15 najlepszych kawiarni i restauracji w Permie

Perm przeżywa prawdziwą eksplozję w dziedzinie cateringu publicznego, a co roku pojawia się tuzin nowych pozycji. Przedsiębiorcy aktywnie uruchamiają bary, restauracje, kawiarnie, fajki wodne i kluby, starając się prześcignąć konkurentów nietypowymi konceptami. Mieszkańcy nie mają czasu na śledzenie zmian w tym segmencie, zwłaszcza z nadejściem mody na egzotyczne potrawy. Gdzieś serwują tylko Hawaiian Poke, w innych oferują kryształowy makaron.Ze względu na tę różnorodność nie jest łatwo zorientować się, które miejsce naprawdę zasługuje na uwagę.

Zebraliśmy 15 najlepszych kawiarni i restauracji, dzieląc je na 3 kategorie: dla rodzin z dziećmi, niedrogie i luksusowe. Nominowani różnią się jakością obsługi, prestiżem, ceną i atmosferą, ale co do jednego są zgodni - serwują najsmaczniejsze jedzenie w Permie. Obiekty rodzinne oferują specjalne menu, zabawiają dzieci, podczas gdy ich rodzice odpoczywają. Budżetowe kawiarnie poświęcają wystrój na rzecz niedrogiego jedzenia. Luksusowe lokale oferują najlepsze usługi gastronomiczne tym, którzy są gotowi zapłacić za wysokiej klasy usługi.

Najlepsze rodzinne kawiarnie i restauracje w Perm

5 Wywiad Restauracja Serowa

Skosztuj wykwintnych serów, spójrz na pracę szefa kuchni w otwartej kuchni proponuje restauracja Wywiad. Miejsce podkreśla naturalność składników i pełną kontrolę nad procesem, nie ukrywa technologii gotowania. Nawet fabryka serów jest odgrodzona cienkimi szklanymi ścianami przed wzrokiem ciekawskich. Mistrzowie przygotowują 7 rodzajów sera, w tym halloumi, mozzarella, burrata i suluguni. Chodzą na pizze, makarony, podawane w zestawach. Szczególną ozdobą restauracji jest kaczka po pekińsku gotowana w chińskim piecu.

W menu znajdziemy dania kuchni włoskiej, japońskiej, wietnamskiej i hawajskiej. Szefowie kuchni starają się podkreślić „smakowitość” placówki, dodając do tradycyjnych receptur domowe sery. Dzieci są zadowolone z obfitości dań dla najmniejszych. Miłośnicy deserów docenią ogromny wybór lodów i sorbetów. Dorosłych przyciąga przyzwoita karta win i kompetentny sommelier.Jednak instytucja jest najdroższa w grupie, średni czek to 1500 rubli. Dlatego 5 miejsce.

4 Kompot

Zajmując centralną lokalizację w Permie, Kompot posiada dwie sale: jedną dla dorosłych, drugą dla dzieci. Różnią się atmosferą. Pierwsza powstała z myślą o tych, którzy chcą posiedzieć w ciszy, odpocząć od miejskiego zgiełku. W drugim słychać głośny śmiech chłopaków, odbywają się programy rozrywkowe. W menu znajdziemy uwielbianą od dzieciństwa domową kuchnię, swojskie sałatki, zupy, przystawki i desery. A rodzicom nie będzie obojętne oglądanie mapy mocnych napojów.

Kawiarnia słusznie szczyci się pokojem dziecięcym, w którym animatorzy opiekują się i bawią dzieci. W każdy weekend odbywają się występy z nagrodami i lekcje mistrzowskie. Placówkę odwiedzają lokalni artyści, którzy odgrywają skecze i opowiadają bajki. Popularne są kursy gotowania dla całej rodziny. Zaleca się rezerwację stolika, wieczorami kawiarnia jest przepełniona. Regularnie jest nieczynna z okazji uroczystości, dlatego nie przyznaliśmy jej wyższego miejsca.

