Cel mai bun aparat de făcut pâine de astăzi - Panasonic, Redmond sau Moulinex?

Puterea este direct legată de performanța dispozitivului: cu cât este mai mare, cu atât coacerea va fi gătită mai repede. Dar pentru casă nu este absolut necesar să alegeți cel mai puternic model, astfel de mașini de pâine sunt mai degrabă destinate utilizării industriale. Cea mai bună opțiune este de la 500 la 750 W, aceștia sunt indicatorii pe care îi au toți participanții la comparație. Mașinile de pâine prea slabe pierd din cauza motorului de putere redusă. Este posibil să nu facă față unui aluat gros și dens (pentru găluște sau pâine de secară).

De asemenea, puterea afectează direct consumul de energie. Desigur, nu veți putea economisi mult, dar pentru rezidenții țărilor cu energie electrică scumpă, acest criteriu poate fi decisiv. Kenwood consumă cea mai mică energie, Mulinex consumă cel mai mult. O altă caracteristică importantă este menținerea temperaturii în interiorul recipientului. Aceasta este o caracteristică utilă atunci când trebuie să păstrați produsele de copt calde pentru oaspeți sau să lăsați vasul finit să se odihnească fără a absorbi umezeala. Din păcate, Panasonic nu are o astfel de oportunitate, așa că reducem totalul de puncte ale produsului.

Prin design, mașina de pâine seamănă cu un multicooker. Oferă un bol pentru ingrediente, precum și o unitate de control cu ​​programe de gătit preinstalate. Principala diferență este lamele speciale pentru frământarea aluatului, acționate de un motor. De obicei, aparatele de făcut pâine au un corp metalic. Acest lucru este valabil și pentru participanții la evaluare, deși Mulineks conține piese din alte materiale, iar Panasonic este complet realizat din plastic. O astfel de carcasă este mai ușor de îngrijit (amprentele digitale nu rămân), dar este mai puțin durabilă și durabilă.

Dimensiunile și greutatea dispozitivului contează dacă casa are o bucătărie mică. Modelele compacte sunt amplasate convenabil pe blat, sunt ușor de mutat dacă este necesar. În acest sens, Redmond și Mulinex au devenit cei mai mici. Ele diferă nesemnificativ în dimensiune și greutate. Dar Panasonic cântărește până la 7 kg, ceea ce este ciudat, având în vedere carcasa din plastic. Și mânerul de transport nu este furnizat, așa că este mai bine să comandați produsul pentru o bucătărie mare, cu un loc special desemnat pentru o mașină de pâine.

Firul lung oferă o mișcare confortabilă în jurul apartamentului și libertatea de a plasa dispozitivul. Nu trebuie să vă legați de o priză sau să căutați prelungitoare, puteți pur și simplu să mutați dispozitivul puțin mai departe. Și aici din nou câștigă REDMOND și Moulinex. Dar Panasonic devine un străin - un cablu mai mic de 1 m lungime nu este foarte convenabil, este potrivit doar pentru o cameră mică.

Pentru a determina volumul mașinii de pâine, trebuie să calculați cantitatea aproximativă de pâine consumată pe parcursul mai multor zile. În medie, o persoană consumă 250-300 g de produs. Reglarea greutății aluatului vă va ajuta să gătiți doar cantitatea potrivită, fără exces. Toate dispozitivele au capacitatea de a coace aluat în formă de pâine, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aspectul produsului finit.

Câștigătorul în ceea ce privește volumul este mașina de pâine Panasonic. Ea coace până la 1,25 kg o dată, ceea ce este suficient pentru o familie numeroasă. Alte modele au caracteristici mai modeste - până la 1 kg de pâine finită. Deoarece prăjiturile de casă se învețe mai repede decât cele cumpărate din magazin, pentru 2-3 persoane este mai bine să alegeți o astfel de opțiune de volum.

