Top 10 afumătoare la cald și la rece

Opțiunea când nu are sens să cheltuiești mulți bani pentru utilizări rare. Un afumător ieftin are două niveluri pentru a găti simultan mai mult pește sau untură. Are dimensiuni bune (50x27 cm), asa ca in interior pot fi amplasate o multime de produse. Grilajele sunt destul de rezistente - 3 mm grosime, dar pereții din oțel carbon sunt subțiri - 0,8 mm. Unii clienți se plâng că sunt conduși atunci când sunt încălziți, ceea ce face ca capacul să se îndoaie. Această problemă este rezolvată prin instalarea de cărămizi pe capac. Afumătoarea are dimensiuni optime pentru utilizarea pe grătar. Cumpărătorilor le place prețul și capacitatea modelului, dar lipsa unei tăvi pentru grăsimi provoacă neplăceri.

O afumătoare compactă, potrivită pentru uz casnic și fumat pe foc deschis. Puteți găti delicatese cu el pe orice aragaz, inclusiv pe sticlă ceramică. Produsele se afumă aici nu pe grătar, ca în majoritatea modelelor, ci suspendate pe cruce. Prima dată nu este convenabilă pentru toată lumea, dar trebuie doar să vă obișnuiți.Trusa vine deja cu sfoară pentru agățat pește sau carne, precum și o carte cu rețete. Capacul este presat strâns pe afumătoare cu cleme speciale. Dar furtunul de evacuare a fumului va trebui achiziționat separat. Cu toate acestea, este necesar doar pentru gătit acasă, nu este nevoie să se ocupe de fumul în aer liber.

Un afumator mic și ușor este convenabil pentru excursii în aer liber și pentru utilizare în țară. Forma rotundă non-standard oferă modelului o rezistență sporită și rezistență la deformare. Este realizat din otel mm si vopsit cu vopsea termorezistenta. Manerul din lemn nu se incalzeste si nu iti arde mainile. În interiorul afumătorului există o tavă de picurare și 1 grătar pentru alimente. Nu puteți găti multe delicatese aici deodată, așa că afumătoarea de lemn de foc este potrivită pentru o familie sau o companie mică. Clienților le place acest model pentru ușurința în utilizare și compactitatea, dar ruginește în timp. Cu toate acestea, producătorul avertizează că este fabricat din oțel carbon, nu din oțel inoxidabil.

Afumătorul KINGSMOKE Optima are cei mai groși pereți dintre participanții la selecție - 2 mm. Își păstrează geometria atunci când este încălzit. Carcasa este acoperită cu vopsea termorezistentă, iar capacul este din oțel inoxidabil - dispozitivul își va păstra un aspect atractiv pentru o lungă perioadă de timp. Tava și ambele grătare sunt, de asemenea, din oțel inoxidabil. Acest lucru, desigur, s-a reflectat în preț, dar afumătoarea va rezista cu siguranță la o utilizare intensivă mulți ani. Este încăpător datorită două niveluri, dar nu prea mare - dimensiunile vă permit să puneți afumătoarea pe grătar perpendicular și să prăjiți kebab sau legume în paralel în lateral. Modelul are un termometru pentru controlul procesului, un mâner detașabil și un tub care vă permite să gătiți în interior. Adevărat, un furtun pentru îndepărtarea fumului nu este inclus.

Afumătoarea celui mai popular brand Dym Dymych este realizată din oțel inoxidabil și poate rezista mulți ani. Un rezervor încăpător (volum 50 l) cu o înălțime de 60 cm vă permite să agățați pește mare, pui sau alte produse în interior. Pachetul include tot ce aveți nevoie pentru gătit - un rezervor, un generator de fum cu un compartiment pentru așchii de lemn de 3,5 litri, un compresor (2,9 W), furtunuri, piulițe, șaibe, știfturi. Rămâne doar de colectat. Cumpărătorii spun că asamblarea este simplă și necesită un timp minim. Temperatura de gătit în afumătoare este de la 15 la 40 de grade. Timpul mediu de fumat este de 3 ore, dar variază în funcție de rețetă și produs. Cumpărătorilor le place funcționalitatea dispozitivului, dar există plângeri cu privire la calitatea manoperei - unii găsesc bavuri pe cusături, alții dau peste un fir dezlipit pe știfturi.

