12 najlepszych patelni do woka

Niewielki objętościowo i niesamowicie lekki wok Beka Nomad 13970204 to doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy chcą spróbować gotowania tradycyjnych orientalnych potraw w swojej kuchni zgodnie z podstawowymi kanonami. Model wykonany jest z wysokiej jakości stali wysokowęglowej i ma bardzo cienkie ścianki oraz dno tylko 2 mm. Z tego powodu należy obchodzić się z nim ostrożnie, przed pierwszym użyciem przeprowadzić kompetentny rozruch, a w przyszłości monitorować czystość i nie używać pod swoją opieką żadnych detergentów. Rękojeść tego woka wykonana jest z drewna akacjowego - trwałego i przyjemnego w dotyku. Im częściej używa się tego naczynia, tym smaczniejsze będą na nim potrawy, a jakość naturalnej warstwy nieprzywierającej będzie wyższa.

Wok Paderno Kuchnia etniczna to model tradycyjny w formie i treści, w którym nie ma nic zbędnego. Możesz go kupić w dwóch średnicach - 31 i 36 cm, dokonując wyboru w zależności od upodobań.Potrawy doskonale nadają się do gotowania warzyw, ryb i mięsa w orientalnych tradycjach szybkiego smażenia. Długi drewniany uchwyt sprawi, że proces gotowania będzie wygodny i bezpieczny. Znalezienie woka z kuchni etnicznej Paderno na sprzedaż w Rosji nie jest trudne, ale jest bardzo niewiele recenzji na ten temat, a niektóre brzmią negatywnie. Jeśli jednak uważnie je przeczytasz, subiektywność twierdzeń staje się oczywista. Niskie oceny wystawiają ci, którzy nie rozumieją różnicy między stalą węglową a stalą nierdzewną, nie przygotowują odpowiednio woka i nie przestrzegają zaleceń pielęgnacyjnych. Ale w rzeczywistości ten model jest bardzo wysokiej jakości.

Wolmex 340B to pod każdym względem klasyczny wok wykonany ze stali węglowej. Nagrzewa się szybko i równomiernie, co jest niezbędne do gotowania prawdziwych orientalnych potraw. Model, który dostał się do oceny, ma tradycyjne okrągłe dno, więc do gotowania na konwencjonalnym piecu, a nie na piekarniku lub otwartym ogniu, musisz kupić dodatkowy adapter, który zapewnia stabilność. Marka Wolmex posiada również modele z płaskim dnem, uchwytami drewnianymi, nie bakelitowymi, z dodatkową instrukcją po przeciwnej stronie. Recenzje tego woka jest bardzo mało i najprawdopodobniej wynika to z faktu, że takie potrawy są niezwykłe dla Rosjan i są rzadko używane.Ale to nie powód, by nie zaliczyć Wolmexa 340B do rankingu najlepszych woków.

Żeliwny wok ukraińskiego producenta Biol to dość popularny, sądząc po liczbie recenzji, model, który ma swoje własne cechy. Jest to dalekie od klasycznej wersji woka, ale ta okoliczność w ogóle nie przeszkadza kupującym. Patelnia oferowana jest w średnicach 26 i 28 cm, ma pojemność 3 lub 4 litry. Waga jest duża, 3,35 kg, chociaż grubość ścianki jest średnia - 3 mm, dno ma 4 mm. Do zestawu dołączona jest nietypowa dla woka pokrywka. Czytając recenzje, staje się jasne, że większość kupujących używa tego naczynia najczęściej do duszenia, a nie do smażenia. Stanowi doskonały pilaw, soczysty gulasz.Warto wziąć pod uwagę, że patelnia nie posiada wydzielonej warstwy chroniącej przed przypaleniem, ale przy odpowiedniej obróbce wstępnej i częstym użytkowaniu nabiera naturalnych właściwości nieprzywierających.

Patelnia wok FISSMAN melita 4003 przyciąga uwagę dyskretną zwięzłością i ciekawymi detalami. Wykonany jest z lekkiego żeliwa, dzięki czemu waży mniej niż analogi o podobnej objętości. Obecność powłoki nieprzywierającej XylanPlus eliminuje potrzebę dodatkowych manipulacji przed pierwszym użyciem – naczynia są początkowo gotowe do użycia. Wewnętrzna powierzchnia dna jest tłoczona, wykonana w formie plastrów miodu, co pozwoli, aby nadmiar oleju nie dostał się na talerz. W zestawie pokrywa ze szkła żaroodpornego. Koszt FISSMAN melita 4003 jest zauważalnie wyższy od średniej. Znalezienie go w sprzedaży nie jest trudne, ale praktycznie nie ma opinii na temat tego woka. Ale to nie znaczy, że nie może być zaliczany do najlepszych.

REGENT inox Ferro 93-FE-7-30 to wok, choć wykonany z żeliwa, ale przede wszystkim podobny do tradycyjnych modeli tego naczynia. Ale jego waga jest 3-3,5 razy większa, więc trudno będzie rzucać jedzeniem podczas ich smażenia. Nie ma tutaj specjalnej powłoki nieprzywierającej, ale w żadnym wypadku nie jest to minus. Na opakowaniu producent podaje, że naczynia są wieczne. W zasadzie pod warunkiem prawidłowego użytkowania i niezbędnej pielęgnacji - tak może być. Nawiasem mówiąc, pudełko tego woka jest dość atrakcyjne, więc może być świetnym i niezbyt drogim prezentem.

