12 cele mai bune generatoare de fum

Dintre generatoarele de fum echipate cu un dispozitiv pentru separarea umidității și rășinii, acesta este cel mai accesibil model.Fumul uscat fără impurități străine ajută la obținerea unei calități finale superioare a produsului afumat la rece fără amărăciune. O singură încărcătură de așchii de lemn este suficientă pentru 6-8 ore de muncă constantă - nu este nevoie să monitorizați constant procesul de afumare. Dispozitivul este destul de puternic, conceput pentru o cameră cu un volum de 200 de litri. În ea se pune în același timp o cantitate suficient de mare de carne, untură sau pește. Spre deosebire de majoritatea generatoarelor de fum pentru uz casnic, acest model este echipat cu o bobină, un rezervor de colectare a condensului, un separator de umiditate și o supapă de scurgere a gudronului.

Utilizatorilor le place un design destul de simplu, dar în același timp eficient, gustul produsului final. Aparatul vine cu o carte cu rețete detaliate de afumaturi. Dar principalul avantaj este combinația dintre caracteristicile tehnice excelente și costul accesibil.

Pentru fumatul regulat a unui volum mare de produse, este mai bine să achiziționați modelul Whirlwind-M. Aparatul funcționează automat, fără a necesita intervenția umană. Consumabilele sunt așchii de lemn obișnuite, nu brichete sau tablete scumpe. O încărcătură (3-4 kg) de deșeuri lemnoase este suficientă pentru a funcționa generatorul de fum timp de 24 de ore.În același timp, este posibil să umpleți o cameră cu un volum de până la 8 metri cubi cu fum rece. m. Aparatul funcționează în regim de ardere fără oxigen. Așchii de lemn nu trebuie să fie incendiați, ajungând pe un element de încălzire cu o putere de 1 kW, acesta începe imediat să mocnească. Trebuie remarcat faptul că fumul este alimentat cu o densitate constantă și o anumită temperatură.

Utilizatorii din recenzii scriu despre furnizarea stabilă de fum cu parametrii dați.Generatorul de fum funcționează autonom, doar o dată pe zi este necesară umplerea buncărului cu așchii de lemn. Printre deficiențe, există un preț ridicat, eșecul încălzitoarelor atunci când se utilizează așchii de lemn umed.

Generatorul automat de fum Summer Resident are un sistem unic de alimentare cu așchii de lemn. Datorită ei, a fost posibil să se obțină un consum redus de material lemnos. În același timp, dispozitivul oferă o gamă largă de reglaje de încălzire, ceea ce permite utilizarea unui generator de fum cu afumătoare de diferite dimensiuni. Pentru a alege temperatura potrivită în camera de afumare, trebuie doar să prelungești coșul de fum. Designul are un mecanism cu șuruburi, care este responsabil pentru alimentarea măsurată cu cipuri. Viermele preia o porțiune de rumeguș din buncărul de depozitare și îl livrează pe suprafața de lucru a încălzitorului. Viteza de avans și intensitatea încălzirii sunt controlate prin automatizare. Partea inferioară convenabilă se deschide rapid, ceea ce permite curățarea dispozitivului de cenușă.

Proprietarii generatorului de fum Summer Resident vorbesc măgulitor despre eficiența, simplitatea, fiabilitatea și funcționalitatea dispozitivului. Dezavantajul aparatului este un aspect modest și imposibilitatea de a fumat la frig.

Chiar și un copil va putea face față fumatului la rece datorită generatorului electric de fum Hanhi Zmei. Toate operațiunile sunt simple și convenabile. Există comenzi de putere pe suportul electric și pe compresor. Cu ajutorul lor, puteți seta modul optim de fumat la rece, ținând cont de tipul de semifabricat.O caracteristică distinctivă a modelului este prezența unui filtru care reține condensul, umiditatea și gudronul din fum. Pentru a elimina fracțiile dăunătoare există o supapă de scurgere. Fiabilitatea și durabilitatea dispozitivului este asigurată de oțel inoxidabil AISI430. Nu se oxidează sub influența temperaturii ridicate și a produselor de ardere. Generatorul de fum are o performanta ridicata, este capabil sa formeze fum rece timp de 12 ore. Fumul este răcit într-un serpentin lung de 6 m.

