10 najlepších tipov na výber domácej pekárne na chlieb

Obľúbené hlasovanie – kto je najlepším výrobcom domácich pekární na chlieb?
Hlasujte!

Moulinex

Gorenje

REDMOND

Kenwood

Panasonic

Hyundai

Garlyn

Nestarý

Celkový počet hlasov: 3

Hlasujte výsledky

Prvým krokom je rozhodnúť, koľko chleba potrebujete na uspokojenie potrieb rodiny.Ak je vedro (miska na pečenie) príliš malé, budete musieť piecť dvakrát denne, príliš veľké - budú prebytky, ktoré sa budú musieť preniesť do sušienok. Preto výrobcovia ponúkajú rôzne objemy - pre hmotnosti od 400 do 1800 gramov.

Pre jednu alebo dve osoby postačí najmenší model. Dokáže upiecť bochník od 400 do 750 gramov. V tomto prípade nemá zmysel preplácať - dokonca aj jednoduchý chlieb bude robiť dobrú prácu.

Troj- alebo štvorčlenná rodina pre človeka je lepšie zvážiť o niečo priestrannejšie modely pre bochníky s hmotnosťou od 800 gramov do kilogramu. Také sú bežné, sortiment je veľký, je z čoho vyberať.

Veľké rodiny stojí za to hľadať najobjemnejšie chlebové stroje. V takýchto modeloch môže byť hmotnosť bochníka viac ako jeden a pol kilogramu. Je pravda, že výber je už menší a náklady sú vyššie. Ale stále je to pohodlnejšie a ekonomickejšie z hľadiska spotreby energie ako pečenie niekoľkých porcií chleba.

Vo všetkých modeloch pečiatok zodpovedá výkon maximálnej hmotnosti chleba. To znamená, že bez ohľadu na to, ktorý model si vyberiete, upečie také množstvo cesta, aké má. V tejto chvíli sa nemusíte obávať. Ale kvalita šarže do značnej miery závisí od výkonu. Mnohí používatelia si všimli, že v „slabých“ pekárňach nie je striedka taká nadýchaná. Dôležitým bodom je, aký druh chleba preferujete.

Na biely chlieb s malým množstvom prísad sa môžete obmedziť na nízky výkon až do 600 wattov.Cesto z pšeničnej múky je celkom ľahké, elastické, ľahko sa miesi.

Na raž celozrnný chlieb je lepšie zvoliť výkonnejšie zariadenie. Takéto cesto je ťažšie, lepkavejšie, vymiesiť ho dá viac námahy. Tu sú vhodné modely s výkonom asi 700-800 wattov.

Zamyslite sa nad tým, aký chlieb by ste chceli vidieť na svojom stole. Vzhľad pracovnej misky alebo "vedra" v pekárňach sa môže líšiť. Niektoré modely sú vybavené niekoľkými nádobami na pečenie naraz. Materiál aj kvalita nepriľnavého povlaku sa líšia.

hliník vedierka sú bežnejšie v lacných modeloch. Toto nie je najlepšia možnosť z hľadiska trvanlivosti, ale pri starostlivom používaní forma vydrží nie menej ako samotná technika. Keďže hliník sa používa v lacných pekárňach, nemali by ste očakávať zázraky ani od nepriľnavého povlaku. Je nepravdepodobné, že bude najvyššej kvality.

Oceľové vedrá - najlepšie riešenie. Materiál je pevný, odolný, nedeformovaný, zdravotne nezávadný. Vo väčšine prípadov je nepriľnavý povlak na nich modernejší a drahší, pri neustálom používaní nestráca svoje vlastnosti. Ak je možné zakúpiť drahší, ale kvalitný chlieb s oceľovou misou, mala by sa uprednostniť táto konkrétna možnosť.

Pekárne na chlieb môžu byť vybavené vedrami rôznych tvarov.Nemá to vplyv na kvalitu a chuť chleba, ale môže to byť dôležité pre osobné preferencie, ako aj rozšírenie možností prípravy všetkých druhov pečiva.

obdĺžnikový tvar - najbežnejšia možnosť. Na výstupe dostanete obvyklú "tehlu". Jeho plusom je pohodlie pri rezaní. Niektoré modely sú navyše vybavené obdĺžnikovou formou, rozdelenou na dve časti, na pečenie dvoch malých bochníkov naraz, ako je chlieb Borodino.

Okrúhla forma na pečenie bochníka je oveľa menej bežné. Ak je to dôležité, nájdete to, ale výber modelov bude malý. Toto sú dve hlavné formy, ale chlebové pece môžu byť vybavené ďalšími nádobami na pečenie bagiet, malých buchiet. Niektorí výrobcovia ich ponúkajú samostatne pre každý konkrétny model.

Každý chlieb je funkčným zariadením. Obsahuje už programy na prípravu múčnych výrobkov rôzneho druhu. Ale ich súbor v závislosti od modelu sa môže značne líšiť. Čím viac programov poskytuje výrobca, tým viac príležitostí na pečenie rôznych chlebov má hosteska.