3 Gribuszyn

Miłośnicy słodyczy wiedzą, że najlepsze desery serwowane są w Gribushin Cafe. Pyszne aromaty świeżo upieczonych ciast wabią Cię w dużą, przestronną przestrzeń Art Deco. Panoramiczne okna i przystępne ceny szybko sprawiły, że obiekt stał się jednym z najpopularniejszych w Permie. Tutaj odpoczywają od zgiełku miasta, próbują wyjątkowych herbat prosto z Chin.Recenzje chwalą tort praski, zwracają uwagę na liczbę opcji wegańskich. Zaleca się spróbowanie najdelikatniejszego ciasta miodowego z borówkami i kwaśną śmietaną.

Gribushin jest bardziej odpowiedni dla rodziców ze starszymi dziećmi, którzy są gotowi spędzić kilka godzin w wygodnym, cichym otoczeniu. Przy stolikach znajdują się ładowarki do telefonów. Uprzejmy i troskliwy personel zna specyfikę każdej herbaty, podpowiadając najlepsze smaki dla wybranych deserów. Wieczorami instytucja budzi się do życia, są programy dla dzieci i dorosłych. Grupy muzyczne grają francuskie walce, hiszpańskie tango, śpiewają piosenki z kreskówek.

2 Tradycje rodzinne

Family Traditions, w przeciwieństwie do większości nominowanych do grupy, nie próbuje kusić krzykliwym designem i hałaśliwą rozrywką dla dzieci. Restauracja z powodzeniem odtwarza atmosferę kolacji u babci z ciastami, domowymi deserami, obfitymi porcjami. Chociaż menu nie ogranicza się do kuchni domowej. Prezentowane są makarony, dania kuchni francuskiej i włoskiej. W komfortowo wyposażonym pokoju goście siedzą na drewnianych meblach. A najmniejsi idą do osobnego pomieszczenia z zabawkami i telewizorem.

Dorośli docenią kartę win, która jest całkiem dobra jak na rodzinną restaurację, oraz kompetentnych kelnerów, którzy pomogą ci wybrać drinka. Jasne koktajle przygotowywane są na oczach gości. Wieczorami gra spokojna muzyka na żywo, nic nie przeszkadza reszcie gości. Miejsce uważane jest za jedno z najlepszych na rodzinne uroczystości z konkursami, zabawami dla dzieci. Sala może pomieścić do 50 osób, nawet w pracowite dni goście czują się komfortowo.

1 złoty klucz

Złoty klucz w pełni odpowiada magicznej nazwie: każdy mały gość przychodzi do postaci z bajki, czy to Pinokio, czy Malwina. Na dużym ekranie wyświetlane są bajki, w akwarium pływają żółwie, grana jest muzyka dla dzieci. Najbardziej niespokojni goście bawią się z animatorami w kompleksie oddzielonym od holu głównego. Kawiarnia zajmuje kilka pięter, dorośli odpoczywają w ciszy. Obsługa nie tylko służy gościom, ale także dba o porządek i bezpieczeństwo.

W menu dania są nazwane zgodnie z tematem przewodnim zakładu: Ponury Rak, Rozmowa, itp. Chociaż w nazwach nie ma logiki, dlatego kompozycje są wskazane szczegółowo. Oprócz tradycyjnej kuchni rosyjskiej dostępne jest sushi i bułki. Rodzice docenią imponujące menu barowe. Miłośnicy słodyczy będą zadowoleni z różnorodności deserów. Kawiarnia zasłużenie zajmuje pierwsze miejsce wśród analogów w Permie, regularnie organizuje programy animacyjne z lalkami i magikami.

Najlepsze niedrogie kawiarnie i restauracje w Permie

5 Caldo

Najlepsza aromatyczna kawa w Permie serwowana jest w Caldo. Przypisuje mu główną rolę w menu, uzupełnionym deserami i pikantnymi wypiekami. Cukiernicy codziennie rano przygotowują serniki, ciasta bananowe, budynie. Karta napojów kusi zdjęciami koktajli mlecznych, smoothie, świeżych soków na bazie jagód i owoców. Kucharze serwują domowe, zdrowe lody z dodatkami, nie szczędząc dodatków.Jednocześnie ceny pozostają bardzo przystępne: pączek i kawa kosztują 150 rubli. W piątek kawiarnię wypełniają dźwięki muzyki na żywo.

