12 melhores geradores de fumaça

Entre os geradores de fumaça equipados com dispositivo de separação de umidade e resina, este é o modelo mais acessível.A fumaça seca sem impurezas estranhas ajuda a obter uma melhor qualidade final do produto defumado a frio sem amargura. Uma carga de lascas de madeira é suficiente para 6-8 horas de trabalho constante - não há necessidade de monitorar constantemente o processo de defumação. O dispositivo é bastante poderoso, projetado para uma câmara com volume de 200 litros. Uma quantidade suficientemente grande de carne, banha ou peixe é colocada ao mesmo tempo. Ao contrário da maioria dos geradores de fumaça para uso doméstico, este modelo é equipado com uma bobina, um tanque de coleta de condensado, um separador de umidade e uma válvula de drenagem de alcatrão.

Os usuários gostam de um design bastante simples, mas ao mesmo tempo eficaz, o sabor do produto final. O aparelho vem acompanhado de um livro com receitas detalhadas de carnes defumadas. Mas a principal vantagem é a combinação de excelentes características técnicas e custo acessível.

Para fumar regularmente de um grande volume de produtos, é melhor comprar o modelo Whirlwind-M. O dispositivo funciona automaticamente, sem necessidade de intervenção humana. Os consumíveis são lascas de madeira comuns, não briquetes ou tabletes caros. Uma carga (3-4 kg) de resíduos de madeira é suficiente para operar o gerador de fumaça por 24 horas, ao mesmo tempo, é possível encher uma câmara com volume de até 8 metros cúbicos com fumaça fria. m. O dispositivo opera em modo de combustão sem oxigênio. Lascas de madeira não precisam ser incendiadas, chegando a um elemento de aquecimento com potência de 1 kW, ele imediatamente começa a arder. Deve-se notar que a fumaça é fornecida com uma densidade constante e uma certa temperatura.

Os usuários nas revisões escrevem sobre o fornecimento estável de fumaça com os parâmetros fornecidos.O gerador de fumos funciona de forma autónoma, apenas uma vez por dia é necessário encher o bunker com aparas de madeira. Entre as deficiências, há um preço alto, falha de aquecedores ao usar cavacos de madeira úmidos.

Gerador automático de fumaça O residente de verão possui um sistema exclusivo de fornecimento de cavacos de madeira. Graças a ela, foi possível obter um baixo consumo de material de madeira. Ao mesmo tempo, o dispositivo oferece uma ampla gama de ajustes de aquecimento, o que permite o uso de um gerador de fumaça com fumeiros de diferentes tamanhos. Para escolher a temperatura certa na câmara de defumação, você só precisa alongar a chaminé. O projeto possui um mecanismo de parafuso, que é responsável pelo fornecimento medido de chips. A minhoca pega uma porção de serragem da tremonha de armazenamento e a entrega à superfície de trabalho do aquecedor. A taxa de alimentação e a intensidade do aquecimento são controladas pela automação. O fundo conveniente abre rapidamente, o que permite limpar o dispositivo das cinzas.

Os proprietários do gerador de fumaça Summer Resident falam de forma lisonjeira sobre a eficiência, simplicidade, confiabilidade e funcionalidade do dispositivo. A desvantagem do dispositivo é uma aparência modesta e a impossibilidade de fumar no frio.

Mesmo uma criança será capaz de lidar com o fumo frio graças ao gerador de fumaça elétrico Hanhi Zmei. Todas as operações são simples e convenientes. Existem controles de energia no suporte elétrico e no compressor. Com a ajuda deles, você pode definir o modo ideal de defumação a frio, levando em consideração o tipo de produto semi-acabado.Uma característica distintiva do modelo é a presença de um filtro que retém condensado, umidade e alcatrão da fumaça. Para remover frações nocivas existe uma válvula de drenagem. A confiabilidade e durabilidade do dispositivo são fornecidas pelo aço inoxidável AISI430. Não oxida sob a influência de alta temperatura e produtos de combustão. O gerador de fumaça tem alto desempenho, é capaz de formar fumaça fria por 12 horas. A fumaça é resfriada em uma bobina de 6 m de comprimento.

