10 cele mai bune mixere de aluat

Evaluarea noastră se deschide cu cel mai bugetar exemplu de malaxor pentru aluat pentru casă, un mixer staționar chinezesc cu o metodă de amestecare planetară Gemlux GL-SM5.5. Pe lângă costul său accesibil, modelul mulțumește cu o putere foarte bună (1000 W) pentru electrocasnice și un design foarte atractiv. Vasul detașabil din oțel de 5 litri este montat în siguranță pe un corp durabil din plastic cu un cap pliabil. Aparatul este echipat cu o funcție de control al vitezei. Pentru o utilizare mai confortabilă, vasul este închis etanș cu un capac de protecție care împiedică stropirea alimentelor, iar un cablu de alimentare destul de lung (1,2 m) vă permite să plasați echipamentul în orice parte convenabilă a bucătăriei.

Necostisitoarea Gemlux GL-SM5.5 este una dintre cele mai strălucitoare din ratingul nostru. Produsul este disponibil în mai multe modele coloristice, printre care roșu spectaculos și culoarea tradițională neagră a corpului sunt la cerere specială. Combinația dintre preț scăzut, putere bună și design excelent a făcut ca acest mixer de casă să fie foarte popular printre modelele similare. Dintre neajunsuri, se poate observa doar un bubuit puternic pe care mașina îl emite la viteze mari. În caz contrar, nu există plângeri cu privire la activitatea acestui produs al industriei chineze.

Mixerul staționar de aluat KT-1336 cu o metodă de frământare planetară de la compania rusă Kitfort se distinge prin putere mare, volum mare al bolului și funcționare aproape silențioasă, ceea ce este destul de rar pentru echipamentele de acest tip.Potrivit recenziilor proprietarilor, dispozitivul se descurcă perfect cu pregătirea aluatului de orice densitate, bate perfect amestecurile de proteine ​​aerisite și face cu ușurință alte amestecuri alimentare. Corpul din metal turnat este amplasat în siguranță chiar și pe o suprafață lucioasă alunecoasă a desktopului, iar trei duze convenabile fac posibilă lucrul productiv cu tipuri de mase de cofetărie de consistență diferită.

Pe lângă performanța exemplară, Kitfort KT-1336 se compară favorabil cu concurenții săi prin designul său prezentabil. Combinația stilată a metalului strălucitor al vasului de oțel cu ornamentele colorate de pe corp conferă produsului un aspect foarte pitoresc, făcând din această mașină de frământat un adevărat decor al oricărei bucătării moderne. Utilizatorii au fost nemulțumiți de doar două puncte - un cablu de alimentare prea scurt (doar 0,95 m) și lipsa spațiului pentru depozitarea accesoriilor. Și deși acest fapt nu afectează în mod direct eficiența muncii, reduce semnificativ nivelul de confort din manipularea aparatelor de bucătărie.

Următorul frământat de aluat ne-a atras atenția datorită raportului calitate-preț excelent. Mașina de frământat planetar Bomann KM 398 CB este concepută pentru uz casnic. Volumul vasului este de 6 litri, ceea ce este suficient pentru a satisface poftele culinare ale unei familii medii de 3-4 persoane. Unitatea poate face față cu ușurință frământării diferitelor tipuri de aluat de consistență lichidă și semi-lichidă. Mai multe opțiuni pentru viteze de rotație vă permit să alegeți dintre 6 moduri exact cel cu care rezultatul muncii va fi optim.

Mixerul este ușor de dezasamblat și spălat.Trei atașamente clasice sunt incluse cu dispozitivul: un cârlig de aluat (din aluminiu turnat), o paletă de amestecare și un tel din oțel inoxidabil. Majoritatea cumpărătorilor le-a plăcut puterea mare a motorului (1200 W), datorită căreia chiar și volumele mari pot fi amestecate fără dificultate. Vasul din oțel inoxidabil și capacul de protecție cu orificiu pentru adăugarea produselor permit utilizarea intensivă a mixerului în orice condiții. Pentru a preveni alunecarea carcasei în timpul funcționării, pe picioare sunt prevăzute ventuze, care fixează ferm echipamentul într-un singur loc. Modelul Bomann KM 398 CB este de departe cel mai bun din segmentul său de preț.

