10 beste ovens

Het universele model is ontworpen voor de bereiding van alle producten die een warmtebehandeling vereisen, inclusief bakken. De oven heeft drie kamers met elk twee niveaus, waar de temperatuur van de bovenste en onderste verwarmingselementen afzonderlijk kan worden aangepast, waardoor de optimale modus voor het bereiden van een bepaald gerecht wordt gecreëerd. Het model is gemaakt van hoogwaardige materialen - roestvrij staal aan de buitenkant, koolstofstaal aan de binnenkant, dus het gaat heel lang mee.

Onder de kenmerken van het model kan men een relatief compact formaat noemen met een grote capaciteit, een aangenaam ontwerp, een getrapte temperatuurinstelling in stappen van 30 graden, in hoogte verstelbare poten. Hoog vermogen zorgt voor minimale kooktijd. Over het algemeen is dit een echt succesvol en kwalitatief hoogstaand model tegen relatief lage kosten.

Als het niet nodig is om een ​​groot aantal producten te bereiden en de ruimte in de keuken beperkt is, is het heel goed mogelijk om te overwegen een compact, maar krachtig genoeg en ruim model van Tulatorgtekhnika ShZh-150-1s aan te schaffen. Tegelijkertijd zal de kwaliteit van frituren en bakken echt uitstekend zijn, aangezien er twee instelbare verwarmingselementen aan de boven- en onderkant van de kast zijn.

Andere kenmerken zijn ook heel waardig - een deur met dubbele beglazing voor een betere warmteopslag, hoogwaardige materialen en afwerking, een halogeenlamp voor verlichting, stapsgewijze temperatuurregeling. De in hoogte verstelbare poten zijn erg handig, waardoor u de apparatuur zelfs op een niet perfect vlakke ondergrond kunt installeren. Indien gewenst kan dit model zelfs in een privéwoning worden gebruikt, als de vrije ruimte dit toelaat. Bijvoorbeeld voor het bakken van brood en andere meelproducten. Gelukkig kun je door de prijs deze oven voor persoonlijke doeleinden gebruiken.

Startende ondernemingen hebben niet altijd de mogelijkheid om grote bedragen te investeren in de aanschaf van apparatuur. In dergelijke gevallen zijn ovens van het Russische bedrijf Abat de beste oplossing. De meeste modellen combineren met succes betaalbare kosten, uitstekende afwerking en goede functionaliteit. Drie ruime kamers met elk twee niveaus, de mogelijkheid om de temperatuur van de bovenste en onderste verwarmingselementen afzonderlijk aan te passen, automatische nooduitschakeling wanneer de temperatuur 320 graden bereikt - de werking van deze oven is niet alleen handig, maar ook veilig.

Het model is universeel - het is geschikt voor het koken van alle gerechten, het bakken van bakkerijproducten en zoetwaren. De combinatie van uitstekende prestaties en relatief hoge prijs maakt deze oven onmisbaar voor cafés, restaurants, kantines en kleine verkooppunten van kant-en-klaarmaaltijden en gebak.

Zelfs aan het uiterlijk van deze oven kan men ervan uitgaan dat het model modern en functioneel is. En dit is waar - een digitaal paneel voor het instellen van nauwkeurige instellingen, twee afzonderlijke thermostaten voor de boven- en onderkant van de kamer, de mogelijkheid om de kook- of baktijd in te stellen, een stoomgenerator om een ​​heerlijke gouden korst te krijgen.

De apparatuur bestaat uit drie compartimenten, die elk twee niveaus hebben, dat wil zeggen dat gerechten tegelijkertijd op zes bakplaten tegelijk kunnen worden gekookt, waardoor u meer voedsel kunt bereiden in minder tijd. Ondanks het grote aantal instellingen is het model erg handig en gemakkelijk te beheren, dus het kan veilig worden aanbevolen, zelfs voor kleine horecagelegenheden - cafés, kantines en restaurants, evenals verkooppunten van kant-en-klare maaltijden.

Krachtig en handig model van Russische makelij heeft een uitstekende capaciteit en over het algemeen goede prestaties. Voor de vervaardiging van de oven worden materialen van de hoogste kwaliteit gebruikt - roestvrij staal en gehard glas. De apparatuur bestaat uit drie kamers, waarin de exacte temperatuur wordt ingesteld. Het model is niet alleen ruim, maar ook functioneel - het kan zowel voor frituren als bakken worden gebruikt, inclusief brood.

