De beste broodbakmachine van vandaag - Panasonic, Redmond of Moulinex?

Vermogen is direct gerelateerd aan de prestaties van het apparaat: hoe hoger het is, hoe sneller het bakken gaar zal zijn. Maar voor thuis is het absoluut niet nodig om het krachtigste model te kiezen, dergelijke broodmachines zijn eerder bedoeld voor industrieel gebruik. De beste optie is van 500 tot 750 W, dit zijn de indicatoren die alle deelnemers aan de vergelijking hebben. Te zwakke broodmachines verliezen vanwege de motor met laag vermogen. Het is misschien niet bestand tegen dik en dicht deeg (voor knoedels of roggebrood).

Ook heeft stroom direct invloed op het energieverbruik. Je zult natuurlijk niet veel kunnen besparen, maar voor inwoners van landen met dure elektriciteit kan dit criterium doorslaggevend zijn. Kenwood verbruikt het minste energie, Mulinex het meest. Een ander belangrijk kenmerk is het handhaven van de temperatuur in de container. Dit is een handige functie wanneer u gebakken goederen warm moet houden voor gasten of het afgewerkte gerecht moet laten rusten zonder vocht op te nemen. Helaas heeft Panasonic zo'n mogelijkheid niet, dus verlagen we het totaal aantal punten van het product.

Door het ontwerp lijkt de broodmachine op een multicooker. Het biedt een kom voor ingrediënten, evenals een besturingseenheid met vooraf geïnstalleerde kookprogramma's. Het belangrijkste verschil zijn speciale messen voor het kneden van deeg, aangedreven door een motor. Broodbakmachines hebben doorgaans een metalen behuizing. Dit geldt ook voor de beoordelingsdeelnemers, hoewel Mulineks onderdelen van andere materialen bevat en Panasonic volledig van plastic is. Zo'n hoesje is makkelijker te verzorgen (vingerafdrukken blijven niet achter), maar is minder duurzaam en slijtvast.

De afmetingen en het gewicht van het apparaat zijn van belang als het huis een kleine keuken heeft. Compacte modellen worden handig op het aanrecht geplaatst, ze zijn indien nodig gemakkelijk te verplaatsen. In dit opzicht werden Redmond en Mulinex de kleinste. Ze verschillen onbeduidend in grootte en gewicht. Maar Panasonic weegt maar liefst 7 kg, wat vreemd is gezien de plastic behuizing. En de draagbeugel is niet voorzien, dus het is beter om het product te bestellen voor een grote keuken met een speciaal daarvoor bestemde plaats voor een broodmachine.

De lange draad zorgt voor comfortabele beweging in het appartement en de vrijheid om het apparaat te plaatsen. Je hoeft je niet vast te binden aan een stopcontact of op zoek te gaan naar verlengsnoeren, je zet het apparaat gewoon wat verder weg. En ook hier winnen REDMOND en Moulinex. Maar Panasonic wordt een buitenstaander - een snoer van minder dan 1 m lang is niet erg handig, het is alleen geschikt voor een kleine kamer.

Om het volume van de broodmachine te bepalen, moet u de geschatte hoeveelheid brood berekenen die over meerdere dagen wordt gegeten. Gemiddeld consumeert een persoon 250-300 g van het product. Door het gewicht van het deeg aan te passen, kunt u precies de juiste hoeveelheid bereiden, zonder overdaad. Alle apparaten hebben de mogelijkheid om deeg in de vorm van een brood te bakken, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het uiterlijk van het eindproduct.

De winnaar qua volume is de Panasonic broodmachine. Ze bakt tot 1,25 kg per keer, wat voldoende is voor een groot gezin. Andere modellen hebben meer bescheiden kenmerken - tot 1 kg afgewerkt brood. Omdat zelfgemaakte taarten sneller oud worden dan in de winkel gekochte, is het voor 2-3 personen beter om zo'n volumeoptie te kiezen.