Consumatorii notează simplitatea generatorului de fum în funcțiune. Datorită filtrului, produsele nu sunt impregnate cu rășini dăunătoare. Singurul dezavantaj este prețul ridicat.

Dacă fumezi produse rar și în cantități mici, nu este nevoie să achiziționezi un model scump. Cu ajutorul generatorului de fum Weber, puteți transforma cu ușurință grătarul sau brazierul cu capac într-un afumător rece. Generatorul este pur și simplu instalat pe fundul rezervorului, umplut cu așchii de lemn și dat foc. În ciuda volumului mic, rumegușul mocnește foarte încet, oferind fumatul continuu timp de 8 ore.

Acesta este un dispozitiv complet mecanic, foarte simplu, dar în același timp eficient și sigur, care nu necesită abilități în utilizarea generatoarelor de fum. În acest model, utilizatorilor le place autonomie completă și greutate redusă.Este convenabil să luați afumătoarea cu dvs. într-o excursie de pescuit sau doar în natură pentru a găti carne afumată în condiții de câmp.

Ușor și compact este generatorul de fum Merkel Standard. Este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu grosimea de 2 mm. Datorita dimensiunilor reduse (inaltime 29,5 cm) si greutatii (1,5 kg), aparatul poate fi dus in natura sau la tara. Modelul este echipat cu o cameră specială în care se colectează condensul și rășinile dăunătoare. Capacul este din lemn, ceea ce asigură încărcarea în siguranță a așchiilor de lemn. Dispozitivul are o supapă de evacuare pentru eliminarea condensului. Un fund detașabil vă permite să schimbați rapid așchii de lemn și să îndepărtați cenușa. In container pot fi incarcati 1,3 litri de deseuri de lemn, asigurand functionare neintrerupta timp de 5 ore.Nu sunt necesare unelte pentru asamblarea generatorului de fum, puteti conecta aparatul la orice afumatoare de pana la 11 metri cubi. m.

Cumpărătorii evidențiază câteva proprietăți pozitive ale generatorului de fum Merkel Standard. Aceasta este compactitatea și ușurința, disponibilitatea și viteza de asamblare. Dezavantajele unor utilizatori includ productivitatea scăzută, nevoia de adăugare frecventă de așchii de lemn.

Generatorul de fum Finlandia 1,2 L va ajuta la afumarea peștelui în condiții de câmp sau în țară.Acest model compact deține 1,2 litri de așchii de lemn, care vor afuma cel puțin 2,5 ore la o singură încărcătură.Într-o cameră mică, peștele are timp să fumează și capătă o culoare aurie.Caracteristicile distinctive ale modelului sunt montarea pe suport, un capac din lemn sigur, locația inferioară a țevii de evacuare. Generatorul de fum poate fi folosit atât pentru fumat la rece, cât și la cald. Volumul maxim al camerei este limitat la 3 cu. m. Aprinderea bipului se realizează printr-un orificiu special din partea inferioară a corpului.

Recenziile bune despre generatorul de fum Finlandia 1,2 L vin de la pescari și rezidenți de vară. Utilizatorii notează prețul accesibil, compactitatea, ușurința în utilizare. Printre deficiențe, consumatorii remarcă etanșeitatea insuficientă a structurii.

Un volum mare de fum rece (până la 20 de metri cubi) poate fi produs de modelul casnic Hobbi Smoke 3.0+. Aparatul este capabil să funcționeze autonom timp de 16 ore.Totodată, consumul de așchii de lemn este de 130 g/h. Designul prevede prezența unei țevi de ramură inferioară, capacul este din lemn. Este prevăzut un fund detașabil pentru îndepărtarea rapidă a așchiilor de lemn. Aprinderea așchiilor de lemn se realizează folosind un foc deschis datorită a două găuri. Producătorul a completat produsul cu o brichetă, așchii de lemn de arin pentru o sarcină, un compresor cu tuburi rezistente la căldură și șuruburi de fixare universale. O carte cu rețete și recomandări vă va ajuta să obțineți primele abilități de fumat la rece.

