Top 10 warm en koud gerookte rokerijen

De optie wanneer het geen zin heeft om veel geld uit te geven voor onregelmatig gebruik. Een goedkope roker heeft twee niveaus om tegelijkertijd meer vis of reuzel te koken. Het heeft goede afmetingen (50x27 cm), dus er kunnen veel producten in. De roosters zijn vrij sterk - 3 mm dik, maar de wanden van koolstofstaal zijn dun - 0,8 mm. Sommige klanten klagen dat ze worden aangedreven wanneer ze worden verwarmd, waardoor het deksel buigt. Dit probleem wordt opgelost door stenen op het deksel te installeren. De rokerij heeft optimale afmetingen voor gebruik op de grill. Kopers waarderen de prijs en capaciteit van het model, maar het ontbreken van een vetbak zorgt voor ongemak.

Een compacte rokerij die geschikt is voor thuisgebruik en roken op open vuur. Je kunt er lekkernijen mee bereiden op elk fornuis, ook op glaskeramiek. Producten worden hier niet gerookt op een rooster, zoals bij de meeste modellen, maar opgehangen aan een kruis. De eerste keer is niet voor iedereen handig, maar je moet er gewoon aan wennen.De kit wordt al geleverd met touw om vis of vlees op te hangen, evenals een boek met recepten. Het deksel wordt met speciale klemmen stevig tegen de rokerij gedrukt. Maar de rookafvoerslang moet apart worden aangeschaft. Het is echter alleen nodig om thuis te koken, het is niet nodig om met rook in de open lucht om te gaan.

Een kleine en lichte rokerij is handig voor buitenritten en gebruik in het land. De niet-standaard ronde vorm geeft het model meer sterkte en weerstand tegen vervorming. Het is gemaakt van mm-staal en geverfd met hittebestendige verf. Het houten handvat wordt niet warm en verbrandt je handen niet. In de rookoven bevindt zich een lekbak en 1 voedselrooster. Je kunt hier niet veel lekkers tegelijk koken, dus de Firewood rokerij is geschikt voor een klein gezin of bedrijf. Klanten waarderen dit model vanwege het gebruiksgemak en de compactheid, maar het roest na verloop van tijd. De fabrikant waarschuwt echter dat het is gemaakt van koolstofstaal, niet van roestvrij staal.

De KINGSMOKE Optima-roker heeft de dikste wanden onder de deelnemers aan de selectie - 2 mm. Het behoudt zijn geometrie bij verhitting. De behuizing is bedekt met hittebestendige verf en het deksel is gemaakt van roestvrij staal - het apparaat zal lang een aantrekkelijk uiterlijk behouden. Het dienblad en beide roosters zijn ook gemaakt van roestvrij staal. Dit kwam natuurlijk tot uiting in de prijs, maar de rokerij zal zeker jarenlang intensief gebruik kunnen weerstaan. Het is ruim dankzij twee niveaus, maar niet te groot - door de afmetingen kunt u de rokerij loodrecht op de grill plaatsen en kebabs of groenten parallel aan de zijkant bakken. Het model heeft een thermometer om het proces te regelen, een afneembare handgreep en een buis waarmee je binnenshuis kunt koken. Toegegeven, een slang voor het verwijderen van rook is niet inbegrepen.

De rokerij van het meest populaire merk Dym Dymych is gemaakt van roestvrij staal en kan jarenlang mee. In een ruime bak (inhoud 50 l) met een hoogte van 60 cm kun je grote vissen, kip of andere producten erin hangen. Het pakket bevat alles wat je nodig hebt om te koken - een tank, een rookgenerator met een 3,5-liter compartiment voor houtsnippers, een compressor (2,9 W), slangen, moeren, ringen, tapeinden. Het blijft alleen om te verzamelen. Kopers zeggen dat de montage eenvoudig is en een minimum aan tijd kost. De kooktemperatuur in de rokerij is van 15 tot 40 graden. De gemiddelde rooktijd is 3 uur, maar deze varieert afhankelijk van het recept en het product. Kopers houden van de functionaliteit van het apparaat, maar er zijn klachten over de kwaliteit van de afwerking - sommigen vinden bramen op de naden, anderen komen een gestripte draad op de noppen tegen.