Alle modellen, behalve Mulineks, hebben een kijkvenster om het kookproces te observeren. Met een transparant inzetstuk kunt u de mate van roosteren van brood regelen zonder de strakheid te verbreken. De dispenser is een handige toevoeging, waardoor je rozijnen, noten, kaas, kruiden en andere ingrediënten op het juiste moment kunt toevoegen. Om dit te doen, hoeft u het programma niet te stoppen of de kom te openen. Een automatische dispenser is voorzien in Kenwood, Kitfort en Panasonic.

Aangezien de broodbakmachine een ontwerp heeft dat lijkt op een slowcooker, zijn veel modellen geschikt voor het maken van pilaf, yoghurt, jam, stoofschotels en groenten. Bij elk apparaat wordt al een receptenboek meegeleverd, ook op internet vind je specifieke verhoudingen en aanbevolen kooktijden. De deelnemers aan onze vergelijking hebben tussen de 12 en 20 ingebouwde programma's. Sommige modellen hebben ook een gebruikersmodus waarin de eigenaar het kookprogramma onafhankelijk kan aanpassen. De fabrikant garandeert het resultaat niet, maar voor sommige kopers is deze mogelijkheid van cruciaal belang.

Een groot aantal programma's is een tweesnijdend zwaard. Natuurlijk wil iedereen multifunctionele apparatuur kopen voor welk doel dan ook, maar in werkelijkheid worden extra modi zelden meer dan eens in de paar maanden gebruikt. Het is belangrijk om alles goed af te wegen en te overwegen of het de moeite waard is om te veel te betalen voor de mogelijkheid om pap, zure room of jam te maken. Zeker als je bedenkt dat dit allemaal gemakkelijk te doen is op een gewoon fornuis. Maar sommige gebruikers willen tijd en ruimte besparen in de keuken, dus apparaten met een overvloed aan programma's hebben ook bestaansrecht.

Gemeenschappelijke modi voor alle broodmachines: jam, zoete gebakjes, cake, rogge / tarwe / volkorenbrood. Ze heten misschien anders, maar het principe van deeg kneden en bakken is bijna identiek. Panasonic is ideaal voor het maken van dumplings en pizzabodems, en deze bakkerij maakt vaak fruit op siroop.

Mulinex heeft het grootste aantal programma's. Natuurlijk zijn ze niet allemaal alleen voor testdoeleinden.Er zijn speciale modi voor pap, granen en zuivelproducten (yoghurt, kwark). In elk model is er een mogelijkheid om de kleur van de korst te kiezen. Dit is erg handig, want niet iedereen houdt van zwaar gebakken brood. Wat betreft de timer, het maakt het leven echt gemakkelijker. U kunt een vertraging van enkele uren instellen, zodat de broodmachine gebak bereidt voor de ochtend of voor de terugkeer van de eigenaren van het huis. Een uitgestelde start is voorzien voor alle deelnemers aan de vergelijking, alleen de maximale vertragingstijd verschilt. Het is belangrijk dat de timer niet kan worden ingesteld bij het koken met toevoeging van eieren, zuivel en vleesproducten.

Redmond is multifunctioneel. Dankzij speciale programma's wordt deze broodbakmachine gebruikt voor het stoven van groenten en vlees, het maken van soep, melkpap en desserts. Het bakt ook gistvrij deeg, en in alle modellen behalve Kitfort - glutenvrij. Er zijn ook modi voor volkoren- en dieetbrood, gebak met rozijnen, enz. Sommige modellen zijn uitgerust met de functie om deeg voor pasta (pasta) te bereiden. Franse baguettes en borodinobrood worden door alle apparaten gebakken, behalve Panasonic en Kitfort.

Aanraakbediening wordt als niet erg betrouwbaar beschouwd, omdat er vaak storingen zijn.Als er geen paneelvergrendeling is, bestaat altijd het risico dat de broodbakmachine per ongeluk wordt uitgeschakeld of instellingen worden gewijzigd. Het is beter om de voorkeur te geven aan het klassieke model met knoppen. Natuurlijk is het moeilijker om het te wassen, maar deze optie is echt betrouwbaarder. Daarom hebben we ter vergelijking toestellen zonder touchpanel geselecteerd.

