Top 7 nemeckých značiek kuchynských nožov

Nemeckú značku Gefu možno nazvať relatívne mladou, ale iba na pozadí svojich konkurentov. Objavil sa v roku 1947 a začal kuchárom ponúkať široký sortiment spotrebičov pre pohodlné a kvalitné varenie. Nedá sa povedať, že v sortimente tejto značky je veľa nožov, sú dostupné a každý si môže vybrať optimálne riešenie. V ponuke sú univerzálne nože, modely na krájanie syra, zeleniny, chleba, paradajok. Dodatočné potvrdenie kvality je zárukou. Pre väčšinu produktov je to 5 rokov a pre množstvo exkluzívnych modelov - 20 rokov. Okrem nožov ponúka výrobca mnoho ďalších zariadení na rezanie a sekanie produktov. Cenové rozpätie väčšiny produktov je mierne, čo zvyšuje ich atraktivitu pre kupujúcich.

Wusthof sa prvýkrát spomína v roku 1814 a teraz ho vedie siedma generácia dedičov Abrahama Wusthofa. Od roku 1895 sa na logu spoločnosti objavuje trojzubec, ktorý stelesňuje tri priority – vášeň, pracovitosť a dokonalosť. S viac ako 200-ročnou históriou spoločnosť uplatňuje najvyššie štandardy kvality, aby zákazníkom poskytla vynikajúce kuchynské nože, ktorých ročne vyrobí až 1,7 milióna kusov. Sú prezentované v niekoľkých líniách, medzi ktorými sú klasické modely a možnosti pre rôzne kuchyne sveta vrátane japonskej a čínskej. Ceny sa pohybujú od veľmi dostupných až po vysoko nadpriemerné. V Rusku nie je príliš veľa recenzií o výrobkoch výrobcu a zďaleka sa nepredáva všade, ale kupujúci na to nemajú žiadne sťažnosti.

Fissler je ďalšia rodinná značka z Nemecka. Objavil sa v roku 1845 vďaka Carlovi Philippovi Fisslerovi, ktorého potomkovia dodnes pokračujú v diele svojho predka. Spoločnosť známa ďaleko za hranicami Európy ponúka kvalitné kuchynské náčinie vrátane nožov z odolnej a praktickej nehrdzavejúcej ocele.Takmer každý z nich je stále brúsený ručne, čo nám umožňuje garantovať vynikajúcu ostrosť na dlhú dobu. Na výrobu rukovätí nožov spoločnosť používa odolný plast s protišmykovým povrchom, ktorý uľahčuje proces rezania. Pomáha zaistiť pohodlie a správnu rovnováhu medzi rukoväťou a reznou čepeľou. Časť produktov spoločnosti ponúkaných v cenovom rozpätí rozpočtu sa vyrába v Číne, existujú názory, že jej kvalita je o niečo nižšia.

Značka Nesmuk je spojením tradičného remesla a moderných technológií. Mladý výrobca vsádza na to, že špeciálnym zákazníkom ponúkne špeciálne produkty, ktoré konkurenti nemajú. To sa dá dosiahnuť použitím jedinečných materiálov a technológií. Firma teda používa patentovanú nióbovú oceľ, Damask s pevnou základňou a mnohými vrstvami plátov, ušľachtilé drevo na rukoväte. Nože Nesmuk si môžete kúpiť iba od oficiálnych predajcov značky, ceny väčšiny modelov sú oveľa vyššie ako priemer. Nie je možné nazvať tovar tohto výrobcu populárnym v Rusku, ale určite si zaslúži byť prezentovaný v rebríčku najlepších.

Zakladateľom nemeckej firmy Gude bol Karl Gude, ktorý je dedičným kováčom. Vďaka zodpovednému prístupu ku kvalite si produkty výrobcu rýchlo získali obľubu a začali sa považovať za jedny z najlepších medzi tými, ktoré sa vyrábajú v centre nožiarskeho priemyslu Solingen. Čepele kalené špeciálnou technológiou sa vyznačujú najvyššou pevnosťou, ktorá im umožňuje riešiť rôzne úlohy v domácnosti aj v profesionálnej kuchyni. Nože Gude sa vyrábajú v niekoľkých sériách, z ktorých každá má svoje výhody. Guede Kappa sú teda vyrábané ručne z jedného kusu ocele, takže nemajú žiadne švy, sú odolné a hygienické. V sérii Alpha upútajú pozornosť modely s unikátnymi rukoväťami, ktorých materiálom je drevo olív, hrušiek, dubových sudov, v ktorých koňak dozrieval desaťročia. Nože vyrábané touto značkou získali prestížne ocenenia viac ako raz.

Nemecká značka Boker je známa ako výrobca zatváracích a kuchynských nožov, ale aj žiletiek. Jeho história sa oficiálne začala v roku 1869 s príchodom Boker Knife Manufactory, ktorá sa postupom času stala lídrom v oblasti inovácií, štýlu a kvality. Značka je známa najmä ako výrobca športových a taktických nožov, no nezabúda ani na tých, ktorí si chcú zaobstarať kvalitné náradie do domácnosti a súkromnej kuchyne. Medzi kuchynskými nožmi Boker sú modely pre každý vkus - klasické, japonské, damašková oceľ. Mnohé z nich sú viac ako cenovo dostupné, iné sú úprimne drahé. V posledných rokoch sa časť výrobných závodov značky presunula na Taiwan a do Číny. Existujú názory, že to negatívne ovplyvnilo kvalitu tovaru.

História nemeckej značky Zwilling J.A. Spoločnosť Henckels začala takmer pred 300 rokmi, konkrétne v roku 1731 v meste Solingen, hlavnom meste nemeckého nožiarstva. Systematický vývoj nám teraz umožňuje označiť značku za jedného z najobľúbenejších výrobcov kuchynských nožov, náčinia a iného kuchynského náčinia v Európe a vo svete.Kvalitné materiály a najmodernejšie technológie sú zárukou odolnosti a bezchybného servisu každého produktu značky. Nože Zwilling J.A. Henckels sú ponúkané v rôznych cenových reláciách, predávajú sa jednotlivo aj v súpravách, vhodné pre domácich aj profesionálnych kuchárov. Recenzie o nožoch značky znejú len pozitívne, najmä o tých modeloch, ktoré sú mierne nadpriemerné.