dit merk, evenals over hun legendarische motto "je kunt niet zonder je ideeën". Tefal is een Frans bedrijf maar heeft een internationaal profiel: hun huishoudelijke apparaten en hoogwaardige kookgerei met antiaanbaklaag zijn over de hele wereld bekend.
TimA - een relatief jonge fabrikant van serviesgoed, geregistreerd in 2006 in Rusland. De producten van het bedrijf worden niet alleen in de Russische Federatie geproduceerd, maar ook in Italië, China en Oekraïne.
Biol - wordt beschouwd als de toonaangevende fabrikant van kookgerei in Oekraïne, producten worden al meer dan 20 jaar geleverd aan de markten van bijna alle GOS-landen. Het belangrijkste kenmerk is het wijdverbreide gebruik van gietijzer en aluminium.
Belangrijke tips bij het kiezen van een steelpan
Om de beste pan voor de keuken te kiezen, volstaat het niet om naar klantrecensies te kijken - u moet de belangrijkste criteria en functionele kenmerken van het model in detail bestuderen, die direct bepalen hoe gemakkelijk en handig het voor u zal zijn om beheer het tijdens het kookproces.
Let allereerst op diameter pan. Tegenwoordig zijn er modellen met een diameter van 10 tot 70 cm op de markt: de kleinste zijn geschikt voor het maken van vloeibare sauzen en de grote zijn geschikt voor het sauteren en stoven van tweede gangen. Voor thuisgebruik wordt een diameter in het bereik van 20-30 cm als optimaal beschouwd.
Materiaal, waaruit de steelpan is gegoten speelt ook een belangrijke rol: het kan aluminium, keramiek, koper, staal of gietijzer zijn. Traditioneel worden keramische kookpannen als de meest duurzame, maar ook als de duurste beschouwd. Op de onderste positie bevindt zich aluminium - een goedkoop, maar onbetrouwbaar materiaal.
Slechts één is niet genoeg anti-aanbak laag - u moet op het type letten. Het kan diamant, teflon, keramiek, graniet, enz. - elk heeft zijn eigen kenmerken van bediening en onderhoud.
Tot slot, kijk eens naar extra functies: dit is de aanwezigheid van een warmte-geïsoleerd handvat, toelaatbaarheid het gebruik van een gaspan / inductiekookplaat, evenals de mogelijkheid om deze in de vaatwasser te wassen.
TOP 10 beste kookpannen
10 Satoshi Keukengerei Lyon 846-413
Land: Japan
Gemiddelde prijs: 2300 roebel.
Beoordeling (2022): 4.3
Deze braadpan van gegoten aluminium beschikt over twee lagen marmeren antiaanbaklaag tegelijk: deze bescherming elimineert niet alleen het risico van aanbakken, maar zorgt er ook voor dat je groenten frituurt met een minimum aan olie. Geproduceerd met behulp van Japanse Satoshi-merktechnologie, is de braadpan compatibel met zowel inductie- als gasfornuizen. De ergonomie wordt gecompleteerd door siliconen warmte-geïsoleerde handgrepen aan beide zijden, wat het risico op brandwonden tijdens het koken vermindert.
De diameter van de pan is 28 cm, de hoogte van de wanden is 7,5 cm, het werkvolume is 3,8 liter vloeistof: volgens klantrecensies kunnen grote porties gerechten voor het hele gezin worden bereid in gerechten met dergelijke afmetingen.Ondanks het feit dat je voor zo'n spotprijs niet alleen een steelpan, maar ook een deksel in de set krijgt, scoorde dit model niet hoger vanwege de kwetsbaarheid van aluminium kookgerei in het algemeen.
9 Swiss Diamond Inductie 66283ic
Land: Zwitserland
Gemiddelde prijs: 12800 roebel.
Beoordeling (2022): 4.4
Uitstekende braadpan van aluminium met een diamantcoating. Daarin kook je gerechten volledig zonder olie. Het warmt snel op en koelt langzaam af, omdat de bodem erg dik is en uit meerdere lagen bestaat met een gesmolten stalen plaat. Inclusief glazen deksel. Twee afneembare handgrepen van hittebestendig bakeliet: hoofd- en extra. Geschikt om in de vaatwasser te wassen. Geschikt voor alle kookoppervlakken.
