12 najlepších generátorov dymu

Medzi generátormi dymu vybavenými zariadením na oddeľovanie vlhkosti a živice je to cenovo najdostupnejší model.Sušený dym bez cudzích prímesí pomáha dosiahnuť vyššiu výslednú kvalitu za studena údeného produktu bez horkosti. Jedna dávka drevnej štiepky vystačí na 6-8 hodín neustálej práce - nie je potrebné neustále monitorovať proces údenia. Zariadenie je pomerne výkonné, určené pre komoru s objemom 200 litrov. Zároveň sa do nej vloží dostatočne veľké množstvo mäsa, bravčovej masti alebo rýb. Na rozdiel od väčšiny generátorov dymu pre domáce použitie je tento model vybavený špirálou, zbernou nádržou na kondenzát, odlučovačom vlhkosti a vypúšťacím ventilom dechtu.

Používatelia majú radi pomerne jednoduchý, no zároveň efektný dizajn, chuť finálneho produktu. K prístroju je dodávaná kniha s podrobnými receptami na údeniny. Hlavnou výhodou je však kombinácia vynikajúcich technických vlastností a prijateľných nákladov.

Pre pravidelné fajčenie veľkého množstva produktov je lepšie zakúpiť si model Whirlwind-M. Zariadenie funguje automaticky, bez potreby ľudského zásahu. Spotrebným materiálom sú obyčajné drevené štiepky, nie drahé brikety či tablety. Jedna náplň (3-4 kg) drevného odpadu vystačí na prevádzku generátora dymu po dobu 24 hodín.Zároveň je možné studeným dymom naplniť komoru s objemom až 8 metrov kubických. m) Zariadenie pracuje v režime spaľovania bez kyslíka. Drevené štiepky nie je potrebné zapáliť, keď sa dostaneme na vykurovacie teleso s výkonom 1 kW, okamžite začne tlieť. Treba poznamenať, že dym je dodávaný s konštantnou hustotou a určitou teplotou.

Používatelia v recenziách píšu o stabilnom prísune dymu s danými parametrami.Generátor dymu pracuje autonómne, iba raz denne je potrebné naplniť bunker drevnou štiepkou. Medzi nedostatky patrí vysoká cena, porucha ohrievačov pri použití mokrej štiepky.

Automatický generátor dymu Summer rezident má jedinečný systém zásobovania drevnou štiepkou. Vďaka nej sa podarilo dosiahnuť nízku spotrebu drevnej hmoty. Zariadenie zároveň poskytuje širokú škálu úprav vykurovania, čo umožňuje použitie generátora dymu s udiarňami rôznych veľkostí. Na výber správnej teploty v udiarenskej komore stačí predĺžiť komín. Konštrukcia má skrutkový mechanizmus, ktorý je zodpovedný za dávkovanie triesok. Šnek odoberá časť pilín zo zásobníka a dodáva ich na pracovnú plochu ohrievača. Rýchlosť posuvu a intenzita ohrevu je riadená automatikou. Pohodlné dno sa rýchlo otvára, čo umožňuje vyčistiť zariadenie od popola.

Majitelia generátora dymu Summer Resident lichotivo hovoria o účinnosti, jednoduchosti, spoľahlivosti a funkčnosti zariadenia. Nevýhodou zariadenia je skromný vzhľad a nemožnosť fajčenia v chlade.

So studeným fajčením si poradí aj dieťa vďaka elektrickému generátoru dymu Hanhi Zmei. Všetky operácie sú jednoduché a pohodlné. Na elektrickom stojane a na kompresore sú ovládacie prvky výkonu. S ich pomocou môžete nastaviť optimálny režim studeného fajčenia s prihliadnutím na typ polotovaru.Charakteristickým rysom modelu je prítomnosť filtra, ktorý zadržiava kondenzát, vlhkosť a decht z dymu. Na odstránenie škodlivých frakcií slúži vypúšťací ventil. Spoľahlivosť a odolnosť zariadenia zabezpečuje nerezová oceľ AISI430. Neoxiduje pod vplyvom vysokej teploty a produktov spaľovania. Generátor dymu má vysoký výkon, je schopný vytvárať studený dym po dobu 12 hodín. Dym sa chladí v cievke dlhej 6 m.