Următoarea mașină de aluat de tip planetar de la celebrul brand chinezesc Gastrorag QF-7B este poziționată ca un echipament compact de coacere pentru casă și magazine cu trafic redus. Unitatea este concepută pentru a pregăti aluat de diferite consistențe, inclusiv drojdie, biscuiți, cremă, proteine ​​și este, de asemenea, destul de potrivită pentru amestecarea maionezei de casă, piure de cartofi, sosuri și alte amestecuri lichide și semi-lichide. Aparatul este echipat cu o carcasă metalică rezistentă și un bol detașabil de 7 litri din oțel inoxidabil. Mixerul este disponibil în negru clasic, așa că se va potrivi în orice stil de bucătărie fără probleme.

Setul include 3 accesorii (lotul clasic, carlig si agitator) si un capac de protectie din policarbonat cu orificiu. Viteza de rotație a bateriei este de 1000 rpm, greutatea totală a structurii este puțin peste 14 kg.Avantajul lui Gastrorag QF-7B este performanța sa excelentă la un preț foarte accesibil (comparativ cu alte modele cu parametri similari). Utilizatorii notează un nivel scăzut de zgomot și un rezultat bun atunci când amestecă creme, sufleuri și bizeturi. Dar cu aluatul de biscuiți, judecând după recenzii, mixerul de aluat nu face față cu cinci plus, care trebuie avut în vedere înainte de a face o achiziție.

Unul dintre cele mai puternice baterii de uz casnic din recenzia noastră este modelul austriac FIRST AUSTRIA FA-5259. Acest instrument incredibil de elegant și puternic vă va ajuta să faceți aluat pentru orice fel de produse de panificație - de la proteine ​​delicate, fără făină, până la prăjituri sfărâmicioase. De asemenea, va doborî rapid diverse mase de cofetărie (creme, sufleuri, bezele), piureuri, sosuri și alte tipuri de amestecuri alimentare. Acest model se poate lăuda cu cea mai mare variabilitate a modurilor dintre concurenții săi. Dacă pentru majoritatea modelelor similare alegerea este limitată la 6-8 poziții, atunci în FIRST AUSTRIA FA-5259 există o alegere de până la 10 viteze cu control al vitezei.

Capacitatea vasului de amestecare din oțel este de 6,5 L. Echipamentul are o funcție de pornire ușoară care previne vărsarea ingredientelor. Dispozitivul este echipat cu trei atașamente universale: un cârlig și spatulă cu acoperire antiaderență și un tel din oțel inoxidabil. Judecând după recenzii, mașina practic nu are defecte.Cumpărătorilor le-a plăcut literalmente totul despre el: eficiență ridicată a muncii, volum solid al bolului, fiabilitatea asamblarii, design atractiv și preț accesibil. Fara indoiala, FIRST AUSTRIA FA-5259 este cel mai popular model de mixer de casa.

Mixerul de aluat este conceput pentru frământarea aluatului dur în unitățile de catering, în cofetărie și cafenele. Umiditatea aluatului nu depășește 40%, ceea ce este practic inaccesibil pentru majoritatea celorlalte mașini profesionale. Unitatea este potrivita pentru framantarea aluatului pentru taitei, paste si alte produse care necesita un aluat dur. Corpul este realizat dintr-o tabla de metal acoperita cu email sigur, suprafetele interioare sunt din otel inoxidabil.

Volumul maxim de încărcare este de 15 kg. Este asigurată protecție la suprasarcină, toate setările sunt disponibile prin panoul de control. Mixerul de aluat este silențios, este fiabil și durabil, dispozitivul este numit cea mai bună alegere pentru găluște, prăjituri, cafenele din bucătăria orientală. Bolul basculant merită laudă, dar nu toți utilizatorii sunt mulțumiți că au o singură viteză, ceea ce reduce productivitatea mașinii.

Aparatul de bucatarie cu motor de 1100W, 8 viteze si modul impuls este special conceput pentru coacerea acasa. Setul include mai multe accesorii metalice, inclusiv un cârlig gros pentru aluat, accesorii pentru amestecare și un tel Flex.Are o formă alungită, datorită căreia ridică ușor ingredientele de pe fundul vasului și poate bate eficient chiar și volumele mici. Vasul de 4,6 litri este conceput pentru a prepara 800 de grame de aluat dens sau 1,8 kg de lichid. Siguranța este asigurată de un mecanism inteligent de protecție la suprasarcină.