Vânătorii și pescarii, locuitorii de vară și sătenii notează performanța ridicată a generatorului de fum. Dispozitivul este convenabil de utilizat, produsele sunt parfumate și gustoase datorită rețetelor atașate. Printre deficiențe, consumatorii remarcă costul ridicat și dificultatea în aprinderea așchiilor umede.

Recenzie video

Un afumător de uz casnic de 32 de litri complet echipat de la un producător rus este popular în rândul utilizatorilor datorită prețului său accesibil și performanței excelente. Afumătoarea și generatorul de fum sunt realizate din oțel inoxidabil carbon, vopsite cu email ciocan. Pachetul include un generator de fum, un recipient pentru fumat, un compresor.

Acest model are cel mai accesibil preț în comparație cu alte oferte de pe piață. În același timp, afumătoarea este foarte convenabilă, ușor de utilizat, iar rezultatul este excelent delicii de casă din carne și pește. Singurul dezavantaj, unii utilizatori numesc un volum nu foarte mare de capacitate de fumat, dar pentru uz personal este destul de suficient.

O combinație excelentă de preț și calitate este disponibilă în afumătoare cu un generator de fum Grilek. Setul complet include o camera de fumat cu capac, un generator de fum cu capac si fund detasabil, un compresor, furtunuri, elemente de fixare, frigarui de mancare, aschii de lemn. Structura este realizata din otel inoxidabil AISI304. În generatorul de fum pot fi încărcați până la 3 litri de așchii de lemn. Aprinderea se realizează cu o brichetă sau un chibrit prin găuri speciale din partea inferioară a aparatului. Cantitatea de fum furnizată este controlată de compresor. Chips-urile trebuie turnate uscate pentru o mocnire uniformă.Volumul util al camerei de fumat este de 30 de litri.

Cumpărătorii din recenzii indică astfel de avantaje ale afumătoarei, cum ar fi un preț accesibil, parametri de funcționare buni, ușurință de asamblare și operare. Unii utilizatori notează astfel de neajunsuri precum productivitatea scăzută, dificultatea de a aprinde cu o brichetă convențională.

Prețul accesibil este unul dintre principalele avantaje ale afumătorului DymDymych 02B. Compoziția include un generator de fum și o cameră de fumat cu un volum de 50 de litri. Pentru fabricarea dispozitivului s-a folosit oțel inoxidabil de 0,8 mm grosime. Afumătoarea este excepțional de simplă, generatorul de fum este capabil să umple camera cu fum rece timp de 5-15 ore.Aparatul este echipat cu o duză superioară, tuburi de silicon și un compresor. În cameră pot fi încărcate până la 15 kg de produse. La fabricarea acestui model, producătorul a ținut cont de comentariile și sugestiile cumpărătorilor autohtoni.

În recenzii, utilizatorii vorbesc în mod măgulitor despre prețul scăzut și setul complet al afumătoarei. Aparatul este ușor și rapid de asamblat, ușor de operat, produsele capătă o crustă aurie după procesare. Printre deficiențe se remarcă lipsa suportului, scoaterea și punerea problematică a capacului și lungimea scurtă a furtunurilor.

Cel mai bun afumator universal cu un generator de fum este Bradley Smoker Original. Obținerea fumului are loc automat.Sarcina proprietarului este să aranjeze produsele în 4 grătare detașabile (dimensiune 35-28 cm), să plaseze așchii de lemn în generatorul de fum și să pornească modul corespunzător. Brichetele sunt introduse automat în „cuptor” la fiecare 20 de minute. Procesul de afumare durează până la 9 ore, automatizarea permite procesarea atât la rece, cât și la cald (până la +160°C). Datorită unei camere mici (volum 120 l), afumătoarea poate fi transportată, ceea ce face ca modelul să fie indispensabil într-o casă de țară. În plus, pentru fumatul la rece, ar trebui să achiziționați un adaptor în valoare de 17.900 de ruble.

Consumatorii din recenzii notează versatilitatea afumătorului. Se dovedește o mâncare frumoasă, gustoasă și sănătoasă, fără a fi nevoie de intervenții frecvente. Dezavantajele includ prețul ridicat și nu un set complet.