10 cele mai bune sfaturi pentru alegerea unui aparat de făcut pâine pentru casa ta

Vot popular - cine este cel mai bun producător de aparate de făcut pâine de casă?
Vot!

Moulinex

Gorenje

REDMOND

Kenwood

Panasonic

Hyundai

Garlyn

Unold

Total votat: 3

Vot rezultate

Primul pas este să decideți de câtă pâine aveți nevoie pentru a satisface nevoile familiei.Dacă găleata (vasul de copt) este prea mică, va trebui să coaceți de două ori pe zi, prea mare - vor fi surplusuri care vor trebui transferate în biscuiți. Prin urmare, producătorii oferă o varietate de volume - pentru greutăți de la 400 la 1800 de grame.

Pentru una sau două persoane cel mai mic model va fi suficient. Se poate coace o pâine de la 400 la 750 de grame. În acest caz, nu are sens să plătiți în exces - chiar și o simplă mașină de pâine va face o treabă bună.

Familie de trei sau patru este mai bine ca o persoană să ia în considerare modele puțin mai încăpătoare pentru pâini cu o greutate de la 800 de grame la un kilogram. Sunt, de asemenea, comune, gama este mare, există o mulțime din care să alegeți.

Familii mari merita sa cautam cele mai voluminoase masini de paine. În astfel de modele, greutatea unei pâini poate fi mai mare de un kilogram și jumătate. Adevărat, alegerea este deja mai mică, iar costul este mai mare. Dar este tot mai convenabil și mai economic în ceea ce privește consumul de energie decât coacerea mai multor porții de pâine.

La toate modelele de mașini de pâine, puterea corespunde greutății maxime a pâinii. Adică, indiferent de modelul pe care îl alegeți, acesta va coace cantitatea de aluat care ar trebui să o facă. În acest moment, nu trebuie să vă faceți griji. Dar calitatea lotului depinde în mare măsură de putere. Mulți utilizatori au observat că la mașinile de pâine „slabe”, pesmetul nu este atât de pufos. Un punct important este ce fel de pâine preferi.

Pentru pâine albă cu o cantitate mică de aditivi, vă puteți limita la o putere redusă de până la 600 de wați.Aluatul din faina de grau este destul de usor, elastic, usor de framantat.

Pentru secară, pâine integrală este mai bine să alegeți un dispozitiv mai puternic. Un astfel de aluat este mai greu, mai lipicios, este nevoie de mai mult efort pentru a-l frământa. Aici sunt potrivite modele cu o putere de aproximativ 700-800 wați.

Gândește-te ce fel de pâine ai vrea să vezi pe masa ta. Aspectul bolului de lucru sau al „găleții” în mașinile de pâine poate varia. Unele modele sunt echipate cu mai multe recipiente de copt simultan. Atât materialul, cât și calitatea stratului antiaderent diferă.

Aluminiu gălețile sunt mai frecvente la modelele ieftine. Aceasta nu este cea mai bună opțiune în ceea ce privește durabilitatea, dar cu o utilizare atentă, forma va dura nu mai puțin decât tehnica în sine. Deoarece aluminiul este folosit la mașinile de pâine ieftine, nu trebuie să vă așteptați la miracole nici de la o acoperire antiaderentă. Este puțin probabil să fie de cea mai bună calitate.

Găleți de oțel - cea mai bună soluție. Materialul este puternic, durabil, nedeformat, sigur pentru sănătate. În cele mai multe cazuri, stratul antiaderent de pe acestea este mai modern și mai scump; nu își pierde proprietățile în timpul utilizării constante. Dacă este posibil să achiziționați o mașină de pâine mai scumpă, dar de înaltă calitate, cu un bol de oțel, ar trebui să se acorde preferință acestei opțiuni.

Mașinile de făcut pâine pot fi echipate cu găleți de diferite forme.Acest lucru nu afectează calitatea și gustul pâinii, dar poate fi important pentru preferințele personale, precum și extinderea posibilităților de preparare a tot felul de produse de patiserie.

forma rectangulara - cea mai comună variantă. La ieșire, veți obține „cărămida” obișnuită. Plusul său este confortul tăierii. Unele modele sunt echipate suplimentar cu o matriță dreptunghiulară, împărțită în două părți, pentru coacerea a două pâini mici deodată, precum pâinea Borodino.

Forma rotunda pentru coacerea pâinii este mult mai rar întâlnită. Dacă acest lucru este important, îl puteți găsi, dar alegerea modelelor va fi mică. Acestea sunt cele două forme principale, dar mașinile de pâine pot fi echipate cu recipiente suplimentare pentru coacerea baghetelor, chiflelor mici. Unii producători le oferă separat pentru fiecare model specific.

Orice mașină de pâine este un dispozitiv funcțional. Conține deja programe pentru prepararea produselor din făină de diferite tipuri. Dar setul lor în funcție de model poate varia foarte mult. Cu cât sunt mai multe programe oferite de producător, cu atât mai multe oportunități de coacere a unei varietăți de pâine are gazda.