Toate modelele, cu excepția Mulineks, au o fereastră de vizualizare pentru a observa procesul de gătit. O inserție transparentă vă va permite să controlați gradul de prăjire a pâinii fără a rupe etanșeitatea. Dozatorul este un plus util, datorită căruia puteți adăuga stafide, nuci, brânză, ierburi și alte ingrediente la momentul potrivit. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să opriți programul sau să deschideți vasul. Un dozator automat este furnizat în Kenwood, Kitfort și Panasonic.

Avand in vedere ca aparatul de paine are un design asemanator unui slow cooker, multe modele sunt potrivite pentru a face pilaf, iaurt, dulceturi, tocanite si legume. O carte de rețete este deja inclusă cu fiecare dispozitiv, puteți găsi și proporții specifice și timpi de gătit recomandati pe Internet. Participanții la comparația noastră au între 12 și 20 de programe încorporate. Unele modele au și un mod de utilizator în care proprietarul poate personaliza în mod independent programul de gătit. Producătorul nu garantează rezultatul, dar pentru unii cumpărători această posibilitate este critică.

Un set mare de programe este o sabie cu două tăișuri. Desigur, toată lumea vrea să cumpere echipamente multifuncționale pentru orice scop, dar, în realitate, modurile suplimentare sunt rareori folosite de mai multe ori la câteva luni. Este important să cântăriți totul bine și să vă gândiți dacă merită să plătiți în exces pentru posibilitatea de a face terci, smântână sau dulceață. Mai ales având în vedere că toate acestea sunt ușor de făcut pe o sobă obișnuită. Dar unii utilizatori doresc să economisească timp și spațiu în bucătărie, așa că dispozitivele cu o abundență de programe au și ele dreptul de a exista.

Moduri comune tuturor mașinilor de pâine: dulceață, produse de patiserie dulci, prăjitură, secară / grâu / pâine integrală. Ele pot fi numite diferit, dar principiul frământării aluatului și coacerii este aproape identic. Panasonic este ideal pentru a face găluște și baze de pizza, iar această brutărie face adesea fructe în sirop.

Mulinex se mândrește cu cel mai mare număr de programe. Desigur, nu toate sunt doar în scopuri de testare.Există moduri speciale pentru terci, cereale și produse lactate (iaurt, brânză de vaci). În fiecare model există posibilitatea de a alege culoarea crustei. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece nu tuturor le place pâinea prăjită. În ceea ce privește cronometrul, chiar face viața mai ușoară. Puteți seta o întârziere pentru câteva ore, astfel încât mașina de pâine să pregătească produse de patiserie pentru dimineața sau pentru întoarcerea proprietarilor casei. Este oferit un start întârziat pentru toți participanții la comparație, numai timpul maxim de întârziere diferă. Este important ca cronometrul să nu poată fi setat atunci când gătiți cu adăugarea de ouă, lactate și produse din carne.

Redmond este multifuncțional. Datorită programelor speciale, acest aparat de făcut pâine este folosit pentru tocănirea legumelor și a cărnii, prepararea supei, terciului de lapte și deserturilor. De asemenea, coace aluat fără drojdie, iar în toate modelele cu excepția Kitfort - fără gluten. Există și moduri pentru pâine integrală și dietetică, produse de patiserie cu stafide etc. Unele modele sunt echipate cu funcția de preparare a aluatului pentru paste (paste). Baghetele franțuzești și pâinea Borodino sunt coapte de toate dispozitivele, cu excepția Panasonic și Kitfort.

Controlul tactil este considerat nu foarte fiabil, deoarece există adesea defecțiuni.Dacă nu există blocare a panoului, va exista întotdeauna riscul de a opri accidental aparatul de făcut pâine sau de a schimba setările. Este mai bine să acordați preferință modelului clasic cu nasturi. Desigur, este mai dificil să-l spăli, dar această opțiune este cu adevărat mai fiabilă. De aceea am selectat dispozitive fără panouri tactile pentru comparație.