Zwiedzający siedzą w małej, ale przytulnej sali: mniej niż 10 stołów ustawionych daleko od siebie, niektóre stoją przy oknie. Kawiarnia ma bardzo uważnych kelnerów, którzy są dobrze zorientowani w różnych rodzajach kawy. Szczera opieka tłumaczy dużą popularność placówki, wolnych stolików jest niewiele. Pomimo przystępnej ceny szefowie kuchni używają wysokiej jakości belgijskiej czekolady, kremów na bazie sera i świeżych jagód.

4 Mandarynka

Najbardziej budżetowe, ale jednocześnie pyszne sushi i bułki serwowane są w mandaryńsku. Goście przyjmowani są w małej jasnej sali, wnętrze odpowiada azjatyckiemu tematowi instytucji. Początkowo restauracja koncentrowała się na kuchni chińskiej, ale stopniowo poszerzała menu. Jednak nadal znaczną część zajmują tradycyjne zupy, sałatki, makarony i ryż z różnymi dodatkami. Oprócz sushi i bułek prezentowane są sashimi, orientalne dania mięsne i rybne. Do menu przedostał się również popularny włoski fast food, pizza.

Na deser Mandarin serwuje lody azjatyckie, słodkie inari i znane domowe ciasta. Napoje obejmują soki, napoje owocowe i piwo. Lunche biznesowe serwowane są w ciągu dnia, kawiarnia organizuje dowóz. Lojalni klienci otrzymują kartę bonusową, regularnie pojawiają się promocje i korzystne oferty. Szefowie kuchni chętnie dodadzą lub usuną składnik z dania, lokal zawsze wychodzi naprzeciw potrzebom gości. Dostępne wydarzenia informacyjne.

3 biały Słoń

White Elephant oferuje najlepsze azjatyckie jedzenie w bardzo rozsądnej cenie. Imponujące menu zawiera przepisy z Wietnamu, Chin, Japonii i Tajlandii. Dzięki tej restauracji do Permu trafiły narodowe azjatyckie zupy i makarony. Kucharze używają trawy cytrynowej, tamaryny, galangalu i podobnych egzotycznych przypraw. Charakterystycznym daniem jest udko z kaczki w tajskich przyprawach. A wegetarianie docenią warzywa w autorskiej mące. Barman częstuje Cię niezwykłymi koktajlami, lemoniadami i zdrowymi koktajlami.

Placówka zajmuje bardzo mało miejsca: 2 sale przeznaczone dla 20 osób. Możesz wybrać obszar z bambusowymi siedzeniami lub usiąść na miękkich sofach. We wnętrzu dominują tradycyjne kolory i nadruki, a inspiracje na elementy wystroju pochodzą z różnych części Azji. Totemem kawiarni jest słoń, jego wizerunki wiszą wszędzie. Koszt budżetowy potraw przejawia się tylko w przypadku braku pozornego znaczenia, cena nie wpływa na jakość i wielkość porcji.

2 pączek

Jedna nazwa kawiarni - Pyshka - sprawia, że ​​chce się spędzić czas przy filiżance herbaty ze świeżymi wypiekami. Lokal łączy w sobie cukiernię i jadalnię, mała sala przeznaczona jest na 20 osób. Gości kuszą przestronne gabloty wypełnione ciastami. Kawiarnia oferuje świeże ciasta, bułki i bochenki na każdy gust. Biegają tu przez kilka minut, zabierają ze sobą ciastka lub pozostają wśród słodkich aromatów.Głodni goście nie będą zawiedzeni: kucharze robią pierogi, koronkowe naleśniki, smażone ryby, klopsiki, sałatki. Bez dodatków, kuchnia domowa.