Os consumidores observam a simplicidade do gerador de fumaça em operação. Graças ao filtro, os produtos não são impregnados com resinas nocivas. A única desvantagem é o preço alto.

Se você fuma produtos raramente e em pequenos volumes, não há necessidade de adquirir um modelo caro. Com a ajuda do Gerador de Fumaça Weber, você pode facilmente transformar sua grelha ou braseiro com tampa em um defumador frio. O gerador é simplesmente instalado no fundo do tanque, preenchido com lascas de madeira e incendiado. Apesar do pequeno volume, a serragem arde muito lentamente, proporcionando defumação contínua por 8 horas.

Este é um dispositivo completamente mecânico, muito simples, mas ao mesmo tempo eficaz e seguro que não requer nenhuma habilidade no uso de geradores de fumaça. Neste modelo, os usuários gostam de autonomia total e baixo peso.É conveniente levar o fumeiro consigo numa viagem de pesca ou apenas para a natureza para cozinhar carnes fumadas em condições de campo.

Leve e compacto é o gerador de fumaça Merkel Standard. É feito de aço inoxidável de alta qualidade com 2 mm de espessura. Devido ao seu pequeno tamanho (altura 29,5 cm) e peso (1,5 kg), o aparelho pode ser levado para a natureza ou para o campo. O modelo está equipado com uma câmara especial na qual as resinas condensadas e nocivas são coletadas. A tampa é feita de madeira, o que garante o carregamento seguro de cavacos de madeira. O dispositivo possui uma válvula de drenagem para remover o condensado. Um fundo removível permite que você troque rapidamente as lascas de madeira e remova as cinzas. 1,3 litros de resíduos de madeira podem ser carregados no recipiente, garantindo operação ininterrupta por 5 horas. Não são necessárias ferramentas para montar o gerador de fumaça, você pode conectar o dispositivo a qualquer fumeiro de até 11 metros cúbicos. m.

Os compradores destacam várias propriedades positivas do gerador de fumaça Merkel Standard. Isso é compacidade e leveza, acessibilidade e rapidez de montagem. As desvantagens de alguns usuários incluem baixa produtividade, necessidade de adição frequente de cavacos de madeira.

O gerador de fumaça Finlandia de 1,2 L ajudará a defumar peixes em condições de campo ou no campo. Este modelo compacto contém 1,2 litros de lascas de madeira, que fumarão por pelo menos 2,5 horas com uma carga. Em uma pequena câmara, o peixe tem tempo para fume e adquira uma cor dourada.As características distintivas do modelo são uma montagem em suporte, uma tampa de madeira segura, a localização inferior do tubo de saída. O gerador de fumaça pode ser usado tanto para fumar a frio como a quente. O volume máximo da câmara é limitado a 3 cu. m. A ignição do mangual é realizada através de um orifício especial na parte inferior do corpo.

Boas críticas sobre o gerador de fumaça Finlandia 1,2 L vêm de pescadores e residentes de verão. Os usuários observam o preço acessível, compacidade e facilidade de uso. Entre as deficiências, os consumidores observam a estanqueidade insuficiente da estrutura.

Um grande volume de fumaça fria (até 20 metros cúbicos) pode ser produzido pelo modelo doméstico Hobbi Smoke 3.0+. O dispositivo é capaz de funcionar de forma autônoma por 16 horas, ao mesmo tempo, o consumo de cavacos de madeira é de 130 g/h. O design prevê a presença de um tubo de ramal inferior, a tampa é feita de madeira. Um fundo removível é fornecido para remoção rápida de lascas de madeira. A ignição das lascas de madeira é realizada em fogo aberto graças a dois orifícios. O fabricante completou o produto com lascas de madeira de amieiro mais leves para uma carga, um compressor com tubos resistentes ao calor e parafusos de fixação universais. Um livro com receitas e recomendações irá ajudá-lo a obter suas primeiras habilidades de fumar frio.