Wok popularnego rosyjskiego producenta Neva Metal Ware jest oferowany w średnim przedziale cenowym i jest optymalny pod względem wielu podstawowych cech. Model ma średnicę górnego koła 26 cm, dolną 14,8 cm, ścianki 3 mm są wystarczająco cienkie do szybkiego smażenia, chociaż biorąc pod uwagę aluminiową podstawę patelni, nie należy liczyć na ten sam efekt co w klasycznym woki. Producent nazywa warstwę zapobiegającą przywieraniu Titanium jedną z najlepszych spośród oferowanych. Uchwyt jest zdejmowany, chociaż nie jest to konieczne w przypadku woka. Sądząc po recenzjach, model jest dość popularny, ale nie wszyscy są zadowoleni z jego jakości. Większość reklamacji dotyczy bardzo osławionej warstwy nieprzywierającej, która dla wielu kupujących szybko ulega uszkodzeniu i staje się bezużyteczna.

Wok Tefal Tendance Brownie ma optymalną średnicę 28 cm i niewielką wagę niespełna 1 kg, co pozwoli Ci wygodnie gotować. Zapewni to również niezawodna warstwa nieprzywierająca wykonana w technologii PowerGlide.Wskaźnik nagrzewania Thermo-Spot poinformuje Cię, że patelnia wystarczająco się nagrzała i jest gotowa do użycia. Producent udziela na naczynia 2-letniej gwarancji, ale wielu kupujących pisze, że szybciej staje się bezużyteczna, jest porysowana nawet plastikowymi szpatułkami. Ale są tacy, którzy są całkowicie zadowoleni z zakupu i pozostawiają pozytywne opinie na temat woka Tendance Brownie.

Prezentowany w marmurowej kolekcji marki wok firmy Kukmara zapowiada się długo i z wysoką jakością i spełnia swoje obietnice. Korpus wykonany z odlewu aluminiowego, pokrytego 6-warstwową warstwą nieprzywierającą, wzmocnioną mineralnymi cząsteczkami marmuru. Optymalny stosunek średnicy dna i góry (odpowiednio 11 i 28 cm) sprawia, że ​​ta patelnia jest jak najbardziej zbliżona do woka. Waga jest nieco większa niż wielu aluminiowych odpowiedników, ale wynika to z jakości warstwy nieprzywierającej, która nie jest zadowalająca. Sądząc po opiniach, ta aluminiowa patelnia nieprzywierająca może być używana jako wok, zwłaszcza jeśli chodzi o domowe gotowanie.

Wok Wolmex 400N to model prawie tradycyjny, ale wykonany nie ze stali węglowej, ale ze stali nierdzewnej. Nie ma powłoki zapobiegającej przywieraniu, co jest raczej plusem, ponieważ pozwala uzyskać w wyniku gotowania potrawy, które smakują jak najbardziej zbliżone do standardów Wschodu. To dość duży wok - średnica górnej części to 40 cm, objętość to 6 litrów, wysokość ścianki to 11 cm, przy czym grubość stali to tylko 1 mm - nagrzewa się niesamowicie szybko i pozwala na szybkie smażenie różnych produktów. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o ciągłym mieszaniu. Koszt tego woka nie jest najbardziej budżetowy, nie można go nazwać uniwersalnym, ale zdecydowanie zasługuje na udział w rankingu najlepszych.

Tefal Intuition A7031904 to nowoczesny wok wykonany ze stali nierdzewnej. Wewnętrzne ścianki naczyń pokryte są wysokiej jakości powłoką zapobiegającą przywieraniu z dodatkiem drobinek tytanu, co całkowicie eliminuje ryzyko przywierania potraw. Mimo dość dużej objętości i średnicy 28 cm patelnia waży około 1 kg, więc każdy będzie z nią komfortowo obchodził się. Model nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcyjnych. Tefal Intuition A7031904 daleki jest od tradycyjnych woków, ale bliski współczesnym klientom, którzy wybierają te naczynia dla znanej marki, możliwość zakupu w większości sklepów, trwałość i jakość. Do użytku nieprofesjonalnego ten wok jest odpowiedni.

Wok VENSAL Le Chef to zastawa francuskiej marki, która nie jest zbyt dobrze znana w Rosji, ale wciąż ma swojego klienta.Patelnia o średnicy 28 cm posiada dwa wygodne stalowe uchwyty, które dzięki wnęce nie nagrzewają się podczas gotowania. Producent stosuje dwa rodzaje stali stopowej w połączeniu z bezpieczną powłoką zapobiegającą przywieraniu. Wygodna szklana pokrywa przyda się, jeśli woka używasz nie do smażenia, ale do duszenia potraw. Objętość 4 litrów jest więcej niż wystarczająca do rozwiązania różnych problemów. Jest kilka opinii na temat tego woka, ale praktycznie nie ma na niego żadnych skarg. Jakość produktu jest wysoko ceniona przez kupujących, podobnie jak jego stylowy wygląd.