Un dulap de afumare înalt (78 cm) este conceput pentru a găti carne afumată din orice produs - de la brânză la pește și carne. In interior sunt 8 tije pentru amplasarea produselor. Mai mult decât atât, pot fi puse pe grătar sau gătite în formă suspendată.Pentru a controla procesul de gătit, modelul are un termometru bimetalic, precum și o ușă de sticlă. Garnitura de contur asigură etanșeitatea afumătorului, astfel încât poate fi folosit ca locuință. Dulapul în sine este fabricat din oțel inoxidabil și va dura mult timp. Clienților le place funcționalitatea și etanșeitatea, dar nu există suficiente picioare - fără ele este incomod să deschideți ușa. Trebuie avut în vedere faptul că generatorul de fum nu este inclus în kit - trebuie achiziționat separat.

Versiunea compactă de la Dym Dymych are un volum al camerei de 32 de litri - optim pentru o familie mică. Afumătoarea are cel mai accesibil preț dintre modelele pentru fumat la rece atunci când este complet echipată. Setul are de toate - un generator de fum cu o camera pentru aschii de lemn cu un volum de 3,5 litri (suficient pentru afumare pana la 5 ore), un compresor de 2,9 W, furtunuri, piulițe și șuruburi pentru asamblarea structurii. Singurul lucru care lipsește sunt cârligele pentru agățarea alimentelor. Clienților le place compactitatea, funcționalitatea și prețul accesibil al dispozitivului. Dar lipsa unui vas de condens și etanșeitatea insuficientă nu provoacă încântare.

O afumătoare funcțională cu un volum al focarului de 60 de litri este potrivită pentru o mare companie de cunoscători ai cărnii afumate. În interiorul camerei există 1 poliță, 3 umerase din oțel inoxidabil și 10 cârlige pentru agățarea produselor. Pachetul include si un generator de fum si un compresor, precum si 3 pachete de aschii de lemn. Pentru prima pornire a lansării este suficient să ai doar o priză, pește sau pui. Afumătoarea are un regulator mecanic de temperatură, convenabil pentru controlul procesului de fumat. Comenzile sunt afișate pe fațada acoperișului - totul este simplu și intuitiv aici. Pe lângă design, cumpărătorilor le place spațiul fumătorului și calitatea construcției. Dar prețul dispozitivului nu este disponibil pentru toată lumea.

Modelul electrostatic universal vă permite să gătiți până la 10 kg de alimente odată. În același timp, tehnologia de afumare este de așa natură încât chiar și preparatele afumate la rece pot fi gata în doar 1,5 ore. Generatorul de fum încorporat vă permite să utilizați afumătoarea nu numai pe stradă, ci și ca locuință, deoarece nu mai mult de 3% din fumul generat intră în atmosferă. Designul nu implică utilizarea unui compresor. Generatorul de fum cu aprindere automată este echipat cu un filtru de răcire pentru rășini, o ușă separată pentru încărcarea așchiilor de lemn. Un avantaj important al acestei afumătoare este funcționarea silențioasă. Modelul este funcțional, confortabil și practic. Dar este foarte scump.

Smokehouse din metal gros (2 mm) pare foarte solid. Carcasa este vopsită cu vopsea termorezistentă care poate rezista până la 1000 de grade Celsius. Modelul are un fiting pentru conectarea unui generator de fum. Adevărat, nu este inclus în kit. Cu toate acestea, prețul loial al dispozitivului vă permite să cumpărați un generator de fum pentru acesta - costul total va fi în continuare semnificativ mai mic decât alte afumătoare universale din evaluarea noastră.In interiorul carcasei se afla o tava pentru grasime, un gratar pentru produse. Afumătorul este echipat cu un termometru pentru controlul gătitului. Setul include și un furtun pentru conectarea la un generator de fum. Dar este potrivit doar pentru un anumit model, indicat în instrucțiuni. Acest fapt îi supără pe unii cumpărători.