Het beheren van Panasonic, Redmond en Mulineks is vrij eenvoudig dankzij de Russischtalige inscripties. Naast het display bevinden zich verschillende knoppen die de modus en de kooktijd weergeven. De pijltjes worden gebruikt om de timer in te stellen, er zijn ook toetsen om het gewicht van het product en de kleur van de korst te selecteren. De toewijzingen van de overige knoppen zijn standaard: open het menu, start met koken of stop de bakkerij.

Wat Kenwood betreft, het paneel lijkt het meest complex, hoewel het nog steeds dezelfde 7 knoppen heeft voor verschillende taken. De functies verschillen praktisch niet van andere modellen: start / stop, versneld bakken, modusselectie, verandering in productgewicht en korstkleur. In Kitfort worden de toetsen alleen gebruikt voor uitgestelde start en start/stop. Tijdinstelling, programmakeuze, korstkleur en broodgrootte worden uitgevoerd door draaischakelaars.

In alle apparaten is één deegmixer geïnstalleerd. Af en toe zijn er broodbakmachines met afneembare deksels. Ze zijn gemakkelijker te wassen, het kost minder tijd en moeite. Ook de vorm van de kom is van belang: als de randen afgerond zijn, is het deeg er makkelijker uit te halen, geen moeilijk afwasbare resten in de hoeken. Door de antiaanbaklaag is de kom gemakkelijk te onderhouden, er blijft niets aan plakken. Het wordt aanbevolen om voor het wassen een zachte spons met wasmiddel (niet schurend) te gebruiken. Het is beter om het lichaam van de broodmachine af te vegen met een vochtige doek zonder zeep, en het afneembare deksel of de dispenser kan onder stromend water worden gewassen.

Panasonic broodbakmachines worden als de meest betrouwbare beschouwd. Ze zijn duurder dan analogen, dus het merk bespaart niet op materialen en bouwkwaliteit. Elke doos bevat ook gedetailleerde instructies. Het heeft niet alleen talloze bakrecepten, maar ook verschillende pagina's gewijd aan typische storingen en hoe ze te verhelpen. Redmond heeft een ingebouwde moderne beveiliging tegen stroompieken. Bovendien heeft het een maximale levensduur van maximaal 5 jaar. Maar Kitfort heeft de kortste levensduur.

Niet-vluchtig geheugen is aanwezig in veel broodmachines die de afgelopen jaren zijn uitgebracht. De functie wordt automatisch ingeschakeld als er een stroomstoring is in huis. Het apparaat werkt nog een paar minuten, waarna het in de standby-modus gaat. Wanneer het lampje verschijnt, kunt u het kookproces opnieuw starten of doorgaan. Dit is een goede optie, maar de kwaliteit van het eindproduct wordt soms verminderd. Bij Mulinex is er helemaal geen geheugenreserve bij stroomuitval.

Het zwakste punt van Kenwood was het bedieningspaneel. Zij is het die regelmatig in winkels wordt gezocht en voor vervanging naar servicecentra wordt geroepen. Zelfs als we het gebrek aan bescherming tegen onbedoelde lancering negeren, is het model gewoon onhandig. De symbolen op de toetsen zijn niet gemarkeerd, ze zijn moeilijk te zien en het is onmogelijk om het doel van een bepaalde besturing te begrijpen zonder instructies. Maar het merk geeft een verlengde garantie van 2 jaar.

Om ervoor te zorgen dat de broodmachine lang meegaat, is het natuurlijk belangrijk om rekening te houden met de kenmerken van elk model.Sommige apparaten werken bijvoorbeeld niet met verse gist, dus je zult droge moeten inslaan. Er zijn ook regels voor het kiezen van meel en andere ingrediënten. Vergeet de exacte hoeveelheid producten niet - het is beter om hiervoor een maatbeker te gebruiken.

Redmond broodbakmachines zijn het populairst in Yandex.Wordstat. Ze hebben echter minder beoordelingen dan Panasonic en op alle bronnen. Goedkoop toestel Keithfort kreeg veel reacties van kopers en bezet een gemiddelde positie in de zoektocht. Vreemd genoeg werd Mulinex het minst gezocht en meningen van gebruikers over dit model zijn zeldzaam. Het grootste nadeel is dat het deeg aan de wanden van de kom blijft plakken. Het komt ook voor dat de korst verbrandt, zelfs als je kiest voor niet erg gebakken.