De secties zijn inklapbaar, elke kamer heeft een stoombevochtiger, wat het kookproces verbetert en je een product van betere kwaliteit geeft. Tegelijkertijd zijn de afmetingen van de oven relatief klein, waardoor het model optimaal geschikt is voor horeca en detailhandel die kant-en-klaarmaaltijden en gebak verkopen.Het is dankzij de ruimtelijkheid, het vermogen, het relatief kleine formaat en de veelzijdigheid dat dit model een van de beste mag worden genoemd.

Een in Rusland gemaakte bakkast is handig met een grote capaciteit - er kunnen maximaal 10 bakplaten tegelijkertijd in de kamer worden geplaatst, wat het bakproces aanzienlijk versnelt als er voldoende grote volumes nodig zijn. Het grootste deel van de deur wordt ingenomen door hittebestendig glas, waardoor je het bakproces kunt observeren zonder de kast onnodig te openen.

Dankzij de omgekeerde ventilatoren in de kamer is er een constante warmteverdeling, wat zorgt voor een uniform bakken van producten door het hele volume. Ook heeft de fabrikant de mogelijkheid van stoombevochtiging voorzien, een uiterst eenvoudige elektromechanische regeling. Ook over de kwaliteit en betrouwbaarheid van de apparatuur hoeft u zich geen zorgen te maken - deze is gemaakt van roestvrij staal en is bestand tegen jarenlang intensief gebruik.

ITFORNO ITF 664 UD is een uitstekend model voor gebruik in cafés, restaurants en andere horecagelegenheden. De bakkast kan zes bakplaten tegelijkertijd bevatten, dus het volume aan afgewerkte producten zal behoorlijk groot zijn.De benodigde temperatuur- en bevochtigingsinstellingen worden ingesteld vanaf het elektromechanische bedieningspaneel.

De bakkast werkt, ondanks de aanwezigheid van ventilatoren, vrij stil, gebakken goederen worden er gelijkmatig in gebakken, ze worden mooi, met een gouden korst. De fabrikant biedt verschillende modi: ontdooien, convectie, convectie met stoom. De prijs van het model is niet de laagste, maar het is gemaakt in Italië en heeft een uitstekende kwaliteit.

Het belangrijkste verschil van dit model met andere bakkasten is de aanraakbediening. Op het unieke aanraakscherm kan de gebruiker in een handomdraai de optimale temperatuur en baktijd in een grafiek weergeven om het perfecte resultaat te krijgen. De speciale technologieën die bij de ontwikkeling van deze oven zijn gebruikt, creëren binnenin ideale omstandigheden voor het bakken om de juiste structuur en goudbruin te krijgen.

Een groot pluspunt is dat je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden zonder het risico van geurvermenging. Dit is echt een van de beste en meest functionele modellen die geschikt is voor kleine bakkerijen, cafés, restaurants en supermarkten die hun eigen gebakken goederen verkopen. Verschillende kookmodi, de mogelijkheid om onafhankelijk uw eigen instellingen in te stellen en in het geheugen op te slaan - dit alles wordt doorslaggevende criteria bij het kiezen van een model. Het enige nadeel zijn de hoge kosten.

De in Wit-Rusland gemaakte bakkast is een zeer goede oplossing in termen van betaalbaarheid. Het model is klein, geschikt voor zowel professioneel gebruik als thuisgebruik. Een onderscheidend kenmerk is snelle en gelijkmatige verwarming - de kast is binnen enkele minuten na het inschakelen klaar voor gebruik en de ingebouwde ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige luchtcirculatie voor een betere verwarming van de kamer.

De kast is ontworpen om op vier bakplaten tegelijk te bakken, d.w.z. met een klein modelformaat kan een vrij grote hoeveelheid producten tegelijk worden gekookt. De apparatuur is gemaakt van hoogwaardige materialen, uitgerust met een achtergrondverlichting en een timer die na het einde van de productie een hoorbaar signaal afgeeft. De productiviteit is vrij hoog - tot 18 kg per uur.

Heteluchtoven met stoombevochtiging is een professionele uitrusting, ideale oplossing voor kleine particuliere bakkerijen. Het model is ruim (voor 5 vellen), maar tegelijkertijd zo compact dat het thuis kan worden gebruikt, zij het niet voor de hoge kosten. De bakkast is ontworpen voor het snel bakken van zoetwaren, bakkerijproducten die al een voorlopige rijs hebben ondergaan.

De maximale temperatuur is 270 graden, wat minder is dan in ovens, maar meer dan genoeg voor de vervaardiging van meelproducten. Een van de kenmerken van het model is een handige aanpassing van de temperatuur en stoombevochtiging, de aanwezigheid van een timer, een ventilator en halogeenverlichting. Het is erg handig dat het raam met dubbele beglazing op de deur kan worden geopend om de binnenkant schoon te maken.