Caçadores e pescadores, moradores de verão e aldeões observam o alto desempenho do gerador de fumaça. O dispositivo é conveniente de usar, os produtos são perfumados e saborosos graças às receitas em anexo. Entre as deficiências, os consumidores destacam o alto custo e a dificuldade de acender os cavacos de madeira úmidos.

Revisão de vídeo

Um fumeiro doméstico de 32 litros totalmente equipado de um fabricante russo é popular entre os usuários devido ao seu preço acessível e excelente desempenho. Fumeiro e gerador de fumaça são feitos de aço inoxidável carbono, pintados com esmalte martelado. O pacote inclui um gerador de fumaça, um recipiente para fumar, um compressor.

Este modelo tem o preço mais acessível em comparação com outras ofertas do mercado. Ao mesmo tempo, o fumeiro é muito conveniente, fácil de usar, e a saída são excelentes iguarias caseiras de carne e peixe. A única desvantagem, alguns usuários chamam um volume não muito grande de capacidade de fumar, mas para uso pessoal é suficiente.

Uma excelente combinação de preço e qualidade está disponível no fumeiro com gerador de fumaça Grilek. O conjunto completo inclui uma câmara de defumação com tampa, gerador de fumaça com tampa e fundo removível, compressor, mangueiras, prendedores, espetos de comida, lascas de madeira. A estrutura é feita de aço inoxidável AISI304. Até 3 litros de lascas de madeira podem ser carregados no gerador de fumaça. A ignição é realizada com um isqueiro ou fósforo através de orifícios especiais na parte inferior do aparelho. A quantidade de fumaça fornecida é controlada pelo compressor. As lascas devem ser despejadas secas para uma combustão uniforme.O volume útil da câmara de fumar é de 30 litros.

Os compradores nas revisões indicam vantagens do fumeiro como preço acessível, bons parâmetros operacionais, facilidade de montagem e operação. Alguns usuários observam deficiências como baixa produtividade, dificuldade de acender com um isqueiro convencional.

O preço acessível é uma das principais vantagens do fumeiro frio DymDymych 02B. A composição inclui um gerador de fumaça e uma câmara de fumaça com um volume de 50 litros. Para a fabricação do dispositivo foi utilizado aço inoxidável com 0,8 mm de espessura. O fumeiro é excepcionalmente simples, o gerador de fumaça é capaz de encher a câmara com fumaça fria por 5-15 horas.O dispositivo está equipado com um bico superior, tubos de silicone e um compressor. Até 15 kg de produtos podem ser carregados na câmara. Na fabricação deste modelo, o fabricante levou em consideração os comentários e sugestões dos compradores nacionais.

Nas análises, os usuários falam lisonjeiramente sobre o preço baixo e o conjunto completo do fumeiro. O dispositivo é fácil e rápido de montar, fácil de operar, os produtos adquirem uma crosta dourada após o processamento. Entre as deficiências, destacam-se a falta de suporte, a remoção e colocação problemáticas da tampa e o comprimento curto das mangueiras.

O melhor fumante completo com um gerador de fumaça é o Bradley Smoker Original. A obtenção de fumaça ocorre automaticamente.A tarefa do proprietário é organizar os produtos em 4 grelhas removíveis (tamanho 35-28 cm), colocar lascas de madeira no gerador de fumaça e ligar o modo apropriado. Os briquetes são alimentados automaticamente no "forno" a cada 20 minutos. O processo de defumação leva até 9 horas, a automação permite o processamento a frio e a quente (até +160°C). Graças a uma pequena câmara (volume 120 l), o fumeiro pode ser transportado, o que torna o modelo indispensável em uma casa de campo. Além disso, para fumar a frio, você deve comprar um adaptador no valor de 17.900 rublos.

Os consumidores nas análises observam a versatilidade do fumeiro. Acontece uma comida bonita, saborosa e saudável, sem a necessidade de intervenção frequente. As desvantagens incluem o alto preço e não um conjunto completo.