Miesenie cesta. Akúkoľvek pekárničku si kúpite, cesto vymiesi sama – stačí naložiť všetky suroviny. Potom ho automaticky upečie podľa podmienok zadaného programu. Existujú však modely so samostatným režimom miesenia. Dá sa z neho pripraviť cesto na halušky, koláče a iné pečivo v rúre.

biely chlieb. Základný program, ktorý je vo všetkých, aj tých najlacnejších pekárňach. Zahŕňa pečenie pšeničných výrobkov od okamihu, keď sú výrobky položené až po hotový bochník.Tento režim je možné použiť aj pre chlieb s malým množstvom celozrnnej múky, korenia, semien a iných prísad.

bezlepkový chlieb. Program na pečenie diétneho chleba z bezlepkovej múky. Takéto cesto je zvyčajne ťažké, ťažko sa miesi a kysne za normálnych podmienok. V pekárňach s týmto režimom môžete piecť chlieb z pohánkovej, ražnej, kukuričnej múky.

Celozrnný chlieb. Ďalší program na prípravu diétneho chleba na báze celozrnnej múky. Bude to užitočné pre tých, ktorí sledujú obrázok.

Koláč. Väčšina modelov poskytuje príležitosť aj na sladké pečivo - muffiny, charlotte, krehké pečivo.

Toto sú len niektoré zo základných programov. Existujú však aj ďalšie - výroba džemu, zaváranín a jogurtu, sladkého pečiva. Môže existovať režim zrýchleného pečenia, ale je vhodnejší pre výrobky z pšeničnej múky, nebude fungovať pre ťažké celozrnné alebo ražné cesto. Počet programov sa môže líšiť v závislosti od modelu od 8 do 25. Čím viac je, tým rozsiahlejšie sú možnosti hostesky z hľadiska varenia. Navyše, funkčné pekárne pre domácnosť nie sú vždy drahé.

Všetky pekárne sú vybavené miesičmi cesta. Môže byť jeden alebo dva, viac ich zatiaľ nie je. Pre kompaktné, nízkoenergetické modely pre domácnosť, určené na pečenie malého bochníka, stačí najjednoduchšia verzia s jednou čepeľou.Jeho sila je dostatočná na to, aby kvalitatívne miesila malé množstvo cesta z pšeničnej múky.

Ak je ale model určený na pečenie bochníka s veľkou hmotnosťou a preferujete hutnejšie, zdravšie druhy chleba (celozrnný, ražný), je lepšie poobzerať sa po technike s dvoma miesičmi cesta. Lepšie sa miesi cesto. Existuje však jedna malá nevýhoda - v modeloch s dvoma čepeľami sa tehla nemusí ukázať ako dokonale rovnomerná.

Väčšina výrobcov chleba robí svoju prácu dobre. Ale nie všetky sú rovnako ľahko použiteľné. Aby bol proces výroby chleba čo najjednoduchší, môžete si vybrať model s užitočnými dizajnovými funkciami. Stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim bodom.

dávkovač. Ak máte radi chlieb so všetkými druhmi prísad - orechy, hrozienka, bylinky, bude pri výbere výhodou prítomnosť dávkovača v pekárni. To eliminuje potrebu pridávať ďalšie prísady vo fáze dokončovania miesenia cesta. Automatický dávkovač to urobí za vás.

prehliadacie okno. Niektoré pekárne majú v hornej časti priehľadné sklenené okienko. Umožňuje pozorovať proces výroby chleba, kontrolovať stupeň zhnednutia kôrky.

Ovládací panel môže byť tlačidlové alebo dotykové. Tu každý ocení pohodlie pre seba. Prvá možnosť je spoľahlivejšia, druhá je výhodnejšia z hľadiska údržby. Pri výbere modelu s dotykovým panelom by ste však mali venovať pozornosť takejto možnosti, ako je zámok, aby ste náhodou nezrazili aktuálny program chleba. 

Okrem základných programov majú funkčné pekárne na chlieb mnoho doplnkových možností. Niektoré z nich rozširujú možnosti varenia, iné zvyšujú komfort obsluhy.

Doplnkové programy. Nie všetky, ale niektoré pekárničky majú zvýšený počet programov, ktoré nesúvisia s prípravou múčnych výrobkov. O džeme, džeme a jogurte sme už písali vyššie. Ale to nie je všetko - niektoré obzvlášť funkčné modely dokážu variť mliečnu kašu, ryžu, variť tvaroh, polievku, pilaf, dezerty. Multicooker sa však s takýmito úlohami vyrovná oveľa lepšie, takže za tieto programy by ste nemali preplácať.

Oneskorený štart. Ale toto je už užitočná možnosť, ktorá vám umožní spustiť proces miesenia cesta a pečenia podľa času nastaveného používateľom. Horúci chlieb dozrie priamo na obed alebo večeru.

Udržiavanie teploty. Znalci horúceho chleba by si mali dať na túto funkciu pozor. Udržiavanie teploty niekoľko hodín ju udrží v teple.