Framantarea aluatului. Indiferent de mașina de pâine pe care o cumpărați, aceasta va frământa aluatul de la sine - trebuie doar să încărcați toate ingredientele. După aceea, îl coace automat în funcție de condițiile programului specificat. Dar există modele cu un mod separat de frământare. Poate fi folosit pentru a face aluat de găluște, pentru plăcinte și alte produse de copt la cuptor.

pâine albă. Programul de bază care este în toate, chiar și cele mai ieftine mașini de pâine. Aceasta implică coacerea produselor din grâu din momentul în care produsele sunt așezate până la pâinea finită.Acest mod poate fi folosit și pentru pâinea cu o cantitate mică de făină integrală, condimente, semințe și alți aditivi.

pâine fără gluten. Program pentru coacerea pâinii dietetice din făină fără gluten. Un astfel de aluat este de obicei greu, greu de framantat si de crescut in conditii normale. În mașinile de pâine cu acest mod, puteți coace pâine din făină de hrișcă, secară, porumb.

Pâine integrală de grâu. Un alt program de preparare a pâinii dietetice pe bază de făină integrală. Va fi util celor care urmăresc figura.

Tort. Cele mai multe modele oferă, de asemenea, o oportunitate pentru produse de patiserie dulci - brioșe, charlottes, produse de patiserie.

Acestea sunt doar câteva dintre programele de bază. Dar există și altele - prepararea gemului, conservelor și iaurtului, produse de patiserie dulci. Poate exista un mod de coacere accelerat, dar este mai potrivit pentru produsele din faina de grau, nu va functiona pentru aluatul greu de cereale integrale sau de secara. Numarul de programe poate varia in functie de model de la 8 la 25. Cu cat sunt mai multe, cu atat sunt mai extinse posibilitatile gazdei in materie de gatit. Mai mult decât atât, aparatele de făcut pâine funcționale pentru casă nu sunt întotdeauna scumpe.

Toate mașinile de pâine sunt echipate cu malaxor. Pot fi unul sau doi dintre ei, nu mai există încă. Pentru modelele compacte, cu putere redusă pentru casă, concepute pentru coacerea unei pâini mici, este suficientă cea mai simplă versiune cu o singură lamă.Puterea sa este suficientă pentru a frământa calitativ o cantitate mică de aluat din făina de grâu.

Dar dacă modelul este conceput pentru coacerea pâinilor grele și preferați tipuri de pâine mai densă și mai sănătoasă (bob integral, secară), este mai bine să priviți echipamentele cu două mixere de aluat. Va framanta mai bine aluatul. Dar există un mic dezavantaj - în modelele cu două lame, cărămida poate să nu se dovedească perfect uniformă.

Majoritatea producătorilor de pâine își fac treaba foarte bine. Dar nu toate sunt la fel de ușor de utilizat. Pentru a face procesul de preparare a pâinii cât mai simplu, puteți alege un model cu caracteristici utile de design. Merită să acordați atenție următoarelor puncte.

dozator. Dacă vă place pâinea cu tot felul de aditivi - nuci, stafide, ierburi, prezența unui dozator în mașina de pâine va fi un plus la alegere. Acest lucru elimină necesitatea de a completa ingrediente suplimentare în etapa de finisare a frământării aluatului. Dozatorul automat o va face pentru tine.

fereastra de vizualizare. Unele aparate de făcut pâine au o fereastră de sticlă transparentă în partea de sus. Face posibilă observarea procesului de preparare a pâinii, controlul gradului de rumenire a crustei.

Panou de control poate fi buton sau atingere. Aici, toată lumea apreciază comoditatea pentru sine. Prima opțiune este mai fiabilă, a doua este mai convenabilă în ceea ce privește întreținerea. Dar atunci când alegeți un model cu un panou tactil, ar trebui să acordați atenție unei astfel de opțiuni precum blocarea, astfel încât să nu distrugeți accidental programul actual al mașinii de pâine. 

Pe lângă programele de bază, aparatele de pâine funcționale au multe opțiuni suplimentare. Unele dintre ele extind posibilitățile de gătit, altele sporesc confortul operațiunii.

Programe suplimentare. Nu toate, dar unele mașini de pâine au un număr crescut de programe care nu au legătură cu prepararea produselor din făină. Despre dulceata, dulceata si iaurt am scris deja mai sus. Dar asta nu este tot - unele modele deosebit de funcționale pot găti terci de lapte, orez, găti brânză de vaci, supă, pilaf, deserturi. Dar un multicooker va face față mult mai bine acestor sarcini, așa că nu ar trebui să plătiți în exces pentru aceste programe.

Start intarziat. Dar aceasta este deja o opțiune utilă care vă permite să începeți procesul de frământare a aluatului și coacere în funcție de timpul stabilit de utilizator. Pâinea fierbinte se va coace chiar pentru prânz sau cină.

Mentinerea temperaturii. Cunoscătorii de pâine fierbinte ar trebui să acorde atenție acestei funcții. Menținerea temperaturii timp de câteva ore îl va menține cald.