Clienții notează ușurința în utilizare a mașinii datorită prezenței mânerelor pe bol și a unui compartiment separat pentru sârmă, bătători de înaltă calitate care pot bate chiar și un ou. Aluatul se frământă rapid, puterea mare vă permite să faceți față chiar și cu ingrediente solide. Mulțumit de designul dispozitivului: destul de concis, elegant, completând armonios interiorul oricărei bucătării. Unitatea este suficient de silențioasă, dar la viteze mari mașina este încă zgomotoasă.

Mașina de amestecat aluat italian FIMAR 7/SN combină toate caracteristicile necesare pentru o funcționare eficientă. Acest mixer în spirală aparține categoriei de echipamente industriale, deși, datorită dimensiunilor sale mici, va fi destul de potrivit în bucătăria de acasă. Aparatul face față cu ușurință la toate tipurile de aluat posibile: pentru găluște, cu drojdie, puf, drojdie, cremă și chiar pregătiți un amestec după rețeta dvs. unică. Vasul rotativ nedemontabil cu un volum de 10 litri este conceput pentru 7 kg de produs finit. Productivitatea unității este de 21 kg/h.

Capacul are un microîntrerupător de siguranță pentru a asigura cel mai rapid răspuns posibil în cazul unei defecțiuni sau erori de funcționare. Toate părțile care vin în contact cu ingredientele alimentare (bol, capac plasă, spirală și despărțitor de aluat) sunt realizate din oțel inoxidabil.Pentru a menține un aspect îngrijit, producătorul a acoperit carcasa cu o vopsea specială, rezistentă la stres mecanic. Mixerul este ideal pentru cantine mici, cafenele și brutării, precum și util într-o familie care adoră să se răsfețe cu produse proaspete de panificație.

Robot de bucătărie premium din oțel inoxidabil cu bol de 4,6 litri și motor puternic de 1,5 wați. Setul include un carlig, un tel pentru biciuire, o duza pentru sufleu si amestecuri moi, precum si o duza in forma de K pentru prepararea de prajituri. Tehnologia proprietară Kenwood vă permite să schimbați rapid atașamentele fără a vă murdari mâinile. Există 7 viteze, modul puls, iluminare bol. Motorul este protejat de suprasarcină printr-un sistem inteligent: se răcește automat și se oprește atunci când partea superioară a carcasei este ridicată.

Clienților le place puterea mare și performanța mașinii, funcționarea silențioasă, versatilitatea datorită numărului mare de duze. Unitatea este capabilă să frământe rapid chiar și cel mai greu aluat, iar iluminarea bolului vă permite să controlați funcționarea dispozitivului. În recenziile clienților, aspectul combinei este, de asemenea, remarcat adesea: o mașină elegantă cu curbe netede ale corpului va deveni o parte integrantă a oricărei bucătărie. Singurul dezavantaj este lipsa unui compartiment special pentru depozitarea duzelor: în acest scop, trebuie să adaptați un loc separat în bucătărie.

În primul rând, am pus mixerul planetar American KitchenAid 5KSM3311X, care se distinge nu numai prin designul său izbitor, ci și prin caracteristici tehnice destul de decente. Acesta este, fără îndoială, cel mai versatil mixer din clasamentul nostru. Este perfect pentru amestecarea tuturor tipurilor de aluat, iar capacitatea de a conecta mai mult de 10 duze diferite (vândute separat) transformă modelul într-un robot de bucătărie complet cu funcția de mașină de tocat carne, storcator, răzătoare și tăietor de legume. Vasul de 3L este fabricat din oțel inoxidabil durabil și sigur. Atașamentul de cârlig din aluminiu acoperit cu nailon oferă un aluat de drojdie de calitate, potrivit pentru a face pâine, plăcinte sau pizza delicioase de casă.

Aspectul magnific al dispozitivului se va potrivi perfect în interiorul oricărei bucătării moderne, iar o selecție largă de culori vă permite să alegeți produsul în funcție de preferințele dvs. estetice. Mixerul de aluat vine cu o carte de bucate cu cele mai interesante retete care pot fi preparate folosind KitchenAid 5KSM3311X. Potrivit opiniei generale a experților și a utilizatorilor obișnuiți, acest model este cel mai bun din categoria malaxoarelor de casă, datorită cărora ocupă cu merită prima linie a TOP-ului nostru.