Spotrebitelia berú na vedomie jednoduchosť prevádzky generátora dymu. Vďaka filtru nie sú produkty impregnované škodlivými živicami. Jedinou nevýhodou je vysoká cena.

Ak fajčíte výrobky zriedka a v malom množstve, nie je potrebné kupovať drahý model. Pomocou generátora dymu Weber ľahko premeníte váš gril alebo gril s vekom na studenú udiareň. Generátor sa jednoducho inštaluje na dno nádrže, naplní drevnou štiepkou a zapáli. Napriek malému objemu piliny tlejú veľmi pomaly a poskytujú nepretržité údenie po dobu 8 hodín.

Jedná sa o úplne mechanické, veľmi jednoduché, ale zároveň efektívne a bezpečné zariadenie, ktoré nevyžaduje žiadne zručnosti pri používaní generátorov dymu. V tomto modeli majú používatelia radi plnú autonómiu a nízku hmotnosť.Udiareň je vhodné vziať so sebou na rybačku alebo len tak do prírody na varenie údenín v poľných podmienkach.

Ľahký a kompaktný je štandardný generátor dymu Merkel. Je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele hrúbky 2 mm. Vďaka malým rozmerom (výška 29,5 cm) a hmotnosti (1,5 kg) je možné prístroj vziať do prírody alebo na vidiek. Model je vybavený špeciálnou komorou, v ktorej sa zhromažďuje kondenzát a škodlivé živice. Veko je vyrobené z dreva, čo zaisťuje bezpečné nakladanie drevnej štiepky. Zariadenie má vypúšťací ventil na odstránenie kondenzátu. Odnímateľné dno umožňuje rýchlu výmenu drevených triesok a odstraňovanie popola. Do nádoby je možné naložiť 1,3 litra drevného odpadu, čím je zabezpečená neprerušovaná prevádzka po dobu 5 hodín.Na zostavenie generátora dymu nie je potrebné žiadne náradie, zariadenie môžete pripojiť na akúkoľvek udiareň do 11 metrov kubických. m.

Kupujúci vyzdvihujú niekoľko pozitívnych vlastností generátora dymu Merkel Standard. Ide o kompaktnosť a ľahkosť, dostupnosť a rýchlosť montáže. Medzi nevýhody niektorých používateľov patrí nízka produktivita, potreba častého prikladania drevnej štiepky.

Dymový generátor Finlandia 1,2 L pomôže zaúdiť ryby v poľných podmienkach alebo na vidieku.Tento kompaktný model pojme 1,2 litra drevnej štiepky, ktorá bude údiť minimálne 2,5 hodiny na jednu náplň.V malej komore má ryba čas dymí a získa zlatistú farbu.Charakteristickými znakmi modelu sú stojanové uchytenie, bezpečný drevený kryt, spodné umiestnenie výstupného potrubia. Generátor dymu je možné použiť na fajčenie za studena aj za tepla. Maximálny objem komory je obmedzený na 3 cu. m) Zapaľovanie cepa sa vykonáva cez špeciálny otvor v spodnej časti tela.

Dobré recenzie o generátore dymu Finlandia 1,2 l pochádzajú od rybárov a letných obyvateľov. Používatelia berú na vedomie dostupnú cenu, kompaktnosť, jednoduché použitie. Medzi nedostatky spotrebitelia zaznamenávajú nedostatočnú tesnosť konštrukcie.

Veľký objem studeného dymu (až 20 metrov kubických) dokáže vyprodukovať domáci model Hobbi Smoke 3.0+. Zariadenie je schopné pracovať autonómne po dobu 16 hodín.Zároveň je spotreba drevnej štiepky 130 g / h. Konštrukcia zabezpečuje prítomnosť spodnej odbočnej rúrky, kryt je vyrobený z dreva. Pre rýchle odstránenie drevených triesok je k dispozícii odnímateľné dno. Zapaľovanie drevnej štiepky sa vykonáva pomocou otvoreného ohňa vďaka dvom otvorom. Výrobca doplnil výrobok zapaľovačom, jelšovou drevnou štiepkou na jedno zaťaženie, kompresorom s tepelne odolnými rúrkami a univerzálnymi upevňovacími skrutkami. Kniha s receptami a odporúčaniami vám pomôže získať prvé zručnosti pri fajčení za studena.