Modul utilizator absolut inutil pentru începători, dar indispensabil pentru gospodinele cu experiență, care și-au dat seama deja de toate complexitățile mașinii de pâine. Vă permite să vă setați propriile setări, de la frământare până la timpul de coacere. De obicei, acest mod poate fi stocat în memoria dispozitivului.

Echipamentul aparatelor de pâine în majoritatea cazurilor este standard. De obicei, include forma principală pentru coacere, lame pentru frământarea aluatului, instrucțiuni de utilizare. Cel mai adesea, este completat cu o cană de măsurare pentru a simplifica măsurarea produselor și a lichidelor. Și toate acestea sunt mai mult decât suficiente pentru utilizarea confortabilă a echipamentului.

Dar un plus la cumpărare va fi totuși prezența în kit a unor găleți suplimentare pentru coacerea pâinii de alte forme, o carte de rețete voluminoasă pentru un anumit model și un cârlig pentru extragerea lamei. La mașinile de pâine cu funcția de a face iaurt, prezența recipientelor speciale este binevenită.

Începe costul celor mai simple mașini de pâine cu un set de bază de programe de la aproximativ 4000 de ruble. Pentru acești bani puteți cumpăra un dispozitiv al unei companii puțin cunoscute. Dar un model prea ieftin nu este cea mai bună opțiune. Acesta este cazul când este mai bine să nu economisiți la calitate. Este mai înțelept să adăugați 1000-2000 de ruble și să alegeți ceva mai fiabil și mai puternic.

La un preț de 5000-6000 de ruble deja poți avea grijă de o mașină de pâine simplă, dar de înaltă calitate, de la mărci cunoscute. Nu merită să ne așteptăm la o funcționalitate sporită pentru acești bani, dar modelele se descurcă de obicei destul de bine cu sarcina lor principală. Și 12-15 programe vor fi suficiente pentru coacerea unei varietăți de tipuri de pâine.

Se poate cumpăra un model excelent din toate punctele de vedere în termen de 7000-9000 de ruble. Totul va fi aici - diverse programe și opțiuni, calitate bună a bolului de lucru, aspect modern, fiabilitate, capacitatea de a coace pâini mari de la un kilogram.La fel și toate adaosurile utile sub formă de dozator, fereastră de vizualizare, cronometru, menținere a temperaturii, frământare aluat pentru găluște sau plăcinte.

La reducere puteți vedea modele care costă peste 20000-30000 de ruble. Dar achiziționarea unor astfel de opțiuni este recomandabilă numai dacă calitatea mașinii de pâine este fără îndoială, este produsă de un brand cunoscut. Dar chiar și așa, în ceea ce privește un set de funcții și opțiuni, va fi similar cu modelele al căror preț nu depășește 10.000 de ruble. Deci, în cazul unei mașini de pâine, nu prea are rost să plătiți în exces.

După ce ați determinat caracteristicile de care aveți nevoie, rămâne să alegeți un brand. Acesta este un punct important - nu toți producătorii produc aparate de făcut pâine de înaltă calitate. Dacă doriți ca echipamentul să fie nu numai convenabil și funcțional, ci și fiabil, acordați preferință companiilor de încredere.

Panasonic. Producătorii de pâine ale mărcii japoneze Panasonic sunt foarte populare. Sunt considerate de cea mai înaltă calitate, durabile, ușor de utilizat și funcționale. Adevărat, costul majorității modelelor depășește 12.000 de ruble. Dar acesta este cazul când costurile sunt justificate.

REDMOND. Marca rusă atrage cumpărători cu o gamă largă de mașini de pâine într-o gamă largă de prețuri. Un model simplu poate fi achiziționat de la aproximativ 5.000 de ruble. În același timp, va avea toate programele și funcțiile necesare. Există opțiuni mai scumpe până la 15.000 de ruble. Majoritatea modelelor chiar și ieftine ale producătorului îndeplinesc așteptările utilizatorilor.

Moulinex. Producătorii de pâine de la un producător francez costă de la 7.000 de ruble. Utilizatorii le apreciază pentru calitatea excelentă, funcționalitatea și aspectul plăcut.Toate modelele sunt atent, ușor de utilizat și fiabile. Cele mai multe dintre ele au o abundență de programe automate de gătit pentru diferite tipuri de pâine.

Gorenje. Alegerea mașinilor de pâine Gorenje nu poate fi numită imensă. Dar sunt accesibile, de la 5000 de ruble și sunt de foarte bună calitate. În plus, marca oferă modele relativ ieftine pentru coacerea unor pâini mari cu o greutate de până la 1600 de grame, iar din punct de vedere funcțional nu este mai prejos decât echipamentele mai scumpe.

Kenwood. Brandul japonez produce în mare parte mașini de pâine scumpe, dar funcționale. Majoritatea modelelor au un număr mare de programe, sunt simple și ușor de utilizat. O companie destul de populară, cu numeroase recenzii ale utilizatorilor.