Vierkantige braadpan. Dat is in veel gevallen handig: er past meer vlees in een vierkante schaal, het is makkelijker om het in de oven te zetten, het warmt gelijkmatig op. Naast de eerste en tweede gang worden er taarten en taartlagen in gemaakt. Zo'n veelzijdige koekenpan zal de heerlijkste gerechten heel lang plezieren.
8 Alpenkok AK-0093A/28N
Land: China
Gemiddelde prijs: 1 680 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.4
De fabrikant beweert dat de granieten antiaanbaklaag van deze aluminium pan zorgt voor minimaal verlies van voedingsstoffen in de bereide gerechten. Dit komt door de bijzondere technologie van het merk GRANITE, die veel door het merk wordt toegepast. De dikte van de inductiebodem en de wanden van 4 mm zorgen er op zijn beurt voor dat u lang warm blijft: samen zorgen al deze kenmerken voor de hoge smaak van uw culinaire hoogstandjes.
De diameter van de steelpan is 28 cm, de hoogte van de zijwanden is 7 cm.De comfortabele handgreep is gemaakt van warmte-geïsoleerd bakeliet, dat qua kleur hout imiteert. Van de voor de hand liggende nadelen: de pan kan niet in de vaatwasser worden gewassen en de antiaanbaklaag is gevoelig voor schurende reinigingsmiddelen, dus je zult voorzichtig moeten zijn.
7 Biol 03281
Land: Oekraïne
Gemiddelde prijs: 1800 roebel.
Beoordeling (2022): 4.3
Steelpan 28 cm gietijzer. Dit materiaal is duurzaam, niet bang voor hoge temperaturen, het is moeilijk te beschadigen. Het geeft een bijzondere smaak aan de producten. Als je er goed voor zorgt, zal het eten niet aanbranden. Nadelen: het kan roesten als het niet droog wordt geveegd, voedsel kan er niet lang in worden bewaard, omdat geuren in het metaal worden opgenomen.
De steelpan heeft twee handige handvatten. Kan in de oven en vaatwasserbestendig worden gebruikt. Er zit geen deksel in de set, maar elk deksel van 28 cm is voldoende.Gietijzer wordt al heel lang gebruikt bij de vervaardiging van gerechten, het is duurzaam en onschadelijk. En het kost vaak minder dan gerechten gemaakt van andere materialen. Gietijzeren stoofpannen wisten hun publiek al lang te winnen, dus ze hebben vaak de voorkeur.
6 TimA TVS kunstgraniet AT-2024
Land: Rusland (geproduceerd in China)
Gemiddelde prijs: 2900 roebel.
Beoordeling (2022): 4.5
De steelpan is gemaakt van gegoten aluminium met een gemarmerde antiaanbaklaag. De afmeting van het product is 24 cm De wanden zijn dik - 3,7 mm: dit beschermt de gerechten tegen vervorming, zorgt voor een gelijkmatige bereiding en voorkomt dat vocht verdampt. De onderkant van de gemiddelde dikte is 5,7 mm. Het handvat is gemaakt van bakeliet - gevulkaniseerd kunststof, raakt niet oververhit en glijdt niet weg. Hij is los te maken, zodat de pan makkelijker in de oven past en in de vaatwasser kan.
Er zitten geen covers bij.Niet geschikt voor inductiekookplaten. Marmercoating wordt als een van de beste beschouwd, het is teflon afgewisseld met steendeeltjes. Gerechten met een dergelijke coating gaan lang mee en zijn niet bang voor schade. Maar het kan niet oververhit raken en worden gewassen met sterke chemicaliën.
5 Biol 03261
Land: Oekraïne
Gemiddelde prijs: 1800 roebel.
Beoordeling (2022): 4.6
Koekenpan 26 cm met twee monolithische korte handvatten. Geschikt voor gebruik in de oven, op inductiekookplaten en vaatwasmachinebestendig. Gemaakt van hoogwaardig gietijzer dat gedurende vele generaties is getest. Betrouwbaar, niet bang voor schade. Na het wassen moet de kookpan drooggeveegd worden zodat er geen roest ontstaat. Maar het is vrij eenvoudig te verwijderen. Geeft eten een speciale smaak. Met de juiste zorg gaat het erg lang mee.
