10 melhores opções de grãos de café para cappuccino

Esta variante e fabricante foi mencionado na revisão de grãos de café para fazer café com leite. O único da linha Melitta é o que mais recebe críticas dos apreciadores de café e bebidas lácteas. Arábica 100% selecionada, boa média, torra mais próxima do escuro, de acordo com as tradições clássicas europeias. Sabor cremoso suave e delicado que idealmente se abrirá em um cappuccino e atrairá os amantes de uma bebida mais doce, sem amargura e acidez. É difícil encontrá-lo à venda em lojas comuns, pois a Melitta ainda não é uma marca conhecida na Rússia. No entanto, recomendamos.

Um dos poucos produtores russos de café em massa para lojas, dos quais os especialistas falam bem. Os consumidores também dão uma nota alta e deixam um grande número de críticas positivas, chamando o Café Eclair de o mais perfumado e delicioso da linha da marca. Em nossa seleção, este é o único representante com torra leve. É ela quem dá um perfil de sabor específico, enfatizando um delicado bouquet de notas de biscoito que se encaixam perfeitamente em um cappuccino. Os fãs desta bebida e dos blends de arábicas, aqui representados por representantes do Brasil, Honduras e Colômbia, certamente vão apreciar o blend da Jardin.

A Tasty Coffee tem uma vasta gama de grãos de café especialmente para os amantes de café e bebidas lácteas. A empresa garante que todos possam comprar um blend para si: a função de seleção é convenientemente implementada no site, você pode encontrar facilmente blends prontos ou um monosort e até escolher aqueles que são ideais para um determinado método de fabricação de cerveja. Cada produto é descrito com o máximo de detalhes possível, o que é importante. Barry, a julgar pelo número de críticas positivas, é um dos favoritos entre os que amam cappuccino.Um blend 100% de Arábicas do Brasil e da Etiópia, que já garante o perfeito sabor denso e suave e baixa acidez. Dos descritores destacados: manteiga de nozes, biscoitos e notas sutis de frutas vermelhas.

A Lavazza é um dos fabricantes mais “persistentes” do mercado russo. É possível que a sua relação com o segmento Horeca nos últimos anos não tenha sido tão suave como antes, devido ao surgimento de um grande número de novos players de café, mas ao mesmo tempo continua a ser um favorito popular e não desaparece do prateleiras da loja. A diversidade também é agradável - quase qualquer amante de café poderá escolher sua própria versão de uma grande linha. La Reserva de Tierra Selection pode ser chamado de mistura universal que atrairá não apenas os apreciadores de cappuccino, mas também o expresso clássico. Um blend de arábicas com predominância de etíopes e colombianos. Azedo sutil e descritores pronunciados de chocolate, frutas secas e jasmim.

A linha Crema d'Oro da Dallmayr é extensa e bastante popular entre os apreciadores de grãos de café de alta qualidade comprados em lojas. Mas, infelizmente, na Rússia, apenas a versão clássica principal é mais frequentemente encontrada à venda - Dallmayr Crema d'Oro. Não é pior e caberá perfeitamente em um cappuccino ou latte macchiato, mas não adicionará a eles aquela fortaleza e sabor intenso que está presente em nosso herói com o prefixo Intensa. Um blend exclusivo de grãos arábicas da América do Sul e Central, torrados uniformemente, com aroma azedo rico e denso, sabor cremoso - a combinação perfeita para quem procura um cappuccino equilibrado e forte.

Não se deixe enganar pelos modestos perfis femininos de estilo renascentista nas embalagens, a bandeira italiana e a menção do fabricante a Giacomo Vannelli como embaixador da marca. Truques simples de publicidade dos anos 90 ainda são populares na Rússia, que é o país da marca. Pertence à empresa May, cuja música de chá a maioria das pessoas com certeza já ouviu. A Coffesso ainda não é a marca mais promovida, e a gama linear é modesta, mas encontra-se nas lojas, e a qualidade não é má.Crema pode ser chamado de uma mistura equilibrada de Arábica e Robusta da América do Sul. Há um leve amargor no sabor e, graças à textura cremosa, é adequado para fazer cappuccino, o que também é confirmado pelos comentários.

Nos últimos anos, as torrefadoras russas têm sido ótimas em despejar o mercado. Talvez eles ainda tenham um pouco mais de capacidade para começar a ocupar lojas off-line, e uma reestruturação global do setor cafeeiro pode começar. Mas, por enquanto, só temos uma escolha, e isso também é bom. A resenha mostra o blend mais popular da Bravos da linha “under milk”, ou seja, a melhor opção para cappuccino. O que é confirmado por um grande número de críticas positivas. Uma interessante mistura de Arábicas brasileiros, colombianos e etíopes com a adição de Robusta de Uganda em uma combinação de 8 a 2. Aroma intenso e notas pronunciadas de chocolate-nozes e frutadas. Vale a pena dar uma olhada em outras opções da Bravos, por exemplo, o Sidamo da Etiópia, onde a doçura declarada é maior que a do Mix No. 2 Sweet Cappuccino, e a acidez é 1/5.

Grãos 100% Arábica lavados à mão da América do Sul e Central, secos nas terras altas sob o sol. Se quase todo o café Bushido pode ser recomendado para gourmets de espresso, então é mais difícil para o cappuccino - muitos têm uma acidez requintada que nem todos os amantes de bebidas com leite gostam. No Black Katana, está praticamente ausente devido à ausência do Arábica Etíope e mais brasileiro no blend. A nota cítrica está presente, mas é quase imperceptível e entupida com um sabor doce de frutas e bagas, transformando-se suavemente em uma sinfonia de chocolate amargo com nozes. Versátil no preparo - não necessariamente usado apenas em máquina de café, bom para outros métodos, onde pode ficar ainda mais doce.

Por nome e composição, já é óbvio que este representante da Egoiste se encaixa perfeitamente no cappuccino. Não falamos muito de espresso “limpo” aqui, mas você pode ter em mente que esse tipo de café também é adequado para ele. Existem muitas avaliações de compradores, em sua maioria boas, e a fabricante, com raras exceções de sua linha, agrada com um sabor equilibrado, então pode confiar.Especialistas em "café" também confirmam a alta qualidade e recomendam o Truffle para fazer bebidas lácteas. No cappuccino, a acidez já leve deixa de ser sentida, e as notas doces de nozes e chocolate amargo vêm à tona.

Entre os especialistas, baristas e aqueles que sabem muito sobre torra de café, a empresa é mais conhecida como “Katerina, a Soldadora”. Na verdade, é assim que o nome se traduz. Eles são altamente valorizados em seu círculo por produtos sempre de alta qualidade e pela ausência de medo de experimentos ousados. Eles são especializados não apenas em café em grão, mas também em opções instantâneas e em cápsulas. “Guatemala com leite” é o único exemplo na classificação, escolhido exclusivamente com base nas avaliações de apreciadores de café. Mesmo os críticos e esnobes mais inveterados deram nota máxima à Guatemala, aconselhando-a aos amantes do cappuccino, onde o aroma cremoso, a leve acidez e o sabor do chocolate doce com frutas se revelam perfeitamente. Uma máquina de café com máquina de cappuccino, “Guatemala com leite” - e qualquer manhã você vai se levantar no “outro pé”.