Gestionarea Panasonic, Redmond și Mulineks este destul de ușoară datorită inscripțiilor în limba rusă. Există mai multe butoane lângă afișaj care arată modul și timpul de gătire. Săgețile sunt folosite pentru a seta temporizatorul, există și taste pentru a selecta greutatea produsului și culoarea crustei. Atribuțiile butoanelor rămase sunt standard: deschideți meniul, începeți să gătiți sau opriți brutăria.

În ceea ce privește Kenwood, panoul pare a fi cel mai complex, deși încă are aceleași 7 butoane pentru diferite sarcini. Funcțiile practic nu diferă de alte modele: pornire/oprire, coacere accelerată, selectarea modului, modificarea greutății produsului și a culorii crustei. În Kitfort, cheile sunt folosite numai pentru pornire întârziată și pentru pornire/oprire. Reglarea timpului, selectarea programului, culoarea crustei și dimensiunea pâinii sunt efectuate de comutatoare rotative.

În toate dispozitivele, este instalat un mixer de aluat. Ocazional există aparate de făcut pâine cu capace detașabile. Sunt mai ușor de spălat, necesită mai puțin timp și efort. Contează și forma bolului: dacă marginile sunt rotunjite, aluatul va fi mai ușor de scos, fără reziduuri greu de spălat în colțuri. Datorită învelișului antiaderent, bolul este ușor de întreținut, nu se lipește nimic de el. Se recomanda folosirea unui burete moale cu detergent (nu abraziv) pentru spalare. Este mai bine să ștergeți corpul mașinii de pâine cu o cârpă umedă, fără săpun, iar capacul detașabil sau dozatorul poate fi spălat sub jet de apă.

Mașinile de făcut pâine Panasonic sunt considerate cele mai de încredere. Sunt mai scumpe decât analogii, așa că marca nu economisește materiale și nu face calitatea construcției. Fiecare cutie conține, de asemenea, instrucțiuni detaliate. Are nu numai numeroase rețete de copt, ci și câteva pagini dedicate defecțiunilor tipice și modului de remediere a acestora. Redmond are o protecție modernă încorporată împotriva supratensiunii. În plus, are o durată de viață maximă de până la 5 ani. Dar Kitfort are cea mai scurtă durată de viață.

Memoria nevolatilă este prezentă în multe mașini de pâine lansate în ultimii ani. Funcția se va porni automat dacă există o întrerupere a curentului în casă. Dispozitivul va funcționa încă câteva minute, după care va intra în modul standby. Când lumina apare, puteți începe din nou procesul de gătit sau îl puteți continua. Aceasta este o opțiune bună, dar calitatea produsului finit este uneori redusă. În Mulinex, nu există nicio rezervă de memorie în cazul unei pene de curent.

Cel mai slab punct al Kenwood a fost panoul de control. Ea este căutată în mod regulat în magazine și apelată la centrele de service pentru înlocuire. Chiar dacă ignorăm lipsa de protecție împotriva lansării accidentale, modelul este pur și simplu incomod. Simbolurile de pe taste nu sunt evidențiate, sunt greu de văzut și este imposibil să înțelegeți scopul unui anumit control fără instrucțiuni. Dar marca oferă o garanție extinsă de 2 ani.

Desigur, pentru ca mașina de pâine să poată servi mult timp, este important să țineți cont de caracteristicile fiecărui model.De exemplu, unele dispozitive nu funcționează cu drojdie proaspătă, așa că va trebui să vă aprovizionați cu cele uscate. Există și reguli pentru alegerea făinii și a altor ingrediente. Nu uitați de cantitatea exactă de produse - este mai bine să folosiți o ceașcă de măsurare în acest scop.

Producătorii de pâine Redmond sunt cei mai populari pentru interogări în Yandex.Wordstat. Cu toate acestea, au mai puține recenzii decât Panasonic și pe toate resursele. Dispozitivul ieftin Keithfort a primit o mulțime de reacții de la cumpărători și ocupă o poziție medie în căutare. În mod ciudat, Mulinex a fost cel mai puțin căutat, iar părerile utilizatorilor despre acest model sunt rare. Principalul său dezavantaj este lipirea aluatului de pereții vasului. Se mai intampla ca crusta sa se arda, chiar daca alegi nu foarte prajita.