Gietijzer is een veelgebruikt materiaal, dit bepaalt het budget. Steelpan Biol 03261 heeft de laagste prijs in de beoordeling. Het is veelzijdig om te koken. Geschikt voor zowel beginnende koks als professionele koks. Voor weinig geld, prima kwaliteit.
4 Tefal Cook Rechts 04166224
Land: Frankrijk
Gemiddelde prijs: 3000 roebel.
Beoordeling (2022): 4.8
Aluminium steelpan met een diameter van 24 cm Productgewicht 1,4 kg. Heeft Powerglide antiaanbaklaag. Er is een verwarmingsindicator: als deze rood wordt, kun je beginnen met koken. Het regelt ook de temperatuur van de gerechten tijdens het koken. Een lange bakelieten handgreep is stevig aan de kookpan geschroefd, die niet opwarmt en niet uit de handen glijdt.
De pan kan in de vaatwasser worden gewassen. Maar dit model heeft een klein nadeel: het kan niet in de oven en op inductiekookplaten worden gebruikt.Dankzij zijn ruimtelijkheid, lage prijs en uitstekende kwaliteit heeft Tefal's Cook Right stoofpan de liefde van klanten en veel positieve recensies weten te winnen. Gebruikers schrijven met plezier over wat ze erin koken en adviseren anderen.
3 Kukmara Traditie c308a
Land: Rusland
Gemiddelde prijs: 2450 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.8
Ruime 30 cm aluminium steelpan met twee afneembare handgrepen van hittebestendig bakeliet. Het heeft een keramische antiaanbaklaag. Het is milieuvriendelijk omdat het is gemaakt van silicium. Deze coating is niet bang voor hoge temperaturen. Het warmt gelijkmatig op en houdt de warmte lang vast, en behoudt ook de smaak en voordelen van producten.
De steelpan is oven- en vaatwasmachinebestendig. Dikke bodem en wanden zijn beschermd tegen beschadiging. Kukmara is de grootste braadpan in de ranglijst, met een inhoud van meer dan vijf liter: zelfs een grote groep vrienden kan ermee worden gevoed. Het model wordt zeer geprezen in de reviews. Hiermee wordt koken een plezier: het eten zal lekker en gezond zijn, en er zal echt veel van zijn.
2 Nadoba Pavla 729015
Land: Tsjechisch
Gemiddelde prijs: 4400 roebel.
Beoordeling (2022): 4.8
Hoogwaardige aluminium steelpan uit Tsjechië met Pfluon antiaanbaklaag. Maat 28 cm Twee handvatten: hoofd- en extra, beide afneembaar. Ze zijn gemaakt van duurzaam gevulkaniseerd kunststof. Het model kan in de vaatwasser, in de oven en op inductiekookplaten worden gewassen.
De coating is zeer duurzaam: het is gemaakt op basis van graniet, heeft een micro-reliëfoppervlak. Bestaat uit vijf lagen. Zo'n coating verbetert de antiaanbakeigenschappen van gerechten, plus alles - het is moeilijk om het te beschadigen, zelfs met metalen apparaten.De stoofpan is universeel en geschikt voor bijna elke bereiding. Bij verhitting blijven alle voedingsstoffen van het eten en de smaak behouden. De coating is onschadelijk voor zowel de consument als het milieu.
1 Rondell Vintage RDS-353
Land: Duitsland
Gemiddelde prijs: 5900 wrijven.
Beoordeling (2022): 4.9
De beste kookpan in de ranglijst is gemaakt van roestvrij staal. Hij is vrij ruim: de afmeting is 26 cm en de hoogte is 10 cm Dunne wanden zijn slechts 0,7 mm. Aan de pan zijn twee handvatten bevestigd - het is handiger om hem te nemen. De bodem is meerlagig en versmolten, de dikte is 6,4 mm. Kookgerei met zo'n bodem warmt sneller op, en het kost minder tijd om te koken. Ook het stroomverbruik wordt verminderd.
De steelpan is geschikt voor het koken op inductiekookplaten en ovens. De doos wordt ook geleverd met een deksel van gehard glas. Roestvrij staal is een zeer goed materiaal voor een steelpan: het is sterk, licht van gewicht en corrodeert niet. Extra polijsten maakt het onmisbaar in het dagelijks leven: het product is gemakkelijk te wassen, het is beschermd tegen mechanische schade en gaat vele jaren mee.