Een hoge rookkast (78 cm) is ontworpen voor het bereiden van gerookt vlees van elk product - van kaas tot vis en vlees. Binnenin zitten 8 stangen voor het plaatsen van producten. Bovendien kunnen ze op een grill worden gelegd of in gesuspendeerde vorm worden gekookt.Om het kookproces te regelen, heeft het model een bimetaalthermometer en een glazen deur. De contourafdichting zorgt voor de dichtheid van de roker, zodat deze als woning kan worden gebruikt. De kast zelf is gemaakt van RVS en gaat lang mee. Klanten houden van functionaliteit en strakheid, maar er zijn niet genoeg poten - zonder hen is het lastig om de deur te openen. Houd er rekening mee dat de rookgenerator niet in de set is inbegrepen - deze moet apart worden gekocht.

De compacte versie van Dym Dymych heeft een kamervolume van 32 liter - optimaal voor een klein gezin. De rokerij heeft de meest betaalbare prijs onder modellen voor koud roken wanneer deze volledig is uitgerust. De kit heeft alles - een rookgenerator met een kamer voor houtsnippers met een volume van 3,5 liter (genoeg om tot 5 uur te roken), een compressor met een vermogen van 2,9 W, slangen, moeren en bouten voor het monteren van de structuur. Het enige wat ontbreekt zijn haken om eten op te hangen. Klanten waarderen de compactheid, functionaliteit en betaalbare prijs van het apparaat. Maar het ontbreken van een condensaatpan en onvoldoende dichtheid veroorzaken geen genot.

Een functionele rokerij met een vuurhaardvolume van 60 liter is geschikt voor een groot gezelschap kenners van gerookt vlees. In de kamer is er 1 plank, 3 roestvrijstalen hangers en 10 haken voor het ophangen van producten. Het pakket bevat ook een rookgenerator en een compressor, evenals 3 pakken houtsnippers. Voor de eerste start van de lancering is het voldoende om alleen een uitlaat, vis of kip te hebben. De rokerij heeft een mechanische temperatuurregelaar, handig voor het regelen van het rookproces. De bedieningselementen worden weergegeven op de dakgevel - alles is hier eenvoudig en intuïtief. Naast het ontwerp waarderen kopers de ruimtelijkheid en bouwkwaliteit van de roker. Maar de prijs van het apparaat is niet voor iedereen beschikbaar.

Met het universele elektrostatische model kunt u tot 10 kg voedsel tegelijk bereiden. Tegelijkertijd is de rooktechnologie zodanig dat zelfs koudgerookte gerechten in slechts 1,5 uur klaar zijn. Met de ingebouwde rookgenerator kunt u de rokerij niet alleen op straat gebruiken, maar ook als woning, aangezien niet meer dan 3% van de gegenereerde rook in de atmosfeer komt. Bij het ontwerp wordt geen compressor gebruikt. De rookgenerator met automatische ontsteking is voorzien van een koelfilter voor harsen, een aparte deur voor het laden van houtsnippers. Een belangrijk voordeel van deze rokerij is de stille werking. Het model is functioneel, comfortabel en praktisch. Maar het is erg duur.

Rokerij van dik metaal (2 mm) ziet er zeer solide uit. De behuizing is geverfd met hittebestendige verf die bestand is tegen 1000 graden Celsius. Het model heeft een fitting voor het aansluiten van een rookgenerator. Toegegeven, het is niet inbegrepen in de kit. Door de loyale prijs van het apparaat kunt u er echter een rookgenerator voor kopen - de totale kosten zullen nog steeds aanzienlijk lager zijn dan bij andere universele rokerijen uit onze beoordeling.In de koffer bevindt zich een bak voor vet, een rooster voor producten. De roker is uitgerust met een thermometer om het koken te controleren. De kit bevat ook een slang voor aansluiting op een rookgenerator. Maar het is alleen geschikt voor een bepaald model, aangegeven in de instructies. Dit feit stoort sommige kopers.