In klantrecensies ziet u de meest populaire problemen. Redmond heeft bijvoorbeeld nogal zwakke messen, die na verloop van tijd slechter beginnen te werken met het kneden van deeg. Een ander veel voorkomend type huwelijk is de speling van het bovenste deel van het apparaat.Het is niet essentieel voor kookresultaten, maar velen ergeren zich aan een bungelend deksel. Hoewel Kenwood niet het hoogste vermogen heeft, verbruikt het veel energie. Dit is direct gerelateerd aan het geluidsniveau. Als u 's nachts de broodmachine aanzet, zal het ongemakkelijk zijn om te slapen. Een belangrijke nuance is dat het repareren van het apparaat en het vervangen van onderdelen een probleem kan worden voor inwoners van Rusland.

Bij Panasonic faalt het verwarmingselement vaak. Maar hij wordt geroemd om zijn stille werking: bij uitgesteld bakken 's nachts zal het apparaat de bewoners van het huis niet wakker maken. Alleen hier is het signaal over het einde van het werk ook niet te luid en gaat het niet vanzelf uit. U zult op elk moment van de dag of nacht naar de broodautomaat moeten. Kitfort werkt goed, maar de recepten in het boek kloppen niet helemaal. Ervaren huisvrouwen passen vaak de hoeveelheid ingrediënten en kooktijd aan, anders kun je het brood al bederven bij het deeg kneden. Een ander nadeel is het gebrek aan verlichting van het werkgebied.

De gemiddelde prijs van broodmachines van vandaag is vanaf 4000 roebel. Maar de goedkoopste modellen hebben veel nadelen, dus experts adviseren om er minstens een paar duizend toe te voegen en een product van een betrouwbare fabrikant te kiezen. Het geven van meer dan 20.000 roebel is ook niet de moeite waard, omdat de meeste consumenten zo'n set extra opties gewoon niet nodig hebben.En te veel betalen voor een merknaam met dezelfde kwaliteit van producten heeft geen enkele zin.

Met vergelijkbare kenmerken zijn het de kosten die de beslissende factor worden bij het kiezen van een of ander apparaat. Broodbakmachines in hetzelfde prijssegment doen mee aan de vergelijking, alleen Panasonic bleek duurder dan de anderen. Aangezien andere modellen van deze fabrikant nog meer kosten, kunnen we de SD-2501WTS als een goede optie beschouwen. En voor degenen die geld willen besparen, is het beter om op Redmond te letten. Een goedkope en populaire broodmachine in veel winkels wordt verkocht voor minder dan 8.000 roebel.

De beste broodbakmachine van vandaag is Redmond. Ze kreeg hoge scores voor verschillende criteria, dus we kunnen het product vol vertrouwen aanbevelen voor aankoop. Klantrecensies bevestigen alleen de betrouwbaarheid, kwaliteit en nauwkeurigheid van recepten, wat belangrijk is voor beginnende koks. De beoordeling van Panasonic was onstabiel, dus we kunnen het niet in alle opzichten de beste noemen. Dit model is echter ideaal voor een huis waar een groot gezin woont, omdat het een groter volume heeft.

Hoewel Mulinex de meeste programma's heeft, heeft het geen dispenser voor het toevoegen van ingrediënten en een kijkvenster.Het is ook het enige apparaat zonder niet-vluchtig geheugen. Hoewel deze functie niet altijd nodig is, is deze voor sommige kopers van cruciaal belang. Het toestel is bijna gelijk aan Panasonic, maar toch iets minderwaardig aan het Japanse merk.

Kitfort en Kenwood zijn behoorlijke modellen in de middenklasse, maar ze hebben geen enkele overwinning behaald in de criteria. Elke broodbakmachine is een goede introductie tot dit type apparaat voor thuis, maar verwacht geen betere kwaliteit, functionaliteit of betrouwbaarheid.