Odwiedzający chwalą znane od dzieciństwa ciasta miodowe i kwaśną śmietanę. Chociaż są prawdziwe pyszności: ciasta z kremem maślanym nadziewane twarogiem i koniakiem, doprawione ajerkoniakiem, pralinami i gorzka czekoladą. Albo biszkopty z mlekiem i likierem Baileys, konfitura malinowa. Są obfite paszteciki mięsne z ciasta francuskiego i drożdżowego. Pachnące syrniki i sajgonki serwowane są w godzinach porannych.

1 Uśmiech

W Permie jest niedrogie miejsce, w którym miejscowi uciekają. Smile to najwygodniejsza niedroga kawiarnia z pysznym domowym jedzeniem. Goście mogą być zakwaterowani w pokoju wspólnym lub VIP. W ciepłym sezonie otwarta jest letnia weranda ozdobiona kwiatami i kulkami. Goście mogą skosztować kotletów kijowskich, domowych pierogów, barszczu i sałatek. Zadowolony z liczby dań dla wegetarian. Dzieci otrzymują osobne menu, a łakomczuchom smakuje strudel, blancage i świeże ciasta.

Menu koktajlowe tworzone jest z uwzględnieniem zdrowej diety. Dostępne są świeżo wyciskane soki i koktajle. Chociaż są lemoniady, koktajle mleczne i owocowe. Dorośli docenią mocny alkohol i kartę win. Restauracja serwuje kompleksowe śniadania i obiady. Ulybka oferuje imprezy dla dorosłych i dzieci pod okiem specjalistów. Goście zakwaterowani są na miękkich kanapach i krzesłach przy dużych stołach, w sali jest wystarczająco dużo miejsca na zawody, tańce i zabawy.

Najlepsze luksusowe kawiarnie i restauracje w Perm

5 ZSRR

ZSRR to największa restauracja w Permie, która może wygodnie pomieścić do 500 osób. Nic dziwnego, że odbywają się tu wieczory taneczne na dużą skalę. Lokal podzielony jest na strefy o różnym wystroju i klimacie. Ogólnym tematem wnętrza jest luksus ubiegłego wieku z nutami Gruzji. Jasne akcenty rozmieszczone są w całych salach, goście siedzą na masywnych sofach i krzesłach. Szef kuchni skomponował menu uwzględniające różne gusta gości, są dania kuchni azerbejdżańskiej, uzbeckiej, rosyjskiej i gruzińskiej.

Recenzje polecają spróbować sufletu z buraków na grzance, krewetek tygrysich z kremowym musem, szarlotką i baklawą. Karta alkoholowa bogata jest w napoje o różnej mocy. W restauracji panuje wytworna imprezowa atmosfera, wspierana przez uważnych kelnerów. Przy dużych zamówieniach przynoszą upominki i komplementy od szefa kuchni. Osobno prezentowana jest karta fajki wodnej z tytoniami z różnych krajów.

4 Chmury

Restauracja Oblaka znajduje się przede wszystkim w Permie, zajmując dach centrum handlowego Bazar. Z panoramicznego tarasu Goście mogą podziwiać malownicze widoki na miasto. Siedzą na kanapach z poduszkami i wiklinowymi krzesłami. Stoły wykonane z rattanu i ciemnego drewna, odpowiadające wysokiemu poziomowi placówki. W menu znajdziemy dania kuchni europejskiej, śródziemnomorskiej i panazjatyckiej. Dostępne są świeże owoce morza i dania rybne, wybór deserów jest mile zaskakujący.Tu też palą fajki wodne.

Miłośnicy orientalnej kuchni docenią bułki, sushi i gyoza. Ze zwykłego tatara, carpaccio i sałatkę Cezara. Odwiedzający polecają spróbowanie cielęciny po Stroganow, podudzie jagnięcej, risotto z warzywami. Osoby obojętne na mięso docenią okonia morskiego, dorado i krewetki. Desery reprezentowane są zarówno przez domowe ciasta, jak i wypieki dla smakoszy. Wieczorem instytucja zamienia się w klub nocny z dyskotekami zapalającymi. Start weekendowe warsztaty dla całej rodziny.