Používateľský režim absolútne nepoužiteľné pre začiatočníkov, ale nevyhnutné pre skúsené gazdinky, ktoré už prišli na všetky zložitosti pekárne na chlieb. Umožňuje vám nastaviť si vlastné nastavenia, od miesenia až po čas pečenia. Zvyčajne je možné tento režim uložiť do pamäte zariadenia.

Vybavenie pekární je vo väčšine prípadov štandardné. Zvyčajne obsahuje hlavnú formu na pečenie, lopatky na miesenie cesta, návod na použitie. Najčastejšie je doplnený o odmerku pre zjednodušenie merania produktov a tekutín. A to všetko je viac než dosť pre pohodlné používanie zariadenia.

Ale plus pri nákupe bude stále prítomnosť v súprave ďalších vedier na pečenie chleba iných tvarov, objemná kniha receptov pre konkrétny model a hák na vytiahnutie čepele. V chlebových strojoch s funkciou výroby jogurtu je prítomnosť špeciálnych nádob vítaná.

Začínajú sa náklady na najjednoduchšie pece na chlieb so základnou sadou programov od asi 4000 rubľov. Za tieto peniaze si môžete kúpiť zariadenie málo známej spoločnosti. Ale príliš lacný model nie je najlepšou voľbou. To je prípad, keď je lepšie nešetriť na kvalite. Je rozumnejšie pridať 1 000 - 2 000 rubľov a vybrať si niečo spoľahlivejšie a výkonnejšie.

Za cenu 5 000 - 6 000 rubľov už sa môžete poobzerať po jednoduchej, no kvalitnej pekárničke od známych značiek. Za tieto peniaze sa neoplatí očakávať zvýšenú funkčnosť, ale modely zvyčajne zvládajú svoju hlavnú úlohu celkom dobre. A 12-15 programov bude stačiť na pečenie rôznych druhov chleba.

Dá sa kúpiť po všetkých stránkach výborný model v rámci 7000-9000 rubľov. Všetko tu bude - rôzne programy a možnosti, dobrá kvalita pracovnej misy, moderný vzhľad, spoľahlivosť, schopnosť upiecť veľké bochníky chleba z kilogramu.Rovnako ako všetky užitočné doplnky v podobe dávkovača, priezoru, časovača, udržiavania teploty, miesenia cesta na halušky či koláče.

V predaji môžete vidieť modely, ktoré stoja viac ako 20 000 - 30 000 rubľov. Nákup takýchto možností sa však odporúča iba vtedy, ak je kvalita pekárne nepochybná, vyrába ju známa značka. Ale aj tak, pokiaľ ide o súbor funkcií a možností, bude to podobné ako modely, ktorých cena nepresahuje 10 000 rubľov. Takže v prípade pekárničky nemá veľký zmysel preplácať.

Po určení vlastností, ktoré potrebujete, zostáva vybrať značku. Toto je dôležitý bod – nie všetci výrobcovia vyrábajú vysokokvalitné pekárne na chlieb. Ak chcete, aby zariadenie bolo nielen pohodlné a funkčné, ale aj spoľahlivé, uprednostňujte dôveryhodné spoločnosti.

Panasonic. Pekárne na chlieb japonskej značky Panasonic sú veľmi obľúbené. Sú považované za najkvalitnejšie, odolné, ľahko použiteľné a funkčné. Je pravda, že náklady na väčšinu modelov presahujú 12 000 rubľov. Ale to je prípad, keď sú náklady oprávnené.

REDMOND. Ruská značka priťahuje kupujúcich veľkým sortimentom chlebových strojov v širokom cenovom rozpätí. Jednoduchý model je možné zakúpiť od približne 5 000 rubľov. Zároveň bude disponovať všetkými potrebnými programami a funkciami. Existujú drahšie možnosti až do 15 000 rubľov. Väčšina dokonca aj lacných modelov výrobcu spĺňa očakávania používateľov.

Moulinex. Výrobcovia chleba od francúzskeho výrobcu stoja od 7 000 rubľov. Používatelia ich oceňujú pre ich vynikajúcu kvalitu, funkčnosť a príjemný vzhľad.Všetky modely sú premyslené, ľahko použiteľné a spoľahlivé. Väčšina z nich má množstvo automatických programov varenia pre rôzne druhy chleba.

Gorenje. Výber chlebových strojov Gorenje nemožno nazvať obrovským. Ale sú cenovo dostupné, od 5 000 rubľov, a sú vyrobené veľmi kvalitne. Okrem toho značka ponúka relatívne lacné modely na pečenie veľkých bochníkov chleba s hmotnosťou až 1600 gramov a z hľadiska funkčnosti nie je nižšia ako drahšie zariadenia.

Kenwood. Japonská značka vyrába väčšinou drahé, ale funkčné chlebníky. Väčšina modelov má veľké množstvo programov, sú jednoduché a ľahko sa používajú. Pomerne populárna spoločnosť s množstvom recenzií používateľov.