Poľovníci a rybári, letní obyvatelia a dedinčania zaznamenávajú vysoký výkon generátora dymu. Zariadenie je pohodlné na používanie, výrobky sú voňavé a chutné vďaka priloženým receptom. Medzi nedostatky spotrebitelia zaznamenávajú vysoké náklady a ťažkosti so zapálením vlhkých drevených triesok.

Video recenzia

Plne vybavená domáca udiareň s objemom 32 litrov od ruského výrobcu je medzi užívateľmi obľúbená vďaka dostupnej cene a výbornému výkonu. Udiareň a generátor dymu sú vyrobené z uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, lakované kladivkovým emailom. Súčasťou balenia je generátor dymu, nádoba na údenie, kompresor.

Tento model má najdostupnejšiu cenu v porovnaní s ostatnými ponukami na trhu. Udiareň je zároveň veľmi pohodlná, ľahko ovládateľná a výstupom sú vynikajúce domáce mäsové a rybie pochúťky. Jedinou nevýhodou, niektorí používatelia nazývajú nie príliš veľký objem fajčiarskej kapacity, ale na osobné použitie to stačí.

Vynikajúca kombinácia ceny a kvality ponúka udiareň s generátorom dymu Grilek. Kompletná sada obsahuje udiarenskú komoru s vekom, generátor dymu s vekom a odnímateľným dnom, kompresor, hadice, spojovací materiál, špízy na jedlo, drevnú štiepku. Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI304. Do generátora dymu je možné naložiť až 3 litre drevnej štiepky. Zapaľovanie sa vykonáva pomocou zapaľovača alebo zápalky cez špeciálne otvory v spodnej časti zariadenia. Množstvo privádzaného dymu je riadené kompresorom. Čipy by sa mali naliať suché, aby rovnomerne tleli.Užitočný objem udiarenskej komory je 30 litrov.

Kupujúci v recenziách uvádzajú také výhody udiarne ako prijateľnú cenu, dobré prevádzkové parametre, jednoduchosť montáže a prevádzky. Niektorí používatelia zaznamenávajú také nedostatky, ako je nízka produktivita, ťažkosti so zapaľovaním pomocou bežného zapaľovača.

Prijateľná cena je jednou z hlavných výhod studenej udiarne DymDymych 02B. Kompozícia obsahuje generátor dymu a fajčiarsku komoru s objemom 50 litrov. Na výrobu zariadenia bola použitá nehrdzavejúca oceľ hrúbky 0,8 mm. Udiareň je výnimočne jednoduchá, generátor dymu je schopný napĺňať komoru studeným dymom po dobu 5-15 hodín.Zariadenie je vybavené hornou tryskou, silikónovými trubicami a kompresorom. Do komory je možné naložiť až 15 kg produktov. Pri výrobe tohto modelu výrobca zohľadnil pripomienky a návrhy domácich kupujúcich.

V recenziách používatelia lichotivo hovoria o nízkej cene a kompletnej sade udiarne. Zariadenie sa ľahko a rýchlo montuje, ľahko sa ovláda, výrobky po spracovaní získajú zlatú kôrku. Medzi nedostatkami vyniká chýbajúci stojan, problematické vyberanie a nasadzovanie krytu a krátka dĺžka hadíc.

Najlepšia všestranná udiareň s generátorom dymu je Bradley Smoker Original. K získavaniu dymu dochádza automaticky.Úlohou majiteľa je usporiadať produkty do 4 odnímateľných roštov (veľkosť 35-28 cm), umiestniť drevnú štiepku do generátora dymu a zapnúť príslušný režim. Brikety sú automaticky podávané do „pece“ každých 20 minút. Proces údenia trvá až 9 hodín, automatika umožňuje spracovanie za studena aj za tepla (do +160°C). Vďaka malej komore (objem 120 l) je možné udiareň prepravovať, vďaka čomu je model vo vidieckom dome nepostrádateľný. Okrem toho na fajčenie za studena by ste si mali kúpiť adaptér v hodnote 17 900 rubľov.

Spotrebitelia v recenziách poznamenávajú všestrannosť udiarne. Vznikne krásne, chutné a zdravé jedlo bez nutnosti častého zásahu. Medzi nevýhody patrí vysoká cena a nie kompletná sada.