3 La bottega

Po najlepsze wino, wysoki poziom obsługi i kelnerów, którzy znają menu do najmniejszego składnika, miejscowi udają się do La Bottega. Tutaj lany jest nie tylko pyszny alkohol, ale także doskonałe jedzenie. Menu opracował zwycięzca międzynarodowego konkursu Bocuse d'Or Alexander Yezhov, większość pozycji jest unikalna dla Permu. Na przykład opracował bruschetty do każdego rodzaju wina. Z dań mięsnych goście zauważają ossobuco, zupę cataplana. Istnieje wybór pizzy, risotto i makaronów. Szefowie kuchni świetnie sobie radzą z miodowymi ciastami i quiche.

Wysoki poziom restauracji został doceniony przez magazyn przewodnika Spoon Restaurant, który umieścił ją na godnym miejscu na liście 100 najlepszych restauracji w Rosji. Specjaliści wypróbowali menu, ocenili wnętrze i atmosferę, sprawdzili jakość obsługi i nie znaleźli żadnych wad. W ciepłym sezonie otwiera się przytulna letnia weranda, a wewnątrz jest zawsze jasna i przestronna. Wyróżniają się luksusowe schody z kutego żelaza i ściana kieliszków do wina.

2 Oliwa

Oliva, jak sama nazwa wskazuje, oferuje autentyczną grecką kuchnię. Kucharze umiejętnie gotują kleftiko (jagnięcina w garnkach), stifado, ośmiornicę, kokoretsi (jagnięcina smażona). Istnieje duży wybór zimnych i gorących przystawek meze. Restauracja kupuje tradycyjne greckie oliwki, importuje oryginalne zioła i sery. Wina domowej roboty pochodzą w beczkach z Grecji. Najciekawszą usługą jest gotowanie na oczach gości: kucharze robią prawdziwy show, zamieniając wieczór w pogodne wakacje.

Oliva uwielbia zaskakiwać, dlatego proponuje samodzielne smażenie mięsa na wyposażonych stołach grillowych. W tym celu w menu prezentowane są zestawy o różnych rozmiarach. Wnętrze instytucji nawiązuje do wybranego tematu: winogrona, pithoi, fotografie Grecji. Rolę półek pełnią przetarte beczki na wino. Na ścianach stoją butelki, restauracja nie boi się wystawiać asortymentu wybornych alkoholi.

1 Park Hotel

Najlepszym spośród obiektów premium w Permie okazał się Park Hotel, który osiągnął idealny poziom obsługi i wysoką jakość potraw. Wyjątkową cechą jest lokalizacja: z dala od hałaśliwego centrum, dzięki czemu nic nie rozprasza gości. Wnętrze utrzymane w ciepłych kolorach, bez nadmiernej zadęcia. Ludzie przyjeżdżają tu na negocjacje biznesowe, romantyczne wieczory, samotne rozmowy. Nawet smakosze będą zaskoczeni wyjątkowymi autorskimi potrawami, a tradycyjni miłośnicy docenią kuchnię rosyjską i europejską. W ciepłym sezonie jest letnia weranda z widokiem na rzekę Kamę.

Kiedy kelnerzy przynoszą obfite menu, oczy gości rozszerzają się od różnorodności. Prezentowane są zarówno dania arystokratyczne, jak i fast foody ze zmianami szefa kuchni. Na przykład możesz spróbować cielęciny zagrodowej ze słodkim ziemniakiem, duszonych ozorów jagnięcych, piersi z kaczki, knedle z czereśni. Placówka posiada własną cukiernię, najświeższe są wypieki.

Głosowanie powszechne - która restauracja lub kawiarnia w Permie jest najlepsza?
Głosować!

złoty klucz

Tradycje rodzinne

Gribuszyn

Kompot

Wywiad Restauracja Serowa

Uśmiech

pączek

biały Słoń

Mandarynka

Caldo

Park Hotel

Oliwa

La bottega

Chmury

ZSRR

Razem głosowali: 41

Głosować wyniki