În recenziile clienților, puteți vedea cele mai populare probleme. De exemplu, Redmond are lame destul de slabe, care în timp încep să se descurce mai rău cu frământarea aluatului. Un alt tip comun de căsătorie este reacția părții superioare a dispozitivului.Nu este esențial pentru rezultatele gătitului, dar mulți sunt enervați de un capac atârnând. Deși Kenwood nu are cea mai mare putere, consumă multă energie. Acest lucru este direct legat de nivelul de zgomot. Dacă porniți mașina de pâine noaptea, va fi incomod să dormi. O nuanță importantă este că repararea dispozitivului și înlocuirea pieselor pot deveni o problemă pentru locuitorii Rusiei.

La Panasonic, elementul de încălzire se defectează adesea. Dar este lăudat pentru funcționarea sa liniștită: cu coacerea întârziată noaptea, dispozitivul nu va trezi locuitorii casei. Numai că aici semnalul despre sfârșitul lucrului nu este prea puternic și nu se oprește singur. Va trebui să mergeți la mașina de pâine la orice oră din zi sau din noapte. Kitfort funcționează bine, dar rețetele din carte nu sunt în întregime exacte. Gospodinele cu experiență reglează adesea cantitatea de ingrediente și timpul de gătire, altfel puteți strica pâinea deja în etapa de frământare a aluatului. Un alt dezavantaj este lipsa de iluminare a zonei de lucru.

Prețul mediu al mașinilor de pâine astăzi este de la 4000 de ruble. Dar cele mai ieftine modele au multe dezavantaje, așa că experții recomandă să adăugați cel puțin câteva mii și să alegeți un produs de la un producător de încredere. De asemenea, nu merită să oferi mai mult de 20.000 de ruble, deoarece majoritatea consumatorilor pur și simplu nu au nevoie de un astfel de set de opțiuni suplimentare.Și plătirea excesivă pentru un nume de marcă cu aceeași calitate a produselor nu are niciun sens.

Cu caracteristici similare, costul este cel care devine factorul decisiv în favoarea alegerii unuia sau altuia dispozitiv. Producătorii de pâine din același segment de preț participă la comparație, doar Panasonic s-a dovedit a fi mai scump decât ceilalți. Avand in vedere ca alte modele de la acest producator costa si mai mult, putem considera SD-2501WTS o optiune buna. Și pentru cei care doresc să economisească bani, este mai bine să acorde atenție lui Redmond. O mașină de pâine ieftină și populară în multe magazine este vândută pentru mai puțin de 8.000 de ruble.

Cel mai bun producător de pâine astăzi este Redmond. Ea a primit scoruri mari pentru diverse criterii, așa că putem recomanda cu încredere produsul pentru achiziție. Recenziile clienților confirmă doar fiabilitatea, calitatea și acuratețea rețetelor, ceea ce este important pentru bucătarii începători. Evaluarea Panasonic a fost instabilă, așa că nu-l putem numi cel mai bun din toate punctele de vedere. Totuși, acest model este ideal pentru o casă în care locuiește o familie numeroasă, deoarece are un volum sporit.

Deși Mulinex are cele mai multe programe, nu are un dozator pentru adăugarea ingredientelor și o fereastră de vizualizare.Este, de asemenea, singurul dispozitiv fără memorie nevolatilă. Deși această caracteristică nu este întotdeauna necesară, pentru unii cumpărători este esențială. Dispozitivul este aproape la egalitate cu Panasonic, dar totuși ușor inferior mărcii japoneze.

Kitfort și Kenwood sunt modele decente în categoria de preț mediu, dar nu au reușit să câștige o singură victorie la criterii. Fiecare aparat de făcut pâine va fi o bună introducere în acest tip de aparat pentru casă, dar nu vă așteptați la o calitate, funcționalitate